땅콩22님의 소 간 리뷰

업진살

업진살은 소의 목 부위에 가까운 살코기로, 적당한 결과 지방이 섞여 있어 씹을수록 고소하고 진한 육향이 느껴진다. 구워 먹으면 육즙이 살아 있어 부드럽게 씹히며, 양념과 조리법에 따라 풍미가 더욱 깊어지는 맛있는 부위다.

목살구이

손바닥만한크기와 1.5cm의 굵기의 목살을 벌집칼집을 넣어준후 고기망치로 두들겨주었습니다. 물. 간장. 마늘. 스테비아. 소주. 후추를 넣어 양념을 만들어준후 고기를 24시간 숙성시켜주었습니다. 불판을 달군후 고기를 올려 앖뒤로 구운후 먹기좋은 크기로 잘라 익혀줍니다. 고기가 양념이 잘베어 단짠의 맛이 좋았습니다. 칼집을 넣어 고기가 연했습니다.

헬스꼬기

우둔살 스테이크

특제 소스에 우둔살 스테이크를 듬뿍 찍어 먹으니 입안 가득 진한 육향이 퍼지네요 지방이 적은 부위라 담백하면서도 씹을수록 느껴지는 고소한 풍미가 정말 매력적입니다 다진 마늘과 파가 들어간 짭조름한 소스가 고기의 감칠맛을 한층 더 살려주어 질리지 않고 계속 들어가네요

소고기

친목계에서 소고기 구이를 먹고 왔습니다. 숯불구이라 기름이 쫙 빠져서 소고기 등심이 고소해서 맛있게 먹었습니다. 살짝만 구워서 먹으니 질기지도 않고 연해서 너무너무 맛있어요. 오랜만에 친구들이랑 맛나는 등심으로 몸보신 하고 왔습니다.

소갈비살

소갈비살은 부드럽게 익으면 육즙이 풍부하게 배어나와 씹는 순간 고소하고 진한 풍미가 입안 가득 퍼진다. 살코기와 적당한 지방이 조화를 이루어 구이, 조림 등 다양한 방식으로 즐기기 좋은 소고기 부위다.

리틀넥

스테이크

친구들과 점심에서 먹었던 스테이크. 맛도 좋았지만 친구와 함께 하니 기분도 좋았어요. 매일 먹는 음식이 아니니 더 맛있었나봐요^^

소고기 갈비살

요즘엔 단백질 섭취를 위해서 점심에 고기를 먹을까 싶다. 저녁엔 부담되니까. 그래서 200그람 단위로 포장해서 냉동실에 보관했다가 하나씩 꺼내서 구워 먹는다. 많이 먹는 것이 아니라 참 좋다. 오늘은 소고기갈비살이다. 약간의 지방도 있고 식감도 좋다.

리틀넥

스테이크

스테이크는 육즙 가득한 풍미와 깊은 고소함이 매력적인 대표적인 고기 요리다. 겉은 강한 불에 구워져 바삭한 크러스트가 형성되고, 속은 원하는 굽기에 따라 부드럽고 촉촉한 식감을 즐길 수 있다. 한 입 베어 물면 진한 육향과 함께 육즙이 퍼지며 만족감을 준다. 소금이나 후추만으로도 충분히 맛있지만, 소스나 버터를 더하면 풍미가 더욱 살아난다. 특별한 날이나 기념일에 어울리는 고급스러운 메뉴다.

육회

회전 초밥 집에서 먹은 육회 초밥입니드아! 참기름에 비벼서 올려줘가지고 너무 고소해요~! 몇 접시릉 먹은지 모르겠어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 또 먹고 싶어요 초밥집에 가면 회초밥도 좋지만 소고기 관련 초밥도 꼬옥 드셔보세요 아주 고소하답니다~~!

레이먼킴

스테이크

추성훈 마초 스테이크 가봤습니다. 저는 질긴 걸 별로 좋아하지 않기 때문에 가장 부드러운 부위로 시켰었고 이렇게 버터 와 함께 나오는데요. 스프도 함께 시켜서 같이 먹었습니다. 소스는 짠 맛으로 먹었는데 이미 고기에 염지가 잘 되어 있어서 굳이 소스 찍지 않아도 짭짤하게 먹을 수 있었고 밥이랑 같이 먹어서 간이 맛더라구요. 너무 부드럽고 고기가 맛있었습니다. 또 가서 먹을 의사가 있습니다. 가격이 좀 비쌌습니다.

리틀넥

스테이크

오늘 저녁은 외식으로 스테이크와 투움바 파스타를 먹었습니다 .스테이크는 육즙이 풍부하고 부드러워서 한입 먹을때 마다 고기의 풍미가 살아 있어 계속 먹게 됩니다. 투움바 파스타는 꾸덕한 크림에 은은한 매콤함이 더해져 계속 당기는 자꾸 먹고 싶은 맛 입니다.

