'시금치 그린커리 탄두리 치킨' 관련 커뮤니티 게시글 모음

당뇨 관리를 위한 신선한 토마토 한 끼 식단

당뇨 관리를 위한 토마토를 이용한 한 끼 식단은 혈당을 안정적으로 유지하면서 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있도록 구성하는 것이 중요합니다. 여기서는 신선한 토마토와 단백질, 건강한 지방, 그리고 복합 탄수화물을 적절히 조합하여 식단을 구성해보겠습니다.   ### 식단 구성   #### 메인 요리: 그릴드 치킨과 토마토 샐러드   재료: - 닭가슴살 150g - 올리브 오일 1큰술 - 소금과 후추 약간 - 중간 크기 토마토 2개 - 오이 1/2개 - 빨간 양파 1/4개 - 페타 치즈 30g - 신선한 바질 잎 몇 장 - 레몬즙 1큰술 - 발사믹 식초 1큰술   조리 방법: 1. 닭가슴살에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다. 2. 그릴 팬에 올리브 오일을 두르고 닭가슴살을 양면이 노릇해질 때까지 약 6-8분간 구워줍니다. 3. 토마토와 오이, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 4. 큰 볼에 토마토, 오이, 양파를 넣고 페타 치즈를 뿌립니다. 5. 레몬즙과 발사믹 식초를 섞어 샐러드 드레싱을 만듭니다. 6. 샐러드에 드레싱을 뿌리고 바질 잎을 올립니다. 7. 구운 닭가슴살을 슬라이스하여 샐러드 위에 올립니다.   #### 사이드 요리: 토마토 가스파초 수프   재료: - 큰 토마토 3개 - 빨간 피망 1개 - 오이 1/2개 - 빨간 양파 1/4개 - 마늘 1쪽 - 올리브 오일 2큰술 - 발사믹 식초 1큰술 - 소금과 후추 약간 - 신선한 파슬리 약간   조리 방법: 1. 토마토, 피망, 오이, 양파, 마늘을 잘게 썰어 블렌더에 넣습니다. 2. 올리브 오일과 발사믹 식초를 넣고 잘 갈아줍니다. 3. 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 4. 냉장고에 약 1시간 정도 넣어 차갑게 식힙니다. 5. 서빙할 때 신선한 파슬리를 다져서 위에 뿌립니다.   #### 디저트: 토마토와 베리 요거트   재료: - 중간 크기 토마토 1개 - 블루베리 1/2컵 - 그릭 요거트 1컵 - 꿀 1작은술 - 민트 잎 몇 장   조리 방법: 1. 토마토를 얇게 슬라이스합니다. 2. 그릭 요거트에 꿀을 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 볼에 요거트를 담고 그 위에 토마토 슬라이스와 블루베리를 올립니다. 4. 민트 잎을 올려 장식합니다.   ### 총평 이 식단은 토마토를 주 재료로 하여 신선하고 건강한 한 끼를 구성했습니다. 토마토는 비타민 C와 항산화제가 풍부하여 혈당 관리를 돕습니다. 또한, 단백질과 건강한 지방, 그리고 적절한 양의 탄수화물을 포함하여 혈당 스파이크를 방지하는 균형 잡힌 식사를 제공합니다.

박선비

황금 올리브

아이들 치킨 먹어요 ㅎ 맛나게 먹고 있어요 저는 냄새만 맡아요 ㅎㅎ

수수깡7

집에 손님이 왔어요. 입이 짧아 그나마 먹을수 있는곳으로

오랫만에 외국  손님을 받고 나니 입맛이 까다로워 집에서는 뭘 해줄수가 없어 난감 그 자체 이네요.  다행히 고기. 치킨 종류는 먹는거 같아 어른들이 희생하며 다녀 왔네요.  그래도 간만에 치킨집에셔  바로 나온 것을 먹으니 맛이 있었네요.    입맛 짧은 손님도 만족하는 것 같아 오늘저녁은 이렇게 지나갑니다.

