소원성취님의 누룽지 리뷰

밥

치자물로 쌀밥을 했습니다. 꼬들꼬들하게 밥을 지었더니 고슬한 밥이 색깔도 예쁘고 맛도 있어 꼬맹이 손녀가 노란밥하면서 잘 먹었어요.

잡곡밥

안동식 쪼림닭에 당면 추가해서 조리했는데 완전 꿀맛이네요. 다른 반찬 필요없이 이거 하나로 밥 한공기 충분히 먹을 수 있을거같아요.

밥

윤기가 좌르르 흐르는 맛있는 흰쌀밥 한공기에요. 살짝 고슬고슬한 식감으로 익어서 식감이 살아있었어요. 밥보다는 메인메뉴나 반찬 위주로 먹어 버릇해서 점점 밥량이 적어지고 있네요. 이것도 적나? 싶었지만 먹고보니 결국 딱 알맞은 양이었습니다.

공기밥

백미(종류는 삼광)를 씻어서 한나절을 불렸다가 식사시간 20분 전에 가스레인지에 밥을 합니다. 15분~20분 정도되면 먹음직스럽게 된 밥을 여는 순간 기분도 좋아집니다. 덤으로 고소한 누룽지와 오랫동안 우리네 정서와 걸맞는 숭늉을 먹을 수 있어서 일석이조인 것 같습니다.

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

밥

돌솥에 맛있게 밥지어 먹었습니다. 냉장고에 밤이 있어 밥지을때 다섯알 올려 함께 먹었습니다. 쌀은 전날에 미리 씻어서 충분히 불려서 사용했어요. 돌솥에 쌀 넣고 물 넉넉히 붓고 바글바글 끓이다가 쌀알이 통통해지면 밤올리고 뚜껑덮어 15분 약불에서 뜸들이듯 익혀주었더니 아주 맛있습니다.

닭신

양배추쌈밥

양배추의 달큰한 맛과 아삭한 식감이 최고입니다. 점심도시락으로 준비했는데 위 건강도 지키고 맛도 좋은 한끼였습니다.

계란볶음밥

아침 식사로 간단하게 계란 볶음밥을 만들어 먹었습니다. 고소하게 볶아진 계란과 밥이 잘 어우러져 든든한 한 끼가 되었어요. 반찬으로는 아삭한 오이를 고추장에 찍어 우걱우걱 먹었는데, 상큼하면서도 매콤한 맛이 볶음밥과 잘 어울렸습니다. 평소 과일을 좋아해서 아침이지만 과일도 넉넉히 곁들여 먹었고, 덕분에 상큼하고 기분 좋은 아침 식사를 할 수 있었습니다. 간단하지만 만족스러운 한 끼였습니다. 😊

돌솥밥

돌솥밥은 갓 지어낸 밥의 고소한 향과 바삭하게 눌은 누룽지가 매력적인 한식 메뉴다. 뜨거운 돌솥 덕분에 마지막 한 숟갈까지 따뜻하게 즐길 수 있고, 물을 부어 만든 숭늉까지 담백하게 마무리된다. 재료 본연의 맛을 살려 누구나 부담 없이 즐기기 좋다.

잡곡밥

요즘 당이 높아서 잡곡밥으로 밥을 먹고 있습니다 그나마 흰쌀밥 보다는 혈당관리에 좋다고해서 먹고 있는데 고소한 밥맛이나서 지금은 너무 좋습니다 다른 반찬들과 먹어도 맛있고 그냥 기본적인 밥맛이 좋기때문에 앞으로도 잡곡밥으로 계속 먹을생각입니다

잡곡밥

식당에서 먹은 잡곡밥이 너무 맛있어서 담아봤습니다. 색깔도 예쁘고 여러종류의 잡곡이 씹히는 식감이 꼭꼭 오래 씹을수록 고소하고 영양가득해서 최고인 밥이었습니다. 밥이 맛있어서 반찬이 필요치 않았습니다. 탄수화물 섭취를 많이 한 것 같습니다.

잡곡밥

저녁에 가족과 함께 잡곡밥을 먹었다. 갓 지은 밥에서는 고소한 향이 은은하게 올라왔고, 여러 곡물이 어우러져 씹을수록 다양한 식감이 느껴졌다. 간은 따로 하지 않았지만 곡물 자체의 담백한 맛이 살아 있어 부담 없이 먹기 좋았고, 밥알이 적당히 찰져 다른 반찬들과도 잘 어울렸다. 건강한 느낌이 드는 식사라 마음까지 편안해졌고, 가족과 함께한 자리라 전체적인 만족도도 높았다.

