k2023님의 마파두부 리뷰

오뚜기

사골곰탕

국물요리 육수로 사용하기 좋은 사골곰탕입니다. 밥 차려먹기 귀찮을 때 한봉 끓여 파 썰어 넣어 먹어도 좋지만, 떡국 끓일 때 국물 내기 귀찮아서 사용합니다. 아이들도 맛있다고 잘 먹어요.

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕. 국없을때 비상 파우치로 구매했어요. 냉동 파우치는 공간을 차지하고 냉동실에 넣으면 쉽게찾기힘들어서 마트에서 오뚜기 사골곰탕 구매ㅡ조미료냄새도 많이 안나고 좋음 ㅡ계란 풀고 먹어도 좋고 당면 파넣어도 좋음 오늘은 순대먹던거 넣어서 순대국으로 재조리했어요

조개국

조개국을 끓여봤어요 마트에서 싱싱한 백합 조개를 구입했어요 살짝 해감을 한 뒤(첫 번째 사진) 조개를 넣도 파, 약간의 간을 해서 푹 끓였어요 넉넉하게 한 시간 정도 끓였고 국물이 제대로 우러났어요 술 안주로도 제격이고 다음 날 해장으로도 좋더군요

농심

쌀국수 소고기장국

쌀국수는 칼로리는 낮은편인데 쌀국수-탄수화물, 지방, 소고기-단백질 양파를 얇게 썰어올리고 대파도 넉넉히 넣어 단백한것같습니다

오뚜기

사골곰탕

오뚜기 사골곰탕은 진하게 우려낸 사골의 깊은 맛이 특징이다. 별도의 조리 없이 데우기만 하면 되며, 떡국이나 만두국, 라면 국물로 활용해도 담백하고 구수한 풍미를 느낄 수 있다.

키친델리

양장피

모든 재료를 섞기 전, 톡 쏘는 겨자 소스를 취향에 맞게 뿌려 비벼 먹으면, 쫄깃한 양장피와 아삭한 채소의 식감이 어우러지며 알싸하고 새콤한 맛이 코와 입을 자극하는 중식의 별미다.

동화가든

순두부짬뽕

날씨가 너무 추워서 얼큰한 순두부 짬봉을 주문하고 기다리는 동안에 처음 접하는 음식이라 기대했는데 드디어 순두부 짬뽕을 먹으니 오징어와 새우도 들어 있고 과하게 맵지 않고 감칠맛이 식욕이 나게 하네요. 양이 엉청 많아 배부르게 먹었습니다.

홍합탕

#애슐리퀸즈 #서울대맛집 #애슐리퀸즈딸기 #딸기뷔페 #딸기축제 평일 점심뷔페 가격이 19,900원인데 딸기뷔페가 2월5일부터 시작되어 가성비 뷔페맛집으로 지금 2월달에 최고의 선택지임에 틀림없다. 몇년전에 애슐리퀸즈 딸기뷔페의 딸기는 알도 작고 품질도 떨어져서 이번 시즌은 기대 안하고 방문했는데 딸기 알도 크고 품질도 많이 좋아졌고 방문객도 많이 늘어 뒤에 대기줄도 생겼다.저녁때 방문하면 가격이 비싼 대신 더 다양한 메뉴를 즐길수 있습니다. 생딸기 말고는 베리 애플리콧 타르트가 속 꽉 차고 제일 맛있었습니다. 생딸기를 초코퐁듀에 찍어 먹어도 별미입니다. 즉석코너에는 우동, 쌀국수, 메밀소바가 있고 초밥코너는 연어초밥이 먹을만 합니다. 피자, 홍합탕, 스프, 파스타도 평타이상 수준으로 2만원 미만 뷔페에서는 최고의 가성비를 보여줍니다. 총점은 ★★★★☆

동화가든

순두부짬뽕

치즈 순두부 짬뽕 처음 먹어봤는데 생각보다 조합이 진짜 괜찮았어요. 얼큰한 국물에 순두부가 들어가서 부드럽게 넘어가고, 치즈가 녹으면서 국물이 더 고소해져요. 매운맛도 적당해서 부담 없이 먹기 좋았고, 한 그릇 다 먹고 나니 든든하더라고요. 다음에도 생각나면 또 주문할 것 같아요.

