'찜햇닭 강정' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당일기 3기 5일차 인증

5월 22일 수요일. 아침-우유&시리얼 점심-잡곡밥,물국수,미트볼야채볶음,톳두부무침 저녁-쌀밥,소고기미역국,오리훈제구이,어묵볶음,코다리강정,치킨

freeday

혈당일기3기 6일

5월22일 수요일 아침공복혈당 어제 일 끝나고 닭강정에 맥주한잔하고 잠잤는데 혈당이 전날비해 많이 올랐습니다. 몸이 힘드니 자꾸 먹는걸로 보상받을려고하네요 내일부터는 화이팅하겠습니다

Queen혀니

저녁에 치킨 ㅜ

김치찌게 해 먹으려했는데 둥찌가 치킨 먹고 싶다고 ㅎ 왠 닭강정 ?? 넘 달아서 저는 ㅎㅎ 닽이 먹어 달라고 해거 몇점 먹었네요 얼른 걷기 하러 나가야겠어요

블리비

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영진왕빠

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영진왕빠

코다리

코다리강정 했어요

애플짱

혈당일기 3기 3일차

      날짜: 2024년 5월. 18일       측정시간:  아침공복       내용: 어제 아침은 건너뛰고 점심식사로 추어탕 저녁식사로  16일 저녁식사로 반정도먹고 남은 닭강정 반을 어제 저녁식사로 7시경에 먹은후 13시간 공복

터벅

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영진왕빠

컵누들

샐러드랑 닭강정 먹고 나서 뭔가 허전해서 컵누들도 하나꺼내서 먹었어요 ㅎ 이건 칼로리가 낮으니까 괜찮겠죠? ㅎ  이거 먹으니 더덥네요

로블ㅎ

혈당일기 3기 2일차

      날짜: 2024년 5월 17일       측정시간:  아침공복       내용: 시장에서 사온 닭강정 중사이즈 중에서 반정도만 저녁식사로 7시쯤 먹고 13시간정도 공복상태 유지하며 혈당체크~ 정상수치긴한데 90까지는 내려오지않네요

터벅

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영진왕빠

혈당일기 3기 2일차 인증

5월 16일 목요일. 아침-바나나,요거트 점심-잡곡밥,물만두국,가자미구이,김말이강정 저녁-삼겹살&오리훈제구이

freeday

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영진왕빠

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영진왕빠

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영진왕빠

아침으로

비건 닭강정 만들어 먹어요

담율로

혈당일기 3기 1일차

5월 14일 공복혈당 138 어제 아침:샐러드,삶은계란,홍차 점심: 우삼겹야채찜, 라면, 김치, 간장&칠리소스 저녁:대게찜,닭개장, 흰밥,김치 간식:닭강정,아메리카노

가을하늘맘

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영진왕빠

혈당일기 3기 1일차

오늘 아침 공복에 측정한 혈당수치 106 어제 저녁메뉴는 치킨과 닭강정 닭강정이 아무래도 오늘 공복혈당을 높인 주범인것 같다. 요즘 공복혈당이 꾸준히 정상범위였는데 어제 닭강정을 무심하게 줏어먹은 내가 후회스럽다.ㅠㅠ 일정이 생겨 식사시간이나 메뉴가 꼬여버리면 여지없이 늦게 과식을 하게 되는 것 같다. 나 자신을 컨트롤할 수 있도록 심기일전 해보아야겠다.

오버더레인보우

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담율로

닭강정

2개 집어 먹었는데 약간 매운 맛이 왜이리 매워요?

