'스크램블드 에그' 관련 커뮤니티 게시글 모음

에그마요 샌드위치

점심으로 에그마요 샌드위치 먹었어요  에그마요가 듬뿍 들어 있어 맛있네요 

감사하며살자

아침 견과류, 에그과일샐러드, 미주라토스트

아침에 5시쯤 몸무게 쟀는데 1.3kg이나 찐 거 있죠?🤣 갑자기 너무 많이 쪄서 정신이 없는데 생각해보니까 어제 아침에 김치찌개랑 밥을 너무 거하게 먹었더라구요😅 점심도 너무 늦게 적지 않게 먹고😆 그건 먹고 배불러 했었는데 또 혼자 산책 다녀와서 견과류 간식까지 먹었으니😂 찌는 건 당연하지만 이렇게 많이 늘어날줄은 몰랐네요. 뭐 내가 먹은 걸 내가 책임져야죠?ㅋㅋ 오늘은 점심부터 간단히 먹어야 되겠어요. 오늘 일하는 날인데😅 아침에 6천보챌 때문에 산책 나가서 만보 걷고 들어왔답니다. 다녀와서 홈트 조금 더 하려면 했지만 아침 늦어질까봐 바로 아침 준비했어요. 감 3개 깎고 딸기과 천혜향 자르고, 계란 후라이 물로 해서 준비했어요. 견과류 비타민물, 에그과일샐러드, 미주라토스트(차지키소스) 차렸네요.(오늘은 감량을 해야 된다 하면 탄수화물은 미주라토스트로 먹는답니다) 평소처럼 견과류부터 천천히 비타민물이랑 다 먹고~ 샐러드 야채믹스 채썬단감 채썬사과 당근 콜라비 채썬생고구마 파프리카 섞고 햄프씨드 뿌리고 애사비드레싱 1.5T 더하고 가장자리에 브로콜리 천혜향 반개 놔두고 가운데 양배추라페 올리고 브로콜리 쪽으로 그릭요거트(+발사믹식초 알룰로스) 1.5 스쿱 올리고 그릭요거트 근처에 딸기 4개 반씩 잘라 자리 잡고 옆으로 계란 후라이도 올렸어요. 계란 후라이에는 스리라차소스를 좀 뿌렸답니다. 건자주 2개의 썬 거 뿌리고 시리얼까지 더해서 만들었네요.  먼저 브로콜리나 딸기, 천혜양을 그릭요거트에 찍어 먹었답니다. 그릭요거트는 거의 야채와 과일 찍어 먹는 용인데 특이 딸기가 그릭요거트하고 정말 잘 어울려요. 그리고 계란 후라이는 옆으로 좀 놔두고 야채 과일 위주로 먼저 먹고 마지막에 계란 먹었답니다. 미주라토스트 2개에 차지키소스(저번에 만든 거 오늘이 끝. 먹을 땐 너무 좋은데 또 만들어야 된다는 게  머리 무겁네요) 듬뿍 올리고 건자두도 모양으로 조금 올렸네요. 어제 헬시딜로 시킨 건자두가 벌써 왔더라구요. 이번에 빨리 와서 하루 이틀만 빼고는 바로 건자두을 먹을 수 있어서 좋네요.

성실한라떼누나

*밤호박 에그슬럿+양배추 샐러드

오늘 공복시간을 1시간 더 늘리고 걷고오니 너무 배고파서 후다닥 만든 점심이네요~~😆😆 밤호박에그슬럿 만들고 어제 만든 양배추 샐러드에 파이브베리도 같이~~ (블루베리, 블랙베리, 라즈베리, 크랜베리, 골든베리  새콤달콤하니 맛있어요.) 오늘도 한접시에 담아서 맛있게 먹어봤어요.

