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척아이롤 양념구이

한 점 집어 올리면 먼저 간장 베이스 양념의 달짝지근하고 고소한 향이 올라오고 고기는 얇게 썰려 있어서 겉은 살짝 구워진 느낌, 속은 촉촉하게 육즙을 머금고 있음 씹을수록 척아이롤 특유의 고기 결이 살아나면서 지방층에서 고소한 풍미가 같이 퍼지고 양념이 은근하게 배어 있어서 단짠 감칠맛이 계속 이어짐 불향도 꽤 있다

코스트코

척아이롤

동물성 단백질 섭취에는 소고기 만한게 없죠. 오랜만에 소고기 사서 구웠습니다. 그냥 후라이팬에 굽다가 시즈닝으로 후추 소금 뿌려주고 앞뒤로 굽다가 채썬 양파와 당근을 추가로 함께 구워 식이 섬유 섭취도 곁들입니다. 와사비와 머스타드를 소스로 해서 먹어요

코스트코

척아이롤

집에서 구워먹은 척 아이롤 먹었는데 한입 베어무는 순간 겉은 살짝 구워져서 고소하게 씹히고, 안쪽은 부드럽게 풀리면서 육즙이 은근하게 올라와서 생각보다 훨씬 만족스러웠어요~~ 시즈닝이 과하지 않게 딱 잡혀 있어서 고기 본연의 맛이 살아있고, 씹을수록 담백하면서도 고소한 풍미가 계속 남아서 자꾸 젓가락이 가더라고요!

심플러스

척아이롤 양념구이

제일 부드러울 거 같은 고기 먼저 구워주시더라고요. 저의 소고기 취향은 기름장과 와사비 그리고 파채를 얹어서 먹는 조합입니다. 흐름 끊기지 않게 계속 구워주시는데 입에서 너무 살살 녹더라구요. 계속 토치를 이용해서 불향을 입혀 주시는데 정말 너무 맛있고 화려한 불쇼도 구경할 수 있었습니다. 평소 두꺼운 고기를 좋아하는데 정말 원없이 먹었습니다.

코스트코

척아이롤

- 빕스라는 브랜드로 파는 냉동식품 중에 척아이롤 스테이크도 사봤다. - 맛은 나쁘지는 않았다 고기도 질기지 않았고, 만들기 귀찮은 가니쉬 3종도 같이 주니 편리함의 끝장판이지 싶다. - 가격은 스테이크 + 파스타 1.8만 정도이다 참 합리적인 가격에 스테이와 파스타를 먹을 수 있기는 하나 먼가 좀 아쉽다. 재구매는 안할 듯 싶다

코스트코

척아이롤

시즈닝된 척 아이롤 1인분 1봉을 버터에 미디엄으로 구워 부추 무침과 맛있게 먹었어요. 의사가 사진찍고 혈액 검사 결과지를 보더니 고기를 많이 먹어야 한다고 해서 이틀째 닭이든 생선이든 매 끼니 고기를 챙기고 있어요. 이젠 단백질 보충이 더욱 필요한 나이라고 하네요.

코스트코

척아이롤

진한 육향과 고소한 풍미가 일품인 척아이롤 스테이크를 구워 봤는데, 씹을수록 배어 나오는 풍부한 육즙에 정말 감탄했어요! 적당한 두께감 덕분에 겉은 바삭하게 익히고 속은 촉촉한 미디엄 레어로 즐기기에 딱 좋았고, 고기 결 사이사이에 배어 있는 고소한 지방층이 부드러운 살코기와 어우러져 입안 가득 묵직한 만족감을 선사하더라고요. 소금과 후추만으로도 본연의 맛이 충분히 훌륭하지만 취향에 따라 가니쉬를 곁들이니 레스토랑 못지않은 근사한 한 끼 식사가 완성되어 정말 맛있게 즐겼답니다.

코스트코

척아이롤

가성비가 좋기로 소문난 부위 척아이롤 입니다. 이번에는는 코스트코에 미국산으로 사 먹어 봤는데 예전 보다 달러가 올라서 그런지 가격은 조금 더 올랐지만. 그래도 여전히 가성비가 좋습니다. 고기가 퍽퍽 하지 않고 부드러우면서 고소해서 다이어트 식단으로도 좋습니다. 개인적으로 소고기를 먹는 날은 입 터짐이 굉장히 적은 것 같아서 닭가슴살 살이 너무 질리시는 분들은 꼭 소고기를 드셔 보세요.