mullon님의 나박김치 리뷰

알배기 배추랑 무를 나박나박 썰어서 소금에 절이고 양파를 갈아 면보에 고춧가루랑 다진 마늘, 생강이랑 같이 넣고 주물러 국물을 만든다. 무, 배추 절인걸 살짝 헹군 다음 국물을 붓고 쪽파 넣고 소금으로 간 맞춘다.