냥식집사

다이어트 포케-I like eat. 닭가슴살에그&고구마

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! 제품명과 브랜드명을 적어주세요 ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 칼로리, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 💡두 가지 주제 중에 선택해 작성해 주세요💡 그리팅몰의 I like eat 닭가슴살에그 고구마 제품을 추천합니다. 시즈닝된 닭가슴살이 촉촉하고 맛있어요  에그는 반숙으로 노른자가 촉촉하구요. 고구마 역시 목메이지 않아요. 브로콜리와 방울토마토가 들어있답니다. 245kcal이고요. 단백질은 무려 27g이 함유되어있답니다. 전 여기에 삶은 검은통과 렌팅콩을 추가해서 콥샐러드 식의 포케를 만들어 먹지요. 단백질 풍성한 다이어트 포케를 찾는 분께 딱 어울리는 i like eat의 닭가슴살 에그 고구마 추천합니다.

cogo092

버터향 솔솔 에그타르트

버터향이 솔솔 나는 에그타르트 안에 촉촉함은 ㅋㅋ 이맛 아시죠` 이것은 고구마 에그타르트 안에 고구마가 들어 있어서  고구마와 버터의 궁합이네요  단백질 에그타르트는 계란을 주 성분으로 함으로써 단백질을 풍부하게 함유하고 있습니다.  단백질은 근육 의 유지와 성장에 중요합니다. 탄수화물 크러스트에 포함된 밀가루로 인해 일부 탄수화물이 함유되어 있습니다.  지방 에그타르트의 크림 부분에는 지방이 포함되어 있으며,  이것이 크림의 부드러움을 부여합니다. 그 지방 함량이 높을 수 있으므로 섭취량에 주의가 필요합니다. 비타민과 미네랄 에그타르트는 비타민 A. 칼슘. 철분을 일부 함유하고 있습니다 뼈 건강과 시력에 도움

뽀봉

아침 견과류, 두부샐러드, 에그코코넛랩

100g이 늘었지만 그것과는 별개로 어제는 소화에 문제가 있어서 잠이 안 왔었고 1~2시간 자서 아침에도 컨디션이 안 좋았답니다. 아침에 큰두부 한모 깍뚝썰기해서 굽고 사과 단감 토마토 씻어 썰고 준비했네요. 아침은 견과류, 두부샐러드, 에그코코넛랩입니다. 우선 견과류부터 먹고 아침에 두부 깍뚝썰기해서 올리브오일에 노릇노릇 구운 거예요. 두부샐러드는 야채믹스 반팩, 당근 콜라비 체썬사과 체썬단감 섞고 햄프씨드와 저당딸기드레싱 1T 뿌리고 가장자리에 토마토 브로콜리 두부4개 자리잡고 가운데 차지키소스 올리고 건자두2개 시리얼까지 뿌려서 만들었어요.  야채부터 우선 맛있게 조금 빨리 먹고(8시쯤까지 다 먹어야 돼서 조금 속도를 올렸답니다) 마지막엔 두부 먹었어요. 에그코코넛랩은 계란 하나 섞어서 후라이팬에 지지고 다 익기 전에 코코넛 랩을 붙여서 앞뒤로 구었는데 오늘 뺀 게 유난히 얇네요. 끝 가장자리에 있었던 걸 뺐나봐요. 도마에 빼고 양배추라페와 사과 얇게 저민 것 넣어서 똘똘 말았어요. 코코넛랩이 너무 얇아서 거의 계란지단 같았지만 먹을 땐 고소하니 맛은 있었어요 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

반미에그마요

볼일보러 나갔다가, 엔젤리너스에서 구매했어요  반미 에그마요~  부드러운 계란... 사각사각 오이  오이가 대박인거 같아요 ~~

뽀봉

*간단하게 밤호박 에그슬럿~☺️

간단하게 만들어 먹을 수 있고  맛도 건강도 챙길수 있는  밤호박 에그슬럿~♡ 오트몬드와 함께 저녁으로 맛있게 먹었지요~😊

냥식집사

점심은 햄에그샌드위치로 통일 😄

오늘 점심은 사무실에서 먹었어요 팀장님이 한턱 내셨어요 😅 햄에그 샌드위치랑 커피와 오렌지 쥬스~ 맛있게 클리어~ 사무실에서 먹으니 점심시간이 여유롭네요 점심 맛있게 드시고 즐거운 오후시간 보내세요~

우리화이팅

간식으로 단호박에그슬럿 💕

단호박 에어프라이어에 구워서 간식으로먹어요😄 그냥 구운것도 있고 에그슬럿으로 계란이랑 치즈 넣어 구운것도 있네요^^* 단호박은 살도 덜찐다니 늘 좋은 간식입니다 !!