클로디아

저녁은 치킨

노랑통닭 알마치 할인하길래 주문해서 먹었어요 ~  다들 맛저하셨겠죠 

서나얌

7월22일(월) 혈당일기8기 1일차 인증

날짜 ㅡ  2024. 07. 22  월요일 혈당측정시간 ㅡ 점심식후  1시간 혈당  156m 내용 ㅡ  오늘아침 공복 97mg  정상  아침 과일아채  점심 계란볶음밥 순두부 식후1시간 혈당  156mg  바로 도보산책함 저녁 치킨 2조각 깻잎나물 순두부 잡곡밥반공기 식후 1시간 혈당 97mg  양호 

알비나2

7월22일 혈기챌8기 1일차

7월22일 저녁식전 혈당사진입니다 혈당-96 점심엔 쌀밥1/2 김치 김 치킨너겟을 먹었어요 치킨너겟이 은근히 혈당을 길게 끌던데 오늘은 점심먹고 많이 움직여서 그런지 저녁식전 혈당이 좋게나왔네요 역시 운동이 최고예요

달토끼81

제로 칼로리 탄산수 - 라인바싸

치킨이나 피자를 먹을 땐 탄산이 간절히 생각난다. 지금까진 콜라나 사이다를 먹었는데 탄산수를 알고 나선 신세계다. 일단 제로 칼로리라서 마시는데 전혀 부담이 없고, 톡 쏘는 청량감으로 느끼함을 잡아준다. 가끔씩 매실청이나 레몬청을 연하게 타서 마시기도 한다. 음료수에 들어있는 액상과당이 몸에 그렇게 해롭다는  기사를 읽은 후로는 일반 음료수는 no! no!

날씬캔디아줌마

오뎅탕

얼큰한 오뎅이 좋네요 베이스가 무엇인기, 시원하고 매콤하고 그런데, 오뎅은 꼬치가 좋은걸요 ㅎㅎㅎ 곁들이기 반찬은  아삭한 총각김치, 건강만점 시금치 검은콩 좋은건 너무 잘 알죠 암뇨암뇨 ㅋㅋㅋ 어묵 튀김인가, 동그랑땡인가 ㅎㅎ 5개 집어 왔는데 이것도 맛있어요 생선가스는 2개만 , 3개 가져오면 또 남겨요 ㅎㅎ  비오는날 오뎅탕과 고소한 튀김의 생선가스까지  오늘 밥 잘먹었네요

뽀봉

혈당일기 8기 1일차

측정일시 : 7/22 아점 두시간 후 측정수치 : 103 mg/dL 아점으로 어제 먹다 남긴 치킨을 먹었다. 혈당 신경 쓰면서 치킨 안좋은거 알면서 먹어버렸다. 그래도 양이 적어서 그런지 두시간 혈당이양호하다. 이제 다시 신경써서 먹자

