이영자1님의 새우젓 리뷰

오징어젓갈

오징어 젓갈에 얇게 썰은 무를 넣고 무침을 만든 반찬이 상차림으로 나왔습니다 . 짜지 않고 무가 아삭아삭해서 씹히는 식감이 좋으네요. 입맛이 없을때 입에 맞는 젓갈 한접시가 최고입니다. 오징어 젓갈에는 단백질과 아미노산이 풍부합니다.

울외장아찌

식당에서 여러종류의 장아찌가 한 접시 나왔습니다. 무장아찌와 다시마 장아찌도 있어요. 그중에서 울외 장아찌가 꼬들꼬들해서 먹기가 좋았습니다. 고기랑 음식궁합이 잘 맞는 것 같습니다. 새콤달콤한 울외 장아찌가 입맛을 살려주네요.

한성

오징어젓갈

점심으로 매콤달콤한 양념이 쏙 밴 오징어젓갈로 만족스러운 점심을 즐겼습니다 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 오징어의 식감이 살아있어 씹는 재미가 있고 갓 지은 따뜻한 밥 위에 올려 먹으니 다른 반찬이 필요 없고 입맛을 돋워주는 감칠맛 덕분에 아주 잘 먹어습니다

오징어젓갈

오징어젓갈은 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려 먹으면 다른 반찬이 필요 없는 최고의 밥도둑입니다. 잘게 다져 채소와 함께 비비거나 밥과 볶으면 감칠맛 가득한 한 끼가 완성됩니다.삼겹살 등 고기에 쌈장 대신 곁들이거나, 누룽지 및 죽의 고명으로 활용하면 입맛을 돋워줍니다.

어리굴젓

밑반찬으로 나온 어리굴젓이에요. 저는 생굴은 좋아하는편은 아닌데, 양념에 맛있게 버무려 만든 어리굴젓은 맛있는것 같아요. 아무래도 조금 짜고 자극적이다보니, 맑은 음식에 아주 조금씩 얹어먹는게 맛있어요. 그래도 너무 많이 먹으면 다이어트에 안좋겠죠.

동원

고등어 무조림

고등어무조림은 냄비 바닥에 두툼하게 썬 무를 깔고 물과 코인 육수를 넣어 먼저 익힙니다. 고춧가루, 간장, 다진 마늘 등으로 만든 양념장과 손질된 고등어를 넣고 국물이 자작해질 때까지 중불에서 졸여주세요. 마지막에 대파와 고추를 얹어 한소끔 더 끓이면 완성입니다. 

오징어젓갈

오징어젓갈은 매콤짭짤한 양념이 쫄깃한 오징어와 잘 어울려 밥 한 그릇을 금세 비우게 한다오징어젓갈은 쫄깃한 식감에 짭짤하면서도 감칠맛이 살아 있어 밥반찬으로 입맛을 돋운다

동원

고등어 무조림

겨울무가 맛있다고 해서 사둔거 넣고 감자도 좀 넣고 혼쯔유와 맛술 그리고 고춧가루 좀 넣어서 쌀뜨물 넣고 끓였어요. 마늘과 대파 넣고 비린맛 잡고 고등어 넣어 잘 익을 때까지 졸이니 아주 맛있어요. 단백질과 야채도 먹고 오메가 3 섭취하며 좋아요

동원

오징어젓

점심 반찬으로 먹은 오징어젓갈 입니다. 견과류랑 같이 버무려서 식감도 좋았고 간도 딱 좋아서 밥반찬으로 맛있었어요. 단골들만 주는거라면서 내어주셨는데 맛있게 잘 먹었습니다. 보기에도 좋은데 맛도 참 좋더라구요~ 밥 한공기 뚝딱했어요

본죽

본 담백한 재래김

본 담백한 재래김은 과하게 기름지지 않고 깔끔한 맛이 인상적인 제품이에요. 봉지를 열면 은은하게 퍼지는 김 향이 먼저 느껴지고, 한 장 꺼내 입에 넣으면 바삭하게 부서지며 고소함이 퍼집니다. 간이 세지 않아 짜지 않고, 밥과 함께 먹었을 때 재래김 특유의 구수한 풍미가 더욱 살아나요. 들기름 향이 강하지 않아 김 본연의 맛을 즐기기 좋고, 아이부터 어른까지 부담 없이 먹을 수 있는 스타일입니다.

오징어젓갈

식당에서 오징어 젓갈이 상차림으로 나왔습니다. 양념이 잘 된 오징어 젓갈이 맛이 깔끔했습니다. 젓갈 종류가 다양하지만 그중에서 오징어 젓갈은 비린맛이 없어서 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 맛있습니다. 오징어 젓갈은 진정한 밥도둑이네요.

간장게장

직접 담아서 먹기는 힘들다. 맛난 집에서 사먹는 게 정답. 또는 남이 해준 걸 먹는 게 옳다. 이 좋으면 이것처럼 맛있는 반찬 없다.

