'코코넛 닭갈비 볶음' 관련 커뮤니티 게시글 모음

간단하게 야채 볶음밥

밥이 먹고 싶어서  볶음밥 미리 해둔거 해동.. 계란만 얹어두면 끝이네요  미역냉국하고, 무생채. 고구마줄거리 김치 일요일 저녁 밥상이네요

뽀봉

고구마 줄기 볶음

오늘 저녁반찬은  고구마줄기 볶음 입니다 껍질벗겨낸 고구마 줄기 끊는불에 살짝 데친후에 후라이팬에 마늘다진것 고추가루 간장넣고  볶아줍니다  아삭함있게 볶으면 더 맛납니다  감칠맛을위해 다시다 살짝 넣어줘도 좋습니다 

알비나2

제육볶음..대패같은 느낌은데. 양념이 아주 쏙 베이죠..

계란찜은 새우젖으로 간을해요... 더 깊은맛이 좋아요 제육볶음 일반 삼겹살보다 좀더 얇게 썰어 달라고 주문하면  대패같은 느낌은데. 양념이 아주 쏙 베이죠.. 1시간전에 미리 양념해두고 숙성한후, 국물은 1도 없이 달달달달.... 볶아줘야 맛이 좋아요 ~ 밥은 잡곡도 가득넣었지만, 울금가루 넣어서 좀 노랗게 보이긴하네요 ~~~

뽀봉

멸치볶음에 ‘이것’ 넣나요? 영양 측면에선 최악의 궁합 😨

멸치볶음할때 뭐 넣으시나요? 이건 국룰인데 ㅠㅠ 저도 멸치볶음할때 아몬드 넣어요. 바삭바삭 맛도 좋고 애들도 잘먹는데.. 영양측면에서는 궁합이 좋지 않다고 하네요;; 꽈리고추 들어간 멸치볶음도 좋아하는데.. 고추나 피망 넣는것이 더 좋다고 해요. 그 외에, 토마토 파스타와 미트볼도 궁합이 맞지 않다고 하네요;; 이것도 참 의외입니다;;;  멸치볶음은 식탁에 자주 오르는 밑반찬이다. 보통 멸치볶음을 할 때 땅콩, 아몬드 등 견과류를 넣는다. 그런데, 영양 섭취를 생각한다면 멸치볶음에 견과류를 넣지 않는 게 좋다. 멸치와 견과류는 생각보다 영양학적 궁합이 좋지 않다. 멸치에는 칼슘이 많은데, 호두나 아몬드 등에 풍부한 피틴산이 칼슘의 흡수를 방해하기 때문이다. 땅콩도 마찬가지다. 땅콩에 있는 수산 성분은 칼슘의 흡수를 방해한다. 수산과 칼슘을 함께 먹으면 이 둘이 장내에서 불용성 복합체를 형성해 몸에 흡수되지 않고 바로 배설된다. 멸치볶음에는 고추, 피망 등의 부재료가 들어가는 게 좋다. 멸치에는 칼슘이 많지만, 칼슘 흡수를 방해하는 인도 많아 칼슘 흡수율이 떨어질 수 있다. 이때 고추를 같이 먹으면 고추의 철분이 칼슘 흡수를 돕는다. 반대로 멸치의 지방이 고추 속 지용성 비타민인 베타카로틴의 흡수율을 높여주기도 한다. 피망과 함께 볶아도 괜찮다. 피망은 멸치처럼 칼슘과 비타민B군이 풍부하며, 멸치에 부족한 비타민C를 보충해준다. 피망엔 비타민C의 산화를 막아주는 비타민P가 들어있으며, 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민D도 풍부하다. 우엉도 멸치에 곁들이기 좋다. 장에서 칼슘이 잘 흡수되게 돕는 이눌린 성분이 풍부하기 때문이다. 한편, 멸치와 견과류 외에도 함께 먹는 경우가 많지만, 의외로 궁합이 나쁜 음식이 있다. 바로 미트볼과 토마토 파스타다. 토마토에는 심혈관질환과 암을 예방해주는 항산화 물질 ‘라이코펜’이 풍부하다. 그런데, 미트볼뿐 아니라 어떤 고기든 토마토에 곁들이면 라이코펜이 제 효과를 발휘하지 못한다. 고기 속 철분이 라이코펜 흡수를 방해하기 때문이다. 실제로 미국 오하이오주립대 연구팀이 연구 참여자들에게 토마토 쉐이크를 먹게 한 뒤, 참여자 중 일부만 철분 보충제를 곁들이도록 했다. 그 결과, 철분 보충제를 함께 먹은 집단은 토마토 쉐이크만 먹은 집단보다 체내 라이코펜 함량이 적었다. 라이코펜 흡수율을 높이려면 토마토에 열을 가하고 기름과 함께 조리하는 게 좋다. 라이코펜에 열을 가하면 분자 구조가 체내 흡수가 더 잘 되는 형태로 바뀐다. 또 라이코펜은 지용성이라 식용유 등 기름과 함께 조리할 때 체내 흡수율이 높아진다. 미트볼 토마토 파스타에서 미트볼을 빼는 것도 충분하다. <출처 헬스조선> 

