'후렌치 발사믹 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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새콤고소 맛있는 자색 양배추 무침과 나또의 조합!
새콤고소한 자색양배추무침을 만들었어요~ 식단조절하다보면 맛있는게 댕길 때가 많잖아요 입맛 돋우는 데는 새콤한 맛이 딱 좋아요 저는 건강에 좋은 자색 양배추로 무침을 만들어 봤어요 양배추는 비타민U가 많아서 위장건강에 좋잖아요. 자색양배추는 효능이 더 있어요 자색양배추의 보라색 색소는 안토시아닌이 풍부해서 항산화 작용, 노화예방 등의 효과가 있어요~ 준비물 : 자색양배추, 오이, 식초, 참기름 소금 약간, 참깨, 발사믹 글레이즈 [자색 양배추 무침 순서] ✔자색 양배추는 채썬 후 깨끗하게 씻어요 ✔물기를 제거한 후 소금을 약간 뿌립니다 ✔약 5분 후 조물조물 해준 후 물에 씻습니다 ✔오이는 채썰어 둡니다 ✔자색양배추 물기를 제거한 후 식초와 참기름을 넣어서 섞어줍니다 ✔채썬 오이에도 식초와 참기름을 넣어줍니다 ✔접시에 담은 후 참깨를 뿌린 후 ✔발사믹 글레이즈를 살짝 둘러줍니다 소금에 절여서 양배추가 숨은 죽었지만 깨끗히 씻어내서 짜지않고 적당히 간이 되었어요 밥반찬으로 먹어도 되구요~ 식전에 나또와 함께 먹어도 맛있어요~ 소금에 절여서 생양배추보다 식감은 덜하지만 부드럽고 약간의 간이 되어 있고 소금과 참기름을 넣어서 새콤고소 맛이 아주 좋아요 ~ 나또 건강에 좋지만 나또만 먹으면 약간 느끼해서 김싸먹거나 김치랑 먹곤 했는데요, 자색양배추무침이랑 먹으니 음식궁합이 딱 좋아요 ~ 발사믹소스를 두른 것도 신의 한수(?) 같아요. 발사믹소스는 약간 새콤하지만 약간의 단맛도 있는데 이 조합에 화룡점정 같아요 ㅎㅎ 나또는 콩이 발효가 되어 있어서 소화도 잘되고 단백질이 많아서 건강에도 좋잖아요 특히 탄수화물 먹기 전에 먼저 먹으면 당관리에도 좋아서 혈당스파이크 방지에도 도움됩니다. 자색 양배추무침과 함께 먹으니 훨씬 맛있네요 ~ 식전에 양배추무침이랑 나또 한팩 다 먹으면 탄수화물 먹는 양도 줄어서 다이어트하기에도 딱이죠^^
하늘바래기
양배추 레시피 - 토마토소스 롤캐비지
양배추는 포만감도 높고,구하기도 쉬워서 다이어트 할 때 자주 찾는 식자재인데요. 가장 쉬운건 샐러드,라페,찜 등이 있지만 가끔 특별하게 먹고 싶을 때는 롤캐비지 만들어서 먹으면 좋더라구요! 1.양배추 겉잎을 찜기에 푹 쪄주세요. 2.속재료는 다진고기(소고기,돼지고기,닭가슴살,닭안심살 등 기름기적은 부위의 다진살은 다 좋아요),짜투리 채소(당근,양파,쪽파 등)를 넣고 다진마늘,소금,후추,맛술로 밑간해서 동그란 모양으로 뭉쳐주세요. 3.찐양배추잎에 고기속을 넣어 잘 말아서 준비해주시고,선택 사항으로 기름 살짝 두른 팬에 구워주셔도 좋습니다! 4.홀토마토 캔 사용해서 입맛에 맞게 더 간하셔도 되고 저는 주로 그냥 시판 토마토 소스나 라구소스에 토마토,페퍼론치노 조금 더 넣어서 말아놓은 양배추롤이랑 푹 끓여줍니다. 5.안에 넣은 속재료가 부드럽게 익고 간도 맞게 끓여졌으면 그릇에 탄수종류(밥이나 치아바타,바게트 등의 빵등도 좋습니다)랑 같이 플레이팅해서 먹으면 탄,단,지 잘 맞는 양배추 요리 완성입니다! 다이어트 식단은 솔직히 복잡하지 않고 간단한게 최고지만...가끔은 이렇게 요리해서 먹으면 대접받는 기분이여서 좋더라구요ㅎㅎㅎ 여러분도 양배추 질리셨으면 이렇게 응용해서도 드셔보세요😊 Tip)양배추롤은 잘 말아 냉동보관해서 그때그때 사용해주셔도 좋아요. 토마토 소스 싫어하지면 그냥 버터,올리브유에 구워서 저당소스 찍어드셔도 좋고 두유로 크림소스처럼 만들어 드셔도 맛있어요.
