매드비너스님의 오뚜기 블루베리쨈 리뷰

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

벨라잼

딸기

딸기와 사파이어 포도를 먹었습니다. 둘다 너무너무 맛있었고 손질도 간편하고 해서 다음에 또 먹고싶습니다. 굿굿!!

슈퍼잼

스트로베리

스트로베리는 상큼하면서도 달콤한 맛이 매력적인 과일이다. 첫 입에 퍼지는 새콤함과 뒤따르는 부드러운 단맛의 조화가 좋다. 과즙이 풍부해 씹을 때마다 신선함이 느껴진다. 그대로 먹어도 맛있고 디저트에 활용해도 잘 어울린다. 향도 은은하게 달콤해서 기분까지 좋아진다.

백설

쌀올리고당

쌀올리고당은 조림 요리할때 자주 사용합니다 연근 등 간하면서 조리다가 마지막 5분전쯤 올리고당 넣어서 윤기와 맛을 좋게 해줍니다 쌀올리고당에 사용되는 쌀이 외국산인게 좀 아쉽습니다

해표

물엿

물엿은 은은한 단맛과 점도가 있어 요리에 윤기와 풍미를 더해줍니다. 특히 볶음이나 조림 요리에 넣으면 재료에 윤기가 살아 먹음직스럽습니다. 설탕보다 부드러운 단맛이라 음식의 맛을 해치지 않는 점이 장점입니다. 떡이나 전통 간식에 활용하면 쫀득한 식감을 살려줍니다. 다만 과하게 사용하면 끈적임과 단맛이 강해질 수 있어 적당량이 중요합니다.

코스트코

무화과 스프레드

어떤 빵이든 무화과 스프레드 발라주고, 치즈 한잔 올리면 그냥 최고! 본*망 무화과 잼을 잘 사서 먹었는데 요 스프레드 먹고나서는 둘 중 하나만 선택하는 기로에서 무화과 스프레드 선택이 불가피했어요. 비교하자면 맛은 훨씬 달고 좀 더 찐득해요.

벨라잼

딸기

언니짓 놀러솨 먹은 딸기~~~ 핝층에 6개 만 들어가는 아주 킁직한 달기,비싼만큼 새콤달콤 맛납니다~~~~♡ 비싸지만 강추!!!

노브랜드

블루베리잼

잼은 참 종류가 많습니다. 대표적으로 딸기잼과 사과잼 그리고 과일잼 등 다양한 잼들이 있는데 그 중 블루베리잼은 눈이 좋다는 블루베리가 항산화 효과가 있다는 그 블루베리가 들어가 잼이 되었네요~ 블루베리의 껍질과 알갱이의 씹힘성이 너무 좋습니다

움트리

생와사비

결대로 찢은 닭가슴살 위에 살짝 얹어 먹으면 코 끝을 찡하게 울리는 알싸함이 퍽퍽함을 잊게 해줍니다. 와사비 특유의 청량감이 닭고기의 단백한 맛을 깔끔하게 리프레시해주며 미각을 깨워주더라고요. 세련된 일식 요리처럼 즐기고 싶을 때 딱이네요.

벨라잼

딸기

식초물에 30ㅡ 1 분정도 담궜다가 씻어요 흐르는 물에 씻으면서 꼭지는 잘라내요 꼭지를 나중에 잘라내야 세균 번식이 없다네요

알티스트

설탕대신 스테비아 블루베리잼

담백한 바게트에 발라먹음 꿀맛입니다 여기 잼 과하게 달지 않아서 부담없이 먹기가 좋습이다 달달상콤 맛도 좋습니다..

벨라잼

딸기

둘째 아이가 소풍 으로 딸기농장에 가서따 온 딸기 입니다. 3월 달 딸기 라서 맛이 없을 줄 알았는데 정말 달고 맛있어요. 요즘 딸기는 3월 달에도 달달하니 맛 있나 봐요. 맛있었어 마트에에서도 싸게 팔던데 지금 쌀 때 많이 구매 해서 먹어야겠어요.

해표

물엿

콩장을 만들어봤다. 먼저 콩을 깨끗이 씻어 불린 뒤 부드럽게 삶아주었다. 간장과 물을 넣고 끓이다가 마지막에 물엿을 넣어 윤기 나고 달콤한 맛을 더했다. 졸여질수록 색도 진해지고 냄새도 고소해져서 기대가 됐다. 완성된 콩장은 밥반찬으로 딱이었고, 짭조름하면서도 달콤해서 자꾸 손이 간다.

오뚜기

사과식초

사과식초는 상큼한 산미와 은은한 과일 향이 어우러져 깔끔한 맛이 인상적이에요. 물에 희석해 마시면 부담 없이 즐길 수 있고, 입맛을 돋워주는 느낌이 있어요. 샐러드 드레싱이나 요리에 활용하면 풍미를 한층 살려줘요. 다만 산도가 강해 공복 섭취나 과다 섭취는 주의가 필요해요. 꾸준히 섭취하면 소화에 도움을 주는 느낌이 들어요. 건강과 맛을 동시에 챙기기 좋은 식초 제품이에요.

벨라잼

딸기

딸기가. 선물로. 들어왔어요. 너무. 달고. 맛있어요 ㅎㅎㅎ 싱싱한 딸기. 한입베어 무니. 상큼합니다 빵위에. 올려먹었네요

세븐일레븐

생초코파이

일본에서 유명한 생초코파이 !!!!! 계속 먹고싶어서 찾다가 우연히 들린 세븐일레븐에서 발견하고 구매해봤어요 칼로리가 높긴 했지만 맛은 있더라구용 !!! 왜 맨날 품절인지 알겠어요 치팅데이에 한 번씩 먹는 건 괜찮지 않을까요 ? ㅎㅎ 넘 맛있게 먹었습니다 ~~

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다