자스민꽃

단호박 에그슬럿 ~🥰💕

제 최애간식♡  단호박에그슬럿 후식으로 먹었답니다 🥰👍 단호박이나 밤호박 반 잘라서 계란물 붓고 치즈 올려 에어프라이어에 구우면 끝!! 건강한 다이어트간식 이에요 :)

자스민꽃

단호박 에그슬럿 하게요🥰🥰

올만에 ㅎㅎㅎㅎ 단호박 에그슬럿 하려구 준비해놨어여🤭💕 단호박 올만에 시켰거든요. 그냥 구워도 좋은데 딸이 에그슬럿 먹자네요~

자스민꽃

*점심:에그마요 샌드위치🥪

찐계란 두개 매셔로 으깨주고  다진양파, 라이트 저지방 마요네즈 소금한꼬집, 후추조금, 알룰로스조금 넣고 섞어주고 곡물빵 위에 사과 슬라이스 해서 올리고 그 위에 에그마요를 올려줍니다. 간단 하면서도 든든한 점심 잘 먹었습니다.

냥식집사

아침은 샐러드와 에그 베이글 샌드위치(우리 가게에서)

300g만 빠졌어요. 어제 아침 잘 먹고 가게 가기 전에 8천보정도 걷고 가게에서 점심으로 검은콩두유 1잔 마실 때까지만 해도 식단 조절 잘 될 거 같았는데 일하는데 계속 배가 고프더라고요. 갖고 다니는 견과류도 다 먹고 가게에 있는 땅콩까지 그리고 외삼춘이 볶아놓은 은행까지 먹었답니다. 그런대로 진정 시켰다고 생각했는데 집에 가니까 여전히 배고프더라고요. 금방 자지도 못하고 정리하면서 있다가 결국 견과류 반통을 먹었네요.😂 그러니 한 600g 뺄 걸 300g밖에 못 뺐답니다. 아직도 62대라 조금 더 타이트하게 해야 되는데 오늘까지 할 수 있을지 모르겠네요. 그런데 그 생각을 오래 할 수도 없었어요. 오늘은 6천보 챌린지 30기 최종 보상이 있는 날이라 일찍 산책 나가야 됐거든요. 명상도 패스해버리고 홈트4가지 얼능 하고 우리가게에서 아침 먹으려고 내것 라떼것까지 도시락 바리바리 준비해서 6시 1분에 나왔답니다. 성북천까지 갔다가 7시 38분에 대학로에 있는 우리 플라워카페에 갔어요. 어머니가 아침에 진료가 있으셔서 제가 잠깐 봐드려야 했거든요. 8:10부터 준비했서 샐러드와 에그 베이글샌드위치 만들어서 아침 차렸어요 집에서 야채믹스 한팩, 샐러드야채(당근 파프리카 콜라비 햄프씨드) 과일(사과 방울토마토) 양배추라페, 크린베리롤치즈베이글 반개,  무화과플럼 크림치즈 1/4, 시리얼, 견과류 챙겨왔답니다.(라떼 사료랑 라떼 먹을 약도 챙겨왔답니다) 우선 야채 믹스 한팩을 다 씻어서 접시에 담고(보통은 반만 쓰고 남겼다 다음에 또 쓰는데 오늘은 가게라 남겨놓기 애매해서 그냥 다 넣었어요) 야채에 당근 파프리카 콜라비 양배추라페 햄프씨드 담은 통을 그대로 붓고 사과는 체썰어 넣고 방울토마토도 반 썰어 넣고 블루베리 견과류 시리얼 뿌리고 갈릭페퍼드레싱 조금 더했어요 그런데 베이글샌드위치 만들고 남은 양배추라페를 샐러드에 다 넣었더니 모양이 흐트러졌어요 ㅎㅎ 크린베리롤치즈베이글 반개에 무화과플럼 크림치즈 남은 거를 전부 다 바르고 한쪽엔 양상추와 당근, 파프리카 한쪽엔 사과 얹고 야채에 양배추라페 듬뿍 넣고 사과에 계란 후라이 하나 올렸어요. 그래서 합체하니 이렇게 두껍네요. ㅎㅎ 샐러드 맛있게 먹고 샌드위치까지 야무지게 먹었답니다. 우리 라떼도 달걀이랑 빵 조금 주고요.  칼슘과 마그네슘 챙기고  감기약까지 챙겼어요.

