지수찬후님의 팔보채 리뷰

탕수육

중국음식은 일년에 몇 번 배달을 안하는데요 오랜만에 주문해 먹었더니 괜찮더라고요 튀김유를 깨끗한 걸 썼는지 색깔이 뽀얘서 좋더라고요 찹쌀탕수육이라 쫄깃 한데 돼지 냄새가 조금 나서 별하나 뺐어요 전 바삭한 탕수육을 좋아하는데 그런 탕수육이 없네요 찍먹으로 먹습니다

탕수육

탕수육을 먹었다. 탕수육은 돼지고기로 만든 튀김으로 주로 등심이나 안심이 사용된다. 감자전분 반죽과 식초•설탕•간장, 양파, 당근, 오이 등의 채소가 들어가며 새콤달콤한 소스 맛을 내고 고소한 튀김과 상큼한 소스의 조화가 아름답다. 식으면 바삭함이 줄어드니 다른 음식보다 먼저 먹거나 빠르게 먹는 것이 좋다.

탕수육

새콤달콤하게 입맛을 사로잡고 느끼함 없이 담백하고 바싹하게 튀겨낸 고기는 겉은 바싹~ 속은 촉촉~한잎 베어 물면 고기향과 소스가 어울려 과하지 않고 적당한 맛이라 만족도도 높고 누구나 좋아하는 음식이라 생각 합니다~ㅎ ㅎ 마지막까지 맛있게 먹을수 있고 간식으론 최고인거 같습니다

오뚜기

찹쌀탕수육

찹쌀탕수육은 한 입 베어 무는 순간 겉의 바삭함이 먼저 느껴지고, 바로 뒤이어 찹쌀옷 특유의 쫀득한 식감이 살아난다. 아주맛있다.

찹쌀탕수육

아파트 푸드트럭에 매주 오는 탕수육 맛집에서 포장해다가 먹었어요. 얼마나 쫀득하고 맛있는지 몰라요. 바로 튀겨서 주다보니 중국집과는 비교과 안되요.

탕수육

짜장면을 먹으러가면... 짬뽕... 그리고 탕수육까지 주루룩 딸려와야 아.. 중화요리 먹으러 왔구나 하죠~~ 예 맞습니다 ㅎㅎ 전 역시 요 삼위일체 요리를 가장 좋아합니다. 짜장면은 달달 고소하고 짬뽕은 매콤 뜨끈하고 탕수육은 달달 바삭하고 ㅋㅋ 이 어찌 완벽하지 않을 수 있을까요 ㅋㅋ 추천합니다. ㅎㅎ

탕수육

회사 근처 중국집에서 배달로 시켜 먹은 탕짬면~ 추운 날씨 탓인지 조금은 식어서 왔지만 그래도 맛있게 잘 먹었습니다~굿~

탕수육

맛있는 탕수육입니다 1인 탕수육임에도 넉넉한 양에 인심이 가득 들었네요 고기가 두툼하고 튀김은 바삭해서 최고예요 소스는 투명한 소스로 달달한 편입니다 부먹으로 기본으로 나오더라구요 찍먹은 따로 요청 필요 탕수육소스에 포함된 야채들도 맛있었습니다

글라이드

꿔바로우

상큼한 소스 묻은 닭가슴살꿔바로우인데 간편해서 잘 먹네요. 무밀무설이란 문구에 혹해서 샀는데, 맛도 있어요 한팩에 딱 저 접시만큼 나와서 접시에 담아 전자렌지에 데우면 끝이라 아이 한끼 및 간식용으로 좋아요.

깐풍기

깐풍기는 바삭하게 튀긴 닭고기에 매콤달콤한 소스를 더한 메뉴입니다.♡♡ 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 씹는 맛이 살아 있으며, 마늘과 고추 향이 어우러져 입맛을 확 돋워주죠~~~ 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 좋아 술안주나 식사 반찬으로도 만족스러웠습니다. 꼭 드셔보세요 ㅎㅎ 탕수육과 다른 매력이라서 좋았던듯합니다!

