'캘리포니아 캘리포니아 클로렐라 가루 (유기농)' 관련 커뮤니티 게시글 모음

컵밥

간단하게 한끼 때울수 있는걸로 컵밥이 최고인것 같아요 전자렌지만 있으면 간단하게 먹을수 있고요 컵밥 종류 여러개 있는데 이것은 나트륨만 빼면 나름 한끼로 좋은것 같아요  구성은 햇반 치킨계란 토핑 김과깨가루 불닭소스 있고요 불닭소스는 입맛에 따라 조절가능해서 매운것 못먹거나 나트륨 걱정되면 조절할수 있겠더라구요 치킨은 닭가슴살로 양이 좀적고 통조림맛이 났지만 쫄깃하니 맛있었어요 김가루도 넉넉해서 좋았고요 소스는 불닭소스여서 그런지 강력한 매움이 있었습니다  단백질 함량도 높고 칼로리도 적은데 포만감은 있어 간단한 점심으로 좋아요

건빵맛과자

초 간단 점심_도토리묵밥

저의 초간단 점심은 도토리묵밥 입니다.  더운 여름 간단히 빠르게 휘리릭 먹을 수 있는 메뉴!! 레시피를 소개 합니다. ^^ -재료 도토리묵, 냉면육수, 계란, 김치, 김가루(없어도좋음) 살얼음이 낀 냉면육수에 도토리묵을 잘라 넣고,  계란은 지단 만들듯이 잘라 올리고 신김치는 볶지 않고, 그대로 쫑쫑 잘라  김가루 솔솔 뿌려먹음 꿀맛입니다. ^^

주안맘0413

초간단 점심메뉴 배추전

초간단 점심메뉴 배추전 레시피 공유해요. 크지 않은 배추를 구입합니다. 배추를 씻어 물기를 빼 주세요. 앙푼에 부침가루, 소금 약간, 찬물을 넣어 잘 섴어줍니다. 후라이팬에 기름을 두르고 배추 한잎씩 반죽한 부침가루를 묻혀 부쳐줍니다. 앞뒤 한번씩만 익혀주면 요리 끝!

행복한집2

점심 간단 메뉴 2버전(양식, 한식)

1. 국수입니다 간단버전입니다 1) 양파, 티백으로 육수를 만들어요 2)다진마늘, 파, 계란, 후춧가루, 참치 액젓(간장)  넣어요 3) 면을 끓여요 찬물에 헹구지 않고 바로 육수와 합체해서 김치와 먹어요 2. 블루베리 쨈 샌드위치  1) 핸드매이드 블루베리 쨈을 발라요 2) 과일, 우유와 곁들여 먹어요

수수깡7

간편 한끼 점심 메뉴-간장계란밥🍳

맛은 보장되면서 초간단 요리라하면 뭐니뭐니해도 간장계란밥이죠~ 재료도 계란, 진간장, 참기름, 깨만 있음 되고, 5분 안에 뚝딱 완성됩니다. 만드는 방법은 계란 후라이 만들어주구요. 그릇에 밥 깔고 계란 후라이 올리고, 진간장 1.5숟갈, 참기름 1숟갈, 깨 뿌려주고 비벼주면 완성됩니다. 김가루도 넣어주심 더 맛있습니다. 간장계란밥에 김치 올려먹음 얼마나 맛있게요~👩‍🍳

소푸

초간단 점심메뉴 오이비빔밥!!

시원한 오이를 깍뚝썰기 한 뒤 닭가슴살이나 참치를 넣고 김가루까지 뿌려주면 맛도리 오이비빔밥 완성입니다!! 소스는 간장소스가 제일 맛있지만 매콤하게 먹고싶을땐 스리라차를 넣고 맛있게 먹고싶다 하면 하프 마요네즈 조금 넣어주면 더더더 맛있답니다ദ്ദി

김빠진맥주

점심 메뉴)해초 면 로제 파스타

해초면을 사용하면 면을 삶을 필요가 없어서 간편해요 올리브유 두르고 마늘과 페퍼론치노 볶다가 블랙 올리브도 넣고  야채나 고기 넣고 싶으면 넣고 없음 패스 로제스파게티 소스 적당량 넣고 해초면 넣어 살짝 볶으면 완성 간편하게 먹을 수 있는 점심 메뉴예요 밀가루면이 아니라 칼로리 더 낮아요

소라2

토마토 마말레이드?

