지니5660069님의 양념게장 리뷰

간장게장

간장게장은 게살의 단백질과 간장양념의 나트륨, 당분이 결합된 형태로 영양성분은 단백질, 지방,탄수화물, 나트륨 등이 포함되어 있습니디. 단백질은 게살의 고단백 특성으로 비교적 높고, 니트륨은 간장 베이스라 과다 섭취시 주의해야 합니다.

간장게장

밥도둑 간장게장 짜지도 않고 달지도 않고 밥에 슥슥비벼서 먹으면 밥한공기 먹고 또 한공기 먹게 되네요 크기가 크지 않지만 살이 통통해서 맛있게 먹었어요

오징어젓갈

밑반찬으로 두고 먹기좋은 메뉴중 하나다 밥도둑이라 할수있는 오징어젓갈의 칼칼하고 쫀쫀한 오징어 식감이 통마늘과도 같이 먹기 좋다

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

오징어젓갈

오징어 젓갈은 발효 해산물의 감칠맛과 깊고 풍부한 맛을 자랑하는 대한민국 대표적 젓갈 반찬이에요 오징어를 염장하여 발효 시킨 음식으로 단백질이 풍부합니다 단백질은 우리 몸의 근육 효소 호르몬 주요 성분으로 오징어를 섭취함으로써 필요한 단뱍질을 효과적으로 공급받을수 있어요

명란

오늘은 명란구이를 먹어 보았어요. 짭조름하면서도 고소한 풍미가 잘 살아 있어 정말 맛있었어요. 겉은 살짝 구워져 감칠맛이 더해지고, 속은 촉촉해 식감도 좋았답니다. 밥과 함께 먹으니 더욱 잘 어울려 만족스러웠어요. 다음에 또 먹어 봐야겠어요.

간장게장

게를 깨끗하게 씻은 것을 간장을 끓여서 부었어요.여러 향신료도 함께넣고 냉장고에 넣어둔것을 맛을 보려고 꺼내서 먹어보니 응~괜찮게 되었네요. 뜨거운 밥과 간장의 게향이 자꾸 식욕을 당기게 하네요

간장게장

간장게장은 신선함이 곧 맛입니다. 짜지 않으면서 감칠맛이 살아 있는 간장이 게살에 잘 스며들어야 합니다. 밥 위에 올려 먹으면 별다른 반찬 없이도 만족스러운 한 끼가 됩니다.

간장게장

감칠맛이 진하게 밴 간장 양념과 쫀득한 게살이 정말 매력적입니다. 비리지 않고 깔끔하게 졸여내면 짭조름하면서도 달달한 깊은 맛이 살아나요. 따끈한 밥 위에 올려 비벼 먹으면 정말 황홀한 조합입니다. 김에 싸 먹어도 최고예요.

동원

고등어 무조림

통조림으로 만든 고등어조림 크기도 크고 맛도 좋아요.비린내도 없고 통조림에 들어있는 기름도 같이 요리했더니 감칠맛이 나네요.

간장게장

간장게장은 단짠단짠한맛에 살이 부드럽고 간장딱지에 밥을비벼 먹음 밥한공기 뚝딱 밥도둑이 된다 밥 반찬으로 먹기좋다

울외장아찌

집밥처럼 자극적이지 않고 정성이 가득 담긴 맛입니다. 식이섬유가 풍부한 채소를 이렇게 맛있는 장아찌로 즐길 수 있어 건강해지는 기분이에요. 밑반찬 하나하나 신경 쓴 게 느껴질 만큼 간이 딱 맞고 뒷맛이 깔끔합니다. 소화도 잘 될 것 같아 가족들과 함께 즐기기에 최고의 반찬입니다

간장게장

간장게장은 짭짤하면서도 달큰한 간장이 게살에 배어 깊은 맛을 냅니다. 신선한 게살이 부드럽게 발라져 밥과 함께 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 비리지 않고 깔끔한 간장 맛이 살아 있을수록 완성도가 높습니다.

간장게장

간장게장은 살이 꽉 차 있어 달큰하고 짭짤한 간장 맛이 잘 배어 있었습니다. 비리지 않고 감칠맛이 살아 있어 밥에 비벼 먹기 좋았고, 끝까지 물리지 않는 깊은 맛이 인상적이었어요.

