'부산어묵 진 꼬치어묵' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고래사꼬치어묵

마지막 남은 꼬치어묵 끓여서 먹었네요 요즘 고래사 어묵 잘 먹고 있는게 이게 제일 맛있어요 . 트레이더스가서 또 구매 하려구요

로블ㅎ

꼬치어묵

저녁은 간단히 고래사 꼬치어묵 두개 먹었어요. 여기에 일본 다시마랑 쯔유 추가로 넣어 끓여 먹었어요

로블ㅎ

속까지 풀리는 깊은 맛의 꼬치어묵탕

저는 이번에 집에 있는 재료들을 활용해서 꼬치어묵탕을 만들어봤어요 사실 어묵 잘라서 그냥 간단하게 끓여 먹는건 종종 해봤었는데 제대로 꼬치에 꿰어서 만들어 본적은 없더라구요 재료들을 따로 산 건 아니지만 집에 어묵이랑 무가 있어서 큰 냄비 꺼내서 제대로 흉내 한번 내봤어요 이렇게 만들어본건 처음이라 깊은 맛을 제대로 낼 수 있을지 걱정했는데 제 입맛에는 너무 맛있고 국물도 진해서 몇개를 집어 먹었는지 모르겠네요 친구들 불러서 같이 먹어도 될 정도라 레시피 공유합니다 레시피라고 해도 결국엔 재료 다듬어서 같이 끓이면 되는 정도지만 재료와 순서 같이 공유할께요 -레시피- 1.큰 냄비에 물을 올려주시구요 물이 끓고 있는 동안에 무를 다음어 적당한 크기로 잘라줍니다 깍두기 담그려고 사놓은게 있어서 이번에 활용했어요 2.집에 멸치와 다시마가 들어간 육수팩이 있어서 육수팩과 무를 넣고 먼저 끓였습니다 육수도 충분히 우려나고 무도 푹 익어야 맛있기 때문에 1차로 팔팔 끓여줍니다 3.그 사이 어묵을 꼬치에 꿰어줍니다 물론 재료를 다 준비해놓고 해도 되지만 물이 끓는 동안에도 시간적 여유가 있기 때문에 저는 동시에 하는게 더 효율적이더라구요 어묵을 꼬치에 꿰는 방법은 그냥 단순하게 물결 모양으로 끼우는 방법도 있고 빠지지 않게 트위스트로 끼우는 방법도 있는데 저는 그냥 단순하게 물결모양으로 꼬치에 끼웠어요 단점은 끓으면서 빠지기 쉽다는 점, 장점도 쉽게 빼서 소스에 찍어먹을수 있다는 점이네요 4.1차로 끓은 육수에 다시 어묵을 넣고 다시 한번 끓입니다 어묵이 육수를 흡수해서 맛이 풍부해지는 사이에 대파를 썰어 준비해줍니다 집에서 소소하게 대파 키우고 있어서 이번데 제대로 사용했네요 집에 고명 어묵이 있어서 그것도 같이 잘라 준비했어요 5.어묵이 한번 끓은 상태에서 쯔유로 간을 맞춰줍니다 이미 육수팩과 오뎅에서도 맛이 우러나온 상태라 간을 잘 봐가며 쯔유와 약간의 소금으로 간을 맞춰줍니다 국물간만 맞다면 어묵은 나중에 소스에 찍어먹을거라 약간 심심해도 괜찮습니다 6.2차로 끓고 나면 그 다음에 대파와 고명 어묵을 같이 넣고 한번 더 끓여줍니다 7.한번더 끓고 있는 사이에 어묵을 찍어먹을 양념장을 준비합니다 저는 조금 매콤하게 찍어먹을거라 간장, 고춧가루, 설탕, 식초, 마늘, 참기름을 넣고 매콤달콤한 소스를 만들어 봤어요 느끼함도을 잡아주면서 매콤, 달콤, 새콤한 맛이 다 느껴져서 너무 맛있었어요 -완성- 냄비째 놓고 식구들끼리 둘러 앉아서 먹어도 좋구요 저처럼 덜어먹어도 꿀맛입니다 속까지 풀어주는 시원함과 진한 국물맛을 느낄수 있는 꼬치 어묵탕!  간단하면서도 밖에서 사 먹는것보다 덜 짜고 아주 맛있네요 요즘 밖에서 뭐 사먹을려면 정말 손이 후덜덜 떨리는데 집에서 만들어 먹으니 가성비도 좋고 푸짐하고 또 내 입맛에도 맞고 일석삼조인것 같아요 추운 겨울날 따뜻하게 몸을 녹일수 있는 꼬치어묵탕 다 같이 집에서 한번 만들어봐요   

