이남매엄마님의 홍합탕 리뷰

동원

쟁반막국수

아삭한 상추와 오이, 새콤한 무절임이 어우러져 식감이 정말 좋고, 양념은 자극적이지 않으면서도 매콤달콤한 맛이 살아 있어 계속 손이 가는 매력이 있어요. 면발은 쫄깃하면서도 부드러워 양념과 잘 어우러지고, 고소한 김가루와 참기름 향이 풍미를 한층 더 살려줍니다.

사천왕

마라훠궈탕면

마라탕을 너무 좋아해서 자주 시켜 먹는데, 친한 중국 언니집에 놀러갔더니 마라 컵리라면 소스를 넣고 요렇게 우삼겹+배추+콩나물+미나리+쏘갓 훠궈처럼 해주는데 완전 맛있어요!!!

홍합짬뽕

홍합짬뽕 너무 좋아하는데요. 홍합 특유의 보들보들하고 쫄깃한 식감이 얼큰한 국물과 어우러져 입안 가득 맛있다를 느끼게 해 주네요. 홍합에서 우러나온 천연의 감칠맛이 국물에 녹아들어, 일반 짬뽕보다 훨씬 시원하고 개운한 뒷맛이 좋아요. 얼큰한 국물에 밥까지 먹으니 너무 좋았어요.

삼양

바지락 술찜면

바지락술찜에 면사리를 넣어서 푸짐하게 먹었어요 바지락 특유의 감칠맛과 바다향이 살아나요 조개 중에서 바지락이 제일 맛나요

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

오뚜기

사천누룽지탕

여러분 약간 매콤한 사천누룽지탕들 어떠신가요 ㅋㅋㅋㅋ 기본적으로 저는 누룽지탕을 자주는 안먹어봤지만 아요녀석 은근 담백하면서도 짭짜리한게 언니덕에 처음 먹어보니 매력 있다라구요 ㅎㅎ 사천은 매콤함도 추가라서 더 좋아요 ㅋㅋㅋㅋ

훠궈

토마토탕으로 해서 훠궈 먹었습니다. 매운맛은 전혀 없고 대신 진한 토마토의 새콤달콤한 맛이 많이 나네요. 채소들이 신선해서 살짝 익혀 먹으니 아삭한 식감이 좋았고 고기를 넣어서 먹으니 국물의 감칠맛이 깊어졌습니다.

삼양

바지락 술찜면

공덕역 맛집 치즈테이블에서 먹은 바지락술찜이에요! 바지락 비주얼도 예쁘고 뜨끈하고 깊은 육수가 맛있었어요 ㅎㅎ 면 추가해도 잘어울렸을거같아요

삼양

바지락 술찜면

조개찜을 먹어보니 신선한 조개의 감칠맛이 잘 살아있어 아주 만족스러웠습니다. 국물도 깔끔하고 시원해 끝까지 맛있게 즐길 수 있었고, 조개 살도 부드러워 먹기 좋았습니다. 전체적으로 개운하게 즐길 수 있는 요리였습니다.

훠궈

세가지맛의 국물로 선택해서 홍탕,백탕,토마토탕을 먹었습니다 마라맛인 홍탕을 제일 기대했는데 얼얼한맛이 너무 강해서 먹기가 힘들었고 의외로 독특한 맛일 줄 알았던 토마토탕이 제일 무난하게 얼큰하고 맛있었습니다

삼양

바지락 술찜면

바지락 술집인데 바지락 대신 굴을 넣어 보았습니다 남해 굴이 신선하고통통해서 정말 맛있었습니다 와인 안주로 좋았습니다

삼양

바지락 술찜면

사람들이 바지락 술찜 맛집으로 추천해 줘서 찾아가 먹어봤어요. 바다향이 나는 바지락과 버터 향, 크림소스 향이 배여서 자꾸만 손이 가네요.

동화가든

순두부짬뽕

날씨가 너무 추워서 얼큰한 순두부 짬봉을 주문하고 기다리는 동안에 처음 접하는 음식이라 기대했는데 드디어 순두부 짬뽕을 먹으니 오징어와 새우도 들어 있고 과하게 맵지 않고 감칠맛이 식욕이 나게 하네요. 양이 엉청 많아 배부르게 먹었습니다.

동원

쟁반막국수

쟁반막국수는 새콤달콤한 양념이 메밀면에 잘 어우러져 입맛을 확 살려줬어요. 면은 쫄깃하면서도 탱글한 식감이 살아 있었고, 채소와 함께 비벼 먹으니 아삭한 식감까지 더해져 더욱 맛있었어요. 양념이 너무 자극적이지 않아 끝까지 부담 없이 먹기 좋았고, 시원하게 즐기기 좋아 특히 더운 날 잘 어울리는 메뉴였어요.