밥

검은콩을 좋아해서 밥에 종종 넣어서 먹고있어요. 어렸을때는 밥을 며칠에한번먹어도 괜찮았는데 언젠가부터 하루에 한끼는 꼭 밥을 찾고있는 제모습이 낯설면서도 재미있을때가 있슺니다. 밥은 맛있는 여러 요리와 잘어울려서 어떤것과도 함께 즐기기 좋은것같아요.

보리밥

보리밥은 소박하지만 먹을수록 매력이 느껴지는 건강한 한 끼다. 윤기 나는 흰쌀밥과 달리 보리가 섞인 밥알은 담백하고 고소한 향이 은은하게 퍼진다.

밥

갈비탕과 함께 나온 쌀밥입니다. 윤기가 나고 촉촉하게 잘 지어진 쌀밥이 구수하고 쫀득하니 맛이 좋아요. 반찬 없이 밥만 먹어도 될 정도로 밥맛이 좋아요. 갈비탕에 말아서 한공기를 다 먹었어요. 다이어트로 탄수화물 줄이고 있는데 오늘만은 예외입니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

양배추계란밥

엄마와 다이어트 중 아침으로 어떤 음식을 같이 먹으면 좋을까 생각하다 양배추 새우 덮밥을 먹게 되었습니다. 양배추는 후라이팬에 볶고, 새우는 구워서 그 위에 올린 후 굴소스로 간을 하였습니다. 맛도 있지만, 식이섬유와 탄수화물 단백질까지 한 번에 섭취가 가능하여 더 의미가 있는 식사였던 것 같습니다.

어묵

어묵을 많이 좋아하지는 않지만 오늘은 초밥뷔페에 가서 모처럼 어묵 한개를 먹었습니다. 예전에 먹었던 본연의 맛이 그대로 남아있어서 새삼스럽게 진한 감정이입에 놀랐습니다. 어묵 특유의 냄새도 좋았고, 무엇보다 사르르 녹는 부드러운 맛에 찾게 되는가 봅니다.

GS yous

소불고기

달콤짭짤한 양념이 잘 배어든 소고기가 매우 부드럽게 익어 인상적이었습니다. 양파와 채소의 단맛이 더해져 맛의 균형이 좋았습니다. 밥과 함께 먹기 좋고 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴였습니다. 전체적으로 익숙하면서도 만족스러운 맛이었습니다.

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

바나나

입안에 넣는 순간 부드러운 솜사탕처럼 느껴지는 바나나를 참 많이 좋아합니다. 하지만 언제부터인가 바나나를 사려면 가격을 확인하고는 구매를 포기하거나 주저하게 됩니다. 오늘은 다○마트에 가서 보니 그래도 가격대비 대형 바나나 1다발이 가성비가 좋아서 망설임없이 샀습니다. 출출할 때 바나나 1개를 먹으면 조금은 속이 진정되는 것 같은 효과가 있습니다.

고구마

요즘 변비에 살까지 쪄서 무척 고민을 했다. 그러다가 오늘부터는 아침에 고구마를 먹기로 했다. 고구마는 식이섬유 베타카로틴 안토시아닌이 풍부해 항암 면역력 강화 변 비 예방 혈관 건강 및 고혈압 예방 다이어트 에 탁월한 효능을 가 진 알카리 성 식품이라고 한다. 계속 먹으면 변비에 에서 해방 될까 해서 먹어 보려고 한다.

후지야

생쉬폰케익

일반 시중에서 판매되는 케이크 중에 저는 쉬폰생케이크를 많이 선호한답니다. 어제 저녁에 빵집에서 구입한 보랏빛 쉬폰 색깔이 참 마음에 들었습니다. 한조각 먹어보니 입안에서 솜사탕처럼 달콤한 여운을 남기고 사라져서 정말 부드러움 그 자체였습니다.

참외

올해 들어서 처음으로 마트에 갔는데 샛노란빛이 나는 참외를 보는 빛의 속도처럼 바로 비닐봉투에 담았습니다. 추운 겨울 동안 비닐하우스에서 키운 참외를 보니 놀라움과 신기함이 동시에 들었습니다. 싱싱하고 사각거리는 식감에 단맛이 정말 많아서 올해도 어김없이 마트갈 때마다 참외를 찜할 것 같습니다.

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

티라미수

티라미수는 한 입 먹는 순간 부드럽고 촉촉한 식감이 입안을 감싸는 디저트예요. 에스프레소에 적신 사보이아르디가 쌉싸름한 향을 더해주고, 그 위에 얹힌 마스카르포네 크림은 달콤하면서도 고소해요. 진한 커피 풍미와 크림의 조화가 과하지 않아 부담 없이 즐기기 좋습니다. 마지막에 뿌려진 코코아 파우더가 은은한 쓴맛을 남겨 전체 맛의 균형을 잡아줘요. 커피나 와인과 함께하면 디저트의 매력이 더욱 살아납니다.

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!