젠스님의 느린마을 느린마을 막걸리 리뷰

카스

카스 0.0

오늘 친구들이랑 삼겹살 데이다 보니까 3명이서 고기 구워 먹을려고 만났어요. 그리고 맥주도 먹었습니다. 3월 3일 3명 모여서 맥주 3잔 시켰네요. 카스 맥주로 시켰고 다시는 국민 맥주다 보니까 사람들이 많이 먹었어. 기본인 것 같아요.

보해양조

복분자주

아버지가 나눔해주셨어요. 복분자주 밤늦은 시간에 잠이 안와서 가볍게 한잔 마셨습니다. 얼음가득든 잔에 복분자주 따라서 조금 쉣킷해서 마시니깐 음료수처럼 달달하니 맛있게 느껴졌습니다. 색깔이 너무 예쁘고 향도 맛도 달아서 우울했던 마음이 순간 풀렸어요.

위스키

은은하게 퍼지는 상큼한 서양배 향과 부드러운 오크 향의 조화가 참 감미롭네요. 입안을 매끄럽게 감싸는 가벼운 질감과 적절한 단맛이 아주 훌륭하죠. 쌉싸름한 피니시와 과일의 풍미가 완벽한 밸런스를 이루며 깊고 우아한 여운을 전해요. ​이 위스키는 차분하게 마음을 정리하며 한 주를 마무리하는 일요일 저녁 야식 시간에 참 잘 어울려요. 휴일 밤 혼자만의 시간을 가지며 은은한 조명 아래서 천천히 음미했더니 복잡했던 생각들이 기분 좋게 정돈되는 기분이었네요.

노브랜드

식혜

달콤하면서도 과하지 않은 맛에 밥알이 살아 있어 씹는 재미가 있다. 시원하게 마시면 갈증이 싹 가시고, 느끼한 음식 뒤에 마무리로도 잘 어울리는 전통 음료다.

블루문

맥주

올해는 금주를 해볼까 생각했는데 설 명절이 지났는데도 시작도 못하고 있습니다. 주위 사람들한테 말 안하길 잘했다 생각하고 마시고 있습니다. 너무 맛있어서 너무 빠져버려서 계속 마시게됩니다. 쌉싸름한 홉의 향과 과하게 취하지 않는 낮은 도수까지 너무 좋습니다.

생탁

생탁

저녁에 야식으로 치킨이나 라면을 먹는 대신 과일치즈 곁들여 생탁주 한잔 마셨습니다. 기분낸다고 와인잔에 따라 마셨는데 나쁘지 않았어요. 막걸리와 과일치즈가 잘 어울리고 마치 와인을 마시는듯한 느낌이 들었습니다. 화이트와인 같다고 느껴졌습니다.

OB맥주

OB맥주

오비맥주 한잔을 마셨다. 시원하니 보리맛이 나면서 갈증해소에 딱이다. 운동후 또는 잠자기전에 간단하게 맥주 한잔하고 싶을 때 치킨과 함께 마시면 정말 좋은 것 같다. 때로는 연인과 친구들과 아들과 그 누구와도 문안하게 한잔 즐길 수 있는 OB맥주인 것 같다.

막걸리

술을 잘 못 먹는데 알밤 막걸리를 구매했습니다. 고소하면서 달달해서 반컵을 남편이랑 먹으니 간만에 먹을만 하네요. 알밤 막걸리 맛나네요.

생탁

생탁

생탁 특유의 신선함 덕분인지 인위적이지 않은 단맛과 적당한 탄산이 조화를 이뤄서 입안을 깔끔하게 정리해주더라고요. 너무 걸쭉하지 않으면서도 막걸리 본연의 깊은 풍미가 잘 느껴져서 파전이나 도토리묵 같은 안주와 함께 먹으니 정말 맛있습니다

담터

콤부차

요즘 좀 가볍게 마실거리를 찾다가 같이 일하는 언니한테 납작복숭아를 선물받았었거든요. 근데 이거 먹어보니까 진짜 맛있고, 칼로리도 괜찮더라구요 . 일단 시지도 않고 되게 은은한 아이스티 복숭아 그런 맛이 나요. 첨에 물에다가 넣으면 호로록 올라와서 엇, 뭐야 이거 싶은데 잘 섞어주면 거품도 생각보다 금방 사라지고 진짜 맛있습니다.

