'삶은 땅콩' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고구마 레시피

고구마는 구우면 칼로리도 높고 당지수도 높다고 합니다 삶으면 혈당지수 낮고 칼로리도 조금 높다하네요 생고구마는 혈당지수는 삶은고구마보다 10정도높고 칼로리는 낮다하네요 건강한 사람은  생고구마가 칼로리 면에서 최고로 다이어트 된다고 합니다 생으로 깨끗이 씻어 시원한 냉장고에 넣었다 먹어면 괜찮아요 저는 식사때 샐러드와 같이 먹습니다

사랑합니다4

혈당·체중 다 잡는 식단! ‘메밀면 유부초밥’

혈당·체중 다 잡는 식단! ‘메밀면 유부초밥’ 최지우 기자 님의 스토리   밥 대신 메밀면 사용해 유부초밥 만들어 봅니다. 열량과 혈당 부담은 낮추고 영양소는 풍부하게 채웠습니다. 강남세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단   오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다! 메밀면 유부초밥 메밀면은 메밀 함량이 많은 제품을 고르면 밀가루 섭취를 최대한 줄일 수 있습니다. 메밀 면은 최대한 빠르게 삶는 게 좋습니다. 혈압·혈당 조절 기능을 하는 루틴이 수용성 성분이라 면을 오래 삶을수록 루틴 함량이 줄어든다는 점 유의하세요. 뭐가 달라? 영양가 우수한 메밀면 메밀면은 쌀보다 열량이 낮고 식이섬유 함량이 높아 섭취 시 포만감을 줍니다. 밀가루면과 비교했을 때도 혈당을 가파르게 올리지 않아 당뇨병 관리에 좋습니다. 메밀에 풍부한 루틴 성분은 혈압과 혈당 조절 기능을 해 혈관 건강에 좋습니다. 메밀은 비만을 예방하는 필수 아미노산과 각종 비타민이 다량 함유돼 있습니다. 메밀은 칼륨, 엽산, 마그네슘 등 여덟 종의 필수 아미노산이 함유돼 있고, 비타민B군이 풍부해 영양가가 높습니다. 싱그러운 건강함 상추 진녹색을 띠는 채소인 상추는 수분 함량이 높고 엽산이 풍부합니다. 엽산은 열을 가하면 쉽게 파괴되므로 조리법대로 생 채소로 섭취하는 게 좋습니다. 철분과 필수 아미노산이 풍부해 혈액을 맑게 하고 혈액순환을 돕습니다. 알칼로이드 계열 물질인 락투카리움은 스트레스 완화, 불면증 개선 등의 효과가 있습니다.   혈관 건강에 좋은 올리브오일 불포화지방산으로 이루어져 건강한 기름인 올리브오일 사용합니다. 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절합니다. 올리브오일 속 폴리페놀 성분은 체내 활성산소를 제거해 염증 생성을 막고 노화 방지 효과가 있습니다. 재료&레시피(1인분) 유부 7장, 메밀면 60g, 오이 1/4개, 상추 2장, 올리브유 2작은 술, 참기름 2작은 술, 간장 2작은 술, 소금, 후추 약간 1. 유부 7장을 전부 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 씻어 물기를 짠다. 2. 유부 두 장을 잘게 다진다. 3. 끓는 물에 메밀면을 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다. 4. 삶은 메밀면을 적당한 길이로 자른다. 5. 상추, 오이를 적당한 크기로 자른다. 6. 다진 유부 조각, 상추, 오이에 올리브유, 간장, 들기름, 후추, 소금을 넣고 간한다. 7. 6에 메밀면을 넣어 골고루 섞는다. 8. 남은 유부 주머니 다섯 장에 7의 소를 넣어 유부초밥을 만든다. ============ 유부초밥좋아하는데 아버지 해드려야겠네요 당뇨에 좋은 혈당 레시피군요 

뽀봉

간단한 고구마 요리

다이어트 식사용으로 먹을때는 삶은 거로 먹지만 계속 먹다보면 지겹고 질려서 먹기 싫어질때가 있죠. 그럴때는 잠시 조금 내려놓고 첨가물을 넣어서 먹어요 예전 아웃백 자주 가던 시기에 즐겨 먹었던 것을 그냥 집에 있는 재료로 흉내내어 만들어 먹어요 물론 아웃백 맛과는 다르지만 그래도 조금 비슷해요^^ 버터, 올리고당이나 설탕, 시나몬을 넣어요

