여름 아니면 먹을수 없는 노각.. 노각을 새콤달콤하게 무쳐 놓으면 입맛 없는 여름에 비빔국수나 비빔밥을 해 먹을수 있어서 넘 좋은거 같아요 노각을 껍질을 벗기구 가운데 속을 판다음에 채썰어 소금에 절인 다음에 물기를 꽉 짜주세요 고추가루,고추장,다진마늘,식초,설탕을 넣은 다음에 쪼물쪼물 무치구 깨를 넣어서 마무리하시면 되요 아작아작 씹히는 노각무침... 여름이 지나면 먹을수 없으니 제철음식 먹구 건강하게 여름 지내보아요^^
