'허니 쌀 카스테라' 관련 커뮤니티 게시글 모음

흰 쌀밥 대신 껍질째 구운 감자…허리둘레 줄여주는 반전 식단

흰 쌀밥 대신 껍질째 구운 감자…허리둘레 줄여주는 반전 식단 김자아 기자 님의 스토리 감자./익산원예농협   높은 탄수화물 함량으로 그간 다이어트와 당뇨의 적으로 여겨졌던 감자를 껍질째 구워 식사 대용으로 먹으면 혈당과 심혈관 건강 관리에 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 미국 라스베이거스 네바다대학(UNLV) 네다 아카반 교수팀은 식사로 쌀밥 대신 구운 감자를 먹은 제2형 당뇨병 환자들이 공복 혈당 수치가 소폭 감소하고 심혈관 건강 지표가 개선된 것으로 나타났다는 연구 결과를 최근 시카고에서 열린 미국영양학회 연례 회의(NUTRITION 2024)에서 발표했다. 아카반 교수는 “나는 영양학적으로 낙인이 찍힌 식품에 대해 연구하는 것을 좋아한다”며 “사람들은 감자에 대해 튀김이나 지방이 많은 음식으로 생각하지만 이는 조리법에 따라 다르다. 감자에는 체중과 제2형 당뇨병 환자의 혈당을 관리하는 데 충분한 영양소가 들어있다”고 말했다. 26주간 진행된 연구에는 처방 약으로 혈당을 관리하는 제2형 당뇨병 환자 24명이 참여했다. 연구팀은 이들을 두 그룹으로 나눠 한 그룹은 12주간 식사의 일부로 껍질째 구운 100g짜리 감자를, 다른 그룹은 구운 감자와 탄수화물 함량이 비슷한 흰 쌀밥을 먹도록 했다. 이후 2주간 휴지기를 거친 뒤 감자와 흰 쌀밥을 서로 바꾸어 먹게 했다. 참가자들은 감자에 허브나 향신료, 최대 1/2큰술의 버터를 첨가해 먹을 수 있었지만 튀겨 먹지 않도록 권장 받았다. 연구팀이 실험 참가자들의 혈당과 체중, 허리둘레, 각종 심혈관 건강 지표를 관찰한 결과 실험 12주와 26주째 구운 감자를 섭취한 참가자들의 공복 혈당 수치가 소폭 감소한 것으로 나타났다. 체성분과 허리둘레, 안정 시 심박수 등도 유의미하게 줄었다. 아카반 교수는 “측정된 건강지표에 해로운 영향은 없었고 예상대로 심장 대사 건강상의 이점도 확인됐다”며 “이는 감자가 제2형 당뇨병 환자들이 흰 쌀밥처럼 혈당 부하가 높은 다른 식품 대신 먹을 수 있는 건강 식단임을 보여준다”고 말했다. 아울러 연구팀은 감자는 서양식 식단에서 식이 칼륨이 가장 풍부한 식품 중 하나로, 고칼륨 식단은 고혈압과 제2형 당뇨병을 예방하는 데 중요하다고 강조했다. 감자 껍질에는 혈당 조절, 지질·포만감 개선 효과가 있는 ‘저항성 전분’이라는 식이섬유도 포함돼 있는데, 칼륨을 최대한 보존하려면 삶아 먹는 것 보다는 구워서 껍질째 먹을 것을 권장한다고 연구팀은 말했다. =========== 감자도 고구마도 껍질채 먹으라고 하잖아요  금방 삶거나, 구운것들은 먹니 쉬는데, 좀 두고 먹는 것은 껍질 째 먹는 것은 그닥 쉽지 않더라고요 

뽀봉

다이어트 국물요리 쌀국수

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 다이어트 계속하다 따끈한 국물요리가 땡길때 가볍게 먹을 수 있는 쌀국수입니다! 요즘은 시판용으로 면과 스프가 다 같이 있어서 숙주랑 고기만 좀 추가해서 먹으면 좋아요! 매콤하게 먹는거 좋아하시면 청양고추 추가해도 맛있어요 그러면 즐거운 식단하세요~

Cliff

간식 달달하게 챙겨갑니다

간식 달달하게 챙겨가요 ㅎㅎ 오늘은 허니버터칩입니다 ㅎㅎ 달달하게 하나먹으며 오후 시간을 보내봅니다

구룸구룸

월매 쌀막걸리 😊

배추 받은거 바쁘다는 핑계로 방치해두다가.. 오늘은 배추로 전 구웠어요 신랑이 잠시 사라졌다가 막걸리를 사왔네요ㅎ  다이어트 괜찮겠나?? 맛만 보니... 요것도 취하네요 단맛없이 순수 막걸리맛이예요~

우리화이팅

[다이어트 국물요리] 컵누들 베트남 쌀국수 추천해요!