중국술

고량주

친구들과 모임에서 옛날식 탕수육이 맛있는 중식점에서 점심한끼하고 왔습니다. 저는 술은 안마시지만 친구들은 고량주 한잔씩 맛보았습니다. 저도 한모금 먹었는데 56도 길림성 고량주 엄청 독하네요. 속에 불나는줄 알았습니다. 살짝 맛만 보았네요.

좋은데이

좋은데이

좋은 데이 입니다 맛잇어요 늘 배신 하지 않는 맛이예요 이거랑 맥주랑 섞어서 저눈 소맥 할때가 행복해요 더 맛잇는거 같아요 즇아요 한주 열심히 샇다가 금요일에 마시면 기분이 좋아져요 늘 젛은데이가 최고예요 유늘도 시분 젛습니다 도수도 잘 맞아요

맥주

켈리 맥주는 하이트 진로가 만든 맥주 입니다. 덴마크 맥아와 더블 숙성 공법 만든 맥주이며 끝맛이 가볍고 쓴맛은 줄고 단맛이 조금 나네요.

버드와이저

맥주

산토리 맥주 치맥처럼 꼬치구이에 맥주가 빠지면 섭섭하다. 산토리는 정말 오랜만에 마신다. 청랑감이 매우 뛰어나서 생각보다 가볍게 느껴지는게 산토리의 특징이라고 생각한다. 탄산이 엄청 세지않아서 아주 부드러운 목넘김을 느낄 수 있다. 목이 따가울 정도의 목넘김을 선호한다면 너무 약하게 느껴지겠지만 산토리만의 부드러움은 그걸 상쇄시킬만큼 좋기도 하다.

막걸리

집앞에 있는 마트에서 1000원에 구입했습니다 저렴하지만 부드럽고 달달하니 맛이 좋더라구요 탄산은 적은편이고 묵직한 맛보다는 가볍고 순한 느낌이 들어요 알콜도 5도에다가 텁텁하지 얺고 단맛이 강해서 초보자들도 쉽게 마실수 있을것 같아요

메가커피

꿀아메리카노

아이스 아메리카노에 꿀을 타서 마시면 커피의 향과 맛이 더 좋아져서 집에서도 늘 꿀을 타서 마신다 밖에서 마셔야할때는 메가커피에서 사서 마신다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

과메기

과메기... 나름 호불호가 있는 음식이다. 그래도 겨울이 돌아오면 한두번은 꼭 먹는듯하다. 그냥 초장에 찍어 먹어도 좋지만, 개인적으로 비린맛에 약한 편이라... 쌈으로 즐긴다. 곱창김이나 다시마에 과메기 한점과 편마늘, 꼬시레기 조금, 마늘쫑, 썬고추 올려서 초장과 함께 먹으면 비린맛도 숨기고 맛있게 즐기니 참 좋다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

뚜레쥬르

밤식빵

간식으로 밤식빵을 먹었습니다. 달콤하고 고소해서 입안에서 사르르 녹습니다. 식빵에 밤이 많이 들어가서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 다른 쨈이 필요하지 않네요. 식사 대용으로 또는 간식용으로 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

노브랜드

먹물바게트

먹물바게트를 맛있게 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있습니다. 쫄깃쫄깃하고 꼭꼭 오래 씹을수록 식감도 좋고 고소해서 맛있어요. 색감이 검은색으로 특이하지만 건강 간식으로 좋으네요. 처음 먹어보는 먹물 바게트를 잘 먹었습니다.

비빔밥

오늘은 정월대보름날이라서 오곡밥과 보름나물을 했어요. 7가지 나물, 콩나물,시래기나물,고사리나물,가지나물,호박나물,아주까리나물,고춧잎나물을 볶았고요. 오곡밥은 찹쌀,검정콩,팥,조,수수로 밥했어요. 양푼에 오곡밥에 나물을 넣고 달걀후라이 넣고 고추장,들기름,참깨넣고 비벼서 남편과 둘이 먹으니 고소하고 맛있네요.