피코

아침

오늘 아침은 냉동실에 넣어둔 흑미찰떡 해동해서 먹었어요. 땅콩과 해바라기씨 등등 견과류가 듬뿍 들었네요.  떡으로 모두의 아침밥 인증도 했어요

러브복동

빽다방 인스타 근황

흑백요리사 중에서 그 누구보다 열심히 노 젓는중 아마도 땅콩마요샌드 같음

야고

10/17(목)오후의 커피타임☕️

오전에 정신없더니 오후되니 피곤이 밀려와요~~피곤할땐 왜이리 카페인과 달달한게 당길까요? ㅎㅎㅎ 디카페인 커피랑 단백질 크래커로 입좀 달래봐요. 크래커 밍밍한맛이라 땅콩버터 조금 발라먹는데 괜찮네요ㅎ

냥식집사

다이어트 배달음식 파파호 쌀국수 추천합니다

다이어트 배달음식 파파호 쌀국수 추천합니다.  제가 자주 먹는 다이어트에 활용하기 좋은 배달 음식 쌀국수 입니다. 쌀국수는 면 자체가 쌀로 만들어져 밀가루 면보다는GI 지수가 낮기 때문에 다이어트에 활용하기 좋습니다. 또한, 쌀국수에는 보통 숙주와 삶은 고기가 들어가기 떄문에, 탄수화물/단백질/지방에 식이섬유까지 골고루 섭취할 수 있습니다. 단다만 건더기 위주로 건져 먹고, 국물은 최소한으로 먹는 것이 좋습니다. 또한, 곁들여 나오는 해선장과 칠리소스는 되도록이면 피하고, 사이드로 주문 가능한 춘권 튀김 등도자제하는 것이 좋습니다.

GUNDDAM

공복 운동후 🍽️식사

공복 운동후 🍽️식사 따뜻한 스프 끓이고 고구마 에프에 데웠어요. 삶은 계란 하나도 추가해서 쌀쌀한 아침에 따뜻한 식사 합니다.

레몬그린

컵떡볶이 2500원 물가 체감

저게 2,500원 코스트코는 저떡볶이 양보다 최소 2배이상에 김말이2개 삶은달걀 하나 해서 3500....갓코스트코

야고

생고구마 저에게는 안 맞나봅니다

생고구마는 저에게는 안 맞나봅니다 오늘아침은 병아리콩 저지방우유 사과 감 삶은계란으로 아침 준비했습니다 혈당잡기 참 힘듭니다

사랑합니다4

혈당수치 사람마다 다른것 같아요

생고구마 삶은고구마 저에게는 안 맞는가 봅니다 혈당수치가 높게 나왔어요 어제 미역국 잡곡밥 저칼로리 우유 김치 무설탕오징어무침 그렇게 먹었다 그런데 아침 식전 많이 나왔다 두번 체크했는데 격차는 좀 있다 기분이 별로인. 아침 이다

사랑합니다4

아침식단

오늘도 간단하게 아침 챙겨 먹어요 삶은계란 블루베리 사과 야채쥬스 챙겨먹었어요 좋은 하루 되세요

들꽃7

아침에 달걀, 점심-저녁엔 고기?… 완전 단백질 음식은?