성실한라떼누나

공복운동후 식사 🥗에그스크램블 청경채볶음

공복운동후 식사 🥗에그스크램블 청경채볶음 어제 씻어둔 아삭한 청경채와 팽이버섯 한봉과 계란 두개로 에그스크램블 만들고 굴소스로 볶았어요. 참기름으로 살짝 풍미 더해줍니다. 팽이버섯과 청경채 식감이 참 좋아요. 따뜻하고 포만감 있는 합니다.

레몬그린

하루 달걀 한두 개…건강하게 잘 먹는 법

하루 달걀 한두 개…건강하게 잘 먹는 법 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com)    달걀은 채소를 넣어 찌거나 삶아 먹으면 영양소를 더 잘 섭취할 수 있다. [사진=게티이미지뱅크]© 제공: 코메디닷컴 달걀은 칼로리에 비해 영양가가 풍부한 식품이다.  단백질과 건강한 지방, 각종 비타민과 미네랄이 들어 있다. 문제는 어떻게 먹느냐에 따라 우리 몸이 영양소를 섭취하는 정도가 달라진다는 것이다. 예를 들어 달걀을 익혀 먹으면 단백질의 91%를 흡수, 사용할 수 있다. 그러나 날로 먹으면 그 비율은 51%로 떨어진다. 영양을 살리면서 소화도 쉬워지는 조리 방법은 어떤 게 있을까? 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인(Healthline)’ 자료를 토대로 달걀 건강하게 먹는 법을 알아봤다. 삶아라 칼로리를 걱정한다면 삶아 먹는 게 제일이다. 달걀프라이나 오믈렛 등과 달리 기름이 필요 없기 때문이다. 삶는 시간은 되도록 짧은 게 좋다. 길어지면 비타민과 항산화 성분이 다량 소실될 수 있다. 채소와 함께 오믈렛이나 스크램블드에그를 즐긴다면 채소가 다채롭게 들어가는 레시피를 따라라. 취향에 따라 토마토나 양파를 따로 익힌 다음, 나란히 놓고 먹어도 괜찮다.   좋은 기름 사용 달걀프라이를 할 때는 고온에서도 안정적인 기름을 사용해야 한다. 쉽게 산화해서 활성 산소를 방출하지 않는 기름, 즉 해바라기 오일이나 아보카도 오일이 좋다. 코코넛 오일을 쓴다면 177도, 엑스트라 버진 올리브 오일이라면 210도 이하로 요리해야 한다.     유기농 선호 요리 방식 못지않게 중요한 건 건강한 달걀을 고르는 것이다. 무엇을 먹고 어떻게 자란 닭이냐에 따라 달걀의 질도 달라지기 때문이다. 형편이 된다면 닭장 대신 목초지에 사는 닭이 나은 유기농 달걀을 선택하는 게 좋다. ================ 유기농 달걀선택이군요  어제 초란하고 왕란을 구매했는데, 전 계란직영농장에서 구매하는데, 유기농 있는지 확인해야겠어요 

뽀봉

공복 운동후 식사 🍳청경채에그스크램블 볶음

공복 운동후 식사 🍳청경채에그스크램블 볶음 청경채 식감을 좋아해서 사놓고 차일피일 미루다가 오늘 만들어 먹어요. 팽이버섯 청경채 병아리콩 계란 2개 굴소스 간장소스 넣었어요. 마지막에 참기름 통깨올리구요. 포만감도 맛도 좋은 요리 입니다.

레몬그린

공복 운동후 식사 🍽️ 단호박에그슬럿

공복 운동후 식사 🍽️ 단호박에그슬럿 계란 두개와 찐단호박큐브 그리고 모짜렐라치즈 넣고 에어프라이어에 구웠어요. 소금간 없이 클린한 맛 그대로 먹어요.

레몬그린

고구마 에그슬럿 레시피 소개합니다

안녕하세요? 제가 소개시켜드릴 레시피는 고구마로 한끼식사로 대체할 음식을 찾으시는분에게 추천 드리는 고구마 에그슬럿입니다 ​ <재료> 군고구마2개 삶은달걀4개 라이스페이퍼 <레시피>​ ​1. ​고구마를 으깨주세요 2. 으깬 고구마 위에 삶은 계란을 올려주고 고구마로 감싼 후 동굴동굴하게 뭉쳐주세요 ​​ 3. 따뜻한 물에 적신 라이스페이퍼위에 계란감쌈 고구마를 올려 다시 감싸주세요 ​ 4. 오일을 뿌려주고 예열한 에어프라이어에 160도 10분 돌려주세요 ​​ 집들이 음식으로도 손색없고 다이어트식단으로도 최고입니다 ㅎㅎ ​ 그럼 맛있게 드시고 건강하세요 

시아81

고구마 활용 다이어트 레시피 고구마에그슬럿 소개합니다.

