sj0242pcs님의 목란 백짬뽕 리뷰

굴짬뽕

굴짬뽕이에요 굴이 가득들어서 맛있어요 면도 탱글하고 굴이랑 야채랑 어우러져서 개운한 맛이라 속도 편해요 한끼 식사로 츄천해요

짬뽕

점심에 먹은 오징어짬뽕. 집에 사놓은 오징어가 잇어서, 후라이팬에 기름두루고 파기름내고 돼지고기, 양파, 고춧가루 넣고 볶다가, 육수 넣고 끓이다가 오징어 넣고, 치킨스탁 넣고 밥위에 언져서 후추 뿌리고 섭취. 면을 삶아서 같이 먹어도 맛잇어요.

짬뽕밥

짬뽕 하면 안에 국이랑면만 생각했는데 이렇게 밥이랑 너무 잘 어울 줄 몰랐어요. 안에 건더기도 실하고 되게 먹으니까 배부르네요.

면사랑

해물짬뽕

해물짬뽕인데 오징어 한마리가 통으로 올라가 있고 오징어 뿐만 아니라 각종 조개들, 새우가 듬뿍 들어가 있어 국물 맛이 시원하고 칼칼했습니다.

짬뽕

모처럼 볼일보러나갔다가 동네 맛집 짬뽕 .,,,,,묵직한 고기육수 면도 일반 짬뽕면보다좀 가늘고 해산물은 많칠않지만,..간도 적당하고 육수가 묵직하니 겨울에는 딱...

짬뽕

철면수심 고기고기짬뽕이라는 것입니다 신상이죠 국물맛도 진하고 면도 쏘쏘합니다 고기가 생각보다 많이 들어가있진 않지만 충분히 맛있었습니다

짬뽕국

해산물과 채소를 센 불에 볶아 불향을 입힌 뒤 매콤하고 칼칼하게 끓여내니 국물 맛이 아주 시원하고 묵직합니다. 오징어와 홍합에서 우러난 바다의 감칠맛이 얼큰한 양념과 어우러져 속이 확 풀리는 개운함을 선사하죠. 술 마신 다음 날 해장용으로도 완벽하며, 하얀 쌀밥을 말아 먹으면 짬뽕면 부럽지 않은 깊은 풍미를 만끽할 수 있습니다.

짬뽕

차돌짬뽕과 삼선짜장이에요~ 얼큰하고 진한 차돌짬뽕~~ 그리고 야채와 해산물이 듬뿍 들어있는 삼선짜장과 함께 맛있는 저녁식사시간이 되었답니다

짬뽕

짬뽕한그릇 얼큰하고시원한국물맛 해물이잔뜩들어가서인지 면보다 해물이 더많이들어간짬뽕입니다 출출할때면 생각나는 짬뽕

면사랑

해물짬뽕

알탕같기도 하면서 전복과 각종 해물이 많이 들어가있어서 시원한맛이 일품이였고 짬뽕국물의 풍미가 진하고 건더기가 많아서 골라먹는 재미가 있었다.

짬뽕국

짬뽕국은 깊고 진한 해물 육수가 매력적인 메뉴로, 얼큰하면서도 시원한 맛이 입맛을 확 살려준다. 오징어, 홍합, 새우 등 다양한 해산물이 푸짐하게 들어 있어 씹는 재미도 좋고, 채소의 단맛이 어우러져 균형 잡힌 맛을 완성한다. 속이 풀리는 느낌이라 해장용으로도 제격이다.

면사랑

해물짬뽕

면에 국물이 잘 배어 한 젓가락만 먹어도 속이 확 풀리는 느낌이 든다. 기름지기보다는 개운한 매운맛이라 마지막 국물까지 계속 손이 가는, 추울 때 특히 생각나는 메뉴다.

면사랑

해물짬뽕

오늘 점심은 해물 잔뜩 들어간 해물짬뽕이에요. 집 근처 중국집인데 무엇보다 가성비도 있고, 해물도 많이 주는데 야채도 많이 들어 있어서 좋아요!

짬뽕

짬뽕관이라는 신풍역 근처에 있는 중화요리집인데 국물도 시원하고 해산물이 많이 들어서 맛있었습니다. 다만 면에서는 밀가루맛이 많이 나서 무한으로 제공되는 공기밥을 조금 넣어서 먹으니 그게 훨씬 맛있었습니다.

삼양

나가사끼짬뽕

나가사끼 짬뽕 입니다. 진한 육수에 살짝 얼큰한 국물이 칼칼하면서 느끼하지 않고 숙주나물의 아삭함과 어우러져서 너무 너무 맛있었어요.

