딸기초코님의 고추장멸치볶음 리뷰

오늘은 밥상 위에 고추장멸치볶음이 올랐다. 고추장의 매콤한 향이 먼저 코끝을 자극하고, 볶는 동안 은은한 멸치 향이 주방 가득 퍼졌다. 달콤하면서도 짭조름한 양념이 멸치에 고르게 스며들어 윤기가 반짝였다. 따뜻한 밥 위에 올려 한입 먹으니 입안 가득 감칠맛이 돌았다. 오래 두고 먹을 수 있는 반찬이지만, 오늘은 유난히 그 맛이 진하게 느껴졌다.