켈리장

꼬치어묵

1. 육수: 코인하나넣고 멸치나 다시마 넣고 10분 우려내고 건짐. 간장·소금으로 은하게 간 맞추기 2. 어묵: 어묵 먹기 좋게 잘라 꼬치에 꽂아 뜨거운 물에 살짝 데침. 3. 끓이기: 육수에 꼬치어묵 넣고 더 끓임. 어묵을 꼬치에 꽂아 넣어서인지 국물에 은근한 감칠맛이 잘 배어 있다. 한 입 물면 살짝 달고 탱글한 식감이 살아 있고, 우동 면이 국물 맛을 잘 품어줘서 먹는 내내 부담 없이 따뜻하게 넘어간다.  평범한 우동일 줄 알았는데 꼬치어묵이 들어가니 확실히 존재감이 크다. 어묵은 탱글해서 씹는 맛이 좋고, 국물은 가볍지만 은근히 깊다. 따뜻하게 속 채우기 딱 괜찮은 한 그릇이었다.

지니5479972

야식- 꼬치어묵탕!

야식으로 꼬치어묵 먹었는데, 쫀득쫀득하니 식감이 좋아요~

숲속의나무

아점은 집김밥 + 꼬치어묵탕!

오랜만에  집김밥과 꼬치어묵탕으로 휴일날 아점을 먹었었습니다 ~

숲속의나무

꼬치어묵

오늘 바람도 많이 불어서 잠깐 걸었는데 다리가 마비 되는 줄알았어요  저녁에 늦게 들어와서 노브랜드표 꼬치어묵 끓여서 먹었어요

로블ㅎ

꼬치어묵은 캐시딜에서 사야겠어요

물떡꼬치가 먹고 싶어서 물떡 3개 어묵 7개 구성된 꼬치어묵을 홈플에서 사서 저녁에 먹었어요. 끓는 물에 한번 데쳐 내고 육수에 무 넣고 코인육수 2알 넣고 들어 있는 소스 반만 넣었어요. 떡은 쫄깃해서 맛있는데 어묵은 캐시딜에서 팔던 연육함량 75% 이상이던 깡통시장어묵이 더 맛있었던 것 같아요

러브복동

🍢🌶️즉석 꼬치어묵 야채떡볶이

🍢🌶️즉석 꼬치어묵 야채떡볶이 떡볶이를 좋아하지만 살찌는 소울푸드라서 멀리하는데요!! 오늘 먹어야지 작정한 날이에요. 날씨도 꾸물하고 몸 컨디션도 다운되니까요!! 👩‍🍳양파 많이 당근 파 넣고 떡국떡과 꼬치어묵 👼🏻천사채면과 삶은 계란도 넣었어요. 내맘데로 즉석 떡볶이 매운고추장에 카레가루도 넣었더니 입안과 머리와 뱃속까지 얼얼🌶️🌶️🌶️하네요~

레몬그린

캐시딜 꼬치어묵

캐시딜에서 꼬치어묵 시켰어요  어묵국물이 함께 들어 있어서 좋네요 

감사하며살자

헬시딜 꼬치어묵으로 저녁 해결했어요.

월욜 주문한 꼬치어묵이 오늘 도착해서 멸치ㆍ다시마에 무 넣고 육수 내 꼬치어묵 만들었어요. 동봉된 소스는 반만 넣고 반은 양념장에 넣었어요. 연육이 75%  이상이라 쫄깃하고 맛있네요. 점심 때도 8개 먹고 저녁엔 3개 먹고 김밥과 반숙 한 개 먹었어요. 길거리에 꼬치어묵 파는 것 먹고 싶어도 이젠 애들 핑계로 사 먹을 수도 없고 창피해서 혼자선 못 먹었는데 오늘 저렴하게 사서 실컷 먹었어요.

