밍밍이10133님의 도현당 글루텐프리순수 비건 현미빵 리뷰

해태

오예스

오예스 1개(30g)의 칼로리는 145~150kcal로, 밥 한 공기(약 215kcal)와 비교하면 2개만 먹어도 밥 한 공기 분량의 칼로리를 섭취하게 된다고해요. 어휴 무섭죠. 동생한테 다 줬어요 ㅎㅎ

식빵

식빵을 먹어봤어요! 갓 구운 빵에서 고소한 밀 향이 은은하게 느껴졌어요. 겉은 부드럽고 속은 촉촉해서 씹는 식감이 편안했어요. 간은 달지 않고 담백한 편이라 그대로 먹어도 부담이 없었어요. 전체적으로 기본에 충실한 맛이라 다양한 재료와 잘 어울릴 것 같았어요.

사미헌

소불고기

얇은 소불고기예요. 야채넣고 자글자글 볶으면 맛있어요 밥에 비벼먹어도 되고, 자극없이 약한 간으로 해서 먹었어요. 반찬이 마땅찮을때 밀키트 사서 야채 추가로 좀 더 넣으면 든든한 반찬이 되요. 요즘은 밀키트로 된거 많이 사먹는거 같아요. 재료도 다 들어있어서 간단히 할수있어 좋습니다.

식빵

부드럽고 촉촉한 식감이 먼저 느껴져서 부담 없이 즐기기 좋았습니다. 담백한 맛이라 그냥 먹어도 괜찮았고, 잼이나 버터를 발라 먹으면 풍미가 더 살아나는 느낌이었습니다. 과하게 달지 않아 아침 식사로도 잘 어울렸고, 간단하게 배를 채우기 좋은 빵이라고 생각했습니다.

해태

오예스

오예스는 초코파이의 자매~~ 또다른맛을 우리에게 선물했어요. 초코파이처럼 쫀득한맛보다는,폭신하면서 부드러운 케잌의형태여서촣아요.

해태

오예스

해태 오예스는 촉촉한데 저는 오예스보다 초코파이가 더 맛있는 것 같아요. 안에 마시멜로가 들어있어서 더 맛있는 것 같은데 오예스는 크림 좋아하시는 분들은 오예스를 좋아하실 것 같네요

식빵

아침으로 구운 식빵을 먹었어요. 겉은 살짝 노릇하게 구워져 바삭했고, 속은 부드럽고 촉촉했어요. 딸기잼을 곁들이니 달콤함이 더해져 맛이 풍성해졌고 우유를 곁들이니 더 맛있었어요. 간단하지만 든든하게 즐길 수 있어 아침 식사로 만족스러운 메뉴였어요.

식빵

개인적으로 너무 좋아하는 식빵입니다. 그냥 식빵만 먹기엔 아무맛이 없을수 있지만 여기에 버터를 바르고, 설탕가루를 조금 뿌려주면 왠만한 베이커리카페에서 파는 빵보다도 더욱 맛과 풍미감이 좋답니다. 더욱이 토스트기로 살짝 구워주면 엄청 맛있답니다.

식빵

메가 커피에서 커피 한 잔 포장해 오면서 디저트로 뜯어먹는 식빵도 하나 사왔어요. 미니 식빵인 줄은 이미지 보고 알았지만 너무 작은 크기에 깜짝 놀랐어요. 감자나 고구마 하나만해서 야식으로는 적당할 것 같네요. 전자렌지에 데워 먹으니 고소하고 커피랑도 잘 어울렸어요.

사미헌

소불고기

소불고기 입니다. 호주산 불고기용 고기를 사용했구요, 맛술, 다진만늘, 설탕, 양조간장, 후추가루, 양파, 대파등을 넣고 잘 조물조물 버무려준후, 후라이팬을 약한불로 해서 서서히 익혀줍니다. 중간에 한번씩 저어주기만 하면되요. 약한불로 익혀야 국물도 생기고 맛있어요.꼭 주의하세요

세반

유과

찹쌀을 쪄서 반죽한 뒤, 기름에 노릇하게 튀겨 만든 전통 과자입니다.겉은 바삭하고 속은 약간 쫀득한 식감이 특징입니다.튀긴 후 설탕이나 조청을 발라 달콤하고 고소한 맛을 냅니다. 견과류나 참깨를 올려 풍미를 더하는 경우도 많습니다.주로 명절이나 잔치 때 즐기며, 차와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.오래 보관할 때는 밀폐 용기에 담아 습기를 피하면 바삭함이 유지됩니다.