우리화이팅

아침으로 볶음밥 ☺️☺️

짜글짜글 소고기 넣어서 볶음밥 했어요~~😄💕 제가 딱 좋아하는 야채 많이 들어간 스탈이네요 ㅎㅎ 이따 애들먹으라고 해둔거에요♡♡

자스민꽃

볶음밥 미리해요~🥰

애들은 아직자서 ~ 아침 미리 준비해둬요^^ 볶음밥용 야채 볶아봐요😘😘 야채 크기가 좀 커서 애들 먹을까 싶은데 ㅋㅋㅋㅋ 큰애도 워낙 야채 골라먹어서요. 건강하게 먹일라믄 많이 먹여야죠~

자스민꽃

계란볶음밥

오늘은 계란볶음밥을 했어요 후라이팬에 올리브유 두르고 대파잘게다진것 적당히  볶아서 노릇해지면 계란2개 넣고 저어줍니다  찬밥넣고 보고 중간에 간장 졸여서 섞어줍니다 참기름살짝 통깨 솔솔 뿌려주세요

알비나2

쭈꾸미 볶음 실패

볶음의 생명은 물이 많이 안생기는건데 쭈꾸미 볶음 다 먹고 밥 비벼 먹을걸 고려하다 물이 너무 생겼네요. 맛은 있지만 실패했어요.  ㅠㅠ

워터멜론

저녁은 들기름김치볶음

사골국물 꽈리고추멸치볶음 김 들기름김치볶음. 브로콜리 🥦  파프리카로 야채와 함께 먹었어요  서서히 묵은지 정리하느라  지지고 볶아 먹느라 바쁘네요.

정수기지안맘

아침식사와 저녁식사 🐙쭈꾸미볶음

아침식사와 저녁식사 🐙쭈꾸미볶음 저녁은 쭈꾸미에 양파 천사채면 넣어서 식사해요. 입맛 없는 날에는 매운맛이 생각 나네요. 저녁식사 맛있게 하세요.

레몬그린

아점으로 양배추 달걀볶음

오전에 일이 있어서 아점이 늦어져서 간단하게 양배추와 달걀로 볶음해서 먹었네요

파인호랭이

점심은구내식당 닭갈비

빨간 양념이 너무 먹음직 스럽죠 양파와당근만 넣은 닭갈비지만.. 맛은 아주 진해서 좋네요  시원한 배추된장국과 오늘 보느 브로콜리 만병통치약같은 야채던데요.. 평상시 보다 좀더 챙겨서먹었어요 바로 담근 열무와 배추김치도.. 배추향이 좋아서 그런가 맛이좋네요 

뽀봉

인삼 깻잎볶음밥

인삼 깻잎볶음밥이예요 매콤하고 맛있네요

숨은꽃처럼

볶음우동

채소 싫어하는 중딩이 맞춤 볶음우동 파기름 내느라 파만 듬뿍 넣었는데 파만 남기고 다 먹네요 ㅎㅎㅎㅎ

당근쥬스쪼아

쭈꾸미볶음

점심으로 쭈꾸미볶음했어요 국물없이 만들고 싶었는데 어렵네요 점심 맛나게 드세요

들꽃7

닭볶음탕

저녁으로 매콤한 닭볶음탕 준비했어요 닭백숙보다 닭볶음탕을 좋아하는 아이들 입맛에 맞춰서 만들었어요 맛있는 저녁 드세요!

저스트영

볶음우동

소고기 넣고 볶음우동 했어요~ 색깔 들어간 채소가 없어서 보기는 그렇지만 맛은 있어요 ㅎㅎ

당근쥬스쪼아

저녁은 볶음밥 으로 😆💕

둘찌 찾아서 집으로갑니당 😢😢 저녁은 햄& 계란 볶음밥 으로 냠냠하려구요~ 제가 한건 아니구 ㅋㅋㅋㅋ 울 딸이 한거에요 제가 퇴근이 늦으니 먼저 해둡니다💓💓

자스민꽃

저녁에 볶음밥 먹었어요.