짬뽕

술집 안주로 먹은 얼큰해물짬뽕이에요!! 안에 해산물이 새우, 홍합, 가리비 등등 엄청 푸짐해서 맛있었어요 ㅎㅎ 강추에요

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

볶음밥

볶음밥을 맛있게 만들어 보았습니다. 저녁을 뭐 해 먹지 하다가 소고기,표고버섯,당근,애호박.양파 다져 색갈 별로 볶고 마지막으로 표고버섯과 소고기는 함께 볶아 두고 밥을 따로 표고 불린 물을 넣어 가며 볶은 뒤 함께 섞으면서 소금으로 간하고 마지막으로 참기름 넣어 마무리 했습니다 기름지지 않아 깔금했어요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

야채비빔밥

오늘 점심으로 지인이 만들어준 소고기 소보로 비빔밥을 먹었어요. 간단한 재료임데도 비주얼부터 맛까지 진짜 완벽해서 우와~ 감탄하며 먹었어요. 단짠하게 볶은 소고기의 고소함과 아삭한 채소 콩나물ㆍ파채ㆍ폭신한 계란지단이 어우러져 한 입 먹자마자 절로 미소가 나왔어요. 볶은 고기와 채소를 밥에 얹어 쓱쓱 비벼 먹으니,꿀맛!!식감좋고 맛나게 먹었어요. 남은 반은 고추장 소스넣고 먹었구요. 단백질과 식이섬유도 챙기고 맛과 영양 두가지 다 챙긴 선물 같은 한 끼 였습니다.

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

주먹밥

밥을 남길수 없어 맛나게 잔밥처리를 할수 있는 주먹밥선택~! 밥은 참기름 간장 미림 설탕으로 간장밥처럼 간을 해주고 여기에 앙꼬로 참치마요, 또는 참치김치, 진미채 볶음을 넣어준다 맛이 없을수 없는 조합 맛없없 여기에 주먹밥을 후라이팬에 약간 노릇 구워주면 겉은 바삭 더 맛나다

고기만두

오늘 점심에는 향긋하고 맛있는 냄새가 솔솔나는 고기만두를 먹었습니다. 만두를 씹을 때마다 입안에서 신비롭게 톡톡 터지는 만두속은 정말 고소함과 감칠맛의 극치입니다. 엄청 쫀득쫀득하고 입맛을 당기는 맛있는 고기만두는 한팩을 모두 비우고서야 끝이 났습니다.

언양각 석쇠불고기

언양각 석쇠 불고기를 맛있게 먹었습니다. 여를이라 입맛이 없어 뭐 먹을까 생각하다 언양각 소불기를 먹었는데 맛이 좋으네요. 부드러우며 단맛이 과하지 않고 간도 적당해서 입맛이 살아 납니다 다 익혀서 나와 은은한 불로 식지 않을 정도 였어요. 편안한 점심을 맛있게 먹었습니다.

비빔냉면

물 냉보다 비빔이 땡길때가 있잖아요 오늘이 그 날이었네요 간단하게 수육(먹다 남은 삼겹살을 기름에 살짝 구어서 삶았어요)도 해서 얇게 썰어서 고명으로 올렸더니 제가 보기에 너무 흡족하더라구요~ 비주도 좋고 맛은 더 좋고~~^^ 잘 먹었습니다 ~~

코스트코

탕종모카빵

어제는 더운 날에 간편한 한끼를 위해서 코스트코에서 탕종모카빵을 샀습니다. 저녁식사는 탕종모카빵으로 먹었는데 은은하게 달고 고소하며 식감이 촉촉하고 부드러워서 목넘김이 굿이었습니다. 탕종모카빵은 칼로리면에서 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

MY RECIPE

김치볶음밥

묵은지 작게 썰어서 마늘 먼저 기름에 볶다가 썬김치 넣고 설탕.마요네즈 조금 넣고 볶아준다 식은밥을 볶은김치에 넣고 볶은후 참기름.통깨 넣어 먹으니 맛있어요 김치볶음밥은 찬밥이랑 묵은지김치 함께 먹으니 식은밥 처리완료. 다른반찬없이 김치볶음밥만 먹어도 금방 한그릇 뚝딱합니다.

새우장

새우장을 맛있게 먹었습니다. 가족들과 함께 맛있는 식사중에 상차림으로 곁들여 나온 새우장인데요. 간이 세지 않고 삼삼하게 단맛도 과하지 않으며 새우 특유의 단맛이 나며 단백하여 밥 반찬으로 깔끔하고 맛이 좋았어요. 다시 또 찾고 싶은 맛입니다

부추김치

부추김치를 담갔어요. 부추는 풍부한 영양을 담고 있어 우리의 일상에 자주 함께하는 주요 식재료이지요. 부드럽고 가녀린 봄 부추와 달리 여름부추는 단단하고 굵어서 김치나 장아찌로 담가 먹기에 좋다. 부추와 양파 당근 풋고추 배추를 채썰어 고추가루와 멸치 액젓 새우젓 매실엑기스를 넣고 버무려 중간중간 여러번 뒤섞여 주었다. 부추와 함께 섞인 여러가지 채소들에 양념이 고루 배어들면서 숨이 적당히 죽고 부드러워져 식감도 좋고 아삭하고 상큼하게 맛있다 고기 구워 같이 먹어도 좋고 비빔밥이나 비빔국수에 비벼 먹어도 맛있다. 점심때 국수 삶아 비빔국수 만들어 맛있게 먹었다