냥냥써브

"삼계탕 속 대추 먹지 말라고?" …'식품괴담'의 진실

"삼계탕 속 대추 먹지 말라고?" …'식품괴담'의 진실 먹으면 몸에 나쁜 보양식이 있다?   어느새 초복이 지나갔습니다.  초복이 지나면서 전국에 억수같은 비가 쏟아져 내렸는데요. 언제 그칠까 했던 비인데,  제가 사는 지역의 일기예보를 보니 중복인 25일에는 또 귀신같이 33도가 예고돼 있습니다.  어른들이 절기를 챙기는 데는 다 이유가 있나 봅니다.  요즘은 복날이라고 무조건 삼계탕만 찾지는 않죠. 민물장어나 전복 등 또다른 대표 보양식을 드시는 분도 많고 '어차피 같은 닭'이라는 마음으로 치킨을 뜯는 사람도 많습니다.  맛있으면 보양이라는 마음으로 삼겹살이나 소고기를 굽는 걸 선택하기도 하죠. 그래도 기왕 세시풍속(?)을 챙기는 마당인 만큼 저는 초복에 삼계탕 맛집을 찾았습니다.  사실 이럴 때 아니면 또 삼계탕을 굳이 찾아 먹을 일이 많지도 않구요. 닭다리를 뜯고 가슴살을 먹고 찹쌀밥과 인삼, 대추를 꺼내는데 주변을 보니 꽤 많은 분들이 인삼과 대추를 버리고 있었습니다. 그러고보니 어디선가 삼계탕에 들어 있는 인삼이나 대추는 먹지 말고 버리라는 이야기를 본 것 같기도 합니다. 그런데 인삼은 대표적인 '몸에 좋은 재료'잖아요? 대추도 한방에서 약재로 취급하는 재료고요.  그런데 왜 삼계탕에 들어 있으면 먹지 말라고 하는 걸까요. 그래서 한 번 알아보기로 했습니다.  삼계탕에 들어 있는 인삼과 대추, 정말 먹으면 몸에 안 좋은 걸까요? 인삼과 대추   우선 삼계탕에 인삼과 대추를 넣는 이유부터 알아보겠습니다.  인삼이야 대표적인 기력 보충 약재죠. 한방에서는 신진대사를 활발하게 하고 면역력도 길러 준다고 합니다. 맛으로 보자면 인삼 특유의 향내가 닭의 누린내와 잡내를 잡아주고요.  육질을 부드럽게 해 주는 효과도 있다고 합니다.  대추는 기력 증진과 스트레스 완화 효과가 있고요. 비타민C가 풍부합니다. 이렇게 몸에 좋은 인삼과 대추를 왜 먹지 말라고 하는 걸까요?  우선 삼계탕에 넣은 인삼과 대추는 닭과 재료의 독성을 빨아들여 먹지 말라고 합니다.  다른 약재의 안 좋은 기운을 해독하고 흡수하는 재료이기 때문에  인삼과 대추로 독성을 흡수한 뒤 버리고 나머지만 먹어야 한다는 주장입니다.  대부분의 한의사들과 식품 전문가들은 이런 주장이 틀렸다고 말합니다.  우선 삼계탕에 들어가는 재료에 특별히 독성이 있는 재료가 없고요.  물에 넣고 오래 끓이는 삼계탕의 조리법상 대추와 인삼이 뭔가를 흡수하기보다는  오히려 대부분의 성분이 국물로 빠져나가게 됩니다.  굳이 '안 먹는 이유'를 찾자면 일반적인 인삼·대추에 비해 유효성분이  거의 없기 때문에 굳이 먹을 필요가 없다에 가깝겠습니다. 몸에 해로운 성분이 있을 수 있다는 주장에는 단호하게 선을 긋습니다.  만약 해로운 성분이 있다면 삼계탕에 넣지 않거나 조리 후 제거한 후 판매했을 것이라는 대답입니다.  국물로 많은 성분이 빠져나갔어도 일부 성분은 남아있고,  식이섬유 등이 풍부한 만큼 먹어서 손해볼 건 없다고 하네요.  김아름 기자 님의 스토리

뽀봉

7/21 일 혈당일기 7기 7일차

7/21 일 혈당일기 7기 7일차 인증 시간: 자기전 오늘 저녁은 7시쯤 먹고 메뉴는 파스타. 치킨너겟 면을 식사로 먹어서 혈당이 많이 올랐을거라 걱정했지만.... 양을 적게 먹어서 그런지 자기 전 혈당을 확인해보니 103.  생각보다 높지않아 넘 다행이다 내일도 건강하게 식사해보자

롤로레

저녁식사- 치킨 + 맥주

오랜만에, 먹었습니다!  마셨습니다 ~

숲속의나무

혈기챌 마지막날

7월21일 오후9시 아침 칼국수 먹었습니다. 점심 단식했고 물론 간식으로 과자,아이스크림 먹었습니다.저녁은 치킨 먹었고 간식으로 방금 컵라면 하나 먹었습니다.