아까 다른분것 눈팅하다가 저도 바질화분이 있어 충동적으로 샐러드해봤는데 진짜 맛있네요 노란토마토 반 자르고 양파반개 잘게 썰고 바질잎 4-5개 뜯어서다지고 여기다 포도씨유 밥숟갈로 하나 발사믹식초 밥숟갈로 하나반 소금 샥샥샥샥샥 훗추가루 팍팍팍 숟가락 두개로 뒤적뒤적 진짜 맛나여 비쥬얼은 그냥 그런데 이거 되게ㅈ고급져요 바질 향이 넘 강해서 못먹겠던데 여기 쬐끔 넣으니 넘 맛나네요ㅎ

봄나무봄나무

토마토 마리네이드 샐러드 레시피른 소개합니다.

🍅  토마토 마리네이드 샐러드 만들기  🍅  안녕하세요? 제가 오늘 소개할 샐러드 레시피는 작고 동글동글한 모양의 방울토마토를 활용한 토마토 요리입니다. 비타민이 가득 함유된 방울토마토는 그냥 먹어도 맛있지만, 올리브유를 첨가한 드레싱을 이용하여 섭취하면 그 맛이 더 좋고 영양의 흡수력도 높아진다고 하는 만큼 오늘은 올리브유와 발사믹 식초를 넣어 절인 방울토마토 절임, 마리네이드 샐러드 만들기 올려봅니다. 필요한 재료 방울토마토 500그램, 양파 1/2개, 바질잎 4~5장, 올리브유 1스푼, 발사믹 식초 1.5스푼, 소금 한 꼬집, 후춧가루 약간 1.방울토마토는 찬물에 식초를 약간 섞어준 뒤 깨끗하게 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼 주세요. 2.물기를 뺀 방울토마토는 꼭지를 따고 반으로 잘라주고 양파와 바질 잎은 다져주세요. 3. 큰 볼에 썰어놓은 방울토마토를 넣고 올리브오일, 발사믹 식초, 소금, 후춧가루, 바질 잎을 넣고 섞어주세요.

가요밍12

흐리날엔 수제비를..

수제비는 집에서 반죽한 수제비가 최고죠!! 밀가루에 계란,올리브유,소금을 약간넣은  간간한물로 반죽해서 떠 넣을때 손에 붙지 않게 반죽하고  멸치육수에감자  호박넣고  수제비반죽 뚝뚝 떠 넣으면 최고죠!!

티끌모아억만장자

연어 샐러드

연어, 삶은 계란, 양상추,파프리카를 보기좋게 장식합니다. 식초2, 설탕,1,올리오일4, 소금, 후추가루를 섞어서  드레싱 할 준비를 합니다. 생연어는 자르기 한시간전에  냉동실에 두면 손질하기 편합니다. 샐러드채소를 접시에 적당량 담고 만들어준 드레싱을 골고루 뿌려줍나다. 얇게 썰어놓은 연어를 보기좋게 올리고 양파채를 올려주면 됩니다. 건강하고 영양가 많은 식단입니다

pander33

아침 건강식

계속 집에서 만든 건강식을 준비해 먹고있어요. 오늘 아침은 곡물 셰이크(곡물가루, 바나나, 새싹보리, 아로니아, 산양유단백질, 구기자, 씀바귀, 우유). 유산균 음료, 단호박 으로~~