Kint
최애 파스타 소스
마트에서 파는 화이트 소스중에서 최애 소스중 하나예요. 파스타집애서 먹는 트러 플 송 로 버섯 파스타 맛이랑 비슷 해요. 이마트 원플러스원 세일 할때 쟁여 놓으세요
로블ㅎ
양배추 발사믹 샐러드
아침마다 양배추랑 당근이나 야채..방토 올리브 등에 올리브유 발사믹 뿌려서 먹어요 흔한 레시피 같지만 꾸준히 실천하며 혈당피크도 예방하고 건강한 다이어트에도 도움 되는거 같아요 지겨워지면 발사믹 종류를 화이트 레드 크림 등으로 번갈아 먹어봅니다 양배추는 최대한가늘게 해야 특유의 비린내도 적어지고 식감이나 맛도 좋아 지더라구요 양배추 먹고 건강해요~~
아롱마미
비비드 소스, 고맙당고추장, 실곤약, 매일두유
제가 정말 자주 먹는 소스들이에요. 실곤약이랑 같이 비벼서 자주 먹구요 혈당상승 진짜 없습니다 한시간 후 혈당 10정도 차이나고 요즘엔 짜장까지 나와서 그동안 못먹었던 짜장라면 한을 풀었어요ㅠㅠ 특히 굴소스는 요리할때 자주사용합니다 ㅎㅎ 제가 소화는 잘 시키는 편이라 곤약을 국수대신 많이 먹는데요 대량으로 사놓아도 유통기한길고 200g 소용량보단 800g 10개정도에 2만원선으로 파니까 입에 맞으시면 드셔보세요! 특히 인터넷으로 냉면 육수 검색해서 다시다 미원 식초 아스파탐 등 그램수 정확히 맞춰만드시면 진짜 냉면이랑 비슷합니다....! 신세계에요!! 제가 자주 쓰는 양념인데요~ 한동안 고춧가루랑 간장으로만 먹다가 고추장이 좀 필요할 때 씁니다! 비싸서 많이는 잘 안쓰는 편이예요 ㅎㅅㅎ.. 매일 남양이 불매 이야기가 많지만 ㅠㅠ 이것만큼 성분착한애는 없는 것같아요..
