레옹맘님의 단호박스프 리뷰

한살림

호박죽

늙은호박으로 쑨 색이 황금빛이에요. 입자가 곱게 갈아 부드럽고, 쌀알이나 호박 섬유가 과하지 않아 목 넘김이 좋아요. 늙은호박 특유의 단맛이 자연스럽게 우러나 설탕을 많이 넣지 않아도 충분히 달고 기름기 없이 담백해서 아침이나 속 불편할 때 먹기 좋아요.

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요

매일

감자크림스프

감자크림스프는 부드럽게 익힌 감자를 곱게 갈아 크림과 함께 끓여낸 고소한 스프입니다. 감자 특유의 담백한 단맛과 크리미한 질감이 어우러져 한 숟갈만 떠도 포근한 느낌을 줍니다. 자극적이지 않아 남녀노소 누구나 즐기기 좋고, 빵이나 크루통을 곁들이면 간단하면서도 만족스러운 한 끼가 됩니다.

그리팅

전복내장죽

전복내장을 믹서기에 넣고 갈았어요. 믹서기에 간 전복내장은 쌀과 함께 푹 끓여서 전복내장죽으로 먹으면 기력회복에도 좋고 맛도 좋아요 오늘은 전복 내장을 갈아서 파스타 소스로 활용했어요 비린내도 안나고 맛있어요. 전복은 살보다 내장에 영양가가 더 많다고 하네요

감자스프

감자의 풍미가 살아있는 감자스프를 먹었습니다 치즈와 감자 버터의 향이 잘 살아있었어요 브런치로 먹기에도 좋고 가볍게 먹기도 좋아요

행복우리식품

현미양배추죽

아침에 간단하게 먹을수 있으면서도 소화도 잘되고 맛도 좋아요~ 전 우유에 타서 먹으니 영양도 챙기고 속도 챙기고 ~~ 다 먹으면 재구매할 생각입니다~

매일

감자크림스프

감자크림스프는 부드러운 감자와 고소한 크림이 어우러져 따뜻하고 포근한 맛을 준다. 한 숟갈마다 진한 풍미가 살아 있다.

감자스프

감자3개.치즈.소금.후추 감자를 삶아믹서기에 갈아주고 물을 넣어 섞어 줍니다 점도는 개인적으로 맞춰줍니다.기호에 맞게 소금.후추를 넣어줍니다

간편집밥

미소된장국

요즘에 진짜 국을 자주 먹는다 된장 차이를 처음에 잘 몰랐지만. 이제 자주 먹으니까 그 차이를 알고 구별해낼 수 있을 것 같다.

청정원

토마토와 생크림 로제

가끔 일반적인 밥이 질릴 때는 토마토와 생크림 로제 소스로 스파게티나 파스타를 해서 먹으면 색다른 음식이 됩니다. 설명서대로 파스타면을 삶아서 소스를 섞고, 중불에 볶으면 한끼 식사로 포만감이 충분한 것 같습니다. 면발의 쫄깃함에 감탄하고, 자극적이지 않는 순한 맛에 만족합니다.

보노(VONO)

콘스프

요즘은 뜨거운 물 붓거나 전제레인지에만 조리해도 뚝딱나오는 콘스프가 나와서 아침으로 간단하게 먹기 편리하죠 보노가 제일 맛있어요

에그인헬

맛있었어요 베이컨이 많아 좀 기름지긴해요 크림치즈도 있고 완전 꿀맛 한그릇 싹싹 비뤘네요 ㅎㅎ 계란 2개 모짜 치즈 많이들어있어용

그리팅

전복내장죽

전복 내장의 고소하고 진한 풍미가 잘 살아 있어 깊은 맛이 느껴진다. 쌀알은 부드럽게 퍼져 소화가 편하고 비린 맛 없이 깔끔하다. 한 그릇으로 든든한 양이며 포장도 새지 않게 잘 되어 있었다. 집에서 만들기엔 손이 많이 가는 메뉴라 더욱 만족스럽고, 속이 편해 재구매 의사 있다.