함께네

샐러드파스타

샐러드랑 파스타 같이 먹음 맛있어요 우선 파스타나 스파게티 삶으시면 되는데요 소금!  중요하니 삶으실 때 소금 꼭 넣어주세요 잘 삶은 파스타에 올리브오일 휙휙 둘러주시고요 샐러드 집에 있는 거 아무거나 올리시면 돼요 파마산치즈가루 뿌려주시면 좋고요 이렇게 먹으면 살도 덜 찌고 한끼 든든하게 해결되는 샐러드파스타 완성입니다~

햇살좋다

닭가슴살도 맛있게 먹자! 닭가슴살 감자탕 볶음밥 (아임닭)

제가 오늘 리뷰할 제품은 아임닭의 닭가슴살 감자탕 볶음밥이에요 평소 워낙 자극적인 음식을 좋아해요  맵고, 짜고, 시고 이런 음식들이요 ㅠ.ㅠ 그래서 슴슴한 야채볶음밥 이런건 제 취향이 아니에요 ㅠ.ㅠ 새빨갛고 자극적인 맛을 좋아하다보니 정착하게 된것중 하나가 아임닭 닭가슴살 감자탕 볶음밥이에요 일반 닭가슴살 볶음밥에 비해서는 칼로리가 살짝쿵 높아요 하지만!! 다이어트는 평생해야하기에 전 맛을 선택했어요. 맛 굳이 설명 없을것 같아요. 그냥 닭갈비 먹고 밥 볶은 맛이에요 ㅎㅎ 김가루 솔솔 뿌려 먹음 더 맛있지만 나트륨때문에 아주 가끔만요 ㅋ

기춘이530707

목표설정

주3회 운동하기 물마시기 밀가루줄이기  아메리카노만 마시기 화이팅입니다 😊

새우킬러

건강한 샐러드

직접 기른 당근, 방울토마토, 양상추와 보라양파,닭가슴살로~ 건강한 샐러드 완성! 먹기 좋게 썰어서 양상추는 밑에 깔고 종류별로 줄세우고 나면 색감도 예쁘고 군침이 꿀꺽~ 드레싱으로 올리브유, 간장,마늘,설탕조금 새콤함을 원한다면 약간의 식초첨가~ 오리엔탈 드레싱 비슷하죠^^~ 마지막에 바질이나 잎채소 넣어도 좋고 저는 파슬리 가루 솔솔 뿌렸네요.그때 그때 있는 재료들로 뚝딱~~ 종류별로 하나씩 집어먹는 재미가 있어요~~ 구운 빵과 함께여도 좋아요^^

베고니아

건강식 추천

아침 건강식으로 , 콘푸라이트나 글그래놀라 등에 견과류를 섞어서 먹는 방법 추천해요,  콘푸라이트는 식이섬유가 풍부해서 다이어트와 변비 개선에 효과가 있다고 하고요, 거기에 견과류를 섞어 먹으면 포만감까지 생겨서 식사 대신으로 좋아요.  저는 우유에 타서 보통 먹는것 보다는 건강식으로 검은콩두유에 타서 먹으면 더 좋아요, 거기에 선식이나 미숫가루까지 같이 하면 배고픈 줄 몰라요

제임스김7

닭가슴살 샐러드

소스를 먼저 만들어 졸이다가 닭가슴살을 올려서 익혀줍니다! 다 되면 접시에 샐러드로 먹을 방울토마토나 양상추 등 채소들을 올리고서 그 위에 고기를 올립니다! 치즈가루와 파슬리가루 같은 거를 뿌려주면 맛이 훨씬 좋아지고 풍미가 깊어집니다! 아주 맛납니다!

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간단하면서 영양가 풍부한 샐러드 레시피 소개드려요

요즘처럼 야채가 비쌀때는 샐러드 먹기 부담 스럽기도 하더라구요 그래서 나름 저렴한 양배추를 구입합니다 양상추보다 거친야채라 오래 씹어서 또 좋더라구요 여기에 오이 조금 넣어도 좋구 그냥도 좋아요.닭가슴살 조금 찢어 올리고 간단히 만든 들깨소스 얹으면 맛난 샐러드 완성입니다 들깨소스는 들깨가루 1 식초 1 간장 0.5 들기름 0.5  비율로 만들면 되구요 저는 들깨가루 사랑해서 좀 더 넣어요