러브복동

부산 깡통시장 꼬치어묵 구입했어요

낮에 홈플배송 중 꼬치어묵이 품절로 취소돼 저녁에 못 해 먹고 라면 먹었는데 캐시워크 퀴즈에 딜 떠서 헬시딜에 들어가 보니 있네요. 연육함량 75 %  30 개는 1000 원 추가 11900 원 하네요. 날씨도 쌀쌀해지고 뜨끈하게 꼬치어묵해서  국물이랑 먹고 싶네요.

러브복동

다이어트 배달음식으로 부산어묵탕 먹어요

다이어트 배달음식으로 맛도 좋고 영양도 풍부할거 같은 부산어묵탕 먹어요 배달시킨 어묵탕의 구성은 어묵 가래떡에 단호박 버섯이 들어 있네요 국물도 담백하고 시원합니다 일반 어묵탕과 다르게 단호박과 버섯이 들어가 있는데 은근히 괜찮아요  한끼 다이어트와 맛을 즐기는 어묵탕 추천합니다

그냥지나

저녁식사 🐔닭갈비와 🍢매운 꼬치어묵

저녁식사 🐔닭갈비와 🍢매운 꼬치어묵 비가 와서 꼬치어묵 끓였어요. 썰어논 양배추와 짜투리 당근도 넣고 닭갈비 볶았구요. 식사 맛있게 하세요

레몬그린

캐시딜...꼬치어묵

꼬치어묵 30개도 도착했네요 캐시로 잘 산거 같네요

헤븐79

3/23(토)저녁:꼬치어묵 재탕 라면😆

점심때 먹고 남았던 꼬치어묵탕 재탕해서 라면 끓여 먹었어요🤭🤭 왜이리 맛나지요?🤭  맛나는 저녁 드세요~^^

냥식집사

3/23(토)노브랜드 매운 꼬치어묵~🍢

오늘 점심은 꼬치어묵~~뭔가 술안주로 먹어야 할것 같은~~ㅎㅎㅎ 남편이 먹고싶다 해서 끓였어요~~♡♡ 삶은달걀/ 양파/ 청경채도 넣어줬어요~

냥식집사

꼬치어묵

노브랜드 꼬치 어묵도 떡볶이 먹을때 짝꿍이죠 ㅎ 노브랜드 꼬치어묵 항상 냉동실에 쟁여 놓고 먹는 음식중 하나네요

로블ㅎ

2/19(월)오늘저녁 꼬치어묵탕!🍡

하루종일 비오는 월요일~ 오늘저녁은 꼬치어묵탕 먹으려구요~^^

냥식집사

꼬치어묵

노브랜드 꼬치어묵 사갖고 왔어요  항상 냉동실에 쟁여 놓고 먹은 간식중 하나 예요

로블ㅎ

늦은 아침, 꼬치어묵도 함께~

늦은 아침 먹었어요. 오늘 같은 추운 날 꼬치어묵도 함께 먹으니 좋네요.

산들바밤바

[겨울철 우리집 포차 개시] 캐시딜 제로딜로 구매한 "꼬치어묵"

캐시딜의 제로딜을 아시나요? 캐시딜>제로딜에 들어가면 낮 12시, 밤 9시 하루 2번 무료 배송 할인된 가격으로 상품을 구매할 수 있어요. 2023.12.07(목) 밤 9시에 제로딜 판매가 10,500원 꼬치어묵 (30개입/단가 350원)은 캐시딜 현재가 15,900원입니다. (40개입/단가 397.5원) 당시 저는 크리스마스 선물 쿠폰으로 받은 캐시딜 상품권 3,000원과 네이버페이 포인트 1,435원을 사용하여 6,065원 (30개입/단가 202원)에 구매했어요! 스티로폼 박스에 워터 아이스팩과 함께 10개입씩 3팩의 꼬치어묵이 깔끔하게 포장되어 왔어요. 한 팩에 어묵탕용 액상소스도 1개씩 포함되어 있고 (3팩, 소스 3개) 유통기한도 2024.12.03까지  넉넉하더라구요. 겨울철 가장 생각나는 음식이 바로 뜨끈한 국물의 꼬치어묵인데 마침 제로딜에서 판매해서 너무 좋더라구요! 가격도 착하지만 긴 꼬치에 가지런히 꽂힌 어묵도 꼬들꼬들하고 국물은 가쓰오부시 맛이 났어요. 물 1L에 액상소스 1개가 기준이지만 넉넉하게 국물을 잡을 경우 간장, 액젓, 소금을 조금 더 추가하고 대파, 다진마늘, 청양고추까지 넣으면 국물이 진해져요! 팔팔 끓인 육수에 어묵 하나씩 투척합니다!^^ 우리집 포차를 개시했더니 가족들이 정말 맛있게 먹었어요! 냉동 보관해 두었다가 꼬치 하나씩 국수나 우동에 넣어 먹어도 좋을 것 같아요. 캐시딜로 따듯한 겨울되세요^^