훠궈

훠궈는 얼큰한 홍탕과 담백한 백탕 두가지 맛으로 먹었습니다. 신선한 고기와 채소, 버섯, 각종 사리까지 다양하고 푸짐하게 먹었습니다. 양고기보다는 소고기가 더 고소하고 맛있었습니다. 식초간장과 다진 마늘, 청량고추, 고수까지 더한 소스도 맛있었습니다.

종가집

김치쌀국수

오늘 점심 김치쌀국수 요리 입니다ㅋ 면이 얇고 튀기지 않은면이라 기름이 뜨지않아요 그래서 국물이 깔끔하고 시원하더라구요 면이 얇아서 부들부들 해서 후루룩 잘 넘어가더라구요 기존 라면에 자극적인맛에 길들여져 있어서 심심하지도 않은맛이에요 먹어바요ㅋ

홍합탕

홍합탕 겨울에 더 잘 어울리는 홍합탕. 마트에서 손질된 홍합을 사 왔어요. 홍합이 깨끗해서 두어 번 씻어 준 다음 큰 냄비에 물과 함께 넣고 끓여줍니다. 홍합이 익으면 거품과 함께 올라오는 불순물을 국자로 걷어내며 끓여주면 국물도 깔끔하게 됩니다. 다 끓인 탕에 취향에 맞게 파 마늘을 넣어주면 끝. 따로 간을 맞출 필요도 없어서 간단하게 시원한 국이 완성되네요. 청양고추로 칼칼한 맛을 내도 좋은 홍합탕. 살이 꽉차서 맛있게 먹었네요 겨울 홍합탕 강추합니다

조개국

백합 가득 들어간 조개 국. 조개탕입니다 큼지막한 백합이 바지락보다 고급지고 먹기 좋아요 국물도 더욱 시원하고 맛이 있네요 원래 쑥깟은 안 들어가는데 서비스로 팍팍 넣어주었어요. 청양고추도 듬뿍 넣어 매콤 칼칼한 맛이 더욱 일품인 백합 조개국(탕)입니다.

홍합탕

홍합탕은 맑은 국물 한 숟갈만으로도 속이 시원하게 풀리는 메뉴다. 싱싱한 홍합이 듬뿍 들어가 바다 향이 은은하게 퍼지고, 끓일수록 깊고 개운한 맛이 살아난다. 마늘과 대파가 더해져 잡내 없이 깔끔하며, 살이 통통한 홍합은 씹을수록 달큰하다. 기름기 없이 담백해 부담 없이 즐기기 좋고, 술안주로도 잘 어울린다. 추운 날 따뜻하게 한 그릇이면 몸과 마음이 동시에 녹는 느낌이다.

홍합탕

홍합이 듬뿍 들어 있어 살이 통통하고 부드러워요. 씹을수록 달큰한 감칠맛이 퍼지고, 국물은 깊고 개운해 속을 확 풀어주는 느낌이에요. 파와 마늘이 더해져 깔끔하면서도 풍미가 살아 있어요. 해장 메뉴로도 좋고, 가볍게 즐기기 좋은 안주로도 잘 어울려요. 따뜻한 한 그릇으로 만족스러운 시간이었습니다

홍합탕

소주 안주로 먹기 좋은 홍합탕이에요. 홍합 때문인지 국물이 시원하게 우러나서 속 쓰린 다음날 먹으면 숙쥐나 피로가 싸악 풀리는거 같아요. 홍합탕은 홍합이 많이 들어가보이지만 껍데기가 커서 홍합만 발라내니까 실제 양은 얼마 안되더라구요

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

창억떡

호박 인절미

무언가 특별할 것 같은 궁금함에 요즈음에 핫하다는 창억떡을 사러 다녀왔습니다. 떡은 바로 냉동실에 넣어두었다 1~2시간 전에 실온에 내 놓았다 먹으면 말랑말랑하게 원래 상태가 됩니다. 창억떡, 호박인절미를 먹어보니 겉은 카스테라 고물이 듬뿍 묻어있고, 안은 호박과 찰떡이 믹스되어 엄청 쫄깃쫄깃한 식감에 놀랐습니다. 떡은 적은 양으로 쉽게 포만감도 느껴서 다이어트 측면에서는 일거양득이며, 간편하게 한끼 식사로 좋을 것 같습니다. 떡은 우리네 정서와 문화가 담겨있어서 더욱 정감이 가는 음식입니다.

