날씸이님의 고기 리뷰

소고기

너무너무너무 맛있어욥 헤헤ㅔㅔㅎ 쵝오임,,,ㅜㅜ제가 머근 것중 가장 마싯듬ㅠ 잘 무것슴당 ㅋㅎㅋㅎ 데헷 아 구리구, 제가 부자라섭(?)??? 당연히!! 뻥이궁,ㅋㅋ기ㅋㅋㅋㅋㅋ큐큨큐ㅋㅠ쿠쿸귴큐ㅋ암튼 제가 젤 조아하는 게 소고긴데 진짜 좋슴미댜

업진살

업진살은 소의 목 부위에 가까운 살코기로, 적당한 결과 지방이 섞여 있어 씹을수록 고소하고 진한 육향이 느껴진다. 구워 먹으면 육즙이 살아 있어 부드럽게 씹히며, 양념과 조리법에 따라 풍미가 더욱 깊어지는 맛있는 부위다.

육회

야식으로 육회를 시켜먹었어요 포장 깔끔하고 양도 적당해요 저는 살짝 얼린걸 좋아해서 살짝 냉동실에 넣어서 얼리기도 합니다 고소하고 감칠맛 넘치는 육회에 배도 넘 달달하고 새싹무도 느끼해질때쯤 먹으면 입이 개운해집니다 맥주랑 곁들이면 너무 좋은 야식이에요

소고기

친목계에서 소고기 구이를 먹고 왔습니다. 숯불구이라 기름이 쫙 빠져서 소고기 등심이 고소해서 맛있게 먹었습니다. 살짝만 구워서 먹으니 질기지도 않고 연해서 너무너무 맛있어요. 오랜만에 친구들이랑 맛나는 등심으로 몸보신 하고 왔습니다.

소고기

식문화에서 빼놓을 수 없는 소고기는 필수 아미노산, 단백질, 아연 등의 영양소가 풍부하다고 알려져 있습니다. 소고기는 섭취 후 포만감이 긴시간 유지되는 장점이 있습니다. 소고기를 이용한 요리는 엄청 많아서 구이, 불고기, 국 등 다양해서 좋습니다.

소고기 꽃등심

더위를 피할 수 없는 날에 어제는 집에서 마트에서 사다 냉동실에 넣어둔 소고기 꽃등심을 구워서 먹었습니다. 소고기를 바짝 구워서 쌈장과 쌈 등을 함께 먹으면 더 이상의 맛은 필요없는 것 같습니다. 고소하고 쫄깃거려서 씹을수록 감칠맛이 맴도는 소고기 한상에 무더위는 잊었습니다.

레이먼킴

스테이크

외식으로 함박 스테이크를 먹었습니다 쇠고기의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 필수 아미노산이 풍부해서 근육생성과 기력 회복에 좋습니다 철분과 비타민B군이 풍부해서 빈혈예방과 피로회복에 도움이 됩니다 어린이 성장과 발달에 도움을 줍니다

염통

염통은 쫄깃쫄깃한 맛이 있어서 남녀노소 모두가 좋아한답니다 염통꼬치는 양념과 함께먹으면 너무 맛이있어요 맛있는염통꼬치

안심스테이크

안심부위를 손질 하여올리브오일에 마리네이드를 하고 팬에 구워주다가 오븐에 넣어 익힌다. 까르보나라 파스타를 만들어 가니쉬로 곁들인당🩵

육회

육회의 신선도가 확실히 살아있었고 얇게 썰지 않고 두꺼워서 식감이 좋았고 입안 가득 풍미가 감돌았어요 날계란과 잘 어울려 맛있었어요

육회

야식으로 육회먹엇어요 오늘 너무추워서 배달대신 픽업해왔는데 하이볼이랑 먹으니 맛잇더라구요 오랜만에 기름장에 찍어서 먹엇더니 고소해요 ㅎㅎ

소갈비살

어제는 이마트에서 소갈비살을 행사가격으로 저렴하게 사서 룰루랄라 집으로 왔습니다~ 고기가 색깔이 선명하고, 먹음직스러워서 저절로 카트에 담아졌습니다. 저녁 식사는 소고기를 구워서 먹었는데 식감이 엄청 쫄깃하고 부드러워서 자주 먹고 싶은 맛이었습니다.

목살구이

손바닥만한크기와 1.5cm의 굵기의 목살을 벌집칼집을 넣어준후 고기망치로 두들겨주었습니다. 물. 간장. 마늘. 스테비아. 소주. 후추를 넣어 양념을 만들어준후 고기를 24시간 숙성시켜주었습니다. 불판을 달군후 고기를 올려 앖뒤로 구운후 먹기좋은 크기로 잘라 익혀줍니다. 고기가 양념이 잘베어 단짠의 맛이 좋았습니다. 칼집을 넣어 고기가 연했습니다.

육회

점심에 육회 먹었어요. 집에 손님이 와서 육회를 만들었어요. 육회용 소고기를 사서 청주,간장,참기름 ,파 넣고 양념장을 만들어 고기를 맛있게 무첫어요. 고소하고 쫄깃쫄깃 너무 맛있어요. 배를 채썰어 곁들여 먹으니 시원해요 단백질 풍부한 소고기육회 친구와 함께 담소나누며 맛있게 먹었어요.