고구마로 할 수 있는 초간단 다이어트 요리 고구마에그슬럿 만들기를 소개 합니다. 삶은 고구마 중간크기 2개와 계란1개, 체다치즈 1장 견과류 반줌, 우유와 소금 약간, 취향에 따라 후춧가루 톡톡이면 재료 준비 끝입니다. 만들기는 삶은고구마가 촉촉해질 정도의 우유를 넣고 골고루 섞어준 다음 견과류 넣고 다시 한 번 잘 섞어줍니다. 그리고 전자레인지용 그릇에 반죽한 고구마를 넣고 홈을 약간 판 다음 계란을 넣습니다. 나머지 소금 후춧가루도 톡톡 체다치즈 올리고 랩을 씌운다음 터지지 않게 이쑤시개로 2~3군데 톡톡 찔러주고 3~4분 가열하면 끝입니다. 고구마 다이어트 음식으로 완전 추천합니다.

GUNDDAM

고구마레시피 : 고구마에그슬럿

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 레시피 공유 시 참고사항 ✅ 완성 사진은 필수! ✅ 준비 재료, 조리 순서, 해당 레시피를 발견하게 된 과정이나 하게 된 이유 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 레시피는 인정 X 포만감이 높고 만들기 쉬운 간단한 다이어트 고구마 요리로 고구마 에그슬럿 만들어 먹어요. 재료 : 고구마 3개,  우유 한숟갈, 치즈, 달걀, 파슬리 가루 고구마를 쪄서 껍질을 벗긴 뒤 으깨고, 우유한숟갈 넣어 촉촉하게 하기 치즈. 계란. 올리고  전자레인지에 3~4분 데우면 완성. 고구마 에그슬럿은 자극적이지 않지만 달콤한 맛과 포만감이 있어서 다이어트에도 좋은데 아이들 간식으로도 적합해요. 특히 간단해서 더 좋아요.

워터멜론

고구마 에그슬럿

간단하고 전자레인지로 뚝딱가능한 에그슬럿 추천해요 고구마 으깨서 모짜치즈올리고 계란하나올리고 전자레인지돌리면 끝!!! 한끼식사로 다이어어트에 쵝오!!!

happy80

에그 타르트 ㅡ우유.키위

아이들 간식 챙기네요. 남편이 맛집에서 줄까지 서서  사 온 에그 타르트  이름값을 톡톡히 하네요. 과일과 우유를 함께 해서 부족한  영양성분을 보충하네요  칼로리 생각해서 저는 패스하네요.

정수기지안맘

서브웨이 에그마요 꿀조합

알바생 꿀조합 추천으로 구매하게 되었는데요 ​ 에그마요의 알바생 꿀조합 추천으로는 빵은 플랫브레드 빵, 치즈는 슈레드 치즈, 야채는 모두, 소스는 랜치소스와 스위트 칠리 소스가 들어갔어요! ​ 제품을 구입 한 후 1시간 30분 이내에 드시길 권장드린다고 적혀있었어요 고소한 마요네즈와 부드러운 달걀이 만나 더욱 부드러워진 써브웨이 샌드위치라고 해요 ​ 구성으로 에그마요 2스쿱, 스위트 칠리 소스, 랜치 소스, 치즈 2장이 들어갔어요 영양성분표로는 중량은 238g 열량 417kcal 나트륨 554mg (28%) 당류 7.7g (8%) 포화지방 4.8 (32%) 단백질 16.4g (30%)로 구성되어있었어요 ​ 양도 많은 편이라 한끼 대체 식사용으로도 정말 좋다고 느껴졌으며 ​ 야채가 정말 신선하기도 하고 계란이 가득 들어있어 단백질을 많이 섭취할때 먹기 좋겠다는 생각이 들었어요 ㅎㅎ