다이어트할 때 컵누들 진짜 많이 먹었는데요. 컵누들의 세계는 어디까지 발전할까? 제가 좋아하는 베트남 쌀국수가 컵누들로 있더라구요. 편의점에서 먹어보고 반해서 바로 6개 짜리 세트로 시켜 먹었습니다. 한개에 47g 140kcal 입니다. 동남아 특유의 향신료 맛은 없고 거부감 없이 먹을 수 있는 맛입니다. 국물도 너무 맛있구요. 다이어트 할때 국물요리 너무 먹고 싶다면 컵누들 베트남 쌀국수 한번 드셔보세요!

안레몬

남편이 찹쌀호떡 굽다가 기름에 살짝 데었어요

어제 성당에서 밤늦게 돌아와  1시쯤 잠들어 늦잠잤는데 아침형이라 남편은 일찍 일어나 호떡 구워서 과일이랑 아침상을 차려놨네요. 고맙게도 ㅎㅎ 기름이 튀어 데었다고 해서 너무 미안했어요. 2개씩 먹고 어제 성당에서 받아 온 찹쌀모찌도 나눠 먹었어요.

러브복동

찹쌀 탕수육 쫀득하고 맛있어요.

찹쌀 탕수육 쫀득하고 맛있어요. (꿀팁) 양파를 듬뿍 얹어 먹으면 더 맛있어요 

미주장

흰쌀밥 vs 라면… 뭐가 살 더 찌울까?

탄수화물의 양이 똑같다면, 라면과 밥 중 어느 것이 비만 위험을 더 높일까요? '면 러버 '인 사람들이라면 조심해야겠어요. 비만의 원인으로 지목되는 것 중 하나가 과도한 탄수화물 섭취다. 그런데 탄수화물 총 섭취량보다 라면이나 자장면 등 면류를 통한 섭취가 많을 때 비만 위험이 더 높다는 국내의 연구 결과가 있다. 강원대에서 성인 남녀 13만7363명을 대상으로 탄수화물을 얼마나 섭취하고 주로 어떤 식품으로 섭취하는지 분석했더니, 면류 섭취량이 많을수록 비만 위험이 뚜렷하게 커졌다. 면류 섭취량이 가장 적은 그룹에 속한 비만 환자는 17.9%(6798명)였지만, 가장 많은 그룹에 속한 비만 환자는 22%(8338명)에 달했다. 비만인 4만4307명 중 탄수화물 섭취량이 가장 많은 그룹(8874명)과 가장 적은 그룹(8523명) 사이의 비만 위험도는 비슷한 것으로 나타났다. 이는 탄수화물의 도정 가공 과정의 영향으로 분석된다. 현미나 통밀은 곡물을 그대로 섭취하는 반면, 밀가루는 밀의 낟알을 여러 번 갈아내는 도정 과정을 거친 후 얻어낸다. 도정 과정을 여러 번 거치면 곡물 자체에 있던 비타민이나 식이섬유 등의 영양분이 떨어져 나간다. 식이섬유의 경우 인체에서 탄수화물이 소화되는 속도를 늦추고, 체내에 흡수되는 양을 줄이는 역할을 하기 때문에 같은 탄수화물을 먹더라도 식이섬유를 얼마나 더 섭취하는지가 중요하게 작용한다. 면류는 도정된 밀을 가루로 내 만들기 때문에 식이섬유 함량이 적다. 밥은 흰쌀밥의 경우 도정 과공을 거치긴 하지만 빻거나 갈지 않기 때문에 밀가루에 비해 가공 과정이 덜하다. 밥을 먹을 땐 가급적 덜 가공된 현미밥이나 통곡물밥이좋고, 면 요리를 꼭 먹어야겠다면 식이섬유를 보충할 수 있는 샐러드나 나물 반찬 등을 곁들이는 게 그나마 건강에 이롭다. 《출처ㅡ혤스조선 》 🍜 맛있는 라면 다이어트에 적이지만 먹고 싶네요.  저는 야채와 콩나물 두부등을 추가해서 요리법을 다양하게 해서 먹고 운동으로 불태워 봅니다.