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말린과일-과일이지만 ‘양’이 달라진다

말린과일은 이번 세 가지 중에서도 특히 오해가 많은 식품입니다. 건포도, 말린 망고, 말린 바나나, 말린 무화과, 말린 대추 등은 실제 과일을 건조한 식품입니다. 따라서 “무늬만 과일이고 절대 과일이 아니다”라고 단정할 수는 없습니다. 그러나 혈당 관리 관점에서는 생과일과 똑같이 생각해서는 안 됩니다. 과일을 건조하면 수분이 크게 감소하면서 같은 무게 기준으로 당류와 탄수화물이 훨씬 농축됩니다. 또한 부피가 작아지기 때문에 먹은 양을 체감하기 어렵습니다. 예를 들어 생과일은 한 개를 먹으면 어느 정도 포만감을 느끼지만, 말린과일은 작은 크기 때문에 계속 집어먹기 쉽습니다. 특히 설탕이나 시럽이 추가된 제품이라면 원래 과일에 들어 있는 당류 외에 첨가당까지 증가할 수 있으므로 주의해야 합니다. 말린과일을 건강하게 먹는 방법 말린과일은 완전히 피해야 하는 음식이라기보다 섭취량을 조절해야 하는 식품으로 생각하는 것이 좋습니다. 가능하면 무가당 제품을 선택하고 영양성분표에서 당류와 탄수화물을 확인합니다. 또한 봉지째 먹지 않고 소량을 덜어 먹는 것이 좋습니다. 혈당 관리가 필요하다면 말린과일만 단독으로 계속 먹기보다는 견과류나 무가당 요거트 등과 함께 섭취해 간식의 구성을 균형 있게 만드는 방법도 고려할 수 있습니다.

로블ㅎ

위고비, 체중이 빠진 뒤 얼굴이 퀭해 보인다면 감량 속도도 돌아봐야 해요

살이 빠졌는데 오히려 얼굴이 피곤해 보인다는 이야기를 듣는 경우가 있습니다. 체중이 감소하면서 얼굴 지방도 함께 줄어들 수 있고 수분이나 영양 상태에 따라서도 인상이 달라질 수 있습니다. 특히 짧은 기간에 체중이 크게 줄었다면 감량 속도와 식사 상태를 확인할 필요가 있습니다. 저는 무조건 마른 모습이 되는 것보다 건강해 보이는 몸 상태를 유지하는 것이 더 중요하다고 봅니다. 체중 감소와 함께 심한 피로감이나 식사 부족이 나타난다면 감량 계획을 점검해야 합니다.

블루베리

혈당 관리, 건강검진 전 며칠만 식단을 조절하는 건 의미가 크지 않아요

검진 날짜가 다가오면 며칠 동안 식사량을 줄이거나 단 음식을 피하는 사람이 있습니다. 하지만 당화혈색소는 최근 몇 달간의 평균적인 혈당 상태를 반영하는 지표입니다. 검사 직전 며칠간의 식사 변화만으로 평소 혈당 관리 상태를 판단할 수는 없습니다. 저는 검진 결과를 좋게 만들기 위한 단기적인 조절보다 평소 생활 습관을 유지하는 것이 중요하다고 생각합니다. 검사 결과를 있는 그대로 확인해야 실제로 필요한 관리 방향도 찾을 수 있습니다.