오징어젓갈

오징어 잣갈입니다 너무 맛잇게 되엇어요 마투에 할인 하길래 한통 사뢋어요 그랴서 집에땡초 넣고 꺄소금 그리고 잔파도 놓어서 재 탄생 시켰습니다 남편이 너무 좋아하네요 오랜만에 젓갈 사왓는데 안짜고 매룬끼도 딱 좋습니다 오징어는 중국산이네요

간장게장

신선한 게로 만들어야 비리지 않습니다. 짜기만 한것도 많이 있는데 적당한 짠맛과 단맛이 있어 흰쌀밥과 궁합이 좋습니다. 사실 게딱지 빼면 살은 얼마 없어 비싼 반찬이기조 합니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

볶음밥

볶음밥을 맛있게 만들어 보았습니다. 저녁을 뭐 해 먹지 하다가 소고기,표고버섯,당근,애호박.양파 다져 색갈 별로 볶고 마지막으로 표고버섯과 소고기는 함께 볶아 두고 밥을 따로 표고 불린 물을 넣어 가며 볶은 뒤 함께 섞으면서 소금으로 간하고 마지막으로 참기름 넣어 마무리 했습니다 기름지지 않아 깔금했어요

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

부추김치

부추김치를 담갔어요. 부추는 풍부한 영양을 담고 있어 우리의 일상에 자주 함께하는 주요 식재료이지요. 부드럽고 가녀린 봄 부추와 달리 여름부추는 단단하고 굵어서 김치나 장아찌로 담가 먹기에 좋다. 부추와 양파 당근 풋고추 배추를 채썰어 고추가루와 멸치 액젓 새우젓 매실엑기스를 넣고 버무려 중간중간 여러번 뒤섞여 주었다. 부추와 함께 섞인 여러가지 채소들에 양념이 고루 배어들면서 숨이 적당히 죽고 부드러워져 식감도 좋고 아삭하고 상큼하게 맛있다 고기 구워 같이 먹어도 좋고 비빔밥이나 비빔국수에 비벼 먹어도 맛있다. 점심때 국수 삶아 비빔국수 만들어 맛있게 먹었다

코스트코

탕종모카빵

어제는 더운 날에 간편한 한끼를 위해서 코스트코에서 탕종모카빵을 샀습니다. 저녁식사는 탕종모카빵으로 먹었는데 은은하게 달고 고소하며 식감이 촉촉하고 부드러워서 목넘김이 굿이었습니다. 탕종모카빵은 칼로리면에서 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

언양각 석쇠불고기

언양각 석쇠 불고기를 맛있게 먹었습니다. 여를이라 입맛이 없어 뭐 먹을까 생각하다 언양각 소불기를 먹었는데 맛이 좋으네요. 부드러우며 단맛이 과하지 않고 간도 적당해서 입맛이 살아 납니다 다 익혀서 나와 은은한 불로 식지 않을 정도 였어요. 편안한 점심을 맛있게 먹었습니다.

새우장

새우장을 맛있게 먹었습니다. 가족들과 함께 맛있는 식사중에 상차림으로 곁들여 나온 새우장인데요. 간이 세지 않고 삼삼하게 단맛도 과하지 않으며 새우 특유의 단맛이 나며 단백하여 밥 반찬으로 깔끔하고 맛이 좋았어요. 다시 또 찾고 싶은 맛입니다

MY RECIPE

김치볶음밥

묵은지 작게 썰어서 마늘 먼저 기름에 볶다가 썬김치 넣고 설탕.마요네즈 조금 넣고 볶아준다 식은밥을 볶은김치에 넣고 볶은후 참기름.통깨 넣어 먹으니 맛있어요 김치볶음밥은 찬밥이랑 묵은지김치 함께 먹으니 식은밥 처리완료. 다른반찬없이 김치볶음밥만 먹어도 금방 한그릇 뚝딱합니다.

CU

바나나우유

시원하고 속이뻥뚤리는것같은 바나나우유를먹었더니 컨디션이너무좋고행복하다 달달하면서도 바나나냄새가 곁들여있어서좋았고 양도 배부르지않게 적당히 들어있어서좋음행복하면서도 몸이가벼워서 자주찾는 바나나우유여서 좋았다

청국장찌개

어제 원주에서 정말 맛있는 청국장찌개를 저녁 식사 때 주문한 쌈밥정식 식당에서 먹었습니다. 청국장은 살아있는 미생물이 많아서 다양한 효소와 유익한 성분이 들어있다고 합니다. 구수하고 담백한 국물에 밥을 말아서 한톨까지 싹싹 먹었던 맛있는 한끼였습니다.

연어초밥

집에서 직접 만든 연어초밥이에요! 초밥 밥은 식초 + 설탕 + 소금을 잘 섞어 초대리를 만들어요. 따뜻한 밥에 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어 한 김 식혀주세요. 탱글탱글한 연어가 밥과 잘 어우러지고, 연어 특유의 고소하고 부드러운 맛이 정말 좋았어요. 집에서 간단하게 만들어도 근사한 한 끼가 되는 메뉴로 온 가족이 잘 먹는답니다 :)

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요