'반찬' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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반찬
급하게 반찬 만들었어요 어제 검은깨도 볶아서 넣었어요 맛있게 ~~
예지영준맘
반찬
유난이 첫째는 반찬 투정이 심해요 오이랑 감자 볶아서 줬어요
유미쿠키맘
나물반찬
요즘 김치반찬 위주의 식사를 하다보니 맵지 않은 반찬이 먹고 싶었어요 배추와 시금치 나물 무쳤어요
숨은꽃처럼
반찬
저녁 반찬 만들었어요 모두 맛있게 식사하셨죠 ~
예지영준맘
멸치 반찬~~~
멸치 반찬 했어요 마늘도 넣고 고추도 넣고 짭짜름하게 맛있네요
오와둥둥
다이어트소스추천 --꽃게어간장샐러드 소스 랑 반찬용으로 조아요
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쪽쭈리
반찬
저녁 식사 맛있게 드셨나요? 지금 반찬 만들어 먹으려구요 모두 맛저하세요 ~♡
예지영준맘
반찬-찌개에 팥밥 함께 먹었더니...핏속의 중성지방-혈압에 어떤 영향이?
반찬-찌개에 팥밥 함께 먹었더니...핏속의 중성지방-혈압에 어떤 영향이? 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 님의 스토리 • 팥은 비타민 중에서 B군이 많이 들어 있다. 쌀밥, 빵 등 탄수화물의 소화흡수에 도움을 준다. 곡류에 부족한 라이신과 트립토판이 포함되어 있어 영양학적으로 보완이 된다. [사진=게티이미지뱅크] 팥은 음식뿐만 아니라 약재로도 사용할 정도로 건강 효과가 높다. 팥빵, 팥빙수를 떠올리면 팥에 당분이 많은 것으로 오해하지만 실제로는 그렇지 않다. 이런 음식들은 팥에 설탕 등을 첨가하여 만든 것이 많다. 오는 21일은 동짓날이다. 이날 팥죽을 먹는 전통이 있다. 팥의 활용 방법과 건강 효과에 대해 다시 알아보자. 핏속의 중성지방 조절, 탄수화물의 소화흡수에 기여 팥은 비타민 중에서 B군이 많이 들어 있다. 밥, 빵 등 탄수화물의 소화흡수에 도움을 준다. 곡류에 부족한 라이신과 트립토판이 포함되어 있어 영양학적으로 보완이 된다. 특히 사포닌과 콜린 함량이 많아 핏속의 중성지방 조절에 기여한다(국립농업과학원 자료). 기름진 음식을 먹을 때 팥을 곁들이면 혈액 건강에 도움이 된다. 혈관이 좁아지고 막히는 혈관병 예방에 일조를 한다. 팥에 있는 사포닌은 삶으면 거품이 일고 장을 자극하는 성질이 있다. 짠 반찬, 찌개 먹을 때 팥밥 함께 먹었더니... 팥의 비타민 B는 피로감 개선, 기억력 감퇴 예방에도 도움이 된다. 몸속 짠 성분(나트륨)이 잘 배출되도록 돕는 칼륨이 많이 들어 있다. 칼륨이 풍부한 것으로 알려진 바나나의 4배 이상이다. 얼굴이나 손발의 부기를 빼고 혈압을 낮추는 효소의 양을 늘린다. 혈압 상승 억제에 매우 효과적인 음식이다. 다만 신장이 나쁜 사람은 고칼륨혈증 위험이 있기 때문에 팥은 절제해야 한다. 피부와 모공의 오염물질 줄이는 데 기여 팥에 들어있는 사포닌은 피부와 모공의 오염물질을 줄이는 데 기여한다. 피부의 주근깨, 기미 등 멜라닌 색소를 줄이는 미백 효과가 있는 것으로 알려지고 있다. 예로부터 얼굴을 씻고 피부미용에 사용된 이유다. 팥을 구입할 경우 붉은색이 짙고 윤기가 나며 껍질이 얇은 것이 좋다. 알이 굵지만 고르지 않은 것은 피해야 한다. 물에 뜨는 것은 좋지 않은 것으로 구입하지 않는 것이 바람직하다. 단단한 팥, 물에 불려서 삶아야... 팥의 껍질은 단단하다. 깨끗하게 씻은 뒤 물에 불려서 삶아야 부드러워진다. 팥 속의 사포닌은 씁쓸한 맛이 난다. 팥을 처음 삶은 물은 버려서 사포닌 성분을 일부 줄인 뒤 사용하는 것이 좋다. 이런 조리 방식은 특히 위 점막이 약한 사람에게 도움이 된다. 밥을 지을 때 팥은 씻어서 충분히 잠길 정도의 물을 부어 불에 올린다. 끓어오르면 물은 따라 버리고, 다시 3컵 정도의 물을 부어 팥알이 터지지 않을 정도로 삶아 건진다. 이런 방식은 팥밥, 오곡밥을 만들 때 도움이 된다. ========== 팥은 비타민 중에서 B군 많이들어 있나보네요 혈압관리에도 팥이 좋은가봐요
뽀봉
"시장이 반찬 " 이네요.
바쁜 일정으로 소고기 국밥 한그릇 주문해서 말아 먹었어요. 천천히 씹어서 먹어야 하는데요. "시장이 반찬"이라고 정말 맛있어요.
정수기지안맘
밑반찬 4종 만들기 완료 😵💫
한번 냉장고에 들어가면 잘 안먹어서 늘 제때 해서 먹는데.. 그러다보니 밑반찬이 너무 없어서 오늘 몇개 만들었어요 간장진미채볶음, 멸치볶음, 숙주나물, 시금치나물.. 맑은 콩나물국 좋아하는 첫째 먹으라고 콩나물국도 끓였어요 저녁 맛있게 드셨죠? 굿밤 되셔요~
우리화이팅
밑반찬 만들어 보내요.
