'하림 장인라면 담백한 맛' 관련 커뮤니티 게시글 모음

쓴맛 음식의 숨겨진 비밀: 혈당과 체중 조절에 도움되는 이유

‘입에 쓴 약이 몸에는 좋다’는 말처럼, 쓴맛을 내는 음식이  건강에 얼마나 유익한지 알고 계셨나요?  최근 연구에 따르면, 쓴맛의 주원인인 폴리페놀 성분이  혈당과 체중 관리에 탁월한 효과를 보인다고 합니다. 쓴맛과 건강: 폴리페놀의 역할 폴리페놀은 커피, 채소, 과일 등 다양한 식물성 식품에 들어 있는 성분으로,  약 8000여 종에 달하는 화합물입니다.  일본 연구팀에 따르면, 폴리페놀은  GLP-1과 콜리시스토키닌(CCK) 같은 호르몬의 분비를 촉진하는데,  이 두 호르몬은 식욕 억제와 혈당 조절에 중요한 역할을 합니다. 특히, GLP-1 호르몬은 혈당을 안정적으로 유지하고  체중을 관리하는 데 기여하며,  이를 기반으로 한 당뇨·비만 치료제(예: 위고비, 오젬픽)가 큰 인기를 얻고 있죠.  하지만 폴리페놀은 약물과 달리 부작용이 거의 없어,  향후 자연 대체제로서 가능성이 높다고 연구팀은 밝혔습니다. 쓴맛, 우리 몸에 미치는 영향 폴리페놀은 체내에서 흡수율이 낮아 대부분 배출되지만,  그 과정에서 독특한 효과를 발휘합니다.  쓴맛을 느끼는 순간, 우리 몸의 쓴맛 수용체가 활성화되며  GLP-1, CCK 호르몬이 분비됩니다.  이 호르몬들은 포만감을 오래 유지하고 혈당을 개선하는 데 기여합니다. 폴리페놀이 풍부한 식품과 섭취 방법 폴리페놀의 긍정적인 효과를 충분히 누리기 위해  하루 500~1000mg의 섭취가 권장됩니다. 폴리페놀 함량이 높은 식품 🧅채소:비수리(야관문), 비쑥, 양파, 오이 등 🌾곡물: 보리, 통곡물 🫛기타: 커피, 차(녹차, 홍차), 베리류, 콩류 폴리페놀 섭취 팁 1. 채소와 과일은 껍질째 섭취하기 2. 밥을 지을 때 녹차 물 사용하기     - 예: 녹차분말(3g)을 활용해 지은 밥은 폴리페놀 함량이 일반 밥보다 40배 이상 높음 🥗🥗🥗 폴리페놀은 쓴맛을 넘어 혈당과 체중 조절에  도움을 주는 강력한 성분입니다.  쓴 채소와 폴리페놀 풍부한 식품을 적절히 활용해  건강 관리에 도전해 보세요.  “쓴맛의 힘”으로 건강한 몸과 마음을 유지할 수 있을 거예요.

geniet

인도 커리의 맛을 집에서 느낄수 있어요

버터치킨 커리 만들어서 먹었어요 오늘은 물양을 잘 못 맞춰서 살짝 싱거웠어요.  그래도 맛있게 잘 먹었어요 마늘 후레이크도 같이 뿌려서 먹었어요

로블ㅎ

미림과 맛술차이

예전엔 생각없이 썼네요 얼마전 쿠팡에서 미림ㆍ맛술 두개다 사놨답니다~~ㅎ

사비나67

양배추쌈은 맛씨앗젓갈~톡톡

양배추는 삶아서 먹으면 너무 달고 맛좋아요  양배추도 좀더 많이 먹게 되는것 같아요  위장에도 특히나 좋다는 양배추 삶아서 맛씨앗젓갈과 함께~ 날치알에 해바라기 씨앗이 가득.. 입안에서 톡톡 터지네요

