매드비너스님의 고등어조림 리뷰

계란찜

달걀에 우유와 물 넣고 새우젓으로 간해서 부드러운 계란찜으로 고단백 저칼로리로 포만감이 높아 다이어트에 도움이 되며, 식욕 억제 효과도 있습니다.

생선조림

달콤짭조름한 양념이 생선 속까지 잘 배어 촉촉하고 부드러워요. 밥과 함께 먹으면 양념의 감칠맛이 확 살아나서 밥이랑 같이 먹기 좋아요

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

비비고

코다리무조림

코다리 전문집에가서 먹은 코다리무조림입니다. 코다리 좋아해서 여기저기 많이 먹었는데 이집은 좀 매운편이여서 불호였습니다.

꽃게찜

신선한 꽃게의 달콤하고 짭조름한 맛이 잘 살아 있어 입맛을 돋워주었습니다. 살이 꽉 차 있어 씹을수록 고소함이 느껴지고, 양념이 잘 배어 있어 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 간이 적당해 자극적이지 않고, 부드러운 속살과 쫄깃한 껍질의 식감이 조화로워 만족스러웠습니다. 특히 신선한 해산물 특유의 풍미가 살아 있어 가족 모임이나 특별한 날 메뉴로도 훌륭하며, 풍성하고 맛있는 한 끼로 추천할 만한 요리였습니다.

비비고

코다리무조림

코다리찜은 반건조 명태를 사용ㅅ내 쫄깃한 식감이 살아있고 매콤달콤한 양념이 입맛을 돋운다. 단백질이 풍부해 포만감이 좋고 무와 함께 먹어 영양균형에도 도움이 된다

생선찜

점심으로 애슐리퀸즈에서 먹은 흰살 생선찜이에요. 생선살읔 아주 부드러웠어요 촉촉한 생선살이 입안에서 사르르 녹아내리는 느낌의 식감이였어요 살짝 매콤하게 양념이 되어있어서 많이 먹어도 전혀 느끼하지 않았습니다. 애슐리퀸즈중에 가장 맛있었어요.

꽃게찜

꽃게철는 꽃게찜 해서먹어야죠~ 알이 가득차서 넘 맛있게 먹었엉~ 꽃게와 뿔소라도 함께구매해서 쩌서 먹었는데 쫄깃하니 맛나요

꽃게찜

꽃게찜은 신선한 꽃게를 깨끗이 손질해 찜통에 쪄낸 해산물 요리로, 담백하면서도 깊은 바다의 풍미가 살아 있습니다. 살이 꽉 찬 꽃게의 달콤한 맛과 촉촉한 식감이 특징이며, 간장이나 초고추장에 찍어 먹으면 감칠맛이 더욱 살아납니다.

소갈비찜

소 갈비찜. 갈비찜은 기름이 많아서 자주먹진 않는다. 그래도 뷔페왔으니 먹어야지~~ 달짝지근하고 뼈도 쏙 잘 빠지는 갈비찜이었다!

알찜

알찜

알이랑 곤이가 푸짐하게 들어 있어 씹는 맛이 좋았어요. 양념도 칼칼해서 비린 맛 없이 먹기 좋았고, 술안주로도 잘 어울려 만족하며 먹었어요.

소갈비찜

매운걸 잘못먹어서 간장맛 소갈비찜 해먹었어요 냄비에 넣고 끓이기만하면되니 편해요 고기도 연하고 맛있어요 양이적어서 국물에 밥 비벼먹었네요

꽃게찜

신선한 꽃게를 깨끗이 손질해 찌거나 살짝 삶아낸 해산물 요리로, 담백하면서도 달큰한 게살의 풍미가 특징입니다. 양념 없이 먹어도 맛이 깊고, 초장이나 간장에 찍어 먹으면 감칠맛이 살아나 제철에 특히 인기가 많습니다.

코다리찜

코다리명가의 메인 메뉴는 코다리와 시래기의 조합이니 건강에 좋은 웰빙음식이에요. 점심특선 (평일 3시까지 주문)​ 1인 12,000원 (2인부터 가능) 시래기 추가 5,000원, 공깃밥 or 돌솥밥 별도예요. 처음 먹는 한입은 김 위에 밥, 시래기, 명태조림 순서 대로 먹으면 맛있어요.

아구찜

오랜만에 친구를 만나 아구찜을 먹었어요. 아구찜은 집에서는 잘 안만들어 먹게 되더라구요. 만들어도 맛있는 식당아구찜보다 맛이 없고 일만 번거롭구요. 제가 방문한 음식점에는 순살 아구찜이 있더라구요. 발려먹기 힘든데 너무 편하게 잘 먹었어요.