아침에 달걀, 점심-저녁엔 고기?… 완전 단백질 음식은? 김용 기자 (ecok@kormedi.com)          오늘도 ‘근육 증진’을 위해 단백질 음식을 먹는 사람이 많다. 단백질은 근육 뿐만 아니라 몸속 장기, 뼈, 혈액 등 모든 신체 조직의 성장과 유지에 도움을 준다. 효소, 호르몬, 항체를 구성하는 주요 물질인 동시에 1g 당 4 kcal의 에너지를 만든다. 또 면역세포와 신경전달물질을 구성하며 수분과 산-염기 평형을 유지하는 역할을 한다. 이렇게 중요한 단백질에 대해 다시 알아보자. 얼마나 먹어야 할까?… 체중 kg당 0.8~1.2g 단백질 적당   키에 맞는 이상체중을 기준으로 kg당 0.8~1.2g 단백질 보충이 권장된다. 필요할 경우 kg당 1.5~2 g까지도 섭취할 수 있다(질병관리청 자료). 키가 160cm 여성이라면 이상체중은 52kg 정도다. 이 경우 단백질은 최소 42~62g 사이를 먹는 게 좋다. 키가 170cm 남성의 경우 이상체중은 63kg으로 단백질 섭취량은 50~76g 사이가 적당하다. 아침에 달걀 2개… 점심–저녁에 콩, 두부, 육류, 생선 먹으면?   국가표준식품성분표에서 주요 식품들(100g 당)의 단백질 함량을 살펴보자. 단백질 보충을 위해 많이 먹는 닭가슴살은 22.97g 들어 있다. 생선의 경우 삼치 23.6g, 꽁치 23.3g, 고등어 22.6g, 광어 22.36g, 가자미 22.1g, 연어 20.6g, 명태 17.6g 등이다. 보통 달걀 1개의 무게는 65g 정도이므로, 달걀 1개 반 정도를 먹으면 단백질을 13~14g 정도 섭취할 수 있다. 아침에 달걀을 먹고 점심-저녁에 콩, 두부, 육류, 생선을 추가하면 하루에 필요한 단백질 걱정을 덜 수 있다. 완전 단백질 공급원?… 소고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 달걀, 우유   단백질은 식물성과 동물성으로 구분한다. 음식으로 꼭 섭취해야 하는 필수아미노산이 충분히 들어 있는 완전 단백질 공급원으로는 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 육류, 생선, 달걀, 우유 등이 꼽힌다(질병관리청 자료). 식물성 단백질도 필수아미노산이 있으나 몇 가지 종류의 필수아미노산이 양적으로 부족하다. 하나가 모자라면 다른 아미노산의 사용이 제한되므로 모든 필수아미노산이 골고루 있어야 단백질 이용이 원활해진다. 고지방 단백질 음식 주의… 삼겹살, 갈비, 가공육 등   동물성 단백질 가운데 포화지방과 콜레스테롤이 많이 든 식품은 과식을 조심해야 한다. 식물성 단백질이 있는 견과류 역시 지방함량이 높기 때문에 많이 먹지 않는 게 좋다. 예를 들어 호두는 한 줌 정도의 양이 적당하다. 단백질 식품 중 지방이 많은 음식이 흔하다. 고지방의 단백질 음식은 제한해야 한다. 대표적인 고지방 식품으로 삼겹살, 갈비, 소시지 등 가공육 등이 있다. 건강한 체중 조절을 위해서는 건강한 식사가 중요하다. 건강한 식사란 우리 몸에 꼭 필요한 모든 영양소(탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등)가 포함된 식사다. 특히 몸속에서 합성할 수 없는 필수 영양소들은 꼭 음식으로 섭취해야 한다. 과식은 금물이다. 열량이 지나치지 않도록 조절해야 건강한 체중을 유지할 수 있다. =========== 아침에 삶은계란 다시 먹어야 겠네요 계란에 동물성 단백질도 있고, 몸에 흡수율도 빠르다고하네요 간식으로도 계란 2알 아주 좋은거 같아요 

뽀봉

다이어트 배달음식 + 샐드위치(🥗+🥪)

이번 내돈내산 다이어트 주제는 다이어트와 맛!  둘 다 잡는 배달음식 추천 편 이네요~  저는 배달 음식을 자주 시켜먹지는  않지만 가끔 바빠서 간단하게 먹고 싶거나  간단하게 먹지만 뭔가 든든하고 건강을 챙기고  싶을때 꼭 시켜먹는게 있어요~~!!  저희 동네에 있는 늘솜샌드라는 샌드위치 가게 입니다. 사장님이 매일 아침 야채를 손질하고 당일 조리, 당일판매를 원칙으로 하신다네요. 그리고 샌드위치, 오늘의 샐드위치, 핫도그는 주문과 동시에 만든다고 합니다.🥪🥗🌭 저는 여기 샌드위치는 한번씩 다 먹어볼 정도로 모든 샌드위치, 샐러드가 다 맛있어요.  가끔 샌드위치도 먹고싶고 샐러드도 먹고 싶을때는 늘솜샌드의 인기메뉴인 '오늘의 샐드위치' 를 시켜먹는데  그날 그날 샌드위치와 샐러드 종류가 달라져서 좋아요. 그리고 별점이 늘~~ 5.0으로 다른 곳보다 높아요. 최근 리뷰가 91개인데 사장님의 댓글도 91개!!  대단하다 느낀건 리뷰마다 하나하나 댓글을 달아주신다는겁니다. 샌드위치는 맛있고 사장님을 손님을 향한 애정이 엄청나셔요~그리고 포장도 넘 꼼꼼하고 꼭 사탕하나씩 넣어주시네요~ 이러니 사장님을 믿고 음식을 시켜먹게 되는것 같아요.^^   제가 먹은 샐드위치는  리코타샐러드+핫치킨 샌드위치 입니다.  *샐러드에는  기본적으로 리코다+양상추+비타민+삶은계란+올리브+병아리콩+방울토마토+콘옥수수+적채 등 그리고 소스는 흙임자, 할라피뇨, 망고, 유자오리엔탈 중 선택할 수 있어요.   *핫치킨 샌드위치는  닭가슴살+양상추+상추+적채+토마토+치즈두장+핫치킨소스 로 구성되어 있어요.    언제나 신선하고 맛있는 샌드위치와 샐러드~ 이름있는 샌드위치 전문점도 맛있지만 저는 동네에서 사장님의 정성이 듬뿍 담긴 샌드위치와 샐러드가 제일 맛있네요~~🥰

