웅장한웅해님의 오테이스트 맥앤치즈 리뷰

폰타나

투움바 그릴드 머쉬룸 크림

폰타나 투움바머시룸 파스타 소스는 크리미하면서도 버섯 향이 은은해 느끼하지 않고 맛있어요! 한 병으로 두 명이 충분히 먹을 수 있는 양이며, 농도도 알맞아 조리 과정이 간단했습니다. 저는 페투치네 면에 새우, 소시지, 버섯을 넣어 만들었는데 아웃백 투움바만큼은 아니지만 맛있게 먹었습니다!

풀무원

순두부그라탕

순두부그라탕을 먹었습니다. 부드러운 순두부와 치즈의 조화가 정말 일품이었습니다. 따뜻한 그라탕이 입안 가득 퍼지는 풍미는 잊을 수 없었습니다. 다음에 또 기회가 된다면 꼭 다시 맛보고 싶은 메뉴입니다. 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 다이어트에 좋아요

시화당

감자그라탕

오늘 아침 감자그라탕 요리 입니다ㅋ 감자그라탕 만들기 해보았습니다. 아직까지는 감자가 많 이 저렴하기 때문에 대용량으로 주문 을 해두고 있는데요. 역시나 맛보장 해드립니다. 치즈 감자그라탕 만들기 할 때에는 대부분 화이트 소스를 많이 먹어바요ㅋ

심봉사도로케

감자고로케

아이들이 먹을 고로케를 튀깁니다. 매쉬드포테이토 만들고 당근,양파를 넣고요. 모짜렐라치즈는 꼭 넣어야 합니다. 그리고 빵가루 묻혀서 튀깁니다. 아이들한테 케첩을 찍어서 줍니다.모짜렐라 치즈를 넣어야 잘 먹더라구요. 대신 식으면 치즈가 굳어서 맛이 없어져요.

심플리쿡

감바스 알 아히오

작은 알새우로 만든 감바스입니다. 마늘을 좋아해서 편을 썰어 많이 넣고, 치킨스톡으로 간을 한 오일에 새우를 넣고 만듭니다. 비록 큰 새우가 아니라서 씹는 맛은 없었지만 올리브오일에 풍미가 가득해서 바게트에 적셔 새우, 마늘과 함께 먹는다면 술안주로 썩 괜찮습니다.

피그인더가든

가지 라자냐

가지라자냐를 이탈리아 식당에서 먹었어요 가지를 얇게 썰어서 앞뒤로 살짝 구워서 튀김가루로 튀긴다음 명란도 넣고 토마토소스와 치즈도 듬뿍 올려서 오븐에 구워서 만든 요리입니다 치즈의 고소한맛과 가지의 부드럽고 담백함이 어우러져 넘 맛있네요

그라탕도피느와

종종 해먹는 프랑스식 그라탕이에요~ 감자랑 치즈를 듬뿍 넣어주면 천상의 맛이 납니다 ㅎㅎ 집에 오븐이 있으시면 한 번 도전해보세요!

라쿠치나

라자냐

#아우룸 #합정맛집 #생방송투데이 #라자냐맛집 #파스타맛집 그라나파다노 치즈 휠 탈리아텔레는 아우룸의 시그니처 대표메뉴로 큰 원통형 치즈안에서 버무린 파스타로 그 큰 치즈휠을 직접 자리까지 다져오셔서 치즈통 윗부분에 불을 붙여 녹인후 파스타를 버무려 주시는데 치즈매니아라면 감동을 느낄수 있습니다. 여기에 후추와 오일을 뿌려주시니 꾸덕하면서도 입에 착 붙는 완성형 파스타의 진한 맛을 느낄수 있습니다. 이집은 통닭크림 파스타와 같이 화려한 파스타도 많지만 역시 튜닝의 끝은 순정 파스타로 최근 먹어본 파스타중 최고였습니다. 홈메이드 라자냐는 직접 만든 토마토 소스와 생면을 사용하여 인상적인 라자냐였다. 토마토소스는 토마토 그 자체로 소스라고 느껴지지 않고 빵, 고기과도 꾸덕하게 잘 어울린다. 단점은 살짝 비싼 가격과 살짝 적은 양입니다. 라자냐외 파스타는 제가 먹어본 라자냐와 파스타중 TOP3에 들 정도로 만족합니다. 총점은 ★★★★☆

그라탕도피느와

(어제 애슐리 다녀온 후기) 그라탕 도피누아: 부드럽게 익은 감자와 진한 치즈 소스가 겹겹이 쌓여 입안에서 사르르 녹는 고급스러운 프랑스식 감자 요리의 정석이네요.