레이먼킴

스테이크

안심스테이크 밑에는 감자를 으깨고 생크림을 넣은듯한 소스가 깔려있고 가장자리에 단호박크림 소스도 달콤 부드럽게 맛있었다 고기는 냄새도 없고 육즙 풍부했다

쇠고기

점심으로 쇠고기 목살 슬라이스를 먹었습니다 쇠고기 목살의 효능은 여러 가지 입니다 쇠고기는 소화기관을 튼튼하게 하고 기운을 돕습니다 기력회복과 면역력 증강에 도움을 줍니다 뼈 건강과 혈액을 풍부하게 하며 위기능에 도움 됩니다 몸이 찬 사람과 허약 기운인 분에게 좋습니다

쇠고기

고기집으로 동생하고 향했다 예전에도 가봤는데 맛이 있어서 그러나 입안에서 고기가 살살녹는데 그리고 맛이 있어서 그랬나 사람들이 어찌나 많은지 고기를 구워가며 먹으면서 물냉면 시켜서 같이 먹었다 반찬들은 셀프이고 상추 양파 마늘 김치 등등

레이먼킴

스테이크

맛은 고소하고 단백하고 깔끔하며 식감은 부드럽고 쫄깃했습니다. 양은 적당하고 충분하였습니다. 고기 표면을 소금과 후추로 골고루 뿌린 다음 올리브오일로 컽면을 바삭하게 익히고 버터 샤워를 하여 아내와 맛있게 먹었습니다. 고기가 육즙이 풍부하여 다음에도 구매하여 먹겠습니다.

부채살

맛은 고소하고 단백하고 깔끔하며 식감은 쫀득하고 부드러웠습니다. 양은 적당하고 충분하였습니다. 소고기 붉은기가 거의 없어지면 가위로 먹기 좋게 잘라 소금에 찍어 아내와 맛있게 먹었습니다. 맛이 고소하여 다음에도 구매하여 먹겠습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

봉봉 샌드위치

바게트 샌드위치

사랑스러운 아내가 직접 만들어 주는 다이어트간편식. 오늘 아침에 만든 샐러드를 얹은 저혈당바게트빵은 너무 맛있어서 하나 더 달라고 했어요. 두 개를 먹는다면 양이 많아서 실은 다이어트가 안된다는 것이 가장 큰 흠이에요. 아무튼, 맛있게 짭짭짭짭 흡입. 살찌는 소리가 푹푹푹푹.

찐고구마

전날 엄마라 미리 쪄 놓은 찐고구마 이다 그냥 고구마 씻고 찜통에 넣고 찌면 된다 맛은 정말 좋았다 저고구마가 작년에 외삼촌이 직접 농사 지은 거라서 크기도 좋고 모양도 좋고 맛도 달다 작년에 받은거 아이스 박스에 넣고 서늘한곳애 보관 하니 아직도 좀 남아 있다 맛있게 잘먹고 있다

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

양배추계란밥

엄마와 다이어트 중 아침으로 어떤 음식을 같이 먹으면 좋을까 생각하다 양배추 새우 덮밥을 먹게 되었습니다. 양배추는 후라이팬에 볶고, 새우는 구워서 그 위에 올린 후 굴소스로 간을 하였습니다. 맛도 있지만, 식이섬유와 탄수화물 단백질까지 한 번에 섭취가 가능하여 더 의미가 있는 식사였던 것 같습니다.

자연은

토마토

짭짤이토마토를 한 박스 샀어요. 저녁밥 대신 야식대신 간식으로 밥 먹기 싫을 때 다이어트식으로 먹으려고 많이 샀더니 요긴하게 먹고 좋네요. 땡땡해서 씹는 식감도 좋고 맛도 좋아요. 4개 씻어서 자르면 남편과 둘이 충분하더라구요. 요즘 조금씩 빠지고 있어요.

허닭

허경환의 찐계란

찐계란 아보카도 호두 피칸 너트 다이어트식 아침식사 그리고 따뜻한 아메리카도위에 버터 방탄커피다 탱글하고 부드러운 달걀이랑 아보카도에 후추많이 소금 조금 넣고 같이 먹는다 아보카도 식물성버터라 달걀 먹을때 목 안메이고 좋다 맛있음요

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

GS yous

소불고기

달콤짭짤한 양념이 잘 배어든 소고기가 매우 부드럽게 익어 인상적이었습니다. 양파와 채소의 단맛이 더해져 맛의 균형이 좋았습니다. 밥과 함께 먹기 좋고 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴였습니다. 전체적으로 익숙하면서도 만족스러운 맛이었습니다.

스타벅스

스타벅스 에어로카노

스타벅스에서 전세계 최초로 한국에 출시했다는 에어로카노 먹어봤어요! 30% 할인 쿠폰이 있어서 더욱 저렴하게 구매했고, 맛은 아메리카노에 부드러운 폼이 올라간 상태라 입에 닿는 촉감이 부드럽고, 단맛은 전혀 없어서 다이어트에도 좋을 것 같아요. 출근길 내내 폼이 사라지지 않고 잘 있어서 신기했어요ㅎㅎ 아메리카노보다 조오금 비싸서 굳이 사먹으려나 싶긴해요ㅋㅋ

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!