마이뽕

7월 21일 (일) | 혈당일기 7기 7일차

- 날짜: 2024.07.21 - 혈당측정 시간: 기상 30분 후 - 내용: 오늘 아침에 일어나서 30분 후 측정했더니 70이 나왔다. 어제 점심에는 치킨, 저녁에는 빵을 조금 먹었다. 공복혈당이 잘 유지되고 있는 것 같다. 오늘 점심과 저녁도 건강하게 먹어야겠다. 오늘도 파이팅 

하이오

"치매" 걸리기 싫다면 꼭 먹어야 하는 음식 7가지

우리가 아직은 치매 걸릴 나이는 아니라고 생각을 합니다.요즘에는  현대 사회에서 고령화가 진행되면서 치매는 많은 사람들이 걱정하는 중요한 건강 문제로 떠오르고 있습니다.  치매는 기억력.사고력.의사소통 능력등을  저하시키는 뇌 질환으로, 일상 생활의 질을 크게 떨어뜨릴 수 있습니다. 하지만 올바른 식습관과 건강한 생활 습관을 통해 치매를 예방할 수 있다는 연구 결과가 계속해서 나오고 있습니다. 오늘은 치매 예방에 효과적인 대표 음식들을 소개합니다. ●1. 블루베리 블루베리는 '슈퍼푸드'로 잘 알려져 있으며,  항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있습니다.  안토시아닌은 뇌세포를 보호하고 염증을 줄여주는 효과가 있어 기억력 향상과 뇌 기능 개선에 도움을 줍니다. 블루베리를 꾸준히 섭취하면 치매 예방에 큰 도움이 될 수 있습니다. ●2.연어는 오메가 -3 지방산이 풍부하게  들어있는 대표적인 생선입니다.  오메가-3 지방산은 뇌세포 간의 신호 전달을 원활하게 하고 염증을 줄여주는 역할을 합니다. 특히, 연어에 함유된 DHA는 뇌 건강을 지키는 데 중요한 역할을 하며, 치매 예방에 효과적입니다. ●3. 녹색 잎 케일, 시금치, 브로콜리 등의 녹색 잎 채소는 비타민 K, 루테인.엽산.베타카로틴 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 뇌 건강에 매우 유익합니다. 이들 채소를 자주 섭취하면 뇌세포를 보호하고 인지 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 호두는 오메가-3 지방산, 항산화제, 비타민 E가 풍부하여 뇌 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 특히, 호두의 항산화제는 뇌세포 손상을 예방하고, 비타민 E는 뇌 기능을 보호하는 데 도움을 줍니다. 하루 한 줌의 호두를 섭취하면 치매 예방에 큰 도움이 될 수 있습니다. ●5. 올리브 유 올리브유는 지중해 식단의 중요한 요소로,  단일불포화지방산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 지방산은 뇌혈관을 보호하고 염증을 줄이는 효과가 있어, 치매 예방에 효과적입니다. 또한, 올리브유의 폴리페놀 성분은 뇌세포를 보호하고 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다. ●6. 녹차 녹차는 카테킨과 같은 항산화 물질이 풍부하여 뇌 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 카테킨은 뇌세포 손상을 방지하고 염증을 줄이는 효과가 있습니다. 하루에 한 두 잔의 녹차를 마시면 치매 예방에 도움이 될 수 있습니다. ●7. 콩류 검은콩, 렌틸콩, 병아리콩 등 다양한 콩류는 단백질, 섬유질.비타민.미네랄이 풍부하여  뇌 건강에 유익합니다. 특히, 콩류에 포함된 비타민 B군은 뇌의 인지 기능을 유지하고 개선하는 데 도움을 줍니다. 치매 예방을 위해서는 올바른 식습관이 매우 중요합니다. 블루베리, 연어, 녹색 잎 채소, 호두, 올리브유, 녹차, 콩류 등 치매 예방에 효과적인 음식을 꾸준히 섭취하면 뇌 건강을 지키는 데 큰 도움이 됩니다. 이들 음식을 균형 있게 섭취하며, 규칙적인 운동과 스트레스 관리도 함께 실천하여 건강한 뇌를 유지하세요.  예방이 최고의 치료라는 점을 기억하고,  일상에서 실천할 수 있는 작은 변화들로 치매를 예방하는 데 힘쓰시길 바랍니다.

핑크한울이

[제로칼로리] 보성 아이스티 제로

피자를 먹거나 치킨을 먹거나 떡볶이를 먹을 때 가볍게 1병 마시기 좋아요, 칼로리도 제로니까 액상과당 걱정 많이 안 해도 좋더라고요! 다이어터들이 안심하고 마시기 편합니다! 전 샤인머스캣, 레몬맛 마셔봤는데 다른 맛이 있는지는 모르겠어요~~ 다른 분들은 다른 맛도 드셔보셨나요? 댓글로 알려주세용

다욧화이또

제로칼로리-맥주 대신 맥콜 🧡맥콜제로💜 드셔봤어요?