연완이맘

오늘 저녁은 치킨텐더 샐러드

퇴근 후 테니스 1시간정도 치구 집으로 돌아와 냉장고 털어 뚝딱 샐러드 만들어 먹어요 양상추, 방울토마토, 양배추, 올리브.. 견과류 올리고 치즈가루, 시저샐러드 뿌리고 치킨덴더, 오징어. 김말이튀김 곁들입니다 푸짐합니다 ㅎ

깐뚱

샐러드는 자기마음대로~~

물회~~~물회는 집에있는 야채 몽땅때려놓코~~~마트에서 파는 모듬회,전복 등 넣코~~  냉면육수에 고추가루 등등 넣으면 아주. 굿!!!!!! 닭가슴살 샐러드는 또 집에있는 채소~~때려넣코~~~블루베리,닭가슴살에 발사믹식초, 올리브유 넣음 끝!!!!!! 전 아주 간단하게해요~~~^^  집에있는 채소만있다면 아주 간단하죠~~

최군80

담백한 닭가슴살만두 추천해요

굽네 닭가슴살 김치만두예요!! 만두피를 메밀가루로 만들었고 속은 닭가슴살로 되어있어서 담백하고 쫀득하니 너무 맛있어요! 김치만두 외에도 기본만두, 갈비만두, 치즈살사만두가 있어서 질리지않고 여러가지맛을 즐길 수 있어서 더 좋아요! 밥 차려먹기 귀찮을 때 전자레인지에 3분만 돌리면 든든한 한끼로 딱ㅎㅎ

짱이쥬

8월 7일 오늘의 식단정리

아침은 고정식으로 샐러드를 먹고 있어요 오늘은 아보카도가 좋으니깐 다른 채소들까지도 맛있게 잘 먹었답니다 점심은 순대국먹었어요. 순대와 고기, 들깨가루듬뿍, 부추도 많이 먹고 밥은 1/3만 먹었네요 저녁은 패스입니다

언제나행복

여름 몸보신 훈제오리 부추무침& 볶음밥

초복, 중복, 말복 삼복 더위와 함께 무더운 여름철 건강을 유지하며 무사히 여름을 날 수 있도록 보양식을 챙겨먹지요. 전복, 낙지, 오리고기, 추어탕, 장어, 콩국수 삼계탕&초계탕 등 다양한 보양식 중에서 마트 에서 손쉽게 구입 가능한 훈제 오리고기와  새콤달콤한 부추무침을 만들었습니다. 말복을 며칠 앞두고 있는데 맛있는 보양식 먹고 모두 건강하세요^^ 오리고기의 효능 >  불포화지방산은 혈액을 맑게해주며 콜레스테롤 수치를 줄여주고 노폐물 배출을 도와 혈류 흐름을 원활하게 만들어 줍니다. 부추의 효능 > 비타민 A· B· C와 카로틴, 철 등이 풍부해서 혈액 순환을 원활하게 하고 소화기관을 튼튼하게 해줍니다. 두 음식의 궁합 > 찬 성질인 오리고기와 따뜻한 부추는 반대되는 성질로 서로 상호 보완합니다. 음식 궁합이 좋아서 균형잡힌 식사를 할 수  있습니다. <새콤달콤 부추무침> 재료 > 부추 한줌(50g) 양념 > 식초, 까나리 액젓, 설탕 각 2T, 고춧가루 1T,  참기름 1작은술, 깨 1작은술 1. 부추를 깨끗하게 씻는다. 2. 부추는 물기를 최대한 제거하고 5cm 정도 길이로 썬다. 3. 볼에 부추를 담고 양념을 넣는다. 4. 잘 버무린 다음 참기름과 통깨를 뿌린다. *  양파를 넣으면 아삭아삭해서 씹는 식감이  더 좋아요. 꿀 Tip > 땅에 닿는 뿌리 부분이 흙과 이물질이 많아요. 살살 흔들며 씻어주세요. <훈제오리> 1. 훈제오리는 강불에서 볶는다. 2. 그릇에 훈제오리와 부추무침을 예쁘게  담는다. * 훈제오리 목살 부분을 사용해서 기름이  적게 나와 올리브유를 조금 넣어 볶았는데  기름진 부위를 사용하면 오리고기에서 기름이  많이 나오니 꿀팁을 참고해주세요. 꿀 Tip > 훈제 오리는 강불에서 볶아야 기름이 쫙 빠져요. 센불에서 굽다가 어느정도 기름이 빠지면 중불로 노릇하게 구워주세요. <볶음밥> 재료 > 굴소스 반큰술, 고춧가루 반큰술,  부추 2cm 적당량 1. 훈제오리를 다 굽고 건져낸 후 남은 기름에 밥과 오리고기 5점 정도 넣는다. 2. 고춧가루 반큰술을 넣는다. 3. 굴소스 반큰술을 넣고 골고루 볶아준다. 4. 불을 끄고 잘게 자른 부추를 넣어 잔열에 익힌 후, 통깨를 뿌려 마무리 한다. * 간을 보면서 입맛에 맞게 조금씩 가미해  주세요.