정수기지안맘

다이어트 국물요리 쌀국수

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 제가 소개해드릴 다이어트 국물요리는 쌀국수예요 다이어트 할때는 왠지 국물요리는 좀 부담되잖아요 그럴때 가볍게 먹기에 쌀국수 만한게 없는것 같아요 쌀국수라 소화도 잘되고 채소들도 많아서 부담없이 먹기 좋아요 요즘 밀키트 제품들도 많이 나와서 간단하게 해먹기도 편하답니다 다이어트 국물요리로 쌀국수 추천합니다

ssul0115

쌀국수 볶음

넓적 당면 같은 넓은 쌀국수가 있어서 우선 물에 불려 놓고~ 양파 썰어 볶고 베이컨 볶고 가오징어 데쳐 청양고추 함께 넣고 볶은 후 쯔유 넣고 간해서 마지막에 참기름 넣고 후추 넣어 마무리~

목표사십구

다이어트 국물요리 쌀국수

다이어트 할때도 국물이 땡길때가 있죠. 라면을 먹고 싶지만 꾹 참고 집어든 쌀국수예요. 면은 조금만 먹고 숙주와 고수만 듬쁙 넣어도 개운하니 좋아요. 든든하고 배부르지만 칼로리는 낮아서 금상첨화입니다! 다이어트 할때도 평상시에도 너무 좋아요! 추천합니다!! 📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X

고로롱

참쌀 누룽지

전기장판안에서 군것질중 이에요 또 시간순삭 주말끝나가네요 ㅠㅠ 

서나얌

뜨끈한 쌀칼국수 한그릇

쌀칼국수  숙주나물 팍팍 넣고 한그릇~ 뜨끈하게 맛있어요~ 고수가 없어서 살짝 아쉽지만 속 든든하게 한그릇 먹었어요 즐거운 오후시간 보내세요~ 

우리화이팅

다이어트 국물요리 쌀국수

제가 소개해드릴 다이어트 국물요리는 쌀국수입니다 베트남 태국 쌀국수 모두 좋아하는지라 국물도 직접 집에서 소고기를 우려내서 하면 진하고 맛있겠지만 바쁜 현대인들에게 간편하게 즐길수 있는 레시피 알려드려요 소고기 샤브샤브용 고기와 쌀국수 스톡과 함께 끓이다 쌀국수면을 넣고 까나리액젓으로 간을 맞추면 끝입니다 여기에 기호에 따라 절임양파나 숙주를 토핑해주면 업소맛이랑 흡사해져요

울트라돼지런

간식으로 뻥이요😁

둘째 깨써용ㅎㅎ 간식으로 뻥이요 먹어용😄👍 저희집에서는 그냥 빨간색 뻥이요보다 요요 허니뻥이요 더 좋아해서 자주사와요 ^0^

자스민꽃

불금이니까 ㅋ

교촌에서 치킨 시켰어요 허니오리지널 ㅋㅋ 달콤하니 맛나용ㅎㅎ

라미에뜨

스벅 겨울신상 초코딸기 어쩌구 카스테라

무난하게 맛있고 크림 양도 ㄱㅊ고 굿

야고

동생댁이 맛있는 빵 사 왔어요

어제 올케가 오면서 현대백화점에 들러 엄마 좋아하실만한 빵을 많이 사 왔는데 오늘 먹어 보니 역시 백화점 빵이라 비싸도 맛이 아주 좋네요. 특히 카스테라 안에 백앙금 있는 빵이 너무 제 취향이라 엄마 드릴 건데 제가 한 개 더 먹어버렸어요

러브복동

김밥 쌀 준비

낼 댄스반에 김밥 싸 가려고 우엉 2단 사 와서 미리 조림 해 두었어요. 나머지 재료는 낼 아침에 일어나 해도 되는데 우엉이 껍질 벗겨 조림하는데 시간이 젤 많이 걸리거든요

러브복동

김일성종합대학 유학생(북한 상류층 생활)

