자급자족님의 보리 리뷰

파스타

파스타 먹고 싶어서 유튜브에 외국인이 하는 걸 보고 재료 구입해서 해봤어요. 그동안 스파게티국수만 해먹다가 호기심에 이런 파스타를 해봤는데 의외로 맛있네요. 냄비에 파스타 끓이고 양파,당근 썰고 팬에 버터녹여 베이컨 가위로 썰어넣고 볶다가 양파,당근넣고 볶다가 소스넣고,파스타면 삶은 물 넣고 삶은 파스타면 넣고 걸쭉하게 볶다가 불끄고 치즈넣고 뜨거울때 먹으니깐 정말 맛있네요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

청정원

구운 마늘과 양파 토마토 스파게티소스

청정원에서 만든 구운마늘 양파 토마토 스파게티 소스를 즐겨 사용합니다. 스파게티 요리할때에 항상 쓰는 소스입니다. 건강한 식탁을 꿈꾸는 사람들이 즐겨 찾는 맛과 건강을 동시에 잡은 좋은제품인것 같습니다. 구운마늘과 양파의 풍미가 깊게 느껴지는 소스입니다.

라쿠치나

트러플 크림 뇨끼

트러플 크림 뇨끼는 부드럽고 쫄깃한 뇨끼에 풍부한 크림 소스가 어우러져, 한 입 먹을 때마다 트러플 향이 은은하게 퍼지며 고소함과 깊은 풍미가 입안 가득 감돌아, 고급스럽지만 부담 없이 즐길 수 있는 만족스러운 맛이있는 파스타 요리였어요.

파스타

파스타에 알프레도 소스와 마늘 가루 바질 파슬리 넣었습니다. 위에 파머산 치즈 토핑으로 마무리 하였습니다.완전 본토에서 먹는 맛입니다.

파스타

사진 속 해물 파스타는 신선한 꽃게와 가리비, 새우가 아낌없이 들어가 시각적인 만족감이 대단합니다. 링귀네 면의 익힘 정도가 적당해 보이며, 해산물의 감칠맛이 진하게 녹아든 자작한 소스가 면발에 잘 배어 있어 깊은 풍미가 느껴질 것 같네요. 붉은 소스와 초록색 허브의 조화가 훌륭한, 정성이 가득 담긴 고퀄리티 요리로 보입니다. 맛있게 드세요!

크림 파스타

끓는물에 면을 15분간 삶아주고 크림소스를 팬에 때려넣어 주고 베이컨과 함께 끓여준다. 버섯은 적당히 썰어 구워주고 면을 팬에 넣어 빠르게 볶아주고 그릇에 담은 후 가쓰오부시를 올리고 노른자를 올려 완성한다. 집에서 배고플때 해 먹었는데 생각보다 가쓰오부시의 풍미가 좋았고 맛있었어요!!!

롯데

펜네

펜네는 쫄깃한 면발에 풍부한 소스가 골고루 배어 있어, 한 입 먹을 때마다 크리미하거나 토마토 소스의 진한 풍미가 입안 가득 퍼지고, 각종 재료와 조화롭게 어우러져 간단하지만 충분히 만족스럽게 즐기기 좋으며, 바쁜 한 끼에도 든든하게 즐길 수 있는 매력적인 파스타였어요.

국수

국수는 담백한 면발에 국물이나 양념을 더해 다양하게 즐길 수 있는 음식이에요. 따뜻하게도, 시원하게도 먹기 좋아 한 끼 식사로 부담 없이 어울립니다.

농심

파스타랑 볼로네제

대학교 뷔페 런치에서 주문해서 받아 온 파스타입니다.한접시에 너무 많이 담아 줘서 부담 스 럽네요 잘익은 파스타 위에 토마토소스가 베이스인 매운 고추 양념이 들어간 소스를 듬뿍 얹어 주었어요 .대부분 파스타는 느끼한데 이 파스타소스는 깔끔하고 약간 매콤한 토마토 맛입니다.