찹쌀탕수육

서면 화락만리에서 먹은 찹쌀탕수육! 탕수육 피가 진짜 찹쌀이라 쫀득쫀득한데 왜 바삭하기까지 하지... 속에 고기도 꽉차있다

탕수육

탕수육 반찬으로 먹었어요~ 살짝 매콤한 양념에 바삭 튀겨져서 식감도 좋고 쫀득한 느낌도 좋았습니다. 언제먹어도 맛있어요.

올반

꿔바로우

꿔바로우는 마라탕과 단짝이예요 돼지고기를 튀기지만 탕수육과는 비슷하면서도 달라요 다른 매력이 있어요 소스도 좀더 새콤한거같아요

탕수육

하.. 밀가루 탕수육이에요!!! ㅠㅠ 촵쌀탕수육 아니고!! 밀가루 탕수육이에요. 소금 후추로 간을한 바삭 고소한 밀가루 탕수육 진짜 찾기 너무 힘든 요즘 ㅠ

찹쌀탕수육

생리증후군이 오면 자극적인 음식이 매우 땡겨요 봉담 교동짬뽕에서 시킨 찹쌀 탕수육 입니다 찹쌀과 밀가루가 적절하게 섞여 적당히 부드럽고 바삭하게 튀겨졌고요 소스도 새콤달콤 과일소스로 우리가 잘 아는 소스맛 이에요 먹다 느끼할때 짬뽕국물 같이 먹으면 좋아요

모노키친

탕수육

탕수육 사먹었습니다. 중국집가면 탕수육은 꼭 먹잖아요. 탕수육 고기 육즙이랑 아삭한 식감이랑 달달하면서 새콤한 소스가 같이 어우러지면 탕수육 맛이 배가되요. 딱딱한것도 없어서 아이들이랑 어른, 할머니할아버지 모두가 잘드세요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

고구마순

이번 명절때 시어머님이 시골에서 직적 삶아서 말린 고구마순을 나물해먹으라고 주셨습니다ᆢᆢ가져올때는 아주가벼워서 양이 작아보였는데ᆢ막상 나물을 할려고 물에 담그니ᆢ생각보다 양이많아서 남은것은 냉동실에 보관했습니다ᆢ고구마순 나물할때 육수만들때 사과도 조금 넣었는데ᆢ나물이 약간 달달하네요ᆢ맛있어용ᆢ

닭목살구이

우리 아빠 술안주 맥주안주로도 좋고, 우리아이 밥반찬으로도 좋은 닭목살구이 이마트에서 구입했어요 가스불에 강불로 10분 중불로 10분 구워 냠냠 밑건이 다되어 있어 굽기만 하면 끝 600g의 1290kcal 이정도면 높나요? ㅋㅋ

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

하남돼지집

한돈 김치찜

한돈김치찜은 잘 익은 김치와 돼지고기의 조화가 돋보이는 음식입니다. 두툼한 돼지고기를 김치와 함께 오래 끓이면 고기는 부드럽게 익고, 김치는 깊은 감칠맛을 내줍니다. 양념이 속까지 스며들어 한 점만 먹어도 진한 맛이 느껴집니다. 중약불에서 천천히 졸여야 고기가 질기지 않고 촉촉함이 유지됩니다. 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 매콤하면서도 구수한 맛이 어우러져 정말 만족스러운 한 끼가 됩니다.

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요

멸치볶음

바삭하게 볶아낸 멸치볶음은 고소한 향이 가득합니다 달달하고 매콤한 고추장의 양념이 잘 배어 자꾸 손이 가는 밑반찬이에요. 엄마가 해주셔서 더 맛있는. 씹을수록 고소함이 퍼지고 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있는 집밥의 정석입니다. 냠냠 맛있게 먹었습니다

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

김치

묵은지 김치입니다 김치제육볶음에 넣은 잘익은 김치입니다 깊게 숙성된 묵은지는 신맛과 감칠맛이 진하게 어우러져 한 입만으로도 끝내줍니다 아삭함은 줄었지만 부드럽게 찢어지는 식감이 요리에 활용하기 좋아요 김치찌개나 김치찜에 넣으면 국물 맛이 한층 깊어집니다

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요