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차돌된장찌개

차돌된장찌개 재료: 차돌박이200g 집된장큰수저2 쌀뜬물3컵 호박 느타리버섯 감자 대파 청양고추1개 양파 새송이버섯 1. 쌀뜬물3컵에 된장을 풀고 끓여서 갖은 야채를 넣고 마늘 한스푼과 참치액젓 한스푼 마지막으로 끓어 오르면 차돌박이를 넣어준다.

차돌된장찌개

뚝배기에 보글보글 끓여내어 구수한 풍미가 깊게 살아있는 찌개입니다 두부와 호박 그리고 대파 같은 속재료가 알차게 들어가 있어 한 숟가락 가득 풍성함이 느껴집니다 진한 국물이 밥에 슥슥 비벼 먹기 좋으며 짜지 않고 부드러운 감칠맛이 입안 가득 남습니다 속을 따뜻하고 든든하게 채워주는 깔끔한 맛입니다

동원

차돌된장찌개

붉고 진한 국물 위로 큼직한 두부와 차돌박이가 푸짐하게 건져집니다 두부는 부드럽고 담백하며 야들야들하게 익은 차돌박이는 씹을수록 고소한 육즙을 뿜어냅니다 구수한 된장 베이스에 고기의 깊은 풍미가 부드럽게 녹아들어 국물 맛이 묵직합니다 송송 썬 대파가 깔끔한 매운맛을 더해 뒷맛이 텁텁하지 않고 산뜻하여 밥 한 그릇 비워내기 좋습니다

김가네

차돌 된장찌개

뚝배기에서 보글보글 끓으며 등장하는 모습부터 식욕을 자극합니다 된장의 구수한 향에 차돌박이의 기름진 풍미가 진하게 녹아들어 국물이 아주 묵직하고 깊습니다 큼직하게 썰어 넣은 부드러운 두부와 애호박 무 등 야채가 듬뿍 들어있어 건져 먹는 재미가 있고 밥에 슥슥 비벼 먹으니 다른 반찬이 필요 없을 정도로 든든한 한 끼 식사였습니다

원할머니

차돌된장찌개

집에 있는 부재료 잔뜩 넣어서 퀄을 높여봤어용ㅋㅋ 고기, 두부, 애호박, 양파 더 넣고~ 끓이니 좐맛탱~국물 한 입 떠먹자마자 차돌박이의 고소한 기름기랑 된장의 구수한 맛이 깊게 퍼지구용ㅎ 완전 밥도둑입니데잉ㅋ밥에 쓱쓱 비벼 먹으니까 다른 반찬이 필요 없을 정도에요.

차돌된장찌개

제가 직접 만든 차돌 된장찌개예요 아 직접 만들어서 그런가 간을 해도 안 맞고 해서 졸여지다가 짜서 물 좀 넣고...무한반복 해서 냄비 사이드가 좀 너저분 해지고... 좀 먹고 찍어서 상태가 좀 저래요 비주얼 죄송합니다...ㅎㅎ 그래도 맛있었어요~

차돌된장찌개

야채 듬뿍 넣고 끓인 차돌박이 된장찌개 생각나서 컬리로 샛별배송 겟 했습니다. ㅎㅎㅎ 냉장보관 하다 실온에서 냄비에 넣어놓고 야채 손질하여 같이 보글보글 끓이다가 한참 먹고나서야 사진을 찍은; 느타리버섯, 청양고추, 감자, 대파, 양파까지 냉장고 야채 모조리 넣은 찌개에 밥 한 공기 더 먹었네요; ㅜㅜ

글라이드

차돌된장찌개

구수한 된장 베이스에 칼칼한 고춧가루 양념이 배어들어 국물 맛이 아주 깊고 진합니다 국물 안에는 부드러운 두부와 한입 크기로 썰린 호박 등 야채가 듬뿍 들어가 있어 건져 먹는 재미가 있습니다 차돌박이에서 우러난 고소한 감칠맛이 국물에 부드럽게 스며들어 묵직하면서도 든든한 풍미를 선사합니다 고기를 먹은 후 식사로 곁들이거나 밥에 비벼 먹기에 훌륭한 정갈한 찌개입니다