'한입 돈까스' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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더위 식히는 냉면, ‘건강’하게 먹으려면?
더위 식히는 냉면, ‘건강’하게 먹으려면? 한 때 한국인들이 가장 좋아하는 여름 음식으로 ‘냉면’이 꼽힐 만큼, 냉면은 무더위를 식혀주는 최고의 음식으로 꼽힌다. 얼음을 동동 띄운 육수에 쫄깃한 면발과 함께 고명을 함께 집어 한입 가득 넣으면, 등줄기를 타고 내리던 땀이 금세 식는 감동을 느낄 수 있다. 그러나 이렇게 우리를 즐겁게 하는 냉면이 알고 보니 ‘나트륨’ 폭탄의 주범이었다는 사실. 그렇다면 냉면 이외에도 우리가 여름에 찾는 음식들은 어떻게 건강히 먹는 것이 좋을까? 서울특별시 식품안전정보가 전하는 건강하게 여름철 별미 먹는 방법을 소개한다. 더위 식히려다 되려 ‘나트륨 폭탄’ 맞는 ‘보양식’ 무더위가 기승을 부릴 때면 지친 원기를 회복하기 위해 찾는 보양식. 대표 보양식으로는 삼계탕, 추어탕, 곰탕같이 뜨거운 국물이 있는 음식들이 생각난다. 보양식은 말 그대로 고단백, 고지방 음식으로, 소화 흡수를 도와 체력 보강에 큰 도움을 주지만, 모든 사람의 몸에 좋다고는 볼 수 없다. 대부분의 보양식이 국물인 경우가 많기 때문에, 국물에 녹아든 나트륨 함량이 과다해 자칫 건강을 해칠 수 있기 때문이다. 냉면 역시 마찬가지다. 보통 이런 음식을 먹을 땐 소금 함량이 높은 국물까지 싹싹 비운다. 밑반찬으로 제공되는 김치, 젓갈까지 더해지니 나트륨 섭취량은 자연스레 높아진다. 대부분 보양식은 나트륨 함량뿐 아니라, 칼로리까지 무척 높아 한 끼 식사를 마치고 나면 남은 칼로리가 지방으로 축적될 가능성이 높다. 보양식을 먹을 때는 되도록 건더기 위주로 먹고, 국물은 적게 먹는 것이 좋다. 대부분 간이 맞춰진 상태로 나오므로, 따로 소금을 넣어 간을 넣지 않는 것을 추천한다. 여름철 별미 냉면, ‘고탄수화물’ 높은 칼로리까지 여름철 대표 별미인 냉면. 다양한 재료가 조화롭게 들어 있는 음식으로 냉면의 양념으로 쓰이는 고추에는 비타민 A와 C가 풍부하고 매운 맛을 내는 캡사이신은 식욕을 돋우기 위해 위액 분비를 촉진해 소화 기능 향상에 도움이 된다. 그러나 이렇게 우리의 입맛을 돋우는 냉면은 알고 보면 대표적인 고탄수화물 음식으로 열량이 높다. 육수와 면을 만드는 방법에 따라 다르지만, 일반적으로 비빔냉면은 623칼로리(550g), 물냉면은 552칼로리(800g, 식품의약품안전처) 정도다. 중량 100g 기준으로 보면 각각 113칼로리, 69칼로리로, 고열량 식품으로 알려진 짬뽕(100g당 69칼로리)보다 높거나 비슷한 수준이다. 심지어 세계보건기구(WHO)의 나트륨 하루 권장량은 2000㎎이지만, 국내 식약처 자료에 따르면, 물냉면 한 그릇의 나트륨 함량은 2618㎎, 비빔냉면은 1663㎎이다. 이에 물냉면은 국물은 남기는 것이 좋으며 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 많은 상추, 무순, 오이를 첨가하면 좋다. 또 비빔냉면을 먹을 때는 이미 양념장이 있으니 되도록이면 식초와 겨자는 삼가고 다른 채소들과 함께 곁들여 먹을 수 있도록 노력한다. 정지인 기자 (heung@kormedi.com)
뽀봉
혈당기록 8기 5일차 인증(7월26일)
저녁 먹기전 측정한겔과입니다 김치찌개.돈까스,단무지, 짜장밥이 나왔는데 짜장이 짜서 잘 먹지를 못했어요 저녁에 일 끝나고 걷기 만보걷기를 완주해야겠네요
난초777
오전간식
홈트후 배고프니 한입라겠습니다 오전에는 왜케 배가 고픈지 눈뜨자마자 배가 너무 고프네요
아미134
옥수수 냠냠🩵
오늘 옥수수 먹어요 ㅎㅎ 지니어트 회원님들 너무 맛나게드셔섴ㅋㅋㅋㅋ 저도 한입 먹어봅니다 찰옥수수좋아요🩵🩵
구룸구룸
혈당일기8기 6일차
날짜 ㅡ7.30 시간 ㅡ기상후 3시간후 내용 ㅡ아침에 공복상태에서 잴 혈당수치이다. 어제 밤에 좀 늦게 밥을 먹었는데, 돈까스에 소스를 잔뜩 묻혀 먹어서 그런가. 평소보다 혈당수치가 높다. 오늘은 건강식 고고~
바다속고양이
7.29일 혈당일기8기 2일차
점심 식후 1시간 경과 치즈돈까스 호박찌개 잡곡밥 연두부 흐음 3키로 걷고측정함 높네
바이오맨
[속보] 일본 장어덮밥 불량으로 147명 식중독, 1명 사망
여름철에 식사할때 한입 먹어보고 신맛나거나 평소랑 달리 뭔가 맛이 이상하면 숟가락 내려놔야 함 병원비가 더나옴 문제는 쉽지 않음 양념이 입혀진 경우면 그게 구분이 힘듬 우리도 조심 합시다.