로앰

다이어트 배달음식으로 서브웨이 에그마요

서브웨이 에그마를 다이어트 배달오 먹어요 안에 빵파서 야채 가득 넣어달라고 해요 그리고 소스는 올리브오일과 후추 끝 소스를 특별히 넣지 않아요 고소한 계란과 야채의 조합이 맛도 있어요 빵도 오트를 먹으면 좋더라고요

붉은레드

오후 간식 뚜쥬 에그샌드위치 🧡

가성비로 따지면 집에서 만들어 먹는게 더더 낫지만.. 한번씩 빵집 가면 샌드위치가 너무 먹고 싶더라구요 에그가 잔뜩 들어있고 오이도 있어서 식감도 좋고 맛도 좋네요 오후 간식으로 냠냠~ 즐거운 오후시간 보내세요~

우리화이팅

9/20(금)밤호박 에그슬럿~😀

오늘 점심은 간단하게 먹기위해 얼려놓은 밤호박 해동시키고~~ 해동시킨 밤호박에 달걀 깨서 넣고 모짜렐라치즈 올리고 3~4분 돌려주기. 맛있는 에그슬럿 맛있게 잘 먹었어요.

냥식집사

하루 달걀 한두 개…건강하게 잘 먹는 법

하루 달걀 한두 개…건강하게 잘 먹는 법 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com)  달걀은 칼로리에 비해 영양가가 풍부한 식품이다. 단백질과 건강한 지방, 각종 비타민과 미네랄이 들어 있다. 문제는 어떻게 먹느냐에 따라 우리 몸이 영양소를 섭취하는 정도가 달라진다는 것이다. 예를 들어 달걀을 익혀 먹으면 단백질의 91%를 흡수, 사용할 수 있다. 그러나 날로 먹으면 그 비율은 51%로 떨어진다. 영양을 살리면서 소화도 쉬워지는 조리 방법은 어떤 게 있을까? 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인(Healthline)’ 자료를 토대로 달걀 건강하게 먹는 법을 알아봤다. 삶아라 칼로리를 걱정한다면 삶아 먹는 게 제일이다. 달걀프라이나 오믈렛 등과 달리 기름이 필요 없기 때문이다. 삶는 시간은 되도록 짧은 게 좋다. 길어지면 비타민과 항산화 성분이 다량 소실될 수 있다. 채소와 함께 오믈렛이나 스크램블드에그를 즐긴다면 채소가 다채롭게 들어가는 레시피를 따라라. 취향에 따라 토마토나 양파를 따로 익힌 다음, 나란히 놓고 먹어도 괜찮다. 좋은 기름 사용 달걀프라이를 할 때는 고온에서도 안정적인 기름을 사용해야 한다. 쉽게 산화해서 활성 산소를 방출하지 않는 기름, 즉 해바라기 오일이나 아보카도 오일이 좋다. 코코넛 오일을 쓴다면 177도, 엑스트라 버진 올리브 오일이라면 210도 이하로 요리해야 한다. 유기농 선호 요리 방식 못지않게 중요한 건 건강한 달걀을 고르는 것이다. 무엇을 먹고 어떻게 자란 닭이냐에 따라 달걀의 질도 달라지기 때문이다. 형편이 된다면 닭장 대신 목초지에 사는 닭이 나은 유기농 달걀을 선택하는 게 좋다. ============= 달걀은 채소를 넣어 찌거나  삶아 먹으면 영양소를 더 잘 섭취할 수 있다.    유기능의 달걀의 선택도 중요하군요

뽀봉

달걀 프라이·스크램블·구운 달걀 중 영양 측면에서 가장 좋은 건?