매드포갈릭

슈림프 바질 오일 파스타

제가 원래 바질을 좋아해서 메뉴가 엄청 많운 식당이었는데 바질 베이스의 파스타를 주문했습니다 솔직히 바질운 차가운 음식에 잘어울린다고 생각하고 있었는데 오일파스타이다보니 따뜻한 음식이었지만 찬음식 못지않게 잘 어우러짐을 느꼈습니다

까르보나라

캐서롤앤모어에서 먹은 까르보나라. 점심특선으로 12,000원대에 사먹었습니다. 밖에서 먹는 파스타는 참 오랜만입니다. 맵기를 살짝 매콤하게로 했더니 안 느끼하고 맛있네요 ㅎ 양도 은근 많았구요, 크림도 느끼하지않고 맛있네요. 안에 든 베이컨과 버섯도 맛있구요. 함께 나온 피클과 먹으니 더 맛있습니다.

소면

소면국수는 부드럽고 쫄깃한 면발이 인상적이었으며, 국물은 깔끔하고 은은한 맛이 조화를 이루어 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 간은 적절하게 맞춰져 자극적이지 않고 전체적인 맛의 균형을 잘 잡아주었으며, 신선한 재료들이 어우러져 식사 내내 편안한 맛을 느낄 수 있었어요.

더반찬

치즈오븐스파게티

파자 시키면서 같이 시킨 스파게티인데 다른 곳 보다 면은 좀 더 두껍고 소스도 너무 맛있고 치즈가 듬뿍 뿌려져 있어 먹기에도 좋고 맛이 토마토 소스맛도 나면서 양파도 씹히고 짭잘 해서 혼자 먹기에는 괜찮은 것 같아요.!!!이거 정말 너무 맛있습니당

오트밀

새해엔 다이어트에 신경 좀 써야겠네요. 큰며느리가 사준 오트밀을 우유에 태워 먹었습니다. 씹히는 식감이 좋고 고소함에 계속 찾게되네요.

스파게티

스파게티 토마토소스와 케찹 집에있는 버섯 양파 듯 이용해서 만든 스파게티예요, 치즈까지 올려서 감칠맛을 올려주었어요, 토마토 과일이 있으면 다져서 넣으면 더 좋은데 오늘은 없어서 케찹을 추가했어요, 마늘도 많이 넣고 치즈 햄 등이 들어가서 맛있어요, 마지막은 파슬리로마무리

계란후라이

단백질 보충 차원에서 달걀후라이 2개를 스텐팬에 구웠습니다.달걀은 매일 먹는편이라 가급적 무항생제 or non gmo 사료를 먹인 달걀을 구입해서 먹는 편입니다. 올리브유에 조금 바삭하게 구워먹으면 비린내도 안나고 맛있습니다.

사과

밥 먹기 전에 사과와 견과류를 먹고 있습니다. 과일을 식사전에 먹는 게 좋다는 얘기가 있더라구요. 사과는 껍질채 먹는것이 좋다고 해서 껍질째 먹고 있어요. 흠이 있어도 농약을 많이 치지 않은 사과를 구입하는 편입니다.견과류와 같이 먹으면 아삭하고 맛있어요

김밥

저녁에 먹을 혈당관리 위한 식단입니다. 봄동은 잘씻어서 중간~작은잎 골라서 물기빼고, 현미밥에 소금,참기름 넣고 간해서, 반 자른 김 길게놓고, 밥 깔고, 계란지단 넉넉히, 봄동, 단무지, 참치쌈장 얹어서 먹었어요. 햇반작은공기 분량으로 꼬마김밥 4개 쌌어요. 속도 든든하고, 식 후 혈당 스파이크현상없이 탄단지 잘챙겼습니다.

잡곡밥

오늘 잡곡밥을 해봤어요? 칼로리는 한 300에서 330칼로리 정도 에이요. 대부분 잡곡밥은 다이어트 식이라 칼로리가 훨씬 낮을 거라고 생각들 하는데 사실 백미 밥과 칼로리 자체는 큰 차이가 없대요. 다만 영양 성분과 체내 흡수 방식에서. 잡곡밥이 훨씬 장점이죠. 그래서 오늘 흑미 현미 찰현미 기장 보리 등등을 넣고 잡곡밥을 해봤어요 먹을 만해요.