찐짱규

여름보양식 ㅡ물김치

여름보양식으로 물김치를 추천합니다  열무를 다듬어 씻어둡니다 밀가루 풀을 끓여 식힌후 소금물을 만들어 간을 맞춥니다  마늘을 갈아넣고  간을 맞춘다음 열무를 넣어 숙성합니다  처음이 어렵지 여러번하면 배추김치보다 쉽습니다 열무물김치를 밥 비벼먹으면 참 맛있습니다

강지존

여름 몸보신 음식 소고기 무국

여름 몸보신 음식이 요즘엔 머 따로 있나요? 내가 좋아하고 맛있게 잘먹는게 바로 몸보신 음식 아니겟어요  저는 소고기 무국에 밥 한그릇 말아 먹으면 얼마나 든든하지 몰라요 소고기,숙주,무,버섯,대파 듬뿍넣어서 푹 끊이면  소고기의 깊은 맛과 야채들의 시원하고 깔끔한 단맛들이 어우러져 정말 맛있어요  기호에 따라가 고춧가루 넣으셔도 되고 안넣으셔도 되요

사팔48

[몸보신 레시피] 채소듬뿍 셀프 월남쌈

재료 : 칵테일 새우, 맛살, 슬라이스 햄,  파프리카(빨강/주황/노랑), 당근, 깻잎,  무순, 팽이버섯, 양파, 통조림 파인애플,  방울토마토, 라이스페이퍼, 땅콩소스,  1인 1 뜨거운 물 날씨가 무척 덥다 보니 식사도 귀찮아지고 편한 것만 찾게 돼서 영양소 섭취를 소홀하게 되는 것 같아요. 더울수록 든든하게 먹어야  지치지 않고 에너지가 넘치는데 말이죠. 간단하면서도 체온을 낮추면서 영양소는 풍부한 음식을 찾아보다가 월남쌈을 만들어 봤어요. 제가 하는 건 식재료 준비 및 재료 손질과 썰어주는 게 다에요^^ 칵테일 새우는 뜨거운 물에 소금 한 스푼을 넣고 살짝 데쳐준 후 채에 받쳐서 수분을 날리며 식혀줍니다. 슬라이스 햄은 팬에 식용유를 두르고 살짝 구운 후 후춧가루를 뿌려줍니다. 통조림 파인애플은 채에 받쳐서 물기를 빼주고, 깨끗이 씻은 무순, 팽이버섯도 수분을 제거해 주세요. 빨강, 주황, 노랑 파프리카는 씨를 제거하고 채를 썰어주세요. 당근과 양파는 채를 썰고 깻잎은 반을 접어서 가위로 자릅니다. 방울토마토는 반으로 이등분하고 맛살도 준비해 주구요. 접시에 각각의 재료를 담아주고 땅콩소스, 라이스페이퍼, 1인 1 뜨거운 물을 준비해 줍니다. 자, 저의 역할은 여기까지^^ 이제부터 월남쌈을 만들어 먹는 것은 각자의 몫이에요. 라이스페이퍼 끝을 잡고 뜨거운 물에 담궜다가 기호에 맞는 채소와 땅콩소스를 넣고 셀프로 월남쌈을 싸서 드시면 됩니다. 월남쌈만으로 뭔가 아쉽다면, 시판용 밀키트 쌀국수나 컵라면으로 된 쌀국수, 컵누들 등 같이 곁들여 먹으면 잘 어울려요.