저녁에 볶음밥에 계란 부쳐서 간단히 먹었어요. 요즘 넘 간단히 식사하는 느낌이네요. 

미르윤

저녁 요리 👩‍🍳 콩나물 무나물과 🦑낙지볶음 천사채면

저녁 요리 👩‍🍳 콩나물 무나물과 🦑낙지볶음 천사채면 쌀쌀하고 비가 올듯 촉촉한날에 식욕 땡기죠. 콩나물무나물 만들고 낙지볶음에 양파와 천사채면 넣고 볶았어요. 낙지볶음이 역시 강하게 매워서 천사채면과 콩나물 무나물과 잘 어울려요.

레몬그린

순대볶음

늦잠 자고 일어나서 순대볶음 해먹었어요 너무 늦게 일어나서 이거 먹고 오늘은 끝이네요 이마트에서 산 피코크 순대인데 그냥 먹어도 맛있더라구요.  반은 그냥 먹고 반은 볶아서 먹어요. 당면이 들어서 혈당이나 다이어트에는 안좋겠지만 가끔 순대가 땡기네요

훔훔

가지볶음

오늘 저녁반찬으로 가지볶음을 했습니다 가지는 슬라이스로 썰어준후 소금약간 넣고 절며줍니다 후라이팬에 마늘 홍고추넣고 기름에 먼저 갈색을 내준다음 가지넣고 볶습니다  색감을위해 쪽파도 넣고 맛소금으로  간을 맞추고 가지가 익을때까지 볶습니다 참기름 살짝 넣어줍니다 그리고 통깨 솔솔 뿌립니다

알비나2

닭갈비

닭정육으로 양념해둔 닭갈비~ 냉장고에서 잘 숙성시켜 구워 먹어요

불곡산

오리고기 볶음밥

다들 주말 일정 있어 외출하고 덩그러니 혼자서 먹을까? 말까? 고민하다 건강을 위해서  오리고기 넣고 볶음이네요.🪿 오리랑 친구하면서 ...

정수기지안맘

코코넛 커피

동네 마트 외국 식품 코너에서 구입했어요 코코넛 크리스피롤이에요 코코넛도 좋은데 커피맛이라 더 궁금 바스라지는 다아는 식감에 커피맛이에요 기본 코코넛의 매력이 적어서 좀 아쉬워요

현유리

치즈솔솔~김치볶음밥

피자치즈 솔솔 뿌려 김치볶음밥 해줬더니 뚝딱 한그릇.. 학원 가기 싫다고 하는데.. 그래도 오늘만 가면 또 이틀 쉰다고 으샤으샤 보냈어요 애들도 긴연휴엔 가기 싫지요~ 저녁 맛있게 드세요~

우리화이팅

닭갈비

점심 늦게 먹어서 저녁 패스 하려고 했는데 닭갈비 먹고 싶다고 해서 동네로 다녀왔어요. 철판 닭갈비 오랜만에 먹으니 맛있네요

로블ㅎ

점심은 제육볶음 ~^^

새송이 넣은 제육볶음했져용 🥰 애들이 간장제육 전에 시켰는데 잘먹길래 ㅋㅋㅋㅋ 집에있던 새송이 넣어 다시 볶았는데 이것도 괜찮은거같아용^^

자스민꽃

돼지고기 볶음

퇴근해 보니 저녁 찬이 변변치않아서  냉장고를 뒤져보니 삼겹살이 있네요. 이것으로 뭘 해먹을까 하고 생각하다가 상추쌈과 돼지고볶음이면 완전할 것 같아서 만들어 봅니다. 양파와 대파 그리고 표고버섯을 넣고 볶아냈더니 그래도 먹을 만 하더라고요 출출할때는 시장이 반찬이라고 뭐든 맛나잖아요. ㅋㅋ

로니엄마

냉털해서 이른 볶음밥~

T데이라 노브랜드버거 먹고 싶어서.. 저녁에 가야지~했어요 밥 안먹고 햄버거 먹자고 하면 잔소리 폭격할까봐 야채넣고 볶음밥으로 이른 저녁 먹었어요 이제 씩씩하게 노브랜드로 걸어갑니다  햄버거 먹으러 가는 가뿐한 발걸음 😍 학원 간 애들껀 포장해야겠어요 저녁 맛있게 드세요~~

우리화이팅

김치찌개 하고 제육볶음 😍

점심 뭐먹을까하다가 김치찌개 배달했는데 어째 김치찌개랑 같이 시킨 제육볶음이 넘나리 괜찮더라구요 🤣👍 애들도 완전 잘먹고요 ㅋㅋㅋㅋ 암튼 오늘 하루 한끼도 잘 해결했습니다^0^

자스민꽃