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무가당 그릭요거트

무가당 그릭요거트 단호박 구워서 아래 깔고.. 상콤한 귤과, 약단밤까지 넣고... 수제 그레놀라 넣으니 좋네요

뽀봉

[그릭요거트 레시피] 바이오 무가당플레인 그릭요거트와 견과류를 함께!

저당에 관심이 많이 가는 요즘 그릭요거트에도 무가당 제품이 있더라구요. 100g에 90kcal 당류 2% 1.8g 칼슘 160mg 단백질 7g포함으로 아주 좋은 영양성분이네요. 그릭요거트 하나만 먹기에는 좀 심심하서 견과류 한봉지 전부 넣어서 먹으면 아침 식사 대용으로 간단하게 좋고 다이어트 식간에 너무 배고프면 간식으로도 제격입니다.

안레몬

다이어트에 일반 요거트보다 ‘그릭요거트’가 더 좋은 이유

예전에는 그릭요거트가 “칼로리는 높은데 포만감 때문에 다이어트에 좋다”는 설명이 많았습니다. 그런데 요즘은 이야기가 조금 달라졌습니다. 무가당·저지방·고단백 그릭요거트가 늘어나면서 오히려 일반 요거트보다 칼로리가 더 낮은 제품도 쉽게 찾아볼 수 있기 때문입니다. 그렇다면 다이어트할 때, 왜 그릭요거트가 더 좋은 선택으로 꼽힐까요? 출처 Freepik 1️⃣ 요즘 그릭요거트, 꼭 고칼로리는 아니다 과거의 그릭요거트는 유청을 제거하면서  단백질과 지방이 함께 농축된 형태가 많아 칼로리가 비교적 높았습니다. 하지만 최근 그릭요거트는 무가당, 저지방 또는 무지방에 단백질 함량은 유지해 일반 요거트와 큰 차이가 없습니다. 🔸 일반 요거트: 100g당 약 60~80kcal 🔸 그릭요거트(무가당·저지방): 100g당 60~80kcal 수준   2️⃣ 다이어트에서 중요한 건 ‘칼로리보다 구성’ 다이어트에서 더 중요한 건 👉 같은 칼로리를 먹었을 때 몸이 어떻게 반응하느냐입니다. 그릭요거트는 • 단백질 함량이 높고 • 당류는 낮으며 • 소화 속도가 느린 편입니다. 이 덕분에 식후 혈당이 비교적 완만하게 오르고 포만감이 오래 유지되며  간식이나 추가 섭취로 이어질 가능성이 줄어듭니다. 3️⃣ 그릭요거트가 ‘다이어트 식품’으로 불리는 이유 그릭요거트의 강점은 명확합니다. 🥛단백질이 많아 근손실 관리에 유리 🥛포만감 유지 → 하루 총 섭취량 감소 🥛당류가 적어 혈당 변동 폭이 작음 그래서 그릭요거트는 “먹는 양을 줄이게 만드는 음식”에 가깝습니다. 다이어트에서 가장 어려운 지점이 바로 음식물 섭취 이후의  허기 관리라는 점을 생각하면 이 차이는 꽤 큽니다. 4️⃣ 다이어트용으로 먹을 때 주의할 점 그릭요거트라고 해서 다 똑같지는 않습니다. 선택할 때는 꼭 확인이 필요합니다. ✔️ 무가당인지 ✔️ 단백질 함량이 충분한지 ✔️ 지방 함량이 과하지 않은지 또 꿀, 시럽, 그래놀라를 과하게 더하면 다이어트 효과는 금방 사라집니다. 👉 1회 섭취량은 100~150g 정도가 적당합니다. 다이어트 중이라면 칼로리 숫자 하나만 보지 말고, 당류·단백질·포만감까지 함께 보는 기준으로 요거트를 선택해보는 게 더 현명한 방법이겠죠? [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  1월 제철 과메기 칼로리? ‘잘 먹으면’ 다이어트 음식이 된다

geniet

다이어트 레시피-그릭요거트 직접 만들어 먹기

정말 사진을 못찍네요 ㅠㅠ 그래도 적어봅니다! 다이어트를 하다 보면 단백질 간식이나 아침 대용으로 그릭요거트만한게 없어요. 시중 제품은 가격이 부담스럽기도 하고 당분이 높은 경우도 많아서 직접 만들어 먹기 시작했어요.  저는 그릭요거트 메이커를 사용해서 간편하게 만들고 있어요! 조리방법은 간단합니다.  먼저 무가당 플레인 요거트를 준비해 주세요. 서울우유 플레인 요거트 추천 요거트 메이커 안에 넣고, 15~20시간 정도 냉장 숙성해주면 진한 농도의 그릭요거트가 완성돼요.  추가로 5~10시간 스프링 체결판 넣고 더 숙성 완성 그냥 먹어도 담백하고 고소한 맛이 정말 좋고요,  사진처럼 블루베리 잼한 스푼만 올려도 훨씬 맛있어져요. 또는 아몬드나 호두, 그래놀라 같은 견과류를 곁들이면 포만감도 높고 씹는 재미도 있어서 식사 간식 대용으로 딱이에요. 무엇보다 내가 만든 요거트라 방부제나 인공감미료 걱정 없이 먹을 수 있는 게 제일 큰 장점이에요... 가격도 정말 저렴합니다 한번 만원짜리 만들면 6~8번 먹음  간단하지만 꾸준히 만들어 먹으면 건강에도, 체중 조절에도 정말 큰 도움이 됩니다. 그릭요거트 메이커 있으신 분들은 꼭 한 번 도전해보세요!

으갸