야고
다이어트할때 과자먹고싶으면 노브랜드 두부과자
노브랜드 두부과자 고소하기도하고 담백하기도한 건강간식인거 같은 과자입니다. 두부는 5.14% 들어있는 두부과자라서 다른과자들 보다는 부담없긴하지만 양은 조절해서 먹고있어요 ~ 한입에 쏙 들어가는 작은사이즈이구요 좀 딱딱해요 노브랜드 제품이라서 가성비는 정말 굿 입니다.
ㅇㅅㅇ지니
혈당일기 8기 7일차 인증
7월 29일 월요일. 아침-쌀밥,콩나물국 점심-잡곡밥,대파계란탕,짜장소스,단무지,탕수육&군만두 저녁-이탈리안돈까스(외식)
freeday
저녁 메뉴
저녁에 볶음우동으로 먹었어요 양도 넉넉하게 돈까스도 함께 ~~
예지영준맘
오리온 사르르 마블링크림
직원분이 휴가 다녀와서 같이 먹으라고 사왔네요. 옛날 초코파이 후속으로 나온 사르르 마블링크림입니다 먹어보니 작고한입에 쏙넣을 수 있네요. 그런데 진짜 사르르 입안에서 녹아서 사라지네요. ㅋㅋ 칼로린 있지만 가끔 당 떨어질때 한두개쯤 먹음 좋을 듯 싶네요.
로니엄마
7월 28일(일) | 혈당일기 8기 1일차
날짜: 2024.07.28 측정시간: 저녁 식사 1시간 30분 후 내용: 오늘은 아침식사는 하지 않았다. 점심에는 메밀국수집에서 메밀소바, 돈까스, 메밀짜장등을 나눠먹었다. 너무 더워서 운동은 하지 못했다. 저녁에는 쌀국수를 먹었고 1시간 30분 후에 측정하니 114 나왔다. 집에서라도 운동을 해야겠다.
하이오
통치즈 돈까스~ 구웠어요
배는 전혀안고픈데.. 그냥 할게없으니 뭔가를 자꾸 먹게되네요( ・`ω・´) 안먹어야하는데...6시 전까지만 먹고 6시이후엔 먹지말아야겠어요
껌씹는여우
토스 공구 중싸이즈 🍠고구마 3키로
토스 공구 중싸이즈 🍠고구마 3키로 한입인줄 알았는데 중싸이즈네요. 11900원에 1000원할인 토스캐시 사용하고 잔액 2481원만 결제 했으니 잘한거죠? 3/1정도 씻어서 삶아요. 커서 반잘라 익힙니다.
