서재호 徐宰淏님의 고추튀김 리뷰

김말이튀김

간식으로 김말이 튀김을. 만들어 먹었습니다. 큰봉지로 구매해서 먹고 싶을때 한접시씩 후라이팬에 튀겨서 먹으면 겉은 바삭바삭하고 속은 당면이 촉촉해서 너무 맛있습니다. 고소한 김말이 튀김을 초간장에 콕 찍어서 먹으면 환상적인 맛입니다.

가지튀김

매콤한 양념에 맛있는 가지 튀김 먹었습니다. 저는 가지를 좋아해서 가지로 만든 음식은대부분 좋아하는 것 같습니다. 달달한 가지를 튀겨서 만들었으니 너무 맛있지요. 양념도 매콤하고 바삭바삭한 가지 튀김과 아주 잘 어울리고 맛있게 먹었어요~

김말이튀김

김말이 튀김입니다. 당면을 김에 말아서 튀김을 했네요. 바삭한 식감에 촉촉한 당면의 맛이 좋아요. 튀김을 양념장에 찍어 먹으니 또다른 풍미가 있네요

고구마튀김

겨울내 먹던 고구마가 이제는 슬슬 좀 지겨워지려고 해서 번거롭지만 고구마 튀김을 해 봤어요. 고구마의 구수한 맛에 바삭한 튀김옷 맛이 더해져 정말 맛있네요. 아이들도 좋아해서 온가족이 실컷 먹었어요. 만드는게 힘들어서 그렇지 고구마 요리중 제일 맛 좋은 것 같아요.

가지튀김

가지튀김 저렴한 가지를 튀김 옷을 입혀서 살짝 튀겼는데 너무 고소하고 맛있네요. 점심에 한정식집 가서 먹었는데 오 튀김 종류 저리 가라래요. 고구마 튀김과 감자튀김 매 중간 맛 오우 너무 맛있고 좋아요. 여러분 가지 튀김 한번 만들어 보시기도 하고 나가서 드셔 보세요. 감사합니다

신전떡볶이

튀김오뎅

노랗고 바삭하게 튀겨진 옷을 베어 물면 재료 본연의 풍미가 뜨거운 김과 함께 터져 나옵니다. 포슬포슬한 감자와 단호박의 단맛, 탱글한 새우와 쫄깃한 오징어의 식감이 다채로운 즐거움을 선사합니다. 깨끗한 기름의 고소한 향이 입안을 가볍게 감싸며, 짭조름한 간장에 살짝 찍어 먹으면 느끼함마저 깔끔하게 잡아줍니다.

연근튀김

야채 튀김 조합인데 튀김피 자체가 너무 맛있어서 어떻게 요리하는 걸까 궁굼해하며 먹었다 다른 곳에서 연근 튀김은 먹어보지는 않았지만 다른 튀김들은 많이 먹었는데 그 중 여기 연근튀김이 가장 맛리 좋았다 튀김 질감이 특이해서 먹는 즐거움도 있다

튀김공방

오징어튀김

오징어 튀김은 고소한 맛이 나며 양은 1인이 먹기에 충분하며 먹다가 남은 것은 잘 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하여야 하며 개봉후에는 빠른 시간안에 먹는 것이 좋다. 특히 맥주 안주로 먹으면 더욱 맛이 좋고 다시 기회가 된다면 재구매해서 먹고 싶음.

GS25

꽃게튀김

미니꽃게튀김입니다.방게튀김이라고도 해요. 이 음식은 그냥 게를 통째로 그냥 먹어요. 게껍질이 얇고 또 튀기면 바삭해서 그냥 먹어도 맛있어요. 처음에는 이걸 그냥 껍질째 먹는것에대해 부담이 있었지만 먹어보니 전혀 괜찮아요.맛있어요.

GS25

꽃게튀김

작은 게가 통째로 튀겨져 있는데 겉이 굉장히 바삭해요. 기름에 눅눅해 보이지 않아서 일단 합격입니다. 한 입 베어 물면 “바삭”이 먼저 오고, 그 뒤에 고소함이 따라옵니다. 껍질이 거슬리지 않고 딱 과자처럼 씹히는 정도라 생각보다 부담이 없어요.

김말이튀김

지난번에 해놓았던 김말이 에어프라이어기에 넣어 예열없이 180도에서 10분간, 한번 더 2분간 겉바속촉 얼마나 맛있게요

고구마튀김

끝물인 대왕 고구마를 사서 너무 크고 껍질에 심지 같은게 있어서 많이 깎아 내고 좀 굵게 썬 다음 전자렌지에 돌려 살짝 돌려서 익힌 다음 거기에 밀가루 입혀서 계란물에 담궈서 후라이팬에 기름 넉넉히 두르고 튀겼어요 누릇하게 튀겨 놓으니 너무 맛있어요ㆍ

고구마튀김

외식해서 먹은 고구마튀김입니다! 감자튀김보다는 열량이 꽤 있을듯 하지만 그만큼 달달하고 중독성이 있어 끊임없이 먹게 되어요! 고구마 원물로 튀기진 않았고 고구마를 으깨서 모양을 잡아 튀겼습니다. 소스도 랜치+레몬즙 +파슬리가루 등 들어간것 같은데 상큼해서 잘 어울려요

연근튀김

오늘은 연근으로 튀김을 만들어봤습니다. 연근 조림으로 만들어 반찬으로 많이 먹지만 가끔 튀기면 카레 만들어 먹을때 토핑으로 올려도 근사하면서 맛있구요 간식으로도 그만이에요 ~ ​입 심심할때 간식으로 드시면 바삭바삭하고 정말 맛있습니다 씹을수록 고소하고 중독되는 맛 연근칩! ​

새우튀김

오늘저녁은 새우튀김입니다 저는 새우튀김을 반찬으로즐겨먹는데요 칠리소스랑 같이먹으면 금방순삭이네요 떡볶이랑 먹어도 최고의 조합이죠 ㅎ 늘 더먹고싶지만 칼로리랑 다이어트로 인해 제한해서 먹어요 그래도 주말에 한끼정도는ㅎㅎ 맛있게 먹을수있죠~~^^ 오늘도 맛있는 한끼로 힘내보아요

게살튀김

매콤달콤 맛있는 소스에 버무린 게 튀김이에요. 한입에 쏙쏙 집어먹기 좋은 작은 사이즈의 게 튀김이었어요. 바삭바삭 맛있게 튀겨진 게를 양념치킨맛과 비슷한 맛의 양념 소스에 버무려서 이것만 단독 메뉴로 먹어도 될 정도로 너무 맛있는 밑반찬 이었어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다