너무 무더운날 제일 생각이 많이 나는건 시원한 탄산음료죠? 칼로리가 무서워 탄산수를 주로 마시는데.. 왠지 힘도 없고 단것이 땡길때가 있죠? 어릴적 제가 먹던 <맥콜>음료!  추억돋는 이 음료가 제로가 나왔네요? 띠옹! 콜라맛에 보리향이 나서 딱 먹었을때 시원달달한 느낌입니다 기존 <맥콜>과 <맥콜제로>의 맛의 차이는 못 느꼈어요 무엇보다 탄산이 가득해서 청량하고 시원합니다 보리향이 나며 달달한데 제로칼로리!  당보충도 충분히 되어 너무 맛있어요~ 디자인도 참 레트로틱해요 ㅎ 저는 딸들과 이 음료를 마시면서 엄마가 어릴적 슈퍼마켓에서 사먹던 음료라고 이야기 해줬네요 제로 칼로리라 부담도 없고 탄산과 단맛이 적절히 조화되어 맛도 최고! 콜라+보리 신랑이 맥주 먹을때 저는 맥콜 먹어요 ㅋㅋㅋ 보리향이 나서 얼음 맥주보다 더 맛있는데 제로 칼로리거든요  적당히 보리향이 나면서 단맛이 있는 맛이라 아이들도 햄버거와 피자 먹을때 잘 먹더라구용 기존 세대분들도 좋아하시겠지만 제로 칼로리로 부담없이 단맛과 탄산을 즐기는 이 시점에  잘 맞는거 같아요 탄산수가 맹맹하다? 뭔가 오늘만큼은 당 보충을 해야겠다! 싶으신 분 ✋✋ 먹고는 싶은데 살은 찔꺼같고 칼로리가 무서워서 탄산음료 피하시는 분 ✋✋ 햄버거/피자/치킨 먹을때 시원하게 부담없이 즐기고 싶으신 분 ✋✋ 소화는 안되고 속은 더부룩한데 탄산이 강한 소화 잘되는 음료가 드시고 싶은 분✋✋ 톡쏘는 탄산의 맛과 달다구리 당의 묘미가 있는 맥콜 제로 추천해봅니다 시간 되실때 한번씩 드셔보세용^^ 

우리화이팅

혈당일기7기8일치

측정일자:7.21 측정시간:09: 08(아침공복) 내용: 어제는 20:00경 군만두, 치킨, 미니캔맥주  1캔을 먹었고, 16:30~18:40까 저녁식사전 운동을 했다. 어제보다 혈당이 높게 나왔다. 좀더 노력하자

숨은꽃처럼

에스-라인

영양성분이 마음에 들었다 귀리를 포함해 시금치 브로콜리 표고버섯 녹자등 칼로리는 낮고 영양은 풍부하고 혈당지수는 낮다 그리고 물에 타서 먹으면 포만감도 있다 조금귀찮은감도 있지만 다이어트에 좋은보조제이다

사랑합니다4

오늘 저녁 시금치 피자

직접 만든 홈메이드 피자. 도우가 또띠아라 탄수는 조금 적어용. ㅎㅎㅎ

cogo092

당뇨일기7기12일차인증

날짜:2024.07.20. 시간:22시38분 내용: 아침은 갈비탕. 점심은 떡볶이. 저녁은 소바. 간석으로  치킨 버거 먹음. 점심 먹고 혈당 스팍이크   운동은 걷기. 캐홈챌 

만보만보만보만

혈기챌7일차

7월20일 밤 10시 아침 단식했습니다.점심은 뷔페가서 엄청 열심히 하루 칼로리는 다 섭취한거 같습니다.저녁은 남은 치킨,옥수수,팥빙수 등등 군것질류로 많이 했습니다

마이뽕

7월 20일 (토) 혈당일기 7기 7일차

7월 20일 (토) 7일차 검사시간 : 저녁식후  코스트코 로스테리치킨을 너무나 좋아라하는데.. 친정오빠가 사다줘서 핑계김에 무알콜맥주 반잔이랑  쬐끔 먹었는데 125가 나왔어요.  

