아삭한 식감과 감칠맛이 특징인 제철 죽순을
활용해 오래 보관할 수 있으며, 밥반찬이나
고기 요리에 잘 어울리는 죽순 장아찌
간장,설탕,물,식초와 청양고추 넣고
팔팔 꿇여 부어서 담았네요
효능 : 식이섬유, 비타민 B, 칼륨이 풍부해
장 건강과 피로 해소에 도움을 줍니다.
고추를 추가하면 매콤한 풍미를 더할 수
있으며, 죽순의 아삭한 식감은 숙성 후
더욱 살아납니다
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