'비타민 빅구슬 아이스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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롤리폴리 두부 덮밥 & 두부 아이스크림 (저칼로리 식재료 : 두부 100g 84kcal)

두부는 콩으로 만든 식물성 단백질이 풍부한 식재료에요. 국, 찌개, 반찬, 샐러드 등 다양하게 활용하기 좋고 포만감이 높아 든든하면서도 소화 흡수율이 높다고 해요. 100g에 84kcal의 두부로 덮밥과 아이스크림을 만들었어요! ① 롤리폴리 두부 덮밥 재료 : 두부 1/2모, 대파, 마늘, 계란, 밥 식용유, 소금, 맛소금, 부침가루 우유, 간장, 올리고당, 설탕 롤리폴리(rolly polly)는 앞으로 굴리기 또는 뒤로 굴리기 라는 뜻으로 두부를 굽는 방식에서 이름을 붙여 봤어요^^ 먼저 도마에 두부 1/2모를 올리고 젓가락을 상/하로 두어 0.5cm 일정한 간격의 일직선으로 썰어줍니다. (젓가락이 닿는 부분은 썰리지 않아요.) 두부를 뒤집어서 젓가락을 상/하에 두고 이번엔 사선 방향의 동일한 간격으로 썰어줍니다. 이렇게 썰면 두부의 윗면과 아랫면이 아코디언처럼 연결된 형태가 됩니다. 두부의 수분을 제거하고 맛소금을 뿌린 후 부침가루를 모든 면에 골고루 바릅니다. 냄비에 식용유를 충분히 따른 후 두부의 모든 면이 익도록 상하좌우 롤리폴리 방식으로 굴리면서 바짝 익혀주세요. 통째로 익힌 두부는 겉은 부침가루로 인해 바삭하고, 속은 부드러운 식감이 됩니다! 계란은 스크램블 에그를 만들거에요. 소금 1T, 설탕 1T, 우유 20ml를 넣고 저어줍니다. 두부에 사용했던 식용유를 팬에 두른 뒤 젓가락으로 계란을 휘저으며 익히다가 덜 익은 상태에서 불을 끄고 팬을 내려주세요. 팬에 남은 열기에 계란이 서서히 익어가며 부드러운 상태가 됩니다. 남은 기름에 대파와 마늘에 소금을 뿌린 뒤 대파는 살짝, 마늘은 튀기듯이 익혀줍니다. 움푹한 그릇에 현미 잡곡밥을 담고 스크램블 에그로 절반을 채웁니다. 두부를 올리고 남은 공간과 두부 위에 대파와 바짝 익힌 마늘을 솔솔 뿌리면 완성이에요! 소스는 간장 1T, 설탕 1T, 올리고당 0.5T 를 넣고 섞어주세요. 밥에 소스를 비벼가며 롤리폴리 두부를 한 겹씩 떼어서 스크램블 에그와 함께 먹으면 입안 가득 풍미가 전해져요! 겉은 바삭하고 속이 연한 두부는 달달한 소스와 부드러운 계란, 대파의 풍미와 바삭한 마늘의 식감이 더해져 고급진 맛이 납니다. 두부 자체만 먹어도 맛있는데 덮밥으로 먹으니 포만감은 최고에요! ② 두부 아이스크림 재료 : 두부 1/2모, 우유 100ml, 견과류 설탕 3T, 소금 0.5T, 올리고당 두부 1/2모는 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 깍둑썰기한 두부와 설탕 3T, 소금 0.5T, 우유 100ml를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 랩을 씌운 볼에 담아 냉동실에 넣어 주세요. 완전히 얼기 전에 꺼내서 두세 번 정도 저어주면 부드러운 두부 아이스크림이 됩니다. 움푹한 접시에 견과류를 바닥에 깔고 두부 아이스크림 2개를 담아요. 아몬드와 호박씨로 포인트를 주고 올리고당을 뿌리면 완성이에요! 두부의 진한 맛과 고소함, 부드러움이 전해져 깜짝 놀랐어요. 두부 한 모만 있으면 식사도 디저트도 한큐에 해결됩니다^^

skyjhj0407

롤리폴리 두부 덮밥 & 두부 아이스크림 (저칼로리 식재료 : 두부 100g 84kcal)

오늘의 비타민제는

오늘은 비타민 영양제 안챙겻어요 끼니마다 오이고추로 먹었더니 쌩쌩하게 하루 보낸거 같습니다

달나라토끼55

비타민 가득

영양제보다 비타민이 풍부한 쨍한컬러 파프리카 개당 990원에 데려왔답니다 ㅋ

달나라토끼55

아이스크림

마트가기전 아이스크림하나 먹으며가요 소프트 아이스크림 맛나네요

호둘

멀티비타민

멀티비타민으로 건강 챙기네요

보통아이

아이스크림 골라 골라

산책 나간다더니 아이스크림 한봉지 사들고 왔다 아 어쩌란 말이냐 밥먹은지 얼마 되지도 않았는데 오늘은 오랜만에 비비빅 너로 정했다ㅋ

쉬림프

종합비타민 챙깁니다..

운동후엔 종합비타민으로 챙겨요.. 달달하니 맛도 좋아요..

장보고

멀티비타민

멀티비타민으로 건강 챙기네요

보통아이

저칼로리 아이스크힘

안녕하세요 오늘은 저칼로리 음식 알려드릴게요 다이어트중에 아이스쿠림 정말 많이 땽기죠 칼로리 때문에 못먹는데요 라라스윗 아이스크림은 걱정 없이 먹을 슈 있습니다 여러분들도 도전햊보세요

에이비씨디이

비타민씨

비타민씨 챙겨 먹었어요

송쩡

[다이어트목표]🍊비타민 챙겨 먹어요^^

[다이어트목표]🍊비타민 챙겨 먹어요^^ 비타민 칼슘 등 한꺼번에 챙겨요~ 나눠 먹으려니 자주 잊어버려요. 물도 꿀꺽 삼켜요^^

레몬그린

[다이어트목표]🍊비타민 챙겨 먹어요^^

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레몬그린

[다이어트목표]🍊비타민 챙겨 먹어요^^

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레몬그린

아이스아메리카노 5~10 칼로리로 낮아요.

아이스아메리카노 5~10 칼로리로 낮은거 알고 계시죠. 시원하게 얼음 꽉채우고 드시면 속까지 얼얼해지죠. 아이스아메리카노의 효능을 찾아봤어요. 칼로리는 낮고 포만감은 높여서 다이어트에 좋다고 합니다. 저혈당 방지하고 두통 감소에 지구력도 높여준답니다. 운동 1시간 전 마시는게 운동 효과도 크다고 하네요.

k2023