뽀봉

매운맛 야채 고로켓

바로 나온것으로 구매 했는데.. 뜨거워서 그런지 겉이 덜 바삭한것 같아요  오븐에 3분정도 구웠더니, 아주 바싹바싹 매운맛은 검정깨로 표시 한다고 ~ 아주 매콤함은 아니고 적당히 매운맛 좋은데요 

뽀봉

바질 페스토 맛있어요

코스트코에서 구매한 바질페스토 맛있네요 이게 제일 맛있어여 콜비잭 치즈 녹여서 바질페스토 발라서 아침으로 먹었어요

로블ㅎ

새콤달콤 맛있는 애사비 구미

새콤달콤 맛도 좋은 애사비 구미 먹었습니다 입터짐 방지하기도 좋아요 

오와둥둥

맛점들 하세요

전 회사 근처에서 고등어구이 먹었어요  연탄불에 구워 맛있네요  다들 점심 드셨나요

영진왕빠

언제 먹어도 맛있는 아침

아침식단으로 스프링롤 해 먹었어요 얼마전에 해 먹을려고 할때 예전에 먹다 남았던것 같은 몬 스위트 칠리소스가 안 보이더라구요 그래서 다 먹었는데 착각한건가 싶어 노브랜드에서 하나 새로 구입해서 먹었었는데 이게 왠걸.. 오늘 보니 그 소스가 떡하니 진열대 맨 앞에 놓여 있네요 역시 내 기억은 틀리지 않았어..ㅋㅋ

켈리장

널담 베이글 바질맛 👍😄

. 저눈 간단히 널담 베이글 바질맛  하나 전자렌지에 데워 먹어봐요😁😁 쭈글쭈글 해서 비쥴은 별루지만 따숩게 데우니 맛난고같아여~

자스민꽃

맛점 하셨죠

밀면과 돈까스낙지우동 볶음  오늘은 더 맛있게 먹었네요 ~ 우리님 맛있는 식사 하셨죠

예지영준맘

식후커피👍맛나요

텀블러들고가서 할인 받아서   내컵에    커피한장 마십니당, ㅎㅎㅎ

나나나이쁘니

팀홀튼에서 믹스커피한잔...

전세계 스벅 다음으로 매장이 많다는 "팀홀튼" 오늘은 우유랑 설탕 들어간 더블더블로 마셔요.. 우리나라 믹스랑 비슷하지만 좀더 담백한 맛이예요.. 캐나다에선 국민 커피라 저렴한데 거의 가격은 두배정도 되네요..ㅜ 그래도 쌀쌀한날 따뜻하게 한잔 너무 좋네요^^

장보고

맛난 베트남요리 😍😍

점심은 반쎄오 먹었답니다 😀😀 나트랑 오면 꼭 베트남 음식을 먹으러 오거든요 ㅎㅎ 마트 근처에 아이들 데리고 먹으러 다녀온 집인데 ㅎㅎ 예상외로 맛집이네요!! 나트랑 반쎄오 맛집 인정입니다💕

자스민꽃

맛있는 생물 먹갈치

맛있는 생물 먹갈치  살이 부드럽고 달며 맛있습니다 그냥 먹어도 너무 좋아요 

미주장

“맛있으면 됐지” 양껏 먹다가 자칫 우울해질 수 있는 ‘위험한’ 음식

정신 건강을 위해서라도  초가공식품 섭취를 자제하도록 노력해야겠어요 

감사하며살자

노포 맛집

맛집 방문  1 시간 웨이팅이라 근처 산행으로  다녀왔어요  1 시간 이상 걷고 오니 맛난음식  더 맛있게 먹었어요 ~

예지영준맘

여수 바다맛 한 상으로 🐟🦈🦐🐚

아침 일찍 출발해서 미리 여수에 와 계시는 언니들과 접선하여 아침 시장 한 바퀴 돌면서 구경하고 커피 한 잔 마시고 나서 점심으로  싱싱한 광어와 돔 생선회 한 상으로 바다 내음 가득하네요 