Dizzysun
식전 샐러드
저는 식사 전 항상 양배추 샐러드를 먹어요 야채, 단백질, 탄수화물 순으로 식사를 하면 혈당 스파이크를 줄이는데 도움이 되더라구요 샐러드를 먼저 먹고 식사를 하면 식사량도 줄일 수 있어 일석이조예요 소스는 질좋은 올리브오일, 발사믹 식초에 소금, 레몬즙 약간씩 넣어 먹어요 또한 식후에난 무조건 5분이라도 걷고 있습니다
융형
혈당관리에는 음식과 운동이 필수
저는 과일을 매우 좋아해서 혈당관리에 많은 인내심이 필요합니다ㆍ과일도 한번에 많이 먹으면 혈당이 많이 올라가니까요ㆍ 나의 혈당관리 방법을 소개합니다 채소와 단백질 위주의 샐러드를 아침 첫끼로 꼭 챙겨먹으려고 노력합니다ㆍ채소는 상추, 파프리카, 토마토, 오이, 당근 위주로 샐러드를 만들고 소스는 발사믹 식초를 주로 뿌려먹어요ㆍ 저는 하루 두끼먹는데 두번째 끼니에도 가능한 채소위주의 샐러드를 먹습니다ㆍ과일은 가끔씩, 조금씩 첨가합니다ㆍ 2. 식후 바로 20분이상 걷기 운동을 주로 합니다ㆍ식후 바로 걷기를 했을때와 안했을때 혈당 올라가는것이 차이가 확연하게 보입니다ㆍ걷기가 어러운경우 집에서 유트브보고 쉬운 홈트를 따라서 20분정도 합니다ㆍ
지니서경
짜파게티 와 불닭소스
고추가루 솔솔 뿌려도 맛나죠 불닭소스 넣어주면 매콤함이 달라네요
뽀봉
양배추연어샐러드
다이어트할때 자주 먹는 양배추 연어샐러드에요 연어없으면 계란이나 닭가슴살넣고 양배추는 꼭들어갑니다 포만감이 좋아서 다이어트할때 진짜 자주먹는편이에요 소화도 잘되서 부담이없구요 소스는.양파크림소스나 발사믹올리브소스로 넣어주면.더맛이 좋아집니다
suminin
양배추는 그냥 먹어도 맛있어요
안녕하세요? 저는 다이어트를 위해 양배추 자체의 맛을 즐기며, 첨가물을 최소한으로 넣어 먹는 것을 좋아합니다. 사실 요리라고 할 것도 없겠네요.ㅎㅎ 제가 소개하는 양배추 레시피는 양배추찜과 양배추 샐러드입니다. 발사믹 소스와 홀그레인 머스타드를 곁들이면 더욱 맛있어요!
또리또라
[양배추레시피] 양배추 굴소스 볶음
양배추는 생으로 먹는게 제일 좋은데요 가끔 물릴때 해먹으면 좋아요 양배추,청양고추,양파를 기름에 볶다가 숨이 죽으면 굴소스를 조금 넣어 볶은 다음 후추랑 깨를 뿌려서 먹으면 정말 맛있어요
siro3344
양배추 샐러드
1.내 입에 맞는크기로 상추 썰기 2.오이는 손가락 한 마디 크기로 썰기 3.삶은 고구마 깍둑 썰기 4.주인공 적양배추 채썰기 5.발사믹 소스 뿌려 먹기
지니어트쑤기
양배추 샐러드
제가 매 끼니마다 식전에 먹는 샐러드 입니다. 양배추 한통을 미리 채썰어 통에 넣어두고 끼니마다 덜어먹으면 일주일은 너끈히 가더라구요 소스는 천일염 조금, 올리브유(가능한 좋은 걸로 드시면 맛이 훨씬 고급스러워져요), 화이트 발사믹, 레몬즙 아주 조금 넣고 드시면 양배추 땜에 포만감도 일찍 느껴져 식사량을 줄일 수 있어요.
