서재호 徐宰淏님의 해물칼국수 1큰대접 리뷰

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

수유리 우동집

어묵우동

오늘은 어묵우동을 먹어보았어요. 따끈한 국물에서 구수한 육수 향이 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 쫄깃한 우동 면과 부드러운 어묵이 함께 어우러져 씹을수록 담백하고 시원한 맛이 느껴졌어요. 국물도 깔끔해 편안하게 즐기기 좋은 메뉴라 만족스러운 식사였어요.

바지락칼국수

바지락칼국수 유명한 집이 있어서 웨이팅 하다가 먹었습니다! 신선한 바지락이 보이는것처럼 진짜 엄~~청 들어있어서 바지락탕인줄 알았어요! 그래서인지 조개덕에 국물이 아주 깔끔하고 바지락도 작지않아 쫄깃해서 식감이 너무 좋았습니다!

메밀막국수

여행의 마지막 날🥹 최애 막국수를 영접하기 위해 오픈시간에 맞춰서 바로 입장해버렸당🤣 자연스럽게 살짝 매운 다대기도 직접 만드신거라 맛났고, 직접 갈아 뽑은 메밀면은 슴슴하고 정직했고 메밀향은 최고😋 동치미육수도 슬쩍 넣어가며 맛나게 먹었당😚 행복한 한끼를 마무리 했당👍

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

본고장

메밀소바

캐시딜에서 구입한 메일소바 4분 정도 끓여서 소스에 파조금 썰어넣고 면을 조금 적셔 먹었더니 맛나네요. 소화도 잘되고요. 양도 않아서 한끼식사로 좋아요.

우동

점심에 친구와 만나서 우동집에 가서 간단히 먹기로 해서 식당에 들어갔는데 새우가 들어있는 우동을 맛있게 먹었다 이야기도 하면서 천천히 먹고 차도 마시며 오후에 여유를 가질수 있어서 좋았다 이런 여유를 가지는 시간이 별로 없는것 같아서 조금은 아쉽다

소바

소바는 메밀로 만든 일본식 면 요리로 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 차갑게 먹거나 따뜻하게 먹는 방식이 모두 있습니다. 메밀 특유의 향이 있어 다른 면 요리와는 다른 매력을 느낄 수 있습니다. 저는 가볍게 먹기 좋은 음식이라고 생각했습니다. 부담 없이 즐길 수 있는 면 요리입니다.

세미원

바지락 칼국수

바지락이 가득한 바지락 칼국수 입니다. 바지락을 다 건져 먹으면 맛난 칼국수로 마무리가 됩니다. 재 방문을 바로 이야기 할 만큼 만났어요

면사랑

쫄면사리

딸이 배가 부른데도 쫄면사리를 먹자네요 딸도 우리랑 같은 입장이었어요 둘이 가면 배가 불러서 사리를 못 먹는다고 셋이 있을때 사리를 좀 먹어 보잡니다 ㅋ 쫄면사리는 쫄깃쫄깃하고 콩나물도 씹히면서 아삭아삭했어요 사리가 양념하고 잘 섞여서 양념맛으로 잘 먹었네요

우동

밀키트 우동이에요 가장 기본적인 맛으로 깔끔하고 개운하게 먹을수 있어 남녀노소 모두 좋아할 맛이에요 바람이 찬 오늘 같은날 최고의 음식이죠

우동

하이면 담백한 우동을 끓였습니다. 가쓰오부시를 넣어 깔끔한 맛이 나고 국물이 시원하고 담백한 우동맛이 매력적입니다.

신사의초밥

미니우동

우동면발은 탱글하고 국물은 깔끔해서 맛있었습니다~ 들어간재료가 많지는않지만 가쓰오부시국물맛이 시원하면서 간이 딱좋아서 초밥이랑 같이 먹기에 안성맞춤이었습니다. 밥만먹으면 목이 막히는데 우동은 필수인것같아요~ 또먹고싶네요~

미소야

우동

강원도로 여행가는길에 휴계소에서 뜨끈한 우동 한그릇 했어요 의외로 면도 쫄깃쫄깃하고 육수도 너무 맛있네요 국물까지 원샷 했어요

미소야

우동

국물이 맑고 깔끔하면서도 은은한 감칠맛이 살아 있어 부담 없이 먹기 좋다. 면은 너무 퍼지지 않고 쫄깃함을 유지해 식감이 만족스럽다. 양도 한 끼로 충분하고 포장 상태도 국물 새지 않게 잘 되어 있었다. 간단한 재료로 집에서도 비슷하게 만들어 볼 수 있을 것 같고, 속 편한 메뉴라 재구매 의사 있다.

신사의초밥

미니우동

남편과 동네 초밥집 방문했습니다. 런치 세트에 함께 나오는 미니우동입니다. 미니우동인데 양이 꽤 되네요.^^ 적당히 짭조름하면서 깔끔한 국물에 쫄깃하면서 통통한 면발이 정말 맛있어요. 초밥과 잘 어울리는 사이드메뉴로 만족스러운 한끼였습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

종가집

동치미

무와 배추로 담근 물김치가 새콤하고 국물맛이 시원합니다. 무도 듬성듬성 썰어서 무조각 하나씩 먹으면 상큼해서 맛있어요. 동치미를 먹으면 소롸에도 도움이 되고 맛도 있고 아삭아삭한 식감도 좋아 너무 맛있게 먹었습니다. 유산균과 비타민이 많은 동치 많이 드세요.

치킨

맘스터치 치킨앤피자 이태원점에서 야식으로 와우피치 피자와 빅싸이 순살 치킨세트를 주문해 먹었는데 기대 이상으로 맛있었습니다. 리뷰이벤트도 진행중이니 참고하시고 저는 못보고 지나쳤습니다 막 먹다가 급히 찍은 사진이긴 하지만 피자는 고기가 듬뿍 올라가 있어 풍성하고 고소한 맛이 좋았고, 순살 치킨은 다리살이라 겉바삭 속은 부드럽고 촉촉해 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 시원한 콜라까지 함께하니 야식으로 딱이었죠. 또 주문해먹을겁니다

아인슈페너

우리 동네에 새로 카페가 생겼는데 아인슈페너를 사봤어요. 일주일전 동유럽 여행갔다가 비엔나에서 아인슈페너를 마실 기회를 놓쳤거든요. 그래서 동네 카페에서 사먹었는데 가격은 6,300원이였고 얼음에 커피가 시원하게 밑에 있고 위에 토핑이 있는데 토핑은 스픈으로 떠먹어요. 맛있고 부드럽고 고소해요. 달거나 하지 않아 좋았어요. 커피는 시원하면서 고소하고 달지않아서 맛있어요. 몸에 안좋은 액상과당을 안넣은게 건강한 맛이였어요. 자주 사 먹을 것 같아요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

쭈꾸미볶음

저녁반찬으로 쭈꾸미 볶음을 만들었습니다. 고추장, 양배추, 가래떡, 진간장, 매실엑기스, 마늘을 넣고 달달 볶았습니다. 매콤달콤한 쭈꾸미 볶음이랑 콩나물을 삶아서 함께 먹으니 꿀맛입니다. 콩나물 덕에 매운맛이 강하지 않아서 좋았습니다.