한우물

소고기 궁중잡채

점심에 궁중두부잡채 먹었어요. 배달음식이예요. 당면 소고기,버섯,당면,당근,두부,등재료가 골고루 들어있어요. 처음먹어보는 궁중부다잡채 짜지않고 구수하고 맛있어요. 두부를 으깨어 녹말가루 를 입혀서 그속에 두부를 넣었어요. 너무 맛있어서 옛날 궁중에서 먹던 음식인가 싶은 고급진 음식이예요. 맛있게 먹었어요

염통

오랜만에 소 염통구이를 사봤어요. 회사 후 집에서 조리를 했구요. 그리고 양파 소스 절임에 같이 먹으니까 맛있네요. 저녁을 이걸로 대신합니다

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

바르다김선생

바른 김밥

바른 김밥을 먹었어요. 다른 곳의 김밥보다 맛이 깔끔했어요. 김밥에 오이와 당근을 많이 넣어서 시원하고 개운했어요. 모든 재료가 조화를 잘 이루어 맛이 매우 맛있어요. 특히 햄은 느끼하지 않고 담백하고 고소해요. 단무지는 짜지 않고 아삭아삭 식감이 좋아요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

토마토파스타

빕스에서 먹었던 토마토파스타는 새우살, 청경채 등이 들어있어서 더욱 맛있고, 골라먹는 재미도 있었습니다. 식감은 보들보들, 쫄깃거리고 단짠도 적절해서 모두만족스러웠습니다. 토마토파스타는 먹고 난 뒤에 포만감도 많고, 속이 편안해서 취향저격입니다.

고구마줄기볶음

고구마줄기는 껍질을 벗기고 끓는 물에 살짝 데처서 찬물에 헹굽니다. 물기를 꼭 짜고 냄비에 넣은 후 고추가루 약간, 양조간장, 마늘, 멸치와 함께 위아래로 뒤적이며 볶읍니다. 양파, 대파, 참기름 그리고 msg 미량 넣으면 아주 맛있는 반찬이 된답니다.

고구마튀김

오랬만에 고구마 튀김을 먹었습니다. 가족들과 함께 청국장을 먹었습니다.상차림으로 곁들여 나온 고구마 튀김인데 밀가루 튀김옷을 많이 입히지 않아 기름지지 않고 바삭하고 고구마의 맛이 그대로 느껴졌어요. 단맛과 포근포근해서 맛있게 먹었답니다

비빔밥

오늘의 점심은 생고기 비빔밥^^ 광주 남구에 있는 맛집^^ 생고기비빔밥을 시키면 후식용 갈비탕(?)+뻥튀기 과자까지^^ 광주 남구와 나주 남평경계지역에 있지만 동네이서는 알아주는 맛집^^ 역쉬나 점심시간에 사람이 많아서.ㅋㅋㅋ 늦게되면 웨이팅.ㅋㅋ

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

육회비빔밥

점심으로 남편과 함께 육회비빔밥을 먹었다. 육회의 부드러운 질감과 고소한 참기름맛 거기서 계란 노른자 하나가 가운데 고고하게 올라 앉아 있다. 공기밥 한그릇을 붓고 쓱쓱 비벼서 먹으며 맛있는 윣뇌비빔밥이 되었다. 좋은 고기를 판다더니 육회도 신선했다

고구마줄기볶음

고구마줄기를 좋아하는데 준비 과정이 시간이 좀 걸려 자주 해 먹지는 못하는 반찬이다 고구마줄기 한단에 2,000원 하길래 한단 픽업해서 열심히 줄기 벗겨 준비를 했다 끓는 물에 한 5분정도 데쳐내고 찬물로 씻은 후 액젓과 마늘 들깨가를 넣고 한소끔 볶아내서 끝이다 맛은 완전 굿이다

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

랜시푸드

고구마고로켓

맛있는 간식 고구마 고로켓,, 속에는 부드러운 고구마가~ 겉에는 바삭바삭한 튀김옷을 입힌 고구마 고로켓. 뜨거울때 먹으면 완전 굿이에요~ 굿! 영양만점 아주그냥 죽여줘요 애기들 어른간식으로 달달 바삭하니 맛있네용 맛있으니까 추천합니다

열무김치

점심으로 도토리묵밥과 해물야채전을 먹었는데 묵밥에 밥이 나오니까 열무김치를 줬다. 열무김치가 알맞게 익은 것이 역시 전라도 김치 답게 열무김치도 맛있었다. 남편과 함께 온 장항 맥문동꿏축제에서 맛있는 것도 먹고 꽃도 잘 보았다. 최고

오뚜기

참깨라면

라면을 많이 좋아하지만 요즘엔 좀 덜먹으려고 노력중입니다ㅎ 집을 청소하다보니 참깨라면이 한개 있더군요!! 안먹을까 하다 먹어버렸습니다ㅎㅎ 참깨라면의 매콤함과 구수한 국물~ 오랜만에 참 맛있게 먹었습니다!! 맛있게 먹으면 0칼로리라고 생각합니다^^