융형
순두부 소스
아점으로 다담 순 부두 찌게 소스로 먹으려고 꺼냈네요. 다담 소스가 맛이 다 괜찮아서 재구매 했네요. 집에 있는 재료로 추가 하면 더 맛나요
로블ㅎ
샐러드 맛있어요
그냥 샐러드는 심심해서 리코타치즈 넣어서 샐러드 먹었는데 너무 맛있는 저녁입니다! 발사믹 소스랑 리코타치즈 조합은 너무 좋아요
혬2
저당식사)공복 운동후 푸짐한 🥗닭가슴살 단호박 샐러드 🎃
저당식사)공복 운동후 푸짐한 🥗닭가슴살 단호박 샐러드 🎃 접시에 양상추 깔고 슬라이스 양배추 가득 올려요. 삶은 닭가슴살이랑 단호박은 레인지로 데워서 올려요. 🥚계란 1개 🍅토마토 1개 토핑해 줬어요. 당근라페 남은거 조금 올려주구요. 달가슴살 양상추랑 먹어도 맛있지만 당근라페랑 같이 먹어도 맛있어요. 발사믹 소스는 먹기전 바로 다시 만들었어요. 짜고 달고 맵고 보다는 원재료 그대로 클린하게 싱겁게 먹는게 혈당관리에 좋아요. 🫑식사는 천천히 꼭꼭 씹어서 드세요.
레몬그린
다요트중-샐러드 소스 없이 먹기
샐러드 소스 없이 그냥 먹기 야채 본연의 맛으로 먹어요 처음엔 소스 무조건 넣었는데 버릇 들으니 괜찮아요^^ 가족들이 아주 소 같다고 하네요 풀때기만 먹는다고 ㅋㅋ
우리화이팅
굴소스
각종 요리할 때 많이 찾게되는 굴소스 맛을 낼때 빠지면 섭섭 하겠지요
차칸청춘
하루한끼는건강한샐러드
저녁을 늦게 먹으니 배가 고픈 상태에서 먹다보니 평소보다 양을 많이 먹는것 같아서. 최근에는 저녁을 푸짐하게 샐러드로 먹어요~ 근데 이게 은근 맛도 있답니다. 그리고 간단하기까지ㅋ 저는 평소 5시30~6시쯤 샐러드를 먹고 가벼운 걷기운동 배가 고프다 싶으면 우유한잔으로 마무리 하려고 노력중이예요^^ 신선한 야채는 집ㅇㅔ 있는걸로 활용하시면되요. 닭가슴살,탕종식빵,참치,훈제오리,두부버섯 (그때그때 달라요~이중 한가지) 토마토 🍅 삶은계란 등등.. 넣고 소스뿌리면 끝~ 소스는(발사믹, 오리엔탈)-취향껏^^ 아주 간단하쥬~~ 아는맛이 제일 맛있다는거! 한끼 식사로 아주 든든해요~~최고👍
만캐쉬원해요
저당 소스 스리라차!
저는 다이어트 시작하면서 스리라차 소스를 정말 애용하고 있는데요 완전 무당은 아니지만 정말 적은 양의 당이 들어가있고 더불어 칼로리도 낮습니다! 브랜드별로 차이는 있지만 당이 적은 건 거의 비슷하더라고요 배추찜이나 샐러드, 계란이랑 같이 먹어주기좋고 거의 모든 야채와 잘 어울려 먹기 좋습니다 저당 소스로 스리라차 소스 추천합니다:)
diane0807
🫑공복 운동후 식사 🥗푸짐한 샐러드
🫑공복 운동후 식사 🥗푸짐한 샐러드 운동하고 살짝 더울때 샐러드 식사는 칼로리 높은 소스 없이도 맛있어요. 어제 배송온 노란색 파프리카🫑와 뉴질랜드단호박 🎃 방울토마토 🍅 양상추 🥬 삶은계란🥚 🍗치킨텐더까지 배부르게 먹어요. 소스는 발사믹 식초 뿌렸어요.