냥식집사

한끼 채소 가득 샐러드 먹어요

여기에 삶은게란 1개 더 추가용

cogo092

하루 한번은 샐러드 😊

저녁 샐러드.. 밥 먹기전에 샐러드 먹어서 포만감 좀 높혀봐요~ 닭가슴살이랑 삶은 계란 넉넉히 넣고 오리엔탈 소스 약간 둘러서 먹어요 제가 이렇게 먹으니 딸들도 샐러드를 좋아하네요 저녁 맛있게 드세요~

우리화이팅

🎈올리브영 다이어트 간식 BEST 7✨ 지니어터의 내돈내산 리뷰 모음!

  다이어트 중에도  자꾸만 생각나는 간.식! 🍪 ✔️ 마땅한 간식을 찾지 못하고 있었다면 ✔️ 한 번 먹으면 입이 터질까 걱정하고 있다면 ✔️ 수많은 올리브영 간식 중 뭘 먹을지 고민된다면 ✨주목해주세요✨ 117만 지니어터가 선택한 내돈내산한 올리브영 다이어트 간식  솔직 리뷰 BEST 7  -------------------------------      1️⃣프롬잇 프로틴 칩 (어니언랜치 맛) @뽀봉   다이어트 365일 내내 하는 거잖아요. 과자먹고 싶은 충동 ..욕구  ... 끊임없이 생기는것 아닌가요 ㅎㅎ  과자먹고 싶을때 이왕이면, 다이어트 중이잖아요 . 이거 어떨까요??? 프롬잇 프로틴 칩 (어니언랜치맛)은  기름에 튀긴과자가 아닌 구워서 아주 바싹해요.  탄수화물. 포화지방만 들어 있는것이 아니고, 식이섬유도 10%,  단백질은 무려 1봉지에 18%를 차지하고 있네요.. 👉🏻원문보기👈🏻 올리브영 프롬잇 프로틴 칩 ...단백질 10g  2️⃣티젠 콤부차 (피치) @꽃이뻐 티젠 콤부차는 당류는 0g이고  한 스틱당 15칼로리로 착한 칼로리여서  다이어트 할때에 간식으로 좋아서 추천합니다 한스틱에서 반절만 애사비에 타서 마셔도  강한 식초맛 적당히 가려주면서 맛있게 애사비 마시며  건강관리와 다이어트 할 수 있어 만족하고 추천해요 👉🏻원문보기👈🏻 올리브영 티젠 콤부차 추천해요  3️⃣딜라이트 스위트 팝콘 @보이윤   고칼로리대명사 팝콘도 이젠 다이어트 간식! 처음에는 30g에 140칼로리라고 해서  양이 굉장히 작을거라 생각했는데  의외로 영화 한편 보면서  혼자 먹기에 충분한 양이었어요 팝콘맛은 은은하게 달달하고 질리지 않은 그런 맛이구요  팝콘의 바삭함이 그대로 살아있고  자극적이지 않게 단짠단짠이 느껴졌어요   👉🏻원문보기👈🏻 올리브영 딜라이트 스위트 팝콘 소개합니다 4️⃣랠리 프로틴바 4종 @냥식집사   저는 다이어트를 하면서  간식은 주로 단백질 함량이 좋은 간식을  선택해서 먹으려고 하는편입니다.  랠리 프로틴바는 닭가슴살 한 개의  단백질이 그대로!! 최대 21g의 단백질을 담았어요. 1️⃣닭가슴살 1개만큼 단백질 최대 21g :식사로 부족한 단백질은 물론, 운동 후  빠른 에너지 보충까지 가능한 든든한 프로틴바! 2️⃣디저트 부럽지 않은 4가지맛! :꾸덕한 브라우니 식감에, 색다른 4가지맛,  진하고 꾸덕한 맛, 바삭바삭 씹히는 재미까지! 3️⃣가볍지만 든든한 만능 프로틴바~ 4️⃣필요한 순간 언제 어디서든 빠른 어너지보충!  