레몬그린
간식타임 해요~ ㅎ
집왔더요😄😄 전에 마트에서 사온건뎅 다이제 미니에용 다이제만 먹어봤는데 다이제씬하고요 ㅋㅋㅋㅋ 이 다이제미니두 맛나네용 한입에 쏙들어가 좋아용😄 아니 쪼꼬과자는 왜 다 맛나냐구요 ㅠㅠㅠㅠ
자스민꽃
점심식사- 치즈돈까스 + 지단김밥
먹었습니다 오랜만에 배달음식 먹을만 하더라구요
숲속의나무
미니 바스크 치즈 케이크
지에스에서 산 미니 바스크 치즈 케이크 진짜 한 입 크기예요 한입 2300 원 달달하고 꾸덕한 치케 입니다 치케가 뭐 그렇죠 그래도 맛있으면 먹잖아요ㅋㅋ
현유리
혈기챌 8기 6일차
7월27일 공복혈당 130으로 여전히 높다 저녁에 돈까스 먹었는데 오늘 아침은 상추와 고기 구워먹어야지
미수기왕짱
혈기챌 8기 3일차
- 날짜 : 2024.7.26 - 혈당측정시간 : 점심 식후1시간 반후 - 혈당수치 : 110 - 내용 : 점심으로 등심돈까스 먹음. 맛집이었음. 아이스라떼도 먹음. 생각보다 수치가 높게 나오지 않았음. 다음에 또 가야겠다
그리얌
혈당일기8기 5일차
2024.07.25 저녁식후 혈당 저녁으로 메밀소바와 돈까스를 먹었다 습하고 더우니 찬음식만 당긴다 그래도 칼로리 낮은 음식으로 먹으려고 노력중이다
jive12
8기4일차
점심 돈까스카레 날씨 비 감기가 걸려서 약먹어서 식후 활동을 안해 더 높아진거 같습니다. 앞으로 더 조심해야죠! 식후혈당 2시간후 164
몽실봉구
혈당일기 8기 2일차
7월 25일 저녁식후 딱복숭아랑 자두한개 먹고 저녁으로 치즈 돈까스랑 파프리카 슬라이스 먹고 잼. 소나기가 와서 바로 운동가려다가 못감 이제라도 가야지
랜디랜디
혈당일기 2일차
날짜:2024.07.25 구름 혈당측정시간:점심먹고 3시간후 내용:오전 간식타임에 떡이 있었지만 꾹 참았어요 점심으로 도시락 싸간 집밥 먹었어요 식후 커피 한잔 하고 수박쥬스는 당올라갈까봐 한입 마시고 땡 ㅎㅎ그래도 측정결과 보니 기분 좋네요
systle10
점심과 7777
구내식당 메뉴예요 육개장 나왔네요 두부조림 넘 맛있어요 ^^ 돈까스도 굿입니다 원래 시간만 선택후 찍는데 걸음수 7777 대박입니다 ^^ 이글 보시는분들 행운 가득하세요 🍀
멋지게살아야나야
7월 25일 혈당일기 8기 3일차 인증
날짜 : 2024. 07. 25 혈당 측정 시간 : 점심식사 40분 후 내용 : 오늘 점심 메뉴는 파비빈을 넣은 밥에 육재장, 돈까스, 상추나물, 멸치볶음를 먹었습니다. 수영 끝나고 집오면 넘 배가 고파 폭풍 흡입을 하는것 같아요. 배도 부르고 나른하게 이제 좀 쉬어야겠네요.
myjung9770
혈당일기 8기 3일차입니다
요새 더워 자기전 음료수와 아이스크림등을 먹어서인지 혈당이 좀 높아요ㅜㅜ 어제는 돈까스 +프라치노 아이스크림 먹었어요 오늘도 운동 열심히 해야겠죠
미클
돈까스
애들 방학이라 요리 해놓고 출근해요
수수깡7
우연한 이득
냉장고 냉동실 정리 하다가 수제 돈까스 발견했어요 있는지 몰랐는데 내일 애들 줘야겠어요
수수깡7
7월 23일 (화) | 혈당일기 8기 2일차
7월 23일 (화) | 혈당일기 8기 2일차 날짜: 2024.07.23 혈당 측정 시간 : 저녁 식사 후 내용 : 아침은 아이스아메리카노+크로와상 점심은 돈까스 메밀소바! 저녁는 김치볶음밥 라면 분식먹음! 내일은 건강식을 먹어야겠다 이번주도 혈당 화이팅!
듀듀링
간식 자두
점심 사먹고 좀 더 걸었어요. 만보 맞춰 걷고 집에 들어오니 당장은 비가 오락가락해서 라떼산책 못하고 우선은 집에 앉아 챌린지들 정리 하는데 뭐가 너무 먹고 싶더라고요. 그래서 상큼 달콤한 자두 하나 먹었어요. 한입 베어 물고 찍었네요.😅 겨우 만보 했어요. 혹시나 더 못나갈까봐 요것만 맞춰서 들어왔는데 운동하기 싫은 마음도 반영될 것 같죠?ㅋㅋ
성실한라떼누나
혈기챌8기1일차 인증
측정 날짜 7월22일 측정시간 저녁 식 후 2시간 저녁식사로 두부호박 된장 국, 현미 김밥, 먹었다. 식사전에 파프리카를 한입먹고 천천히 먹었다. 따뜻한 차 한잔 먹고 티비보며 스트레칭도 하고 설겆이도 하고 몸을 많이 움직였다 . 양호한 수치같다.
호호수기
혈당일기 8기 1일차 인증
7월 22일 월요일. 아침-우유&빵 점심-잡곡밥,아욱국,콩나물불고기,햄감자조림,양배추쌈/쌈장 저녁-쌀밥,물만두,돈까스,스팸구이
freeday