삶은 계란

배가 고픈데 먹을 수 있는건 삶은 계란뿐 밥을 일찍 먹고 운동을 했더니 배가 고파져서 잠이 안오네요 과자도.과일도 천지지만 먹을수가 없네요 단백질이라 치고 계란으로 막아 보아요 계란이 제일 싸고 단백양도 많아요 삶으면서 살짝 깨진 애 후딱먹고 잡니다

노각무침

가끔 노각을 무쳐서 반찬으로 먹어보니 독특한 식감과 색다른 맛이 숨어 있습니다. 먼저 노각은 먹기 좋게 썰어서 고운소금을 뿌려 약 10분 정도 재워뒀다가 절인 오이를 짜고 남은 물은 버립니다. 다음 고추장, 마늘, 참깨 그리고 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐서 먹으면 별미입니다.

하루견과

하루견과

간식 겸해서 하루견과를 먹고 있는데, 보기보다 맛있어서 자꾸만 손이 가는 것 같습니다. 달콤하고 고소하며 칼로리도 많이 높지 않아서 먹기에 부담이 덜 가서 좋습니다. 견과는 탄수화물 함량이 낮고, LDL콜레스트롤을 줄이고 심혈관 질환에 도움을 주는 걸로 알려져 있어서 건강에 도움이 됩니다. 무언가 허전하고 긴장감이 쌓일 때면 조금이나마 스트레스 해소에 보탬이 되는 견과류라는 게 제 견해입니다.

해태

바밤바

기온이 높아서 더운 날에는 역시나 바밤바 아이스크림이 생각납니다. 1976부터 시중에 나왔다는 바밤바 아이스크림은 입안에 넣자마자 사르르 녹아서 정말 부드럽고, 은은한 단맛이 일품입니다. 고소한 밤맛 크림과 밤알갱이가 하나씩 사각거려서 먹는 재미도 있어서 어느 때든지 찾게 되나 봅니다.

연어초밥

냉동실에 있는 연어 살짝 해동후, 쓱쓱 잘라서, 식초 알룰로스 소금간 한 밥위에 턱턱 올려서 초간단 아침식사!!연어 소분해 얼려두면 간편히 먹기 좋아요. 아이들도 아침 거르지않고 먹고가서 좋아요. 한입에 쏙쏙 개운하게 먹을수있어요! 아침 10분안에 해결가능!

블루베리

오늘은 간식으로 보랏빛 과일인 블루베리를 선택했습니 블루베리는 항산화 작용, 눈의 피로 회복과 시력보호에 도움이 되는 안토시안이 많이 포함되어 있다고 합니다. 또한 식이섬유 들어있어 장건강과 다이어트에도 도움이 된다고 합니다. 식감이 부드럽고 간식으로 간편하게 먹을 수 있어서 블루베리는 사계절 즐겨먹고 있습니다.

삶은 계란

다이어트를 한다기에 우리집 왕자님 아들이 저녁을 거부하네요.. 무작정 굶는건 안된다며 달걀을 삶았습니다 10분정도 푹 삶았습니다 어랏 반숙! 촉촉하게 적당히 익었습니다 대 성공이죠 다이어트니 노른자는 빼고 흰자만 먹으라고 했더니 싫다네요 ㅎㅎ 알아서 해랏

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

삶은 계란

저녁 다이어트식 삶은계란 두개예요 세개먹다가 이젠 두개로 줄였어요 포만감도 있고 단백질식품이라 다이어트식단으로 좋아요 완전식품이니깐 계란 완전 좋아해요 질릴때까지 먹을거예요 계란이 좋아요 계란후라이도 좋아하지만 삶은 계란이 더 좋아요

팽이버섯

팽이버섯은 음식을 할 때 부재료로써 거의 들어가야만 음식의 완성도가 높아지는 것 같습니다. 베타글루칸과 식이섬유가 들어있어서 면역과 장건강에 도움을 준다고 합니다. 육류구이나 김찌찌개 그리고 된장찌개에는 깊은 맛을 내기 위해서는 꼭 넣어야만 됩니다. 음식에 같이 넣었을 때 식감도 쫄깃하고, 감칠맛도 더 많아져서 맛을 극대화합니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!