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흰죽

평소 위가 약한 저는 속이 편한 음식이 먹고 싶을 때마가 따뜻한 흰죽을 끓여 먹어요~~ 별다른 재료 없이 쌀만 푹 끓여도 부드럽고 담백해서 부담 없이 먹기 좋습니다. 저는 간장이나 김을 살짝 곁들여 먹는 걸 좋아하는데 심심한 흰죽이랑 잘 어울려요ㅎㅎ 입맛 없거나 속이 불편할때 먹으면 금방 속이 편안해지는 제 보양식~

흰죽

다음날 건강진단을 해야한다는 가족을 위해 흰죽을 끓여봅니다. 밥을 넣고 물을 많이 넣어 끓여도 좋고 쌀을 씻어 물 왕창 넣고 쌀이 퉁퉁 불때까지 저어주며 끓여도 좋습니다. 소화에도 좋고 맛도 부드럽고 좋습니다 계란 풀어 먹으면 더욱 좋아요~

흰죽

어제 오리백숙을 해먹고 국물이 남았다. 그걸 이용해 오늘은 찹쌀로 죽을 끓였다. 찹쌀로 죽을 끓이기가 더 힘드네. 찰기가 있어서 그런 것 같다. 그래도 공들여 천천히 시간을 투자해 죽을 끓이니 참 진국이딘.오리 국물을 이용해서 고기맛도 더해지니 더 맛이 좋다.

흰죽

안녕하세요! 오늘은 맑고 투명한 흰죽을 먹었는데요. 쌀알을 정성스럽게 쑤어내어 군더더기 없이 깔끔하고 담백한 본연의 단맛이 혀끝에 은은하게 맴돌았고, 미음처럼 촉촉하고 부드럽게 사르르 녹아내리는 뉘앙스가 속을 편안하게 달래주었습니다. 자극적인 양념이 전혀 없어 깔끔하고 정갈한 베이스가 일품이었으며, 아플 때 여러 번 소분해 먹기 좋을 만큼 대용량 통에 가득 채워져 제공된 넉넉한 양에 매우 만족했습니다. 플라스틱 외용기 겉면을 보온 비닐로 한 번 더 감싸주어 집에 도착할 때까지 김이 모락모락 날 정도로 따뜻함이 완벽히 보존된 포장 상태에 감동하여 무조건 재구매하고 싶어요. 더 맛있게 즐기고 싶다면 따뜻한 죽에 짭조름한 국간장 한 방울과 향긋한 매실청을 아주 살짝 가미해 보세요. 은은한 산미와 짭짤함이 조화를 이뤄 잃어버린 입맛을 돋우고 훨씬 입체적이며 소화가 잘되는 정성 어린 한 끼를 입안 가득 만끽하실 수 있답니다.

흰죽

내시경 검사를 위한 식단조절로 점심식사를 흰죽으로 하기로 했어요. 30분 이상 불린 쌀을 냄비에서 볶다가 전분이 나오면 끈적해지면 물을 조금씩 넣으며 쌀이 반투명해질때까지 볶다가 첨기름을 추가해주고 물을 충분히 넣어준 다음 10분정도 보글보글 끓여주면 흰죽이 완성됐어요. 간장과 먹으니 먹기 좋았어요~

흰죽

따뜻하게 한 숟갈씩 먹으니까 속이 안정되는 느낌이 들었습니다. 재료가 단순한 만큼 심심하게 느껴질 수도 있지만, 김치나 장조림 같은 반찬이랑 같이 먹으면 은근 잘 어울렸어요. 화려한 맛은 아니어도 편하게 먹기 좋은 음식이라 가끔은 이런 담백한 메뉴가 더 생각나는 것 같습니다.

흰죽

식당에서 흰죽이 나와서 먹었어요~ 메인음식 먹기 전에 입가심으로 먹기 좋더라구요 쌀과 물만으로 뭉근하게 끓여냈는지 맛이 아주 순하고 슴슴했어요! 밥알이 부드럽게 씹히면서도 입안에서 사르르 녹아내리듯 넘어가더라구요ㅎ 생각보다 맛있었어요~~

흰죽

내일은 대망의 대장내시경 검사 하는날 입니다. 4-5년마다 주기적으로 하는 검사인데도 긴장돼고 힘들기는 매번 똑같네요. 전날 저녁에는 흰죽에 간장만 먹으라니 좋네요. 왜냐 전 흰죽을 좋아해요. 참기름 넣은 간장을 따끈한 죽에 살짝 끼얹어주면 고소하게 간장의 짭쪼르함이 맛나네요. 어찌되었던 힘든 밤이 되겠군요.