'오늘의 과일야채 ABC' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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혈당·체중 다 잡는 식단! ‘메밀면 유부초밥’

혈당·체중 다 잡는 식단! ‘메밀면 유부초밥’ 최지우 기자 님의 스토리 밥 대신 메밀면 사용해 유부초밥 만들어 봅니다. 열량과 혈당 부담은 낮추고 영양소는 풍부하게 채웠습니다. 강남세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달 왔습니다! 메밀면 유부초밥 메밀면은 메밀 함량이 많은 제품을 고르면 밀가루 섭취를 최대한 줄일 수 있습니다. 메밀 면은 최대한 빠르게 삶는 게 좋습니다. 혈압·혈당 조절 기능을 하는 루틴이 수용성 성분이라 면을 오래 삶을수록 루틴 함량이 줄어든다는 점 유의하세요. 뭐가 달라? 영양가 우수한 메밀면 메밀면은 쌀보다 열량이 낮고 식이섬유 함량이 높아 섭취 시 포만감을 줍니다. 밀가루면과 비교했을 때도 혈당을 가파르게 올리지 않아 당뇨병 관리에 좋습니다. 메밀에 풍부한 루틴 성분은 혈압과 혈당 조절 기능을 해 혈관 건강에 좋습니다. 메밀은 비만을 예방하는 필수 아미노산과 각종 비타민이 다량 함유돼 있습니다. 메밀은 칼륨, 엽산, 마그네슘 등 여덟 종의 필수 아미노산이 함유돼 있고, 비타민B군이 풍부해 영양가가 높습니다. 싱그러운 건강함 상추 진녹색을 띠는 채소인 상추는 수분 함량이 높고 엽산이 풍부합니다. 엽산은 열을 가하면 쉽게 파괴되므로 조리법대로 생 채소로 섭취하는 게 좋습니다. 철분과 필수 아미노산이 풍부해 혈액을 맑게 하고 혈액순환을 돕습니다. 알칼로이드 계열 물질인 락투카리움은 스트레스 완화, 불면증 개선 등의 효과가 있습니다. 혈관 건강에 좋은 올리브오일 불포화지방산으로 이루어져 건강한 기름인 올리브오일 사용합니다. 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 조절합니다. 올리브오일 속 폴리페놀 성분은 체내 활성산소를 제거해 염증 생성을 막고 노화 방지 효과가 있습니다. 재료&레시피(1인분) 유부 7장, 메밀면 60g, 오이 1/4개, 상추 2장, 올리브유 2작은 술, 참기름 2작은 술, 간장 2작은 술, 소금, 후추 약간 1. 유부 7장을 전부 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 씻어 물기를 짠다. 2. 유부 두 장을 잘게 다진다. 3. 끓는 물에 메밀면을 삶아 찬물에 헹군 후 물기를 제거한다. 4. 삶은 메밀면을 적당한 길이로 자른다. 5. 상추, 오이를 적당한 크기로 자른다. 6. 다진 유부 조각, 상추, 오이에 올리브유, 간장, 들기름, 후추, 소금을 넣고 간한다. 7. 6에 메밀면을 넣어 골고루 섞는다. 8. 남은 유부 주머니 다섯 장에 7의 소를 넣어 유부초밥을 만든다. ============ 유부초밥좋아하는데 아버지 해드려야겠네요 당뇨에 좋은 혈당 레시피군요

뽀봉

오늘의 루틴 완료

오늘도 홈트로 힘차게 출발

인생이여만세

오늘의 만보 인증

만보 인증합니다. 운동으로 걷기 딱이죠 계단도 뚜벅 올라요

그린라이

새벽러닝과 오늘의 걸음

오늘 막내는 체험학습가고 저는 병원 검진이 있어서 새벽러닝 했어요 여기저기 볼일 보니까 많이 걷게 됐네요. 오늘도 고생많으셨고 모두 맛저되세요^^!!

seabuck

오늘의 아침밥

막내 체험학습가는 날인데 요즘 점심식사를 준비 안해도 되더라구요 학부모 부담이긴 하지만^^; 도시락 준비 안해서 아침이 그리 바쁘지 않았어요. 1학기에는 준비했는데 웬지 시원섭섭한 마음이 드네요. 햄김치 볶음밥 먹고 씩씩하게 잘 다녀왔어요~~^^

seabuck

오늘의 저녁은

저녁은 계란과 요거트랑 과일로 끝 점심에 김치 볶음밥을 먹어서 저녁은 조금 가볍게 탄수화물 과다섭취했네요

붉은레드

오늘의운동

버버리

오늘의 운동

LHS1

오늘의 운동

써니팡팡

오늘의 운동

남산골선비

무조림

오늘의 반찬은 무조림 입니다 무를 적당크기로 잘라서 후라이팬에 깔은후 멸치 건새우 올려주고 양념장을 만들어 위에 뿌려줍니다 센불에서 졸이다다 중불에15분정도 익힙니다 깔끔한 무조림 완성

알비나2

점심식후 혈당

10월 16일 수요일 아침 공복 87mg 전날저녁 금식 아침금식 점심으로 쌀국수 식후 1시간혈당 211넘음 식후 2시간 혈당 209 혈당스파이크 지속 30분 운동후 140대로 떨어짐 저녁공복 98 저녁식후혈당 132정상 오늘의 혈당은 혈당스파이크 입니다 컨디션이 않좋아서 혈당도 조절이 안된것 같습니다