블루베리

위고비 맞고 나서 음식 냄새에 예민해진 날이 많아졌어요 🌿

위고비를 사용하면서 식욕이 줄어드는 건 예상했는데 음식 냄새에 대한 반응까지 달라질 줄은 몰랐어요. 예전에는 맛있는 음식 냄새가 나면 자연스럽게 먹고 싶다는 생각이 들었는데 요즘은 냄새만 맡아도 조금 부담스럽게 느껴질 때가 있어요. 특히 기름진 음식이나 향이 강한 음식은 더 그렇더라고요. 무조건 적게 먹는 것보다 그날그날 먹기 편한 음식을 찾아서 영양을 챙기는 게 중요하겠다는 생각이 들었어요. 혹시 비슷한 변화를 경험하신 분들은 어떤 음식으로 식사를 챙기셨나요?

이하린80

위고비, 주사 맞는 날마다 컨디션이 달라진다면 기록해 볼 필요가 있어요

위고비를 사용하면서 주사 맞는 날마다 몸 상태가 달라진다고 느끼는 사람이 있습니다. 어떤 날은 별다른 불편함이 없지만 어떤 날은 메스꺼움이나 피로감이 더 크게 느껴지기도 합니다. 이런 변화를 단순히 기분 탓으로 넘기기보다는 주사 날짜와 식사량 그리고 증상 발생 시점을 기록하는 것이 좋습니다. 저는 약을 사용하는 동안 몸의 변화를 제대로 파악하는 것도 치료 과정의 일부라고 생각합니다. 반복적으로 불편함이 생긴다면 기록을 바탕으로 의료진과 상담하는 편이 낫습니다.

블루베리

혈압 관리, 집에서 잰 수치를 기록하지 않으면 진료 때 놓치는 부분이 많아요

병원에서 혈압을 측정하는 시간은 제한적입니다. 그날의 긴장 상태나 이동 과정에 따라 평소와 다른 수치가 나올 수도 있습니다. 가정혈압을 꾸준히 기록하면 아침과 저녁의 차이나 반복적인 혈압 변화를 확인하는 데 도움이 됩니다. 저는 혈압이 높을 때만 기록하기보다 정상으로 나온 날도 함께 남기는 것이 중요하다고 봅니다. 일정한 조건에서 측정한 기록을 진료 때 보여주면 치료 방향을 판단하는 데 도움이 됩니다.

블루베리

혈압 관리 중 갑자기 시야가 흐려진다면 단순 피로로 판단하지 않아야 합니다

시야가 흐려지는 증상은 눈의 문제뿐 아니라 혈압 변화와도 관련될 수 있습니다. 특히 갑작스러운 시력 변화나 심한 두통 그리고 신경학적 증상이 동반된다면 주의가 필요합니다. 혈압이 매우 높으면서 시야 이상이나 가슴 통증 등이 나타나는 경우에는 응급 평가가 필요할 수 있습니다. 저절로 나아지기를 기다리기보다는 증상의 발생 시점과 동반 증상을 확인해야 합니다. 갑작스러운 시력 저하나 시야 이상은 신속하게 진료를 받아야 합니다.

기춘이530707

마운자로, 맞는 시간을 자주 바꾸기보다 정해진 일정부터 지키는 게 중요해요

마운자로는 주 1회 사용하는 약물이기 때문에 일정 관리가 중요합니다. 생활 패턴이 바뀌었다고 투여 날짜를 자주 변경하면 복용 일정에 혼란이 생길 수 있습니다. 투여일을 변경해야 하는 상황이라면 제품 안내와 의료진의 지침을 확인해야 합니다. 저는 효과만 기대하고 시작하기보다 투여 일정까지 꾸준히 관리할 수 있는지 생각해 보는 것이 필요하다고 봅니다. 일정이 헷갈리지 않도록 달력이나 알림을 활용하는 것도 좋은 방법입니다.

블루베리

혈당 관리 중 발이 저리거나 감각이 둔해진다면 신경 합병증을 확인해야 합니다

당뇨병이 지속되면 말초신경에 손상이 발생할 수 있습니다. 발끝이 저리거나 화끈거리는 증상 그리고 감각이 둔해지는 변화가 나타날 수 있습니다. 이러한 증상은 초기에는 가볍게 느껴질 수 있지만 상처를 발견하지 못하는 원인이 되기도 합니다. 발의 상태를 정기적으로 확인하고 작은 상처도 주의 깊게 살펴야 합니다. 감각 이상이 지속된다면 신경 합병증 여부를 의료진과 확인하는 것이 중요합니다.

기춘이530707