월요일 아침부터 저녁까지 수업 끝나고 서둘러 직장인 부여로 가야하는 딸 일주일 밑반찬 만들었네요. 메추리알 장조림 ㆍ콩나물 무침 꽈리고추멸치볶음 ㆍ달래장 아침식사로 찐계란까지 보내봅니다. 두 손 가득 담아서 가는 남편에게 신신당부하네요. "꼭꼭 챙겨 먹으라고요" 전해 봅니다. 아침 거르지 않을까 걱정이네요.
정수기지안맘
반찬이 야채 가득
배추가 너무나 싱싱하고 달아요 저녁먹는데반찬이 온통 야채네요
마음그릇
밥 반찬
밥 반찬 (꿀팁) 끓는 물에 소금을 약간 넣고. 쪽파를 살짝 데쳐 얼른 꺼내놓고, 그물에 시금치를 데치언 일이 쉬워져요
미주장
반찬
주말대비 밑반찬 했어요^^ 저녁 먹어야죠 맛저 하세요~♡
예지영준맘
냉장고 반찬
반찬 꺼내니 온통 야채네요 장아찌 몇가지 더 있는것도 채소네요
마음그릇
반찬세일
이번주에 메인 요리 반찬 50프로 세일 한다고 해서 아침 일찍 다녀왔어여 ㅎ 일찍 가니 반찬 종류가 많아서 좋았어요 갯수가 하나 한정 되어 있어서 내일 또 가야 겠어요
로블ㅎ
반찬 만들기
반찬 맹글어요 오늘은 3가지 해놓고 가요 오이무침 두부조림 어묵 볶음 입니다
현유리
반찬
톳반찬 두가지 버전 하나는 두부톳무침 하나는 초고추장으로 각자 취향이 달라 ㅎㅎ 밑반찬 준비 끝 ~~
예지영준맘
나물반찬
오늘 집에오는길에 반찬을 삿는데요 콩나물 무침과 가지나물 사서 저녁으로 먹었습니다 콩나물 가지나물은 혈당관리에 도움되는 반찬입니다
알비나2
시댁에서 반찬이랑 김치 보내주셨어요😆
와~~ 너무 좋아요 마지막주에 김장하러 가는데.. 몇포기만 밭에서 뽑아서 담았다고 김치를 택배 보내주셨어요 파김치, 배추김치, 고추부각, 멸치볶음, 연근.우엉조림.. 농사지으신 땅꽁이랑 도토리 주우신걸로 도토리묵도 만들어 보내주셨어요 도토리 묵 만들때 팔로 젓는게 너무 아프시다고 이제 안만들꺼라고 하셨는데.. 올해 또 하셨네요 ㅠㅠ 연세도 작지 않으신데 이렇게 매년 챙겨주시는걸 보니 죄송하기도 하고 감사하네요 요런 반찬.음식들 너무 좋아해요 파김치랑 김치만 있어도 밥 먹을수있어요~
우리화이팅
저녁 반찬도 잘 만들어요
오늘 저녁은 두가지 해서 먹었네요 추워지니 김치찌게 생각에 ㅎ 반찬은 너무 힘들어요 ㅡㅡ
아미134
밑반찬
집에 김치가 떨어진 관계로 김치 반찬 대신할 반찬으로만 구매 해갖고 왔어요 막상 김치가 없으니 아쉽네요
로블ㅎ
반찬
간만에 반찬 맹글었어요 저희는 그때 그때 만들어 먹는 위주로 먹어서 밑반찬? 잘 안하는데 오늘 휴일이라 만들어 봤어요
현유리
밑반찬 4가지
평소보다 조금더 일찍 문 열고 밑반찬 4가지 만들었어요 그때그때 만들어 먹어서 밑반찬 안만들어 두는데 장본거 채워 넣을려고 반ㅊ찬 4가지 만들었어요
주안맘0413
무인반찬가게
요즘은 무인 반찬가게도 많아서 급할때 가기에 좋아요. 집에 김치 종류가 떨어져서 사갖고 왔어요 ㅎ 다음주 부터 세일 한다고 하는데 한번 더 와야 겠네요
로블ㅎ
엄마표 반찬들
엄마표 반찬 챙겨줘서 가져왔어요 사진 찍고나서 맛 봤는데요 무생채도 맛있고 나박김치도 맛있네요 무생채는 청국장 끓여서 비벼 먹으라네요 항상 죄송하고 감사하지요
꽃이뻐
저녁 반찬
저녁 반찬 ? 항상 고민 하는 숙제 나물과 장떡으로 준비 했다 오늘 여러분 저녁 메뉴는 ?
예지영준맘
반찬 만들었어요
감자와 방풍나물 준비해 맛난 반찬 만들었어요 ~
애플짱
우엉채 반찬했어요
우엉채 반찬했어요 준비물:우엉채,당근,고추2개,깨소금,마늘 다진거,간장. 설탕끝
한디할까
딱 한가지 반찬
저녁메뉴는 딱 한가지 반찬 꽃게찌개 살과 양념으로 먹었어요
마음그릇
반찬
국도 미리 저녁 반찬도 미리 만들었어요 밥만 하면 저녁은 끝 맛있게 먹기~~
예지영준맘
청국장과 나물반찬
점심은 나물 가득 반찬에 청국장으로 건강하게 먹었어요
마음그릇
