요리를해줘지니님의 콩나물국 리뷰

된장찌개

육수에 감자 호박 양파 새송버섯을 넣고 팔팔 끓으면 작은새우를 추가했어요 시장에서 산 두부를 깍뚝썰기해서 넣어서 맛있게 먹어요

배추국

야식에 배추된장국 먹었습니다. 시원하네요. 400g당 칼로리 79.08kal 탄수화물 10.33g 단백질 5.8g 지방 10.33g

대림선

어묵전골

[어묵전골] 국물이 깔끔하면서도 어묵에서 나온 감칠맛이 살아 있었음. 보글보글 끓여 바로 건져 먹으니 속이 따뜻해지고 재료도 푸짐했음.

노브랜드

삼계탕

뚝배기에서 보글보글 끓는 국물부터가 정말 진국이더라고요. 영계 한 마리가 통째로 들어가 있는데 살코기가 젓가락만 대도 뼈에서 분리될 정도로 아주 부드럽게 잘 고아졌습니다. 닭 배 속을 채운 찹쌀에 인삼과 대추 향이 은은하게 배어 있어 보양식을 먹는 기분이 제대로 났어요. 소금에 살짝 찍은 고소한 닭고기와 진한 육수가 몸속까지 따뜻하게 데워주는 기분입니다.

천정돈감

돼지곰탕

서울식 돼지곰탕. 맑은국물에 얇게 썰어놓은 돼지고기가 들어있다. 돼지고기가 들어있어 기름지고 느끼할꺼라 생각했는데 의외로 깔끔하고 맛있었다. 청량고추도 조금넣고 후추도 넉넉히 뿌려서 칼칼하게 먹으면 더 맛있어진다.

닭개장

강원대학교에 갈일이 있어 일보고 점심시간이라 구내식당에서 점심을 먹었다 가격도 착하고 반찬도 맛있다 오늘은 닭계장이 메인이다

닭백숙

닭한마리사서 닭백숙했네요 시장에서 기름 다 제거해주고 해서 집에선 세척만하고 마늘 대추 한약재 넣고 압력밥솥에 푹 고았어요 살과 뼈가 저절로 분리 될 정도예요 국물도 너무 시원하고 맛있고요 단백질 섭취 가득입니다

닭개장

구내식당 점심 메뉴로 간만에 닭개장이 나왔다. 짜지 않은 국물에 고사리, 무 등 여러 가지 채소가 듬뿍 들어 씹는 맛이 좋다. 토란대에 알레르기가 있음에도 육개장, 닭개장 등을 좋아한다. 다행히 목이 살짝 간지러운 정도로 심하지 않아 걸러내지 않고 먹을 수 있다. 오늘도 맛있는 점심 한 끼였다.

감자탕

금강산감자탕 집에 가서 뼈다귀 해장국을 시켜 먹었어요. 특으로 식혀서 그런지 양이 정말 많더라고요. 그런데 감자탕에 사례를 넣고 계속 끓여 먹는 게 아니라서 그런지 국물이 평소보다 진하지 않았어요. 약간 맑은 느낌 이럴까? 그래도 고기도 많고 살도 부들부들해서 맛있게 한 끼를 먹었습니다

염소탕

염소탕 입니다 오늘의 점심은 염소탕 을 먹어보았습니다 초장 들기름 마늘 소스 만들어 염소고기찍어면 맛있습니다 한그릇 뚝딱했습니다 여기는 액기스도 한개준답니다

김치찌개

김치찌개를 먹어봤는데 김치가 푹 익어서 국물에 깊은 맛이 잘 우러나 있었습니다. 따뜻하게 먹으니 얼큰하면서도 개운한 맛이 좋았고, 부드러운 두부와 잘 익은 김치가 국물과 잘 어울렸어요. 자극적으로 맵기보다는 김치의 감칠맛이 중심이라 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 재료가 푸짐하게 들어 있어 한 끼 식사로 든든했고, 집에서 편하게 먹는 듯한 익숙하고 깔끔한 맛이라 만족스러웠습니다.

탕국

탕국은 국물이 맑고 담백해서 부담 없이 따뜻하게 먹었어요. 재료들이 잘 어우러져 깔끔한 맛이었고, 속을 편안하게 채워줘서 만족하며 먹었어요.

배추국

구수한 배추국 끓였어요 쌀뜨물에 집된장 풀어 멸치넣고 다시마 한조각 넣어 끓이다가 씻어논 배추닣고 두부넣고 푹끓이다 마늘넣고 마무리합니다

배추국

지난 가을에 밭에서 직접 수확한 배추로 끓인 된장국입니다 한겨울동안 먹으려고 저장해둔 노란알배기 배추가 아주 다네요

참맛

한우 사골곰탕

한우사골곰탕 사골을 오래 고아 깊고 구수한 맛이 난다. 담백하면서도 진한 국물이 속을 편안하게 채워주는 든든한 국물 요리다.