김대(김일성종합대학)로 유학간  중국인 유학생이 올린 2024년 근황 눈오는 김일성종합대학 캠퍼스. 세계에서 가장 큰 피라미드로 유명한 유령건물 류경호텔 현재는 전광판으로 쓰이는듯 북한 입장에선 달러 갖다주는 귀한 유학생이라 각종 행사에 불려다니는거 같음 사일런트 힐..? 김대에 유학가면 북한노래도 배워서 불러야 함 대학교 기숙사 뒤에서 고추 말리는 모습 버터 크림 카스테라...? 북한식 일본어 교육 호텔 사우나  북한 부자들은 커피머신도 쓰나봄.. 집에 전기는 잘 들어오는지 의문 북한 노래방.. 혁명적인 노래들로 가득하다 물!비!누! 짝퉁 비아그라 짝퉁 키크는약  먹고 안죽으면 다행일듯 북한 버스카드 북한 지하철 카드 금액이 아니라 횟수로 충전하는듯 화웨이 콤;퓨터 전문샵 고추 말리는거 보니 한민족 맞네

야고

쌀이 떨어졌어요

쌀이 떨어져서 쌀 사야겠다 싶었는데 본가에서 택배가 왔네요 알고 보낸건지 뭔지 햇반이 똭~~ ㅎㅎ 요즘 햇반은 얇고 납작한게 아니라 진짜 밥공기 같은 그릇에 나오는가봐요 처음 봤네요 레토르트 갈비찜도 보내줘서 맛있게 한끼 잘 해결했습니다 요즘 갈비탕이나 육개장 등등 이런 팩으로 된게 참 잘 나오는것 같아요

켈리장

다이어트 국물요리_쌀국수

📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 겨울이 되니 뜨끈한 국물이 많이 땡기는데요. 저는 쌀국수를 추천합니다. 대신 전 쌀국수를 시킬때 채소 많이 넣어달라고 하는데 숙주와 양파 청경채, 배가 많이 고프면 고기를 추가합니다. 숙주는 무기질 비타민 섬유질이 많은 채소이기도 합니다. 오늘같이 추운날 뜨끈하게 쌀국수 한그릇 어떠실까요? 😃

Bommm

쌀쌀한 아침입니다

64박옥련

치킨

저녁에 치킨이 땡겨서 시켰어요 후참잘 허니버터 치킨인데 고고하고 달달하고 너무 맛있었네요 땡겨요 5천원 할인쿠폰 적용해서 저렴하게 먹어서 더 좋았습니다

훔훔

빚은 쫄깃한 찹쌀떡

맛있어요~~ 빚은 쫄깃한 찹쌀떡이예요  아주 쫄깃쫄깃 찰져요 팥도 달지 않아서 맛있게 먹었어요~ 요즘 이렇게도 시중에 판매가 되나봐요~

우리화이팅

추워서 쌀국수컵 먹었어요

다이어트중이라 국수나 쌀국수 사먹기엔 칼로리 부담이 커서  쌀국수 컵라면으로 대체했어요.  삶은계란도 하나투척요

뿜뿜

쌀쌀한 아침입니다

64박옥련

다이어트 국물요리 똠양쌀국수 추천

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쟈쟈쟈

다이어트 국물요리 - 쌀국수

다이어트 할 때 아무래도 국물을 잘 안먹게 되는데요 요즘같이 추울때는 국물이 생각나기 마련이죠 그래서 저는 주로 쌀국수를 즐겨 먹습니다 고기는 기름기가 적은 양지를 선택하고 국수의 양을 적게 하고 숙주의 양을 늘려 주면 다이어트에도 부담이 덜하고 국물도 더 시원하게 먹을 수 있어루 다이어터 분들에게 적극 추천 드립니다 

jjung2

립밤 3개나 생겼네요

날씨가 추워져서 입술 각질이 자꾸 생겨 립밤이 필요했는데 버츠비 립밤 3종 생겼어요. 허니 플레이버 포머그래넛트 핑크 그레이프후르츠 이 중에서 자몽을 좋아하니 핑크 그레이프후루츠 부터 써야겠어요.

러브복동

쌀쌀해요~따뜻하게 들깨 칼국수~😋

들깨 가득넣고 칼국수 만들었어요 육수는 멸치육수에 북어포도 같이 넣어서 육수를 만들었어요~ 감자 당근 버섯 호박 대파 마늘 청양고추도 넣어주고  칼칼하니 맛있게 먹었어요~~

제벌