식단관리 할때 먹으면👍 👉🏻원문보기👈🏻[올리브영] 랠리+촉촉한 프로틴바 4종! 5️⃣더단백 팝칩 @우리화이팅   칼로리도 적은 편이고  단백질이 많아서 단연 엄지척!  운동하는 분들, 다이어트 하시는 분들, 남녀노소  누구든 드시면 좋아할 간식입니다.  낮은 칼로리에  한 봉을 먹으면 단백질 7g을 섭취합니다.  영양소도 있고, 맛까지 맛있는 과자 다이어트 중 주전부리 생각날때 추천 합니다.🧡   👉🏻원문보기👈🏻 올리브영 간식 -맛있는 건강함! 더단백 팝칩 추천합니다! 👍 6️⃣파프[HBAF] 먼투썬 매일견과 @켈리장   바프 먼투썬 견과류의 가장 큰 장점은  요일별로 다양한 견과류를 섭취할 수 있다는 점이예요 흔하게 접할수 있는 아몬드, 땅콩, 호두 이외에도 마카다미아, 피스타치오, 코코넛, 크랜베리, 렌틸콩 등등  평소에 많이 접하지 않았던 견과류들까지 다양하게  그것도 요일별로  특색있게 접할수 있어서 좋은것 같아요 👉🏻원문보기👈🏻 올리브영 간식 바프[HBAF] 먼투썬 매일견과 2주 소개해요 7️⃣랩노쉬 단백쿠키 (화이트초코오렌지맛) @초이용   간식거리인 달달한 쿠키지만  칼로리가 아주 높지는 않아요 그리고 무엇보다 단백질 함량이 8g이라  하루 권장량의 15%나 들어있어  건강에도 도움될것같구요   종류가 여러가지던데 전 개인적으로 요게 젤 맛나더라고요 화이트초코오렌지맛!! 오렌지필이 콕콕 박혀있어 향도 제법 많이 나고  씹는 식감도 있어요 화이트초코도 윗면에 박혀있으니  달달함도 충분하고요 👉🏻원문보기👈🏻랩노쉬 단백쿠키 올리브영서 만나니 좋네요 - 정성스러운 리뷰 올려주신 💓지니어터💓분들께  진심으로 감사드립니다. 앞으로도 잘 부탁해요🙇‍♀️💗

geniet

밤고구마 뻑뻑하지만, 달고 맛이 좋아요 

홍로사과는 아삭한 식감 좋아요  땅콩버터랑 먹은 그냥 맛나요 밤고구마 뻑뻑하지만, 달고 맛이 좋아요  머루포도와 노지귤 ㅋ 노지귤 접시위에 올려두니, 곰돌이 귀같아요 ㅋㅋ 귀엽지 않나요 ? 

뽀봉

EGGDROP 리얼치킨 콥 샐러드 추천합니다

열량 :  370kcal(247g당)  단백질 :  5.3g 당 : 5.6g 삶은 계란, 베이컨, 구운 감자, 토마토, 아보카도, 루꼴라, 로메인, 양상추, 샤인머스캣이 들어있어요. 단백질도 많고 칼로리도 그리 높지않고 비타민, 무기질도 풍부합니다. ㅎㅎ 물론 에그드랍 샌드위치를 함께 먹으면 열량이 조금 나가긴 하지만 샐러드는 많이 먹고 샌드위치는 반만 드신다면 다이어트에도 좋답니다. 내돈내산해도 아깝지않고 맛있게 건강하게 한끼 좋습니다.