skyjhj0407

초간단 단백질보충 두부김치 레시피

1. 두분 1/2 모, 목살 150g, 김치를 준비한다. 2. 고기에서 기름이 나올때까지 볶는다. 3. 2에 김치 (+양파,대파) 넣어 김치가 익을때까지 볶는다. 4. 매운것이 좋으면 고춧가루아 고추장을 첨가한다. 5. 끓인 물을 두부에 부어 살짝 데친다. 초간단 두부김치 레시피예요!!

옹심

[몸보신 레시피]☆쫀득쫀득한 들깨 감자옹심이

해마다 감자를 넉넉하게 심어서 쪄먹거나 감자볶음,닭볶음 탕 등. 맛있게 요리해서 먹고 있어요. 오늘은 감자와 들깨가루가 들어간 감자옹심이를 만들게 되었어요!^^  [들깨가루 효능] 1. 다량의 비타민 E가 함유되어 있어 항산화 작용을 도와주어 피부건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 2. 식이섬유가 풍부하여 소화를 도와주고 변비를 예방하는데 효과가 있어요. 3. 미네랄과 아미노산이 다량 함유되어 있어 영양가높은 식재료로 알려져 있습니다. [감자 효능] 1. 면역력을 높여 준다. 2. 비만을 예방해 준다. 3. 소화 기능을 개선시켜 준다. 4. 체중 감량에 효과적이다. 5. 피부 건강에 탁월하다. 6. 혈압을 조절해 준다. 7. 뼈 건강에 이롭다. 8. 뇌 기능을 강화시켜 준다. 9. 눈을 보호해준다. 10. 염증을 완화시켜 준다. {재료} 감자, 소금(약간), 물, 대파, 다시마, 무, 표고버섯,  멸치, 애호박, 홍고추, 풋고추  {양념재료} 다진마늘, 국간장, 소금, 들깻가루 ♤ 만드는 방법 ♤ ☆ 강판에 감자를 간다. ☆ 베보자기나 천에 감자 간것을 꾹 짠다음  냉장고 안에서 1시간 정도 앙금을 가라 앉힌다. ☆ 감자 앙금을 분리 시킨 후 건더기에 앙금, 소금을 섞어 옹심이 반죽을 치댄다. ☆ 옹심이 반죽을 한 입 크기로 동그랗게 빚는다. ☆ 냄비에 물, 대파, 다시마, 무, 표고버섯, 멸치를      넣고 8분 정도 끓이다가 다시마는 건져내고      5분정도 더 끓인다. ☆ 애호박은 채썰고 홍고추, 풋고추를 어슷하게 썬다. ☆ 육수 재료들을 건져내고 끓고 있는 육수에 옹심이 반죽을 넣는다. ☆ 옹심이가 익어 떠오르면 애호박, 홍고추,       풋고추를 넣어 한소끔 끓인다. ☆ 다진마늘, 국간장, 소금을 넣어 간을 맞추고       떠오르는 거품을 걷어낸다.  ☆ 마지막에 들깻가루를 넣는다. ☆ 쫀득쫀득한 들깨 감자옹심이 완성 ☆

킹로또

나의 여름 몸보신 음식은 노각무침이에요

여름 아니면 먹을수 없는 노각.. 노각을 새콤달콤하게 무쳐 놓으면 입맛 없는 여름에 비빔국수나 비빔밥을  해 먹을수 있어서 넘 좋은거 같아요 노각을 껍질을 벗기구 가운데 속을 판다음에 채썰어 소금에 절인 다음에 물기를 꽉 짜주세요 고추가루,고추장,다진마늘,식초,설탕을  넣은 다음에 쪼물쪼물 무치구 깨를 넣어서  마무리하시면 되요 아작아작 씹히는 노각무침... 여름이 지나면 먹을수 없으니  제철음식 먹구 건강하게 여름 지내보아요^^

주니엄마

저희 집 여름 보양식 바다 장어탕 레시피를 소개합니다.