정수기지안맘

한판에 두가지 맛

저녁은 아들이랑 피자 먹었어요 가성비 좋네요. 맛있게 두가지를 다 먹어볼수 있어서 좋아요

마음그릇

🍊애사비 자몽맛 한 잔

딸이 사 온 에그타르트 남편과 반쪽씩  나눠 먹고 애사비 자몽맛 한 잔 물과  희석하여 마셨어요.  🥃소화를 촉진하며 다이어트와       혈당 조절에 도움을 줍니다.

정수기지안맘

달달슬림쉐이크 곡물맛 리뷰 💕 추천

달달슬림쉐이크로 충전도 좀 해봅니다 헤헿🥰👍 단백질은 20.6g 섭취가능🤭💪 저는 물에 오늘 타서 마셨는데 저당인데도 맛있는 프로틴쉐이크라서 너무 만족하고 먹고있어욤 ㅎ.ㅎ 오늘은 밖이라서 물만 타서 마시는데도 비린맛 1도없이 어쩜 이렇게 잘 만들었지?? 싶은 :) 씹는 식감이 풍부해서 더 좋은거같아여! 보통 쉐이크는 마시면 좀 배가 꺼질때두 있는뎅 크런치볼, 밀크초코프로틴볼같이 씹을 수 있는 토핑이 넉넉해서 액체만 마신게 아니라, 속이 더 든든한거같오용 ㅎㅎ

자스민꽃

슈가로로 곤약젤리 야쿠루트맛 🥳

슈가로로 곤약젤리 야쿠루트맛으로 오늘은 꺼내마셔요 오후시간에 먹어주면 좋은 곤약젤리라죠🥰🥰👍 좀 걷고와서  션하게 냉장고에 넣어놨던거 먹으니 짱맛이네용ㅎㅎ

자스민꽃

오늘 맛있게 먹었어요~🍽️🍝🍕🍹

오늘 맛있게 먹었어요~🍽️🍝🍕🍹 영등포 타임스퀘어 37.5 Signature 에서 멋있게 먹었어요~😆 맛집이라해서 갔는데 정말 맛있었어요~👍👍👍 피자🍕, 파스타🍝, 고기, 샐러드🥗

지니5269242

순두부감칠맛은 바로 요놈!!!

감칠맛의 최고인것 같아요  새우 2마리와 표고버섯 쌀뜨물을 넣어서 시원한 국물의 맛은  뭐 !!!! 끝내주죠 ~ 고추기름 안내고 , 전 올리브유 조금 넣어줘요 

뽀봉

아침은 맛있게 먹었으나... 인생은 어렵다.