조개국

조개가 듬뿍 들어가 국물이 시원하고 깔끔해요. 비린 맛 없이 깊은 감칠맛이 살아 있어 해장이나 속 풀기에 딱 좋은 조개탕이에요

조개국

어느식당에서.조개요리 가.나왔습니다.북어와.조개를함께넣어서.끓여가지고 .나왔는데.국물맛이.시원하면서.칼칼하니.참맛이있어습니다

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

노브랜드

굿밀크

굿밀크 멸균 우유 버전도 있는거 아시나요? 폴란드에서 수입해오는 멸균우유 다들 고소하고 맛있다고 하던데 바로 여기있었네요 멸균우유 폴란드에서 OEM 으로 생산해서 공급하나봐요 노브랜드에서 사도 가격이 저렴하게 쉽게 접할수 있어서 좋아요 유지방함량 3.5프로라 고소해요

상추 겉절이

망원시장에서 청상추를 천원에 커다란 한봉지 가득 사와서 겉절이 해봤어요. 상추를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어서 마늘, 양파, 간장, 고추가루, 식초, 깨, 참기름, 매실, 설탕... 갖은양념 해서 고루고루 버무려 주어요. 고추가루가 매워서 좀 맵긴했지만 고소하고 신선하고 정말 맛있네요.

테이크파이브

샐러드

건강을 위해 샐러드를 가능한 챙겨먹으려고 노력해요. 그래도 이왕이면 맛있게. 양상추같은 잎채소위에 바나나, 방울토마토, 오이 같은 야채들을 올려주고, 아몬드, 건포도 같은거 있으면 올려주면 더 할 나위 없고요. 들깨가루가 있어서 들깨드레싱도 만들어서 뿌려주었어요.

피자스쿨

고구마피자

저녁식사로 먹은 고구마피자입니다.피자스쿨에서 주문했습니다. 치즈바이트로 피자 테두리에 치즈가득으로 고소하게 먹었습니다. 고구마맛으로 달콤했습니다. 치즈의 고소함을 즐길수 있었습니다. 너무 맛있어서 세조각을 먹어버렸습니다.

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

배

마트에서 배를 먹으려고 구매했습니다 냉장고에 넣었다가 먹으면 시원하고 아삭한 식감입니다 배의 효능은 여러 가지 입니다 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움이 됩니다 루테올린과 크로로겐산이 기관지 염증을 완화하고 가래를 녹이는 데 도움을 줍니다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

신승반점

가지덮밥

한우 가지 덮밥을 먹었습니다. 감칠맛 나는 소스 맛이 너무 좋았어요. 가지 덮밥은 가지를 정말 맛있게 먹을 수 있는 메뉴이지 않나 싶어요. 부드러운 가지와 달콤하고 짭짤한 중식 소스가 만나 중독성이 제대로였습니다. 버섯 볶음밥과 함께 시켜서 나눠 먹으니 궁합이 아주 좋았어요.

참외

마트에서 참외를 먹으려고 구매했습니다 참외의 샛노란색이 식욕을 돋우게 합니다 참외의 효능은 여러 가지 입니다 참외는 수분이 풍부하고 이뇨작용을 돕습니다 베타키로틴과 비타민C가 풍부하여 항산화작용을 합니다 칼륨과 식이섬유가 풍부하여 장건강에 도움을 줍니다

더벤티

디카페인 바닐라크림콜드브루

카페에서 디카페인 바닐라크림 콜드브루를 구입해서 마셨습니다. 아메리카노가 산미가 강하면서 쓴맛이 나고 콜드브루는 아무래도 조금 더 부드러운 맛이라 구입해서 마셨습니다. 부드럽고 깊은 맛이 나서 매력적입니다. 깔끔한 뒷맛이 개운하고 좋아요.

소라숙회

횟집에서 먹은 소라숙회 입니다. 길다랗게 잘라서 특이한 소라숙회 였습니다. 소라숙회는 단백질이 풍부하고 지방이 적어 간식으로도 활용하기 좋고 타우린과 아연, 아르기닌등 성분을 통해 피로회복, 혈관건강에 도움이 된다고 합니다. 맛있어요.

동원

개성 물만두

동원 개성 물만두를 맛있게 끓여서 먹었습니다. 다시멸치와 다시마로 만든 육수에 동원 물만두를 넣고 보글보글 끓인 후 계란물에 쪽파를 올려 만두 고명으로 끼얹어 한소끔 끓여서 까나리액젓으로 간을 맞추었습니다. 국물맛도 시원하고 한입 만두가 별미라 맛있어요.