블랑카

7월 20일 (토) | 혈당일기 7기 7일차

- 날짜: 2024.07.20 - 혈당 측정 시간: 저녁식사 2시간 후 - 내용: 오늘 저녁식사 2시간 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 저녁식사를 식구들과 함께 먹었다. 식단으로는 치킨, 콜라, 치킨무, 치즈볼, 우유, 시리얼을 먹었다. 많이 먹어서 운동도 더 했지만 혈당이 너무 높게 나왔다. 내일부터 더 식단조절과 운동을 해야겠다고 생각했다.

당근먹기딸

아이들은 치킨세뚜

생일 선물로 받았던 노랑통닭 ㅋ 오늘. 씁니당ㅋㅋ

담율로

이거 먹어보고 싶어요 드신 분 계세요?

저는 무꼬지비라서 이런 거 나옴 먹고싶어서 환장이에요 옥수수라니 말이.되나요 ㅋㅋㅋ 허니콤보랑 비슷한데 후추맛이 아쉽다는 후기도 있고 옥수수라 맛있다는 후기 반반이에요 떡볶이랑 세트로 추천한다는데 먹고 싶어요 오늘은 이미 배터지게 먹어서 ㅋㅋㅋ 와 옥수수 치킨이라니

현유리

영양소 많지만… 생으로 먹으면 손해인 채소 6가지

영양소 많지만… 생으로 먹으면 손해인 채소 6가지 채소는 조리 방법에 따라 체내 영양흡수율이 달라진다.  열을 가해 익혀 먹거나 데쳐 먹으면 생으로 먹을 때보다 영양 효과가 높아지는 채소가 있다. 무엇일까? ◇당근 당근은 지용성 영양소인 베타카로틴이 풍부해,  익혀 먹으면 영양흡수율이 극대화된다. 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환돼 시력 보호, 피부 건강 개선, 면역력 증진 등 효과가 있다.  생으로 먹을 때는 체내에 10% 흡수되지만 삶거나 데쳐 먹으면 20~30%, 기름에 볶아 먹으면 60% 이상 흡수된다. 한국식품저장유통학회지에 게재된 연구에 의하면, 당근을 기름에 튀기면 베타카로틴 함량이 생 당근보다 약 3.9배 증가했다.  이외에 기름에 당근을 볶거나 당근을 구워 먹는 것도 생 당근보다 베타카로틴 함량이 높았다. ◇시금치 시금치는 끓는 물에 30~60초간 데치면 항산화 성분인 베타카로틴이 증가한다.  시금치는 100g당 베타카로틴이 2876ug 들어있다.  한국식품영양과학지에 게재된 연구에 의하면, 시금치를 데치면 베타카로틴이 100g 증가했고,  22종의 채소 중 시금치의 베타카로틴 함량이 가장 높았다. ◇호박 호박은 지용성인 비타민A, 비타민E가 풍부해 기름에 익혀 먹어야 체내 흡수가 가장 잘 된다.  호박을 기름에 볶거나 끓는 물에 데치면 열에 의해 세포벽이 파괴되면서 베타카로틴 성분이 더 잘 빠져나온다.     ◇마늘 마늘은 끓는 물에 한 시간 삶아 먹으면 항암 효과를 높일 수 있다.  마늘 속 S-알릴 시스테인은 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 성분으로, 항암 효과가 높다.  국립농업과학원 농식품자원부 연구팀 실험 결과,  마늘을 끓는 물에 한 시간 동안 삶으면 S-알릴 시스테인 함량이 네 배 더 높아졌다.     ◇토마토 토마토는 암, 심혈관질환 등 예방에 효과적인 라이코펜이 풍부하다.  라이코펜은 가열해야 그 효능을 제대로 누릴 수 있다.  토마토를 섭씨 87도의 온도에서 각각 2분, 15분, 30분간 익히자  라이코펜 함량이 6%, 17%, 35% 증가했다는 미국 코넬대 연구 결과가 있다.  라이코펜은 지용성 영양소기 때문에 기름을 둘러 가열해 먹으면 더 좋다.     ◇가지     가지는 수분 함량이 높고 안토시아닌, 클로로겐산 등 항산화 성분이 풍부해 노화 방지, 항암 효과가 있다.  가지는 기름 흡수율이 높고 고온에서 가열해도 영양 손실이 적어 기름에 살짝 익혀 먹는 게 좋다.  생가지를 각각 9분, 12분간 찌자 클로로겐산 함량이 점차 증가했다는 상명대 연구 결과가 있다. [출처 : 헬스조선]