갈치조림

갈치조림 한토막이라 아쉽네요 무를넣고 갈치를넣어 만든 갈치조림이 점심에 나왔어요 밥한그릇 뚝딱하는맛인데 좀 작아서 아쉬웠어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

미스터네이처

토마토 계란 덮밥

토마토 너무 좋아해요 노화에도 좋고 피부에도 좋고 남자에도 좋고 매일 토마토 먹어도 뵹원갈일이 없다는 몸에 좋은 토마토 특히 좋은 기름이랑 같이 먹으면 흡수율이 좋다고해서 어떻게해든 토마토를 먹으려고 노력해요 달걀 단백질에 그리고 올리브유 후추 추가해서 먹어요

고구마

마트를 지나가는데 군고구마 냄새가 저의 발목을 잡더라구요. 그래서 참지못하고 고구마 한박스 사와서 삶아봤어요. 고구마가 달달하고 적당한 식감이 너무 맛있네요. 이번에 고구마 정말 잘산것같아요. 너무 퍼석거리지않고 너무 밤고구마도 아니라서 너무 좋아요

롯데

누크바

롯데 누크바를 먹으려고 구매했습니다 1개당 70ml, 160kcl, 나트륨 30mg, 탄수화물 14g, 당류 12g, 지방 10g, 단백질 3g 입니다 누크바의 겉표면은 누가 코팅으로 되어있고 속 안은 고소한 땅콩맛이 조화롭게 맛있습니다

그릭요거트

서울우유 더 진한 그릭요거트 꾸덕꾸덕한 질감이 매력적인 그릭요거트예요. 일반 요거트보다 수분감이 적고 진한 우유 맛과 고소함이 느껴져서 담백하게 먹기 좋아요 새콤함은 과하지 않고 부드러운 편이고 우유의 고소한 풍미가 살아있어 깔끔한 맛 단맛이 강하지 않아 과일·견과류와 잘 어울려요 저는 견과류와 함께 먹어요

깻잎

향긋한 깻잎 특유의 향이 살아있고, 짭조름하면서도 감칠맛이 좋아 밥 한 그릇을 뚝딱하게 만드는 반찬으로 양념이 잘 배인 깻잎은 부드럽게 씹히면서도 살짝 남는 깻잎 향이 입맛을 돋워줘요. 따뜻한 밥 위에 한 장 올려 먹으면 간단하지만 든든한 한 끼가 되고, 고기 먹을 때 곁들이면 느끼함도 잡아주는 최고의 조합이에요 두고 두고 먹을 수 있어 좋아요

열무비빔밥

열무김치를 그릇에 놓고 잘게 잘라 준 뒤에 참기름 넣고 고추장 넣고 밥을 올린 후에 계란 후라이를 올려 완성한다. 이거 정말 너무 맛있어요!! 열무김치가 적당히 익어서 딱 비빔밥 해먹기 딱 좋았어요!! 더운 여름날에는 열무김치가 딱 인듯 합니다.

노브랜드

생크림카스테라 화이트

입안 가득 채우는 촉촉한 생크림 카스테라입니다. 부드럽고 촉촉한 생크림 카스테라를 한입 물면 폭신하고 달콤한 화이트롤이 입안이 행복해지네요. 디저트로 추천합니다.요즘은 빵 종류가 다양하지만 그중에서 생크림 카스테라를 너무 맛있게 먹었답니다.

라면

제주도 여행중 슬슬슬로우 라는 식당에서 돔베라면 먹었어요. 두툼한 돔베고기 슬라이스와 숙주, 대파가 한가득 올려져 토치로 마무리했는지 불향과 그으름이 있는 얼큰한 라면 한그릇이에요. 언뜻 고기국물 베이스라 일본라멘과 비슷하게 볼 수도 있지만, 그보다는 훨씬 개운 깔끔한것이 한국의 라면요리에요. 가게 인테리어도 배경음악도 지극히 한국적인 범 내려올것 같은 라면가게에요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

쑥범벅

가장 마음에 들었던 점은 쑥 향이 진하고 것이었습니다. 인위적인 향이 아니라 은은하면서도 구수한 쑥의 풍미가 살아 있어 어른들도 좋아할 만한 맛이었어요. 떡 식감도 너무 질기지 않고 적당히 쫀득하면서 부드러워 부담 없이 먹을 수 있었습니다.

매일

매일 두유 초콜릿

매일두유 초콜릿을 마시려고 구매했습니다 1개당 190ml, 140kcal, 나트륨 110mg, 탄수화물 22g, 당류 20g, 지방 4g, 단백질 4g 입니다 식후에 마시는 믹스커피를 끊으려고 하니 달달한 것이 마시고 싶어서 샀는데요 칼로리 적당하고 맛있는 초콜릿 음료입니다

캐슈넛

캐슈넛을 간식으로 먹었습니다. 짭조름하고 고소해서 너무 맛있게 먹었답니다. 온가족의 최고인 영양가득한 간식거리입니다. 신선하고 고소하고 부드러워서 고급스러운 풍미가 있는 캐슈넛은 장건강, 뼈건강, 피로회복에도 도움이 된다고 합니다.