200g 빠져서 61.0kg입니다. 오늘 아침에는 레몬물과 견과류, 그릭과일샐러드 만들고 김치찌개가 아직도 남았고 다른 식구들은 안 먹을것 같아서 잡곡밥과 돼지고기김치찌개, 데친양배추와 반찬 차렸답니다. 먼저 레몬물과 견과류 먹고 샐러드는 야채믹스 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 섞고 햄프씨드 뿌리고 팽이당근양파볶음과 데친양배추 쫑쫑 썰어 넣고 애사비드레싱 1.5T 뿌리고 가장자리에 브로콜리 방울토마토 1개, 오렌지 반개 펼쳐놓고 가운데 양배추라페 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 딸기3개 넣고 건자두3개와 시리얼까지 더해서 만들었어요. 데친 양배추는 너무 많이 데쳐져서 식감이 안 좋아서 먹어 치우라는 엄마 말에 샐러드에 넣고 애사비드레싱을 데친양배추 듬뿍 넣었답니다.  브로콜리과 딸기부터 먹기 시작해서 오렌지 토마토 먹고 밑에 야채까지 다 먹으니 확실히 배가 부르네요. 보통 때보다 데친 양배추가 더 있어서 양은 더 많았어요. 잡곡밥 반그릇 데우고 돼지고기김치찌개 남은 거를 데우고 데친양배추 나머지도 다 내고 시금치나물과 고추장장아찌무침도 같이 차렸어요. 밥까지 푸짐히 먹고 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료했네요. 이렇게 여유 있게 아침 먹는 게 계속 지속될 줄 알았어요. 밥 먹고 조금 쉬고 있다가 이모한테 전화 받기 전까진요😔 엄마가 너무 아프시다고 응급실 가야 되니 얼른 와야 된다고 하셨어요. 급체로 그런 적이 몇 번 있기 때문에 짐직 예상하고 저는 준비해서 나갔어요.  서울대병원 응급실에서 엄마를 만났을 때 어떤 상황인지 유추해보려고 했는데 방금 전 상황도 기억 못하시고 계속 물어보는 게 심각한 상황이네요. 😨 CT찍어보고 뇌출혈이라는데😰 시술받고 나오면 중환자실로 가라는데 🥺 사람일은 한치앞도 모르는것 같아요

성실한라떼누나

모두 점심 맛있게 드셨죠??

모두 점심 맛있게 드셨죠?? 전부는 아니겠지만 오늘만 보내면 낼 하루 쉬고 또 이어서 연휴가 있어요 조금만 힘내고 화이팅 해보자구요 (화이팅을 외쳐 보지만 식곤증...........ㅠ)

기춘이530707

단맛 폭발하는 발사믹과 토마토

토마토도 역시나 푹 익고 있어요..ㅎㅎ 집 비우면 바로 과일도 문제네요.. 그래도 냉장보관 했더니 단단하고 예뻐요.. 토마토의 흡수를 도와주는 올리브오일과 숙성 제대로된 달달한 발사믹으로 간식 챙겨요.. 발사믹은 순수 포도로만 만들고 12년이상되어야 신맛없이 먹을 수 있어요(뒷면 라벨 꼭 확인) 발사믹 효능  -혈당조절 : 식초성분 아세트산이 혈당 상승을 억제함  -활성화산소 제거와 노화방지에 도움 : 폴리페놀/플라보노이드  -혈당을 천천히 올리고 포만감을 유지시켜 체중관리에도 도움됨

장보고

현지에서 먹는 망고가 더 맛있는 이유

망고를 현지에서 먹으면 더 맛있는 이유가 있었네요

감사하며살자

맛점 하셨지요

점심 맛있게 드셨지요  전 직장 외출 받아서 급하게 은행 볼일 보고 왔는데요  구내식당 점심시간 지난뒤라서 꼬마김밥 포장해서 먹었어요  양이 많아 남기긴 했는데 오랜만에 맛있게 먹었어요  오후 시간 잘 지내 보아요~!!!

꽃이뻐

곡물맛 달달슬림쉐이크 🎶

운동하고 간단히 스트레칭 하구 달달 슬림쉐이크 마셔주고있어요 ㅎㅎ 역시 운동은 먹는거까지가 운동이니깐요 💕 곡물맛 초코맛 두 가지가 있었는데  오늘은 곡물맛 먹고있어영 :) 요거 진짜 고소하니 맛있어서 하나 먹고 또 먹고 싶을 정도! 빈속에 먹어두 부담없는 곡물맛이네요 ㅎㅎ

자스민꽃

저녁으로맛있는 조기전~🫠😋

저녁은 소소하게 먹었습니다ㅎㅎ 메추리알 장조림 만들고 가지나물 만들고 조기전을 만들었습니다ㅎㅎ 가시가 다 발라진 조기살 너무 부드럽고 맛있더라고요~~😋😋 맛있는 저녁 식사들 하셨지요?? 저녁 시간 편안하게 보내세요~~

제벌