뽀봉

오늘의 아침..점심..

오늘 아침도 그린 스무디 완성. 셀러리. 사과. 레몬즙.   청란 2알로 후라이 해서 먹었어요. 점심은 피자와 치킨 윙...샐러드.  제로콜라. 치킨은 사진이 없네용. 🍕 피자 도우는 1개만 먹고  나머지 2조각은 토핑만 먹었습니당.

cogo092

“전립선암 막고,  심장 튼튼”…함께 먹으면 좋은 음식 짝꿍

“전립선암 막고,  심장 튼튼”…함께 먹으면 좋은 음식 짝꿍 맛도 좋고, 영양가도 높고, 질병을 예방하고….  함께 먹으면 이렇게 다양한 효과를 내는 음식들이 있다.  미국 방송 폭스뉴스가 소개한 함께 먹으면 좋은 식품들을 정리했다. 생선+마늘= 생선을 먹을 때 마늘을 곁들이면 일부 암을 예방할 뿐 아니라  자연적인 면역력 촉진제가 되기도 한다.  마늘은 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 증가를 억제하고 심장 건강에도 도움이 된다. 브로콜리+토마토= 라이코펜이 풍부한 토마토와 브로콜리를 함께 먹으면  전립선(전립샘)암을 예방하는 효과가 있다.  쥐를 대상으로 한 실험에서 종양의 크기가 줄어든 것을 발견했다. 강황+후추= 카레에 주로 쓰이는 황금색 양념인 강황에는  당뇨병 예방 등 몇 가지 장점이 있다. 특히 후추와 함께 쓰면 이점이 더 충분히 발휘된다. 구운 고기+로즈마리= 구운 고기나 스테이크를 먹을 경우 발암 물질에  노출될 위험이 높은 것은 사실이다.  연구에 따르면 이 때 로즈마리를 곁들이면 예방에 도움이 되는 것으로 나타났다. 양념에 있는 자연적인 항산화 성분이 요리되는 동안 발암 물질의 형성을 막아준다는 것이다.  고기의 맛을 덜하지 않고 냄새가 강하지 않은  로즈마리 추출물을 살짝 뿌리기만 해도 효과가 있다. 시금치+레몬= 샐러드에 레몬 등 감귤류를 살짝 뿌리면 먹음직스럽고 잎채소들은 영양의 보고로 변한다.  시금치, 케일, 근대 등 식물에 있는 철분은  감귤류에 많이 든 비타민C와 함께 먹으면 더 흡수가 잘 된다. 레몬주스나 딸기 조금, 약간의 피망을 더하면  식물성 철분이 생선이나 고기에 있는 형태로 변한다.  그것은 인체의 면역력을 향상시키고 기운을 북돋아준다. 스테이크 등 구운 고기에 로즈마리를 곁들이면 발암 물질을 막는 데 도움이 된다. [사진=게티이미지뱅크]© 제공: 코메디닷컴

뽀봉

식사관리 러시피공유

식사관리를 하고 있서요 밥.시금치.양배추등을 먹고 체크했어요

앙뚜

7.20(토) 혈당 기록 챌린지 7기 8일차 인증

  * 날짜 : 2024.7.20(토)   * 혈당측정시간 :  아침 공복 (AM 6:15)   * 기록 : 90   * 내용 : 아침 기상 후 공복 측정           수면 3시간           전일저녁 치킨           과식하지 말자

새벽을열다