homi
맞아용 노각무침 너무 맛있어요~~~ 여름 보양식 뭐 별거 있나요ㅎㅎ 이런게 보양식이네요
여름 아니면 먹을수 없는 노각..
노각을 새콤달콤하게 무쳐 놓으면
입맛 없는 여름에 비빔국수나 비빔밥을
해 먹을수 있어서 넘 좋은거 같아요
노각을 껍질을 벗기구 가운데 속을 판다음에
채썰어 소금에 절인 다음에 물기를 꽉 짜주세요
고추가루,고추장,다진마늘,식초,설탕을
넣은 다음에 쪼물쪼물 무치구 깨를 넣어서
마무리하시면 되요
아작아작 씹히는 노각무침...
여름이 지나면 먹을수 없으니
제철음식 먹구 건강하게 여름 지내보아요^^