해태

오예스

오예스 약간시장기가 느껴지고 먹고 싶을땐 최고예요 촉촉한 케이크 사이에 달콤한 크림이 층층이 들어 있어 첫 맛부터 만족스러워요. 겉면 초콜릿 코팅이 부드럽게 녹아 달콤함이 진하게 느껴져요. 케이크의 촉촉한 식감과 크림의 부드러움이 잘 어우러져 질리지 않아요. 부담스럽지 않은 단맛이라 커피나 우유와 함께 먹기 좋아요.

식빵

여행와서 아침 게하에서 간단히 아침식사를 했습니다.역시 토스트기에 막 구워진 식빵은 바싹 따뜻 맛이 있습니다. 계란에 햄까지 올려 딸기쨈 살짝쿵 발라 먹으면 더욱 맛있게 먹을수 있습니다. 연한 아메랑 토스트식뻥 조화로운 아침 식사가 된것 같습니다.

사미헌

소불고기

달콤하면서 짭쪼름해서 전세계 누구나 좋아하는 소불고기입니다.신선한 소불고기용 고기에 간장과 배즙 설탕 다진 마늘을 충분히 넣어 미리 재워 두었다가 어느정도 숙성후 후라이팬에 볶아도 좋고 뚝배기에 볶다가 당면 사리를 넣어 뚝배기 불고기를 만들어도 좋아요.

GS25

뉴욕치즈케이크

치즈 케이크를 구매해서 먹어 보았어요. 요즘 유명한게 커피 먹을때 치즈케이크를 같이 먹는 거라고 하네요. 치즈가 꾸득하니 많이 들어가 있어서 촉촉하고 씹는 느낌도 좋네요. 특히나 부드러워서 목에 잘 넘어갑니다. 커피랑 같이 먹으니 찰떡궁합이네요. 치즈 케익 종종 사먹어야겠어요.

우리밀

생강전병

얇게 구워내어 바삭한 식감을 살리면서도 생강 특유의 알싸하고 향긋한 풍미를 가미한 것이 특징입니다. 따뜻한 차 한 잔과 함께 곁들였을 때 생강의 잔향이 입안에서 은은하게 퍼지며 속을 편안하게 해주는 매력이 있습니다. 달콤하면서도 알싸한 조화가 자꾸만 손을 가게 만드는 정겨운 간식입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

두부조림

두부를 먹기 좋은 크기로 잘라서 후라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 구웠습니다. 냄비에 담아서 두부를 넣고 고추장.매실청, 대파, 간장으로 만든 양념을 켜켜이 올려서 보글보글 졸였습니디. 맛있는 두부조림 너무 잘 먹었습니다.

조개찜

오랜만에 조개찜을 만들었습니다. 조개를 참기름으로 달달 볶아서 미더덕과 콩나물을 넣고 물을 조금 붓고 익혀줍니다. 고춧가루, 마늘, 대파, 구운소금, 전분조금, 간장으로 만든 양념장을 올려서 한소끔 끓여서 골고루 섞어 줍니다. 참기름을 한스푼을 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹었습니다.

김치볶음밥

반찬이 없거나 식욕이 애매할땐 뭐다~~?!ㅋㅋㅋㅋ그것은 김치볶음밥ㅎㅎ!!!! 잘 익은 김치의 새콤한 맛과 고소한 밥이 어우러져 중독성 있는 맛을 탄생시켜요~♡♡ 고슬고슬하게 볶아져 식감도 좋았고, 위에 올린 계란 프라이가 더해져 더욱 풍부하게 즐길 수 있었습니다. >_<집에 먹을께 없었었는데 세상 간단하지만 행복한 한끼였습니다.

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

탕국

직접 농사 지은 무와 소고기를 참기름으로 달달 볶아서 물을 붓고 보글보글 끓으면 두부를 깍둑썰기해서 넣고 한소끔 끓여서 까나리 액젓으로 간을 맞춥니다. 국물맛이 진하고 시원해서 밥 말아서 맛있게 먹었습니다. 무가 많이 들어간 탕국이 맛있어요.

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

돈등뼈감자탕

서울에 놀러 오신 엄마와 함께 배달로 본뼈에서 주문한 뼈감자탕이 기대 이상으로 맛있었어요. 국물은 진하고 깊은 맛이 나면서도 많이 짜지 않아 부담 없이 먹기 좋았고, 고기도 푹 삶아져서 부드럽게 잘 발라졌어요. 감자도 포슬포슬하게 잘 익어 국물과 정말 잘 어울렸습니다. 양도 넉넉해서 둘이 먹기 충분했고, 무엇보다 엄마가 맛있다고 하셔서 더 만족스러운 식사였어요. 다음에 또 주문하고 싶은 곳입니다.

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.