Arrowhead Mills

병아리콩

건강을 위해서 병아리콩밥을 만들었습니다 병아리콩의 효능은 여러가지 입니다 단백질과 식이섬유가 풍부하여 혈당, 심혈관, 장건강에 도움이 됩니다 포만감 유지와 혈당 상승 완화로 체중 관리에 좋습니다 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 혈압 관리와 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다 칼슘, 마그네슘, 인 등 미네랄이 뼈 건강에 도움이 됩니다

김치

혈당관리 김치 담그는법은 저염으로 설탕은 안넣었습니다 담근지 4일~2주내 섭취가 가장 좋다고합니다 섭취할 때는 식이섬유와 단백질과 같이 먹으면 공복혈당 스파이크가 안생긴다고합니다 점심후 두시간정도 지나면 잠이 쏟아지는데 점심식사시 김치와 수육을 같이 먹어볼려고요

세븐일레븐

손부오니기리

스시는 재료 본연의 신선함이 그대로 느껴지는 깔끔한 맛이 매력적이다. 적당히 간이 밴 밥 위에 올라간 생선이 입안에서 부드럽게 풀리며 조화를 이룬다. 과하지 않은 식감과 은은한 풍미 덕분에 여러 종류를 먹어도 질리지 않는다. 간장과 와사비를 살짝 곁들이면 맛의 균형이 살아나고, 한 점 한 점이 정갈해 식사와 간식 사이 어디에나 잘 어울린다.

장어초밥

장어초밥은 입에 넣는 순간 달콤짭짤한 소스 향과 함께 장어의 고소함이 부드럽게 퍼진다. 살이 도톰하면서도 비린내 없이 촉촉해 씹을수록 깊은 맛이 살아난다. 따뜻한 밥과 장어의 조화가 좋아 한 점만으로도 만족감이 크고, 기름진 맛이 과하지 않아 끝까지 부담 없이 즐길 수 있다. 특별한 날은 물론 기분 전환용으로도 손색없는 초밥이다.

비빔밥

집에 있던 야채들(양파, 당근, 가지, 새송이버섯 채썰어서 소금간 약간씩 하고 볶아서 준비) 볼에 잡곡밥 한그릇 넣고, 준비한 재료들 골고루 넣고, 무생채 해둔 것도 넣고, 저당 고추장, 참기름, 계란후라이, 깨소금 넣어서 비벼먹으니 꿀맛이네요~~

대상웰라이프

마이밀 뉴프로틴

마이밀 뉴프로틴 오리지널인데요 견과류가 들어가서인지 고소하네요 저녁 먹기 전 영양보충도 하고 단백질로 속을 채울 겸 먹었어요

햇반

잡곡밥

지눈이콩과 밤을 넣은 잡곡밥입니다. 밤은 밥 지을 때 넣어 같이 조리하고 지눈이콩은 물에 불려 삶아두었다과 밥이 다된 후 넣어 섞어줍니다. 공기밥으로 소분하여 냉장고 보관하고 먹을 때 전자렌지에 데워먹습니다. 혈당을 낮추는데 좋아요

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

매일

매일두유 고단백

첫 모금에는 인위적인 향 없이 깔끔한 콩물이 느껴지며, 일반 두유보다 밀도 있는 진한 바디감이 혀끝에 묵직하게 남습니다. 설탕을 넣지 않아 끝맛이 텁텁하지 않고 산뜻하며, 마실수록 고소한 풍미가 은은하게 퍼져 질리지 않습니다. 마치 집에서 갓 짜낸 콩국처럼 순수하고 건강한 맛을 지향하여, 든든하고 깔끔한 에너지를 전해줍니다.

고구마

고구마. 직접 쪄서 먹었어요 햇밤고구마라 파근파근하고 맛있어요 다이어트 간식으로 먹기 제격입니다 변비에도 좋아서 화장실을 잘가게되네요

양배추계란전

양배추, 사과를 씻어 채 썰고 계난 2개를 풀어넣어 소금 간해서 잘 섞어 중약불에 전을 부쳤어요. 한번 뒤집어 위에 치즈를 올리고 뚜껑 덮어 치즈 녹여 따뜻할때 작은 팬 한판 다 먹었습니다.

정식품

그린비아 마일드케어 구수한맛

당케어 목적으로 아침시간대 바쁜시간 중 단백질을 챙기려고 먹었어요! 아침시간 식사준비 시간 단축이 아주 만족스러웠고 맛은 거부감없는 맛으로 목넘김도 아주 만족스러웠어요 혈당관리하시는분들께 추천하고 식후 속이 편해서 장거리 출근하는 저에게도 잘 맞는다싶어요 식후졸림없어요