레몬그린
튼튼 묵직한 내관절 지키는 레시피 🍽
오늘 처럼 흐린날 관절 안녕하신가요? 튼튼하고 묵직한 관절 원하시나요? [출처:서울삼성병원] TIP 연어는 비타민 B6,B12와 항산화력이 큰 무기질인 셀레늄 함량이 높고, EPA, DHA를 포함한 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다 오메가3지방산은 혈액내의 중성지방 및 지질의 수치와 혈압을 낮춰주고 혈괄 속 혈전 생성을억제 류머티즘 관절염증상을 완화시키는데 도움이 됩니다 ■ 재료 (1인분) 연어 100g, 파프리카 빨강, 노랑색 각각 1/4개, 초록피망 1/4개, 올리브유 1큰술, 발사믹식초 1/2큰술, 꿀 1/2작은술 ■ 만드는 법 ① 빨강, 노랑 파프리카와 초록색 피망을 흐르는 찬물에 깨끗이 씻고 가로 세로 각 1.5cm씩 썹니다. ② 팬에 올리브유를 두르고 파프리카 표면에 기름코팅이 되도록 살짝 볶고 흡유지에서 기름기를 제거합니다. ③ 신선한 연어를 가로 세로 1.5cm로 깍둑썰기 합니다. ④ 기름을 두르지 않고 달군 팬 위에 소금과 후춧가루를 뿌려 연어의 표면이 노르스름하게 익도록 굽습니다. ⑤ 올리브유 1큰술에 발사믹식초 1/2큰술과 꿀 1/2작은술을 넣어 소스를 만들어 준비합니다. ⑥ 나무 꼬치에 파프리카와 연어를 번갈아 가며 꼽고 준비한 소스를 표면에 살짝 발라주어 완성합니다.
뽀봉
5월 5일 (일) | 혈당일기 2기 6일차
-2024년 5월 5일 -혈당측정 아침식후 두시간 -아침으로 사과작은거한개 당근50g 양배추70g 채썰어서 발사믹소스넣고 샐러드, 그릭요거트100g 그래놀라40g 먹고 간식참으려했는데 약과한개 먹어서 두시간혈당 123..! 연휴동안 많이먹을거같은데 잘 관리해보자...! 다들 즐거운 연휴 보내시길 :)
서나얌
5월 2일 (목) | 혈당일기 2기 3일차
-2024년 5월 2일 -혈당측정 점심식후 두시간 -점심에 사과반개+팽이버섯+양상추+삶은계란+발사믹소스넣은 샐러드, 그릭요거트50g 견과류한줌 클린하게 먹어서 따로 식후 걷기는 못했지만 두시간혈당 착하게나옴! 저녁에도 화이팅~~
서나얌
4월 30일 (화) | 혈당일기 2기 1일차
-2024년 4월 30일 -혈당측정 아침식후 두시간 -아침에 양배추50g, 당근1/4, 발사믹소스15g, 블루베리한줌, 삶은계란1개, 그릭요거트100g, 그래놀라30g 건강하게 먹었는데 후식으로 약과한개먹었더니 조금 더 오른거같다. 약과는 좀 피해야할듯하다.
서나얌
4/29(월)다이어트소스:후이펑 스리라차소스 추천!
매콤한 맛을 평소에 좋아하시는 분이라면 후이펑 스리라차 소스를 추천해요~😄 다이어트를 하다보면 고구마, 닭가슴살, 계란 등등.. 간이 안되어 있는 음식들이 많아 매운맛이 그리워 지지요~ 다이어트 할때 안심하고 드실 수 있는 소스입니다! 저는 매일 챙기는것 같아요~^^
냥식집사
짜파만능소스
중국집에서 만드는 짜장과 비교해도 좋은 짜파게티 만능소스를 샀어요
차칸청춘
혈당 기록 챌린지 1기 인증 4일
혈당 기록 챌린지 1기 인증 4일 점심먹고 두시간뒤 혈당97 웜그레인 샐러드볼! 소스는 발사믹과후추 탄산대신 캐모마일 차와 함께!