여름이면 허약한 제 아내와 연로하신 양쪽 두 어머님들을 위해 장어탕을 끓여요. 제가 바다 낚시를 다니는데 장어를 잡으면 손질해서 냉동실에 모아 두었다가 여름방학이 되면 장어탕을 끓인 후 소분해서 냉동실에 보관해두고 꺼내 먹어요. 바다장어는 크게 2종류로 나누어지는데요. 붕장어과 갯장어입니다.  붕장어는 아나고라고도 부르고요, 갯장어는 하모라고도 부릅니다. 서해와 남해에서 잘 잡히는 어종입니다. 갯장어는 붕장어보다 가격이 비쌉니다. 장어탕은 붕장어로 끓여서 드시는게 가성비가 좋아요...ㅎ 둘의 가장 큰 차이점은 이빨인데요, 갯장어의 이빨이 개이빨을 닮았다고 갯장어로 불립니다...ㅎ 자제한 차이점은 여기를 클릭해서 참고하세요.. 장어탕에 필요한 식재료입니다. 1. 장어 2Kg 이상 (죽은 장어도 좋습니다. 맛은 역쉬 살아있는 장어가 최고죠...ㅎ) 2. 참기름, 소금, 말린 다시마(2쪽) 3. 다시재료    (양파, 통파, 멸치, 새우, 파뿌리 등등 자유롭게...) 4. 삶은 얼갈이 배추(1~2줌), 삶은 고사리, 삶은 토란, 숙주나물 등등     <- 채소는 많이 넣을수록 건강에 좋아요...ㅎ 5. 청량고추 약간, 대파 본격적으로 장어탕 끓이는 방법을 소개합니다. 1. 바다장어는 뼈와 살을 분리합니다.    내장은 넣어도 좋고 버려도 좋아요...취향에 따라서... 장어 몸통은 적당한 크기로 잘라주세요...^^     2. 커다란 솥이나 냄비에 참기름 듬뿍 두르고, 소주 적당량, 소금 1숟갈 넣고 장어 머리와 뼈만 볶아줍니다.    3. 적당히 볶아진 뻐와 머리에 충분한 물과 다시마 2쪽 그리고 미리 준비한 다시 재료를 넣고 15분 이상 푹 끓여 줍니다.     4. 미리 준비한 삶은 배추, 삶은 토란 등 야채를 적당한 크기로 썰고, 집된장 2숟갈, 간마늘,  생강, 고추가루 5숟갈 정도 넣고 버무려 줍니다.   5. 15분 이상 충분히 끓여진 장어뼈와 머리를 소쿠리나 채를 이용해서 으깨어 걸러 줍니다. 굵은 뼈는 버립니다. 6. 미리 버무려둔 삶은 채소와 적당히 자른 장어 몸통을 넣고 푹 끓여 줍니다. 7. 푹 끓여지면, 청량고추와 대파를 적당량 썰어 넣은 뒤 드시면 됩니다. 참고로 저희 집은 대량으로 끓여서 식힌 후에 소분해서 냉동실에 보관했다가 날마다 꺼내서 먹어요. 위 방법으로 장어탕 끓이는 영상 링크합니다. 제가 사진을 찍어둔게 없어서 위에 사진은 여기 영상를 캡쳐해서 삽입했습니다...^^ https://youtu.be/h1nsiWyfK5I 영상을 보시면 훨씬 더 조리방법이 쉽게 이해될거예요...ㅎ

바다사랑태양