sara1298

세븐일레븐, 샌드위치 '옳곡피넛버터샌드' 출시

신상 빵 먹으러 CU에도 가야하고  세븐 일레븐에 샌드위치도 먹으러 가야하고  먹방 투어 할곳이 많네요 ㅎ  편의점마다 신상 메뉴를 개발 하고 출시도 많이 하네요 가성비도 좋고 맛도 좋아서 저도 자주 사먹는데.. 이름이 독특하네요~ <옳곡피넛버터샌드>라고 해요 땅콩버터와 사과 들어갔다고 하니 먹어보고 싶네요~ 세븐일레븐은 최근 건강한 아침 식단으로 떠오른 땅콩버터와 사과의 조합에서 착안한 샌드위치 '옳곡피넛버터샌드'를 출시한다고 13일 밝혔다. TV 예능에서 연예인들이 즐겨 먹는 상품으로 소개돼 유명해진 100% 땅콩버터 '옳곡땅콩버터크런치'와 화이트 크림, 사과잼을 식빵에 발랐다. 이은아 세븐일레븐 푸드팀 MD(상품기획자)는 "땅콩버터와 사과의 장점을 살려 간편하게 샌드위치로 만든 상품으로 아침 식사로 적극 추천한다"고 말했다 <출처 연합뉴스>

우리화이팅

다이어트 배달음식 샐러디 우삼겹메밀면

저는 다이어트 식사로 샐러디 우삼겹메밀면 자주 먹는데요. 우삼겹메밀면은 건강, 영양, 다이어트를 모두 만족시킬 수 있는 메뉴인 것 같아요. 우감겹메밀면은 로메인, 프릴아이스, 카이피라, 라디치오, 우삼겹, 메밀면, 오이, 양파, 땅콩, 캐슈넛, 호두, 해바라기 씨 등으로 구성되어 있어요. 칼로리는 300kcal 정도고요. 다양한 영양소가 포함되어 있어서 건강에도 좋지요. 그리고 짭짤 쫄깃한 우삼겹에 다양한 채소와 견과류의 조합이 좋아서 맛도 정말 좋아요. 다이어트 한끼 식사로 샐러디 우삼겹메밀면 추천해요.

멍청이3

멸치볶음에 ‘이것’ 넣나요? 영양 측면에선 최악의 궁합 😨

멸치볶음할때 뭐 넣으시나요? 이건 국룰인데 ㅠㅠ 저도 멸치볶음할때 아몬드 넣어요. 바삭바삭 맛도 좋고 애들도 잘먹는데.. 영양측면에서는 궁합이 좋지 않다고 하네요;; 꽈리고추 들어간 멸치볶음도 좋아하는데.. 고추나 피망 넣는것이 더 좋다고 해요. 그 외에, 토마토 파스타와 미트볼도 궁합이 맞지 않다고 하네요;; 이것도 참 의외입니다;;;  멸치볶음은 식탁에 자주 오르는 밑반찬이다. 보통 멸치볶음을 할 때 땅콩, 아몬드 등 견과류를 넣는다. 그런데, 영양 섭취를 생각한다면 멸치볶음에 견과류를 넣지 않는 게 좋다. 멸치와 견과류는 생각보다 영양학적 궁합이 좋지 않다. 멸치에는 칼슘이 많은데, 호두나 아몬드 등에 풍부한 피틴산이 칼슘의 흡수를 방해하기 때문이다. 땅콩도 마찬가지다. 땅콩에 있는 수산 성분은 칼슘의 흡수를 방해한다. 수산과 칼슘을 함께 먹으면 이 둘이 장내에서 불용성 복합체를 형성해 몸에 흡수되지 않고 바로 배설된다. 멸치볶음에는 고추, 피망 등의 부재료가 들어가는 게 좋다. 멸치에는 칼슘이 많지만, 칼슘 흡수를 방해하는 인도 많아 칼슘 흡수율이 떨어질 수 있다. 이때 고추를 같이 먹으면 고추의 철분이 칼슘 흡수를 돕는다. 반대로 멸치의 지방이 고추 속 지용성 비타민인 베타카로틴의 흡수율을 높여주기도 한다. 피망과 함께 볶아도 괜찮다. 피망은 멸치처럼 칼슘과 비타민B군이 풍부하며, 멸치에 부족한 비타민C를 보충해준다. 피망엔 비타민C의 산화를 막아주는 비타민P가 들어있으며, 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민D도 풍부하다. 우엉도 멸치에 곁들이기 좋다. 장에서 칼슘이 잘 흡수되게 돕는 이눌린 성분이 풍부하기 때문이다. 한편, 멸치와 견과류 외에도 함께 먹는 경우가 많지만, 의외로 궁합이 나쁜 음식이 있다. 바로 미트볼과 토마토 파스타다. 토마토에는 심혈관질환과 암을 예방해주는 항산화 물질 ‘라이코펜’이 풍부하다. 그런데, 미트볼뿐 아니라 어떤 고기든 토마토에 곁들이면 라이코펜이 제 효과를 발휘하지 못한다. 고기 속 철분이 라이코펜 흡수를 방해하기 때문이다. 실제로 미국 오하이오주립대 연구팀이 연구 참여자들에게 토마토 쉐이크를 먹게 한 뒤, 참여자 중 일부만 철분 보충제를 곁들이도록 했다. 그 결과, 철분 보충제를 함께 먹은 집단은 토마토 쉐이크만 먹은 집단보다 체내 라이코펜 함량이 적었다. 라이코펜 흡수율을 높이려면 토마토에 열을 가하고 기름과 함께 조리하는 게 좋다. 라이코펜에 열을 가하면 분자 구조가 체내 흡수가 더 잘 되는 형태로 바뀐다. 또 라이코펜은 지용성이라 식용유 등 기름과 함께 조리할 때 체내 흡수율이 높아진다. 미트볼 토마토 파스타에서 미트볼을 빼는 것도 충분하다. <출처 헬스조선> 