양념게장

달콤하면서 매콤한 양념이 잘 배어 있는 양념게장은 게살이 부드럽고 풍미가 강합니다. 간장과 고춧가루, 마늘, 설탕 등으로 만든 양념이 게살과 어우러져 밥과 함께 먹으면 중독성 있는 맛을 냅니다. 신선한 게를 사용해야 제맛이 나는 대표적인 밥도둑 메뉴입니다.

한성

오징어젓갈

가늘게 채 썬 오징어 살이 빨간 양념 속에서 쫀득하고 탱글한 식감을 유지하며 밥 반찬으로서의 존재감을 드러냈습니다. 씹을수록 오징어 고유의 단맛이 양념의 짭짤함과 섞여 감칠맛을 폭발시켰으며, 중간중간 들어간 마늘 조각이 알싸한 향을 더해주었습니다.

양념게장

양념게장은 꽃게를 고춧가루·간장·설탕·마늘·생강 양념에 재워 숙성시켜 매콤달콤짭짤한 맛에 게살의 감칠맛이 스며들어 한 입 먹으면 밥 한 공기 싹 비우게 되는 밥도둑이었어요.

동원

고등어 무조림

엄마표 고등어무조림 먹었습니다. 고등어 무조림은 무와 고등어를 양념장에 자작하게 졸여내는 대표적인 밥반찬이죠. 엄마 어깨넘어 배웠어요. 다음엔 직접 해 먹어보려구요. 고등어무조림의 1인분(100g~150g) 칼로리는 약 120~262kcal. 오메가-3 지방산이 풍부한 고등어와 소화에 좋은 무를 함께 조려내는 건강식으로, 단백질과 영양소가 풍부한 밥찬 으로 강추합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

봄동비빔밥

요즘 유행하는 봄동 비빔밥을 만들어 먹었습니다 봄동의 효능은 여러 가지 입니다 비타민C가 풍부해서 환절기 감기예방에 좋습니다 식이섬유가 풍부해서 장운동에 도움이 됩니다 칼륨이 나트륨 배출을 돕고 혈압 안정에 좋습니다 베타카로틴 항산화 성분 풍부하게 포함되어 있습니다 수분함량이 낮고 열량이 낮아 포만감이 좋습니다

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

김말이튀김

간식으로 김말이 튀김을. 만들어 먹었습니다. 큰봉지로 구매해서 먹고 싶을때 한접시씩 후라이팬에 튀겨서 먹으면 겉은 바삭바삭하고 속은 당면이 촉촉해서 너무 맛있습니다. 고소한 김말이 튀김을 초간장에 콕 찍어서 먹으면 환상적인 맛입니다.

감자옹심이

공덕시장 근처에서 먹은 감자옹심이는 추운 날씨에 딱 어울리는 따뜻한 한 그릇이었다. 쫀득쫀득한 옹심이 식감이 살아 있고 국물은 구수하면서도 담백해 속까지 편안해지는 맛이죠. 가격도 착한데 보리밥 비벼먹으면 또 얼마나 맛있게요, 한 그릇 금세 비우게 되는 공덕시장 숨은 맛집이니 꼭 가보세요. 점심시간엔 대기가 많답니다

쭈꾸미볶음

저녁반찬으로 쭈꾸미 볶음을 만들었습니다. 고추장, 양배추, 가래떡, 진간장, 매실엑기스, 마늘을 넣고 달달 볶았습니다. 매콤달콤한 쭈꾸미 볶음이랑 콩나물을 삶아서 함께 먹으니 꿀맛입니다. 콩나물 덕에 매운맛이 강하지 않아서 좋았습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

치킨

맘스터치 치킨앤피자 이태원점에서 야식으로 와우피치 피자와 빅싸이 순살 치킨세트를 주문해 먹었는데 기대 이상으로 맛있었습니다. 리뷰이벤트도 진행중이니 참고하시고 저는 못보고 지나쳤습니다 막 먹다가 급히 찍은 사진이긴 하지만 피자는 고기가 듬뿍 올라가 있어 풍성하고 고소한 맛이 좋았고, 순살 치킨은 다리살이라 겉바삭 속은 부드럽고 촉촉해 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 시원한 콜라까지 함께하니 야식으로 딱이었죠. 또 주문해먹을겁니다

아인슈페너

우리 동네에 새로 카페가 생겼는데 아인슈페너를 사봤어요. 일주일전 동유럽 여행갔다가 비엔나에서 아인슈페너를 마실 기회를 놓쳤거든요. 그래서 동네 카페에서 사먹었는데 가격은 6,300원이였고 얼음에 커피가 시원하게 밑에 있고 위에 토핑이 있는데 토핑은 스픈으로 떠먹어요. 맛있고 부드럽고 고소해요. 달거나 하지 않아 좋았어요. 커피는 시원하면서 고소하고 달지않아서 맛있어요. 몸에 안좋은 액상과당을 안넣은게 건강한 맛이였어요. 자주 사 먹을 것 같아요.

늙은호박전

텃밭에서 수확한 늙은 호박을 채썰어서 국내산 밀가루와 설탕한스푼과 계란으로 섞어서 후라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 달달하고 고소해서 간식으로 먹으니 너무 맛있어서 한접시 다 먹었습니다. 영양가득한 호박전 맛있어요.