배추국

배추국 가을배추로 배추국을 끓이면 맛이 좋다. 뜸물을 붓고 멸치가루를 넣고 된장을 넣고 끌을때 배추를 넣고 파를 넣고 중불에서 끓인다.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

버거킹

롱치킨버거

버거킹 할인이벤트 하길래 돌아온 롱치킨버거를 픽업해왔어요. 와퍼를 먹고싶었으나 난 다이어터니까 치킨버거로 했습니다만~너무 야채도없고 소스도 적고 원래이런건지..실망스러운맛이었음다. 할인행사라 그렇다해도 기분나쁘고 원래이렇다 해도 별로인 상황~버거킹은 그냥 와퍼를 먹는걸로

밤

오늘 구매한 약단밤이랑 생율밤입니다.반반 섞어서 에어프라이어에 15분 돌렸습니다.15분 돌려라해서 돌렸더니 넘 오래 돌린듯해요.12분정도면 될것같아요.오래전 아이가 어릴때 공원같은곳에가면 판매하던 밤이 맛있어서 구매했는데 역시 맛있네요

라라코스트

빠네 로제 파스타

"오늘 라라코스터에서 부드럽고 매콤달콤한 '빠네 로제 파스타'를 먹고 왔습니다! ​꾸덕하면서도 감칠맛 넘치는 로제 소스가 넉넉하게 담겨 있어서 마지막까지 촉촉하게 파스타를 즐길 수 있었습니다. 특히 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 하드롤 빵 속에 파스타 면이 가득 차 있어 눈과 입이 모두 즐거웠고, 소스를 듬뿍 머금은 빵을 떼어 먹는 재미도 아주 쏠쏠했습니다. ​통통한 새우와 신선한 채소까지 조화롭게 어우러져 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 최고의 메뉴였습니다! 양도 푸짐하고 든든해서 다음에도 또 방문하면 재주문 의사 100%입니다!"

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

삼초마을

쭈꾸미 껍데기 국수

국수에 쭈꾸미가 들어가는 특이한 국수이다 기본 국수에 쭈꾸미만 추가되지만 쭈꾸미가 신선하고 잘 삶아져서 별미라고 생각한다 국수도 원래 좋아하는데 살짝 얼큰한 국물에 김가루가 많이 들어서 고소하고 맛있게 먹을 수 있었다 가격은 조금 사악하다

생선 구이

오래된 모임에서 강릉에 여행가서 먹은. 생선구이 정식~~~ 버스 가이드님이 바로바로 예약해주시고 내려주셔서 기다림도없이 너무나 편리하고 재빠르게 맛난 식사들을 할수잇엇는데요. 특히 요 생선구이는 정말 맛잇어서 다들 칭찬일색엿어요 간도잘맞고 단백하고 부드럽고. 나중 또 가고 싶어요

시금치

시금치나물 무침입니다. 시금치가 연해서 나물로 무쳐놓으니 맛있네요. 참기름과 맛소금으로 맛을 내고 다진마늘은 넣지 않아서 시금치 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

두부조림

주말 점심으로 두부로 간장조림 했어요. 단짠단짠 고소한 두부조림은 밥반찬으로 정말 제격인 것 같습니다. 저희 초등학생 딸도 엄청 잘 먹어서 만들고 싶어지는 반찬 중 하나입니다. 부모님이 직접 농사 지어서 짜주신 들기름을 꼭 넣어주어야 합니다.

호박고구마

가스레인지에 호박고구마를 쪘는데 아주 속이 샛노랗고 맛있게 잘 익었습니다. 서해안 당진에서 가져온 호박고구마가 엄청나게 달고 포실포실해서 새삼스럽게 맛을 실감했습니다. 고구마는 식이섬유와 포만감이 많아서 간단한 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

생선구이

다양한 생선이 나왔던 생선구이 백반을 먹음 내가 좋아하는 갈치구이 조기구이 가자미구이에 고등어구이까지 네가지가 노릇노릇 구워져 나왔다 혼자 다 먹은건 아니구 3인분이라 셋이거서 먹었는데 부족하진 않았고 하나같이 맛이좋았다 남기고 온 생선이 생각나는구먼

CU

묵은지참치김밥

묵은지의 새콤하고 아삭한 식감에 참치의 고소함이 더해져 맛의 조화가 좋아요 밥과 김이 재료들을 잘 감싸주고 묵은지의 산미가 참치의 기름진 맛을 잡아줘서 끝까지 물리지 않게 먹을 수 있어요 속재료가 어우러져 한 줄만 먹어도 든든하고 일반 김밥과는 다른 새콤한 매력이 있어 별미로 즐기기 좋아요