우리화이팅

아침식단

강쥐랑 산책후에 아침  간단히 챙겨먹어요 삶은계란 사과 블루베리 야채쥬스 점심은 한식으로 먹어야지요 점심 식사 맛있게 드세요

들꽃7

홍로사과

오늘도 홍로 사과 반쪽에  크런치땅콩 버터쨈 조합으로 간단히 아침 챙겨서 먹네오  홍러 사과 맛있어서 더 구매 해 갖고 와야겠어요

로블ㅎ

후식

사과 땅콩버터  저녁은 뭐먹지..

서나얌

촉촉한수란

블루베리 바나나 요거트 오랫만에 맛보네요 남편건 케일에 그린키위갈았죠 홍로사과 땅콩버터에 찍어먹고,  오늘수란은 반숙으로 ..촉촉하게 먹어요

뽀봉

아침식단

공원산책후에 간단하게 챙겨 먹어요 삶은계란 블루베리 사과로 챙겨 먹었어요

들꽃7

감사의 삶

"감사는 삶의 모든 순간을 의식적으로 살아가는 것이다. ㅡ앤 알베리치   감사는 우리가 삶 속에 숨어 있는 작은 기쁨과 가치를 발견하게 합니다. 주변에 놓인 것들을 당연시 하지 않고 감사의 마음으로 받아들이게 된다면  우리의 삶은 좋은 변화의 기운으로  가득차게 될 것입니다.

정수기지안맘

혈당일기12기 4일차

혈당일기 2024.10.11 금요일 당뇨수치 : 119  혈당측정시간 :저녁8시30분 날씨 : 맑음 내용: 저녁식사후 2시간30분후 혈당입니다. 저녁식사로잡채밥과 계란삶은거2개랑 먹어습니다. 생각보다수치가 높지는않습니다.지니어트 혈당일기 덕분에 혈당 관리 열심히 하고 있어요.

나도마당발

10/11(금)피넛버터 라떼 마셔봤는데~

오후시간 당떨어지는 시간~~ㅎㅎㅎ 단거 먹고 싶어져서 인별에서 봤었던  피넛버터 라떼 만들어 마셔봤어요. -땅콩버터를 컵에 바른다.  -따뜻한 에스프레소를 부어 잘 섞는다. -전자렌지에 1분간 데운 두유를 부어줍니다 불포화지방산이 풍부한 땅콩버터와 커파, 두유로 만들어 혈당을 안정적으로 유지해 인슐린 레벨을 높이지 않아서 당이 떨어지며 찾아오는 무력감, 조급함이 없는 라떼 입니다. 저는 단맛이 없어서 그런건지 좀 밍밍한 맛이  나기는 했는데 알룰로스나 스테비아 넣어주면  더 맛나겠더라구요^^

냥식집사

호두파운드

호두파운드 홍로사과는 땅콩버터와함께   그린키위는 조금달아 졌는데.. 노지귤은 와~~~아침은 생략해야할듯 너무 셔요 ㅎㅎ  주말에 먹어야 겠군요

뽀봉