키친콤마

가지라자냐

가지라쟈나 입니다. 생각보다 너무 맛있었어요! 가지 요리가 이렇게 맛있을 수 있는지..첨알았네용 토마토소스 베이스에 고기와 가지가 듬뿍~~

시화당

감자그라탕

그라탕은 진하고 고소한 크림소스에 재료들이 잘 어우러져 풍부한 맛이 느껴집니다. 위에 녹아든 치즈가 부드럽게 늘어나면서 한층 더 깊은 풍미를 더해줘 든든하고 만족스러운 메뉴였습니다.

라쿠치나

라자냐

이케아의 라자냐를 먹어봤어요. 라자냐면은 기존보다 좀 더 밀가루떡같은 질펀한맛이고 토마토맛은 꽤 시큼해요. 속재료는 좀 적은편이고 치즈는 없어요. 그래도 간단하게 간식겸식사로 먹기엔 좋아요. 스파게티 좋아하신다면 도전해보세요.

테이스틴

두부토마토그라탕

두부의 담백함과 토마토소스의 새콤달콤한 풍미가 어우러져 정말 건강하고 맛있는 한 끼였어요! 자칫 심심할 수 있는 두부에 치즈를 듬뿍 얹어 그라탕으로 만드니 고소한 맛이 배가 되고 풍미가 아주 깊네요. 다이어트 식단이라고 하기엔 너무 훌륭한 요리라 먹는 내내 즐거웠고, 포만감도 좋아서 부담 없이 즐기기에 최고예요.

뚜레쥬르

치즈만난 감자 그라탕

먹고 남은 군고구마로 고구마 치즈 그라탕을 했습니다 고구마 껍질 벗겨 우유와 으깨고 그래놀라와 견과류 넣고 치즈 듬뿍 올려 전자렌지에 돌려주면 뜨끈한 고구마 간식이 간단하게 만들어집니다

키친콤마

가지라자냐

모임에서 가지라쟈나를 먹었어요 가지튀김은 많이 접할수있는데 가지라자냐는 흔치않아서 시켜봤어유 밥이랑 채소랑 둘다 먹으니 일석이조. 가지는 그래도 튀김이 그나마 젤 나은것같아요 음식색깔은 그래도 이쁘죠~

GS25

맥앤치즈매니아

맥앤치즈 애슐리의 맥앤치즈 소스가 너무많아서 조금 부담스러웠던 맥앤치즈 치즈가 듬뿍들어가고 마카로니가 부드러워 맛있었음

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

고구마순

이번 명절때 시어머님이 시골에서 직적 삶아서 말린 고구마순을 나물해먹으라고 주셨습니다ᆢᆢ가져올때는 아주가벼워서 양이 작아보였는데ᆢ막상 나물을 할려고 물에 담그니ᆢ생각보다 양이많아서 남은것은 냉동실에 보관했습니다ᆢ고구마순 나물할때 육수만들때 사과도 조금 넣었는데ᆢ나물이 약간 달달하네요ᆢ맛있어용ᆢ

하남돼지집

한돈 김치찜

한돈김치찜은 잘 익은 김치와 돼지고기의 조화가 돋보이는 음식입니다. 두툼한 돼지고기를 김치와 함께 오래 끓이면 고기는 부드럽게 익고, 김치는 깊은 감칠맛을 내줍니다. 양념이 속까지 스며들어 한 점만 먹어도 진한 맛이 느껴집니다. 중약불에서 천천히 졸여야 고기가 질기지 않고 촉촉함이 유지됩니다. 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 매콤하면서도 구수한 맛이 어우러져 정말 만족스러운 한 끼가 됩니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

김치볶음밥

반찬이 없거나 식욕이 애매할땐 뭐다~~?!ㅋㅋㅋㅋ그것은 김치볶음밥ㅎㅎ!!!! 잘 익은 김치의 새콤한 맛과 고소한 밥이 어우러져 중독성 있는 맛을 탄생시켜요~♡♡ 고슬고슬하게 볶아져 식감도 좋았고, 위에 올린 계란 프라이가 더해져 더욱 풍부하게 즐길 수 있었습니다. >_<집에 먹을께 없었었는데 세상 간단하지만 행복한 한끼였습니다.

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

배추겉절이

전라도식 배추겉절이 전라도식 겉절이는 양념이 진하고 젓갈 맛이 살아있는 것이 특징이에요. 바로 버무려 먹어도 깊은 감칠맛이 으뜸. 뜨끈한 밥에 김치올려 아~~ 배추는 먹기 좋게 썰어 굵은소금에 30분 정도 절여 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 빼고 고춧가루에 액젓, 새우젓, 마늘, 생강, 설탕, 매실청을 넣어 양념을 만들어. 배추에 양념을 넣고 쪽파·양파를 함께 넣어 살살 버무려요. 마지막에 간을 보고 부족하면 액젓이나 소금으로 맞추면 완성~

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요