깨개갱
목요일 아침 샐러드먹고 홈트하고 잡채밥😄
3시 잠깐 눈을 떴다가 더 자고 나니 6시 알람으로 일어났네요. 요즘은 잠을 좀 더 자는 거 같애요. 몸무게를 재보니 어제보다 900g에 빠졌네요. 갑자기 좀 많이 빠져서 또 어리둥절해요. 내일 다시 좀 찌겠죠? 음 마인드키도 하고 홈트도 하고 밥을 먹는데 엄마가 오늘 꽃 농장 가셔서 새벽에 나가시거든요. 지금 먹자고 그래서 약만 먹고 얼른 샐러드만들어 엄마랑 먹었어요. 샐러드 드레싱을 파인애플드레싱과 발사믹드레싱을 합쳐서 1T 넣었어요. 어머니는 출근하시고 저는 아침루틴대로 하고 홈트도 시작했네요. 오늘은 매번 하던 5개와 1개 새로운 걸 더 해봤어요. 에번 느끼는 거지만 시간이 생각보다 빨리 가요. 아침이라 그 10분 20분이 귀하네요. 어 몇 주 전에 규현 다이어트 잡채 레시피가 TV에 나왔는데 생각만 하고 있다가 저당 굴소스 사는 김에 오늘 한번 해봤어요. 아침에 배도 고프고 먹을수 있을것 같아 그제 해놓은 귀리밥 한그릇 다 놔뒀더니 절반 먹으니 배가 벌써 부르더라고요. 그래서 3분에1 남겼네요. 잡채가 조금 묻어서 다음 끼니에 내가 먹어야겠어요 그냥도 먹더니만 저는 반찬이 필요하더라고요. 나물반찬에 좀 싱거워서 고추지 무침도 꺼내 먹었고요. 어제 동생이 떡볶이랑 순대시켜 먹었거든요. 남은 순대 2개 있어서 그것도 먹었어요. 떡볶이까지는 과한것 같아 안내놨는데 내일 아침까지 남아 있으면 그때는 반찬으로 좀 먹으려고요.
성실한라떼누나
식전 샐러드
당뇨 예방 차원에서 식전에 항상 샐러드를 먹고 밥을 먹어요. 일단 포만감 땜에 식사량을 줄일 수 있고 입안을 산뜻하게 해줘서 좋더라구요. 오이, 양상추, 양배추, 토마토 등을 번갈아 가면서 먹는데 양배추가 미리 썰어놓아도 가장 오래가서 양배추 한통 사서 미리 썰어놓고 식전에 그릇에 옮겨만 담고 먹으니 편리해요. 소스는 올리브유, 화이트 발사믹, 소금을 넣는데 양배추에 올리브유를 뿌려두고 잠시 기다리면 양배추에 스며들어 투명하게 되는데 그때 고소한 맛이 올라오면서 맛있어져요. 기왕이면 올리브유 좋은 거 사서 함 드셔보세요.
융형
요리는 소스빨♡ 저당 소스 최고!!
요리를 진짜 못하는 1인입니다 하지만 최근 간편한 다이어트 샤브샤브를 알게되었고 엄청 간편하더라구요? 진짜 코인육수하나에 샤브육수 때려넣고 먹으면되는? 제가 또 샤브샤브 월남쌈 최고 좋아하는 사람이라ㅎㅎ 비비드키친에서 나오는 소스 스위트칠리부터 마라 다 먹어보고있네요ㅎㅎ 이번에 숯불소스도 새로사봤는데 숯불소스도 맛있었으면 좋겠어요!! 그리고 제가 사랑하는 스리라차까지 얘네만 있으면 행복한 사람입니다 마지막으로 바라는건 불닭 저칼로리 저당소스^^ 어떨까요?ㅎㅎ 쿠팡에서파는 저당 불닭소스 비싸던데 맛있을지 궁금하네요
썩수지
😍굴소스 미니 사이즈...귀엽죠?
굴소스 미니 사이즈 귀엽죠^^ 맛이 궁금하더군요 멸치 액젓은 멸치 맛. 참치액은 참치 맛 일 것 같고 가장 기본이 되는 간장 고추장 참기름으로 거의 요리하는 저는 굴 소스 맛은 어떤 맛일지 갑자기 생긴 호기심...^^
ssalcong케익
