꽈리멸치볶음

꽈리고추 볶다가 고추장1 고추가루1/2. 간장으로 양념한 멸치를 넣어 약불로 한번 더 볶아줘요. 불끄고 설탕뿌려 섞으면 바삭쫄깃헌 식감으로 완성. 입맛 돋우는데 제격입니다

희양아

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꽈리고추를 넣고 멸치를 볶았어요 멸치를 먼저 볶고 고추를 볶다가 불을 껐어요 불을 끈후에 간장, 고춧가루, 올리고당,참기름, 깨소금을 넣고 무치듯이 버무렸어요. 그래야 달라붙지 않더라고요 단짠단짠 맛있는 꽈리고추 멸치볶음이 되었어요

해피코코1

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자꾸 손이가는 밥반찬 꽈리고추 멸치볶음이다.식당거보다 조금 더 오래 푹 졸여만든거다.몸에 좋은 편마늘을 듬뿍 넣고 미리 볶아놓은 멸치는 고추랑 마늘이 다 졸여진후 마지막에 넣어 살짝 뒹굴린다는 느낌으로 해야 더 맛있다.밑반찬으로 강추!

깡수닝

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(국멸치꽈리고추장볶음을 소개해봐요.) 꽈리멸치볶음은 누구나 잘해먹는데 저는 국멸치를 이용한 멸치볶음, 고추장과 고추가루로 양념해서 매콤하고 씹는 식감도 있는 꽈리국멸치 볶음을 자주 해먹어요.

은연화

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저녁은 매콤한 꽈리멸치볶음으로 한끼를 맛있게 먹었다 멸치는 머리와 내장을 떼어서 버리고 후추가루와 소금과 미림을 넣고 볶아서 한쪽에 두고 꽈리고추는 깨끗하게 씻어서 포크로 구멍을 내어서 소금과 식용류를 넣고 볶다가 고추가 어느정도 투명해지면 간장과 저민 마늘을 넣고 볶다가 마지막에 볶아둔 멸치와 올리고당 통께와 참기름으로 마무리를 한다 마늘을 한개씩 집어 먹는 재미와 단짠단짠 고추의 맛이 밥도둑이다

지니5631728

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점심에 꽈리고추 멸치조림 먹었어요. 멸치를 살짝 볶아내고 꽈리고추를 볶다가 간장,마늘,새우가루 넣고 볶아놓은 멸치를 같이 볶다가 불을끄고 물엿과 참기름 꽤소금 넣어 먹으니 고소하고 맛있어요

youngran

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꽈리고추랑 멸치랑 볶았어요. 마늘 기름 조금 내고 멸치 마른팬에 살짝 볶아서 가루 털어주고 마늘기름에 넣고 꽈리도 잘라서 넣어줘요. 거기에 간장 올리고당 살짝 넣고 깨 넣고 마무리.. 꽈리가 안매워서 골라먹게되네요.ㅋ

빨간머리앤04

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