알비나2

오늘의 다이어트 목표~

1 러닝 한 시간 2 만 8천보 걷기 3 물 많이! 2리터 마시기! 4 스트레칭 속도가 빨라졌는지 6키로 뛰는데 시간이 많이 단축됐어요 한바퀴 더 늘리고 싶은데 아직 무릎이 개운하질 않아 싹 나으면 하려구요~ 물은 점점 안마셔서 큰일이에요 오늘주터 텀블러 들고 다녀요^^; 오늘도 수고 많으셨고 기분좋은 하루되세요~~^^!!

seabuck

오늘의 아침밥

오늘은 콩마물국, 두부부침, 굴비 준비했어요 굴비 어머님께서 주신건데 한번 구워진거구 가시도 제거 되어 있어서 준비하기 넘 편했어요. 아이들 다 잘먹고 등교했습니다^^ 오늘도 건강하고 행복한 하루되세

seabuck

떡순

오늘의.픽은 순대 떡볶이입니다 떡볶이소스에 순대 찍먹 순대간은 제가 제일 좋아해서 꼭 주문해요 오늘 해 난다고 러닝도 안갔는데 뭐 내일 가죠 뭐 ㅋㅋㅋㅋ

현유리

오늘의 아침과 점심

cogo092

오운시

오늘의 운동~ 트레드밀로 시작해요

불곡산

여유로운 아침🌄

오늘도 여전히 흐린아침~🌄 공복 물 한잔 마시며 아침 준비를 시작합니다~^^ 어제는 바빠서 쇼파에 앉아있을 시간도 없었는데 오늘의 이 여유가 좋네요~^^ 여유로운 아침~🌄 행복하고 소중하게 시작해봐요~^^

나쁜엄마

샐러드

오늘의 샐러드 닭볼 아보카도 치즈 입니다 안보이지만 아보카도 있어요 샐러드.좋아요

현유리

다이어트 배달음식 + 샐드위치(🥗+🥪)

이번 내돈내산 다이어트 주제는 다이어트와 맛! 둘 다 잡는 배달음식 추천 편 이네요~ 저는 배달 음식을 자주 시켜먹지는 않지만 가끔 바빠서 간단하게 먹고 싶거나 간단하게 먹지만 뭔가 든든하고 건강을 챙기고 싶을때 꼭 시켜먹는게 있어요~~!! 저희 동네에 있는 늘솜샌드라는 샌드위치 가게 입니다. 사장님이 매일 아침 야채를 손질하고 당일 조리, 당일판매를 원칙으로 하신다네요. 그리고 샌드위치, 오늘의 샐드위치, 핫도그는 주문과 동시에 만든다고 합니다.🥪🥗🌭 저는 여기 샌드위치는 한번씩 다 먹어볼 정도로 모든 샌드위치, 샐러드가 다 맛있어요. 가끔 샌드위치도 먹고싶고 샐러드도 먹고 싶을때는 늘솜샌드의 인기메뉴인 '오늘의 샐드위치' 를 시켜먹는데 그날 그날 샌드위치와 샐러드 종류가 달라져서 좋아요. 그리고 별점이 늘~~ 5.0으로 다른 곳보다 높아요. 최근 리뷰가 91개인데 사장님의 댓글도 91개!! 대단하다 느낀건 리뷰마다 하나하나 댓글을 달아주신다는겁니다. 샌드위치는 맛있고 사장님을 손님을 향한 애정이 엄청나셔요~그리고 포장도 넘 꼼꼼하고 꼭 사탕하나씩 넣어주시네요~ 이러니 사장님을 믿고 음식을 시켜먹게 되는것 같아요.^^ 제가 먹은 샐드위치는 리코타샐러드+핫치킨 샌드위치 입니다. *샐러드에는 기본적으로 리코다+양상추+비타민+삶은계란+올리브+병아리콩+방울토마토+콘옥수수+적채 등 그리고 소스는 흙임자, 할라피뇨, 망고, 유자오리엔탈 중 선택할 수 있어요. *핫치킨 샌드위치는 닭가슴살+양상추+상추+적채+토마토+치즈두장+핫치킨소스 로 구성되어 있어요. 언제나 신선하고 맛있는 샌드위치와 샐러드~ 이름있는 샌드위치 전문점도 맛있지만 저는 동네에서 사장님의 정성이 듬뿍 담긴 샌드위치와 샐러드가 제일 맛있네요~~🥰

냥식집사

오늘의 운동

남산골선비

오늘 달님의 얼굴 🤩

신비롭네요~ 오늘의 달님은 구름속에 가려졌다가 살짜쿵 얼굴을 내밀었어요 이제 확실히 빨리 해가 지는게 느껴지네요 어제와 오늘 일교차도 심하고 흐리고 추워요 저녁 맛있게 드세요~^^

우리화이팅

빛과 색으로 그려 낸 내 마음의 감정

"미술 심리 치료" 수업 시간입니다. 인상주의 학파의 그림 감상과 오늘의 주제는 <빛과 색으로 그려 낸 내 마음의 감정> 내 마음속의 감정을 돌아보면서 색으로 표현하는 과정을 통하여 치유해 나가는 시간이었습니다. 쌓아가는 것이 아니라 풀어내고 돌아보면서 나를 찾아가는 소중한 기회가 되었습니다.