수수깡7

저녁메뉴

저녁 뭐 드시나요? 저는 남편 통해서 닭강정 주문 해서 저녁에 먹을려구요. 남편 회사 근처에 닭강정 맛집이 있어서 거기서만 먹네요

로블ㅎ

위안이 되는 치팅데이 요리만들기

현재 다이어트로 자극적인 음식을 예전처럼 먹지는 않고 있습니다. 다이어트를 할때는 워낙 식단이 차지하는 중요도가 크고 거기에 더해 건강하게 다이어트를 하기위해서 운동까지 겸하면 더 좋죠. 그래서 초반이 힘들기는 했지만 꾸준히 체중을 감량하며 다이어트를 하고 있습니다.  그렇게 다이어트를 하며 중간중간 먹고싶은걸 먹고 싶다고 햄버거나 치킨, 피자, 과자등 갑자기 먹게 되면 저 같은 경우는 또 긴장이 풀어질 가능성이 큰 성향이라 특별히 더 조심하고 있습니다. 그래서 음식에 대해서도 블로그나 유튜브등 sns를 찾아보며 걱정을 덜할수 있는 음식으로 스트레스를 덜 받으려고 합니다. 그래서 최근에 찾아서 만들어 먹어 본 음식이 두부로 만든 '두부강정' 입니다.  두부강정이라고 했지만 제가 만들어 본 결과로는 '두부 탕수육' 이라는 말이 더 어울릴것처럼 쫀득하고 맛있었습니다.  간단하게 두부로 치팅데이 할수 있는 레시피를 안내해 드려볼게요^^ <두부강정 레시피> 1. 두부강정 준비 재료 - 두부 반모~ 한모 - 전분 - 고추장1 - 케찹3 - 간장2 - 다진마늘1 - 스테비아설탕1~2 - 올리고당2 - 견과류 - 물 반컵 2. 두부 손질 먼저 두부를 먹기 좋게 잘라줍니다. 그리고 두부의 물기를 키친타월로 잘 닦아주구요. 그리고 두부에 전분을 골고루 묻혀 줍니다.  3. 양념 만들기 전분을 묻힌 두부를 한쪽에 잘 모셔 놓고 이제는 두부강정의 핵심맛을 표현해줄 양념을 만들어 줄거에요. 양념만 만들어주면 이제 9부능선을 다 오른것이나 마찬가지 입니다. 앞서 말했듯이 물 반컵에 간장2, 스테비아설탕1~2, 올리고당2, 고추장1, 다진마늘1를 넣고 쉐킷쉐킷 만들어 주었어요 4. 두부 굽기 전분을 묻힌 두부를 달궈진 후라이팬에 약한불에 모든 면이 골고루 구워질수 있도록 구워줍니다. 두부에 묻어진 전분이 두부에 스며들고 녹아들수 있도록 아래와 같이 노릇노릇 구워주었습니다. 보기만해도 떡 같은 비쥬얼이 납니다. 구워진 두부에 준비된 양념을 골고루 부어주며 양념이 스며들때까지 다시한번 구워줍니다. 양념이 두부에 스며드니 비쥬얼이 달라지고 두부강정의 느낌이 납니다. 이제 달콤하고 고소한 양념이 베어든 두부를 그릇에 붓고 마지막 화룡점정 견과류로 장식을 해줍니다. 그러면 치팅데이때 피자나 치킨 대신 기분을 마음껏 낼수 있는 두부강정이 완성이 됩니다.  5. 완성

치노카푸

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영진왕빠

혈당기록 2기7일차

5월12일  09시 아침공복  어제 아침겸점심 김치찌개에 밥한그릇 뚝딱 저녁은 닭강정에 빵까지 탄수화물 폭탄 역시 혈당이 올랐다

사비나67

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영진왕빠

당뇨환자들은 적게 자주 먹는 것이 좋습니다

당뇨환자들이 혈당을 관리하다보면 본 식사의 양이 적어질 수밖에 없고 그렇기 때문에 허기지거나 저혈당에 빠질 수 있는데 이를 방지를 위해 간식은 필수적입니다. 혈당이 급격히 오르고 또 바로 급격히 떨어지는 혈당스파이크 방지를 위해서 당뇨환자들이 적게 자주먹어야 하는 이유도 여기에 있습니다. 저는 간식을 12시 점심식사 후 오후 4시경에 한 번 그리고 저녁 7시 식사 후 9시경에 한 번해서 하루 2차례 먹은데 주로 아래와 같은 음식들입니다. ①견과류 땅콩, 호두, 아몬드 등 다양한 종류를 냉동실에 떨어지지 않게 비치해 두고 강정이나 조림 등으로 가공하지 않고 대부분 그냥 그대로 먹습니다. ②삶은 계란 그냥 물에 삶지 않고 압력밥솥에 찜기능(90분)으로 익히면 맥반석계란처럼 돼 오래 보관할 수 있고 쫄깃해서 식감도 좋습니다. ③생당근 그냥 당근을 적당한 크기로 잘라 냉장실에 넣어두고 우걱우걱 씹어 먹습니다.  (당근에 관한 잘못된 정보 중 하나가 GI지수가 70~80정도로 높다는 것인데, 분명 잘못된 정보이고 생당근은 16정도 익힌당근이 33정도로 어떻게 먹어도 당지수가 낮은 식품(55이하)입니다)  *당근 말고도 계절에 따라 오이, 파프리카 등도 좋습니다. ④사과 (혹은 배) 과육이 딱딱한 과일이 혈당을 천천히 올리고 높게 올리지 않습니다. 사과는 반드시 껍질째 먹는데 영양소가 껍질에 많을 뿐아니라 혈당을 천천히 올리는 역할도 합니다.  *계절이나 물가 상황에 따라  토마토, 방울토마토, 배, 바나나, 오렌지 등으로 바꾸어 먹습니다. ⑤커피 주로 집에서는 스테비아 믹스커피를 마십니다. 설탕대신 혈당을 거의 올리지 않는 스테비아를 사용하지만 여기에도 프림은 들어있어 하루 2~3잔을 맥시멈으로 합니다; 이외에 드립커피나 시중의 블랙커피를 마시기도 합니다.   *밖에서는 커피전문점의 아메리카노나 까페라떼를 주로 마십니다.  이외에도 떡이나 과자 같은 것도 전혀 안 먹는 것이 아니라 일주일에 1번 정도는 나에 대한 보상으로 먹고 있습니다.  당뇨환자에게 있어 못 먹는 음식은 없습니다. 단지 먹는 양이 중요할 뿐입니다.

superjob