계란 없으면 못살죠... 오크로 구워서 먹거나 삶은 계란 저도 좋아하는데.. 저는 그래도 제일 많이 먹는건 계란 후라이와 계란찜, 계란말이로 먹어요~ 조리법으로 영양측면에서 구운란, 삶은계란이 좋다고 하니.. 이왕이면 요렇게 자주 먹어야겠어요~  한번 참고하시면 될꺼 같아요~  달걀은 남녀노소 좋아하는 인기 식재료다. 단백질, 비타민 등 영양이 풍부하면서 다양한 요리로 활용할 수 있기 때문이다. 조리법도 찐 달걀, 수란, 달걀 프라이, 스크램블드에그, 달걀찜 등 노른자의 익힘 정도나 기름 사용 여부에 따라 각양각색이다. 그렇다면 달걀을 가장 건강하게 먹을 수 있는 조리법은 뭘까? ◇구운 달걀·삶은 달걀·수란, 영양 비슷해 우선 120도의 고온에서 조리한 구운 달걀, 70도의 뜨거운 물에서 삶은 달걀, 그리고 반숙인 수란은 영양학적으로 크게 다르지 않다. 농촌진흥청의 국가표준식품성분DB를 활용한 애플리케이션 팻시크릿(FatSecret)에 따르면, 삶은 달걀 1개의 열량은 77Kcal이며 ▲탄수화물 0.56g ▲단백질 6.26g ▲지방 5.28g이다. 구운 달걀 1개의 열량은 73Kcal에 ▲탄수화물 0.38g ▲단백질 6.26g ▲지방 4.95g이다. 두 조리법의 열량은 4Kcal밖에 차이 나지 않으며, 단백질 함량도 동일하다. 수란의 경우 열량은 74Kal이고, 탄수화물, 단백질, 지방의 함량은 구운 달걀과 같다. 물에 삶거나, 굽거나 소실되는 영양성분의 함량은 큰 차이가 없는 것. 한국식품연구원 관계자에 따르면 달걀을 고온에서 구우면 지방 함량이 살짝 줄어드는 경향이 있어. 구운 달걀이 지방과 열량에서 미묘한 차이를 보였다. ◇달걀 프라이·스크램블드에그, 열량 높아 한편, 조리 중 기름을 사용하는 달걀 프라이와 스크램블드에그는 삶거나 구운 달걀에 비해 영양적 가치가 떨어진다. 달걀 프라이(1개, 대형) 열량은 89Kcal이다. 특히 삶거나 구웠을 때 비해 단백질 함량이 확연히 줄어들었고, 지방 함량은 올라갔다. 달걀 프라이 1개의 영양소를 살펴보면 ▲탄수화물 0.43g ▲단백질 0.43g ▲지방 6.24g이다. 스크램블드에그의 열량은 101kcal에 달했고, ▲탄수화물 0.56g ▲단백질 6.26g ▲지방 5.28g이다. 스크럼블드에그는 기름을 사용할 뿐만 아니라, 우유가 들어가는 경우도 있기 때문에 상대적으로 열량이 높다. ◇고온에서 굽거나 삶는 게 좋아… 생달걀은 주의 가장 영양가 있는 조리법은 기름을 사용하지 않고 고온에서 굽거나, 삶는 것이다. 게다가 대한의학회지에 게재된 달걀 알레르기 관련 연구에 따르면, 스크램블드에그와 같은 열을 덜 가한 조리법보다 구운 달걀처럼 열에 오래 가열한 요리일수록 알레르기 반응 물질도 적었다. 오래 가열한 요리 중 고른다면, 본인의 입맛에 맞는 것을 먹으면 된다. 다만, 조리하지 않은 생달걀 섭취는 가급적 피하는 게 좋다. 물론 시중에 판매되는 대부분의 달걀은 멸균 처리해 유통된다. 하지만 요즘처럼 고온다습한 날씨엔 살모넬라 식중독 위험이 커지므로 그 위험성을 완전히 배제할 순 없다. 살모넬라 식중독에 걸리면 18~36시간 후 복통, 설사, 구토, 발열 등의 위장장애 증상이 생길 수 있다. <출처 헬스조선> 

우리화이팅

8/28(수)점심:밤호박 에그슬럿👍

주먹만한 밤호박으로  밤호박 에그슬럿 해먹었어요~(^.^) ㆍ ㆍ 깨끗하게 씻어서 전자레인지에 3분정도 돌려주면 말랑말랑 해져서 씨 빼기 좋아요. 씨 빼주고 계란 하나 탁! 깨서 넣어주고 모짜렐라치즈도 같이 넣어 전자레인지에 3분~4분 돌려주면 맛있는 단호박에그슬럿 완성입니다!!(^o^) 후추도 살짝 뿌려줬어요~

냥식집사

공복 운동후 식사 🥚🧀단호박고구마에그슬럿

공복 운동후 식사 🥚🧀단호박고구마에그슬럿 찐 단호박이 조금 뿐이라서 있는 재료로 식사 만들었어요 찐고구마와  계란 두개 넣고 소금 간 조금하고 모짜렐라 치즈 적게 뿌렸어요. 에프에 굽굽해서 식사 합니다.

레몬그린