피코크

소고기 들깨 미역국

날씨가 진짜 춥네요 뜨끈하고 맛있는 들깨 미역국 이예요 소고기도 한참 끓여서 부드럽고 국물은 들깨와 소고기 국물이 합쳐지니 구수하고 감칠맛나고 마음까지 따뜻해져요 현미밥도 맛있네요

오뚜기

간편 미역국

간편미역국은 깊고 풍부한 국물 맛을 자랑합니다. 엄선된 재료로 정성껏 끓여내어 집밥처럼 든든합니다. 부드러운 미역과 담백한 국물이 조화롭게 어우러집니다.

그리팅

전복내장죽

오늘은 전복내장죽을 먹어보았어요. 부드럽게 으깬 쌀과 고소한 전복 내장이 입안에서 풍미를 살리며 어우러지고, 촉촉하면서도 진한 맛이 속을 따뜻하게 채워주었어요. 전체적으로 고급스러운 감칠맛과 부드러운 식감 덕분에 만족스럽게 즐길 수 있었어요.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

볶음밥

볶음밥을 맛있게 만들어 보았습니다. 저녁을 뭐 해 먹지 하다가 소고기,표고버섯,당근,애호박.양파 다져 색갈 별로 볶고 마지막으로 표고버섯과 소고기는 함께 볶아 두고 밥을 따로 표고 불린 물을 넣어 가며 볶은 뒤 함께 섞으면서 소금으로 간하고 마지막으로 참기름 넣어 마무리 했습니다 기름지지 않아 깔금했어요

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

부추김치

부추김치를 담갔어요. 부추는 풍부한 영양을 담고 있어 우리의 일상에 자주 함께하는 주요 식재료이지요. 부드럽고 가녀린 봄 부추와 달리 여름부추는 단단하고 굵어서 김치나 장아찌로 담가 먹기에 좋다. 부추와 양파 당근 풋고추 배추를 채썰어 고추가루와 멸치 액젓 새우젓 매실엑기스를 넣고 버무려 중간중간 여러번 뒤섞여 주었다. 부추와 함께 섞인 여러가지 채소들에 양념이 고루 배어들면서 숨이 적당히 죽고 부드러워져 식감도 좋고 아삭하고 상큼하게 맛있다 고기 구워 같이 먹어도 좋고 비빔밥이나 비빔국수에 비벼 먹어도 맛있다. 점심때 국수 삶아 비빔국수 만들어 맛있게 먹었다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

MY RECIPE

김치볶음밥

묵은지 작게 썰어서 마늘 먼저 기름에 볶다가 썬김치 넣고 설탕.마요네즈 조금 넣고 볶아준다 식은밥을 볶은김치에 넣고 볶은후 참기름.통깨 넣어 먹으니 맛있어요 김치볶음밥은 찬밥이랑 묵은지김치 함께 먹으니 식은밥 처리완료. 다른반찬없이 김치볶음밥만 먹어도 금방 한그릇 뚝딱합니다.

삼양

삼양라면

라면만 먹기 조금 아쉬워서 냉동실에 있는 만두 몇 개 넣어서 만두라면으로 끓여 먹었어요~~ 만두를 같이 끓이면 국물도 더 진해지고 라면 하나만 먹을 때보다 훨씬 든든하더라고요! 저는 계란이랑 대파까지 듬뿍 넣어 먹는 걸 좋아하는데 얼큰한 국물에 촉촉한 만두까지 먹고 나면 제대로 한 끼 먹은 기분이에요ㅎㅎ

코스트코

탕종모카빵

어제는 더운 날에 간편한 한끼를 위해서 코스트코에서 탕종모카빵을 샀습니다. 저녁식사는 탕종모카빵으로 먹었는데 은은하게 달고 고소하며 식감이 촉촉하고 부드러워서 목넘김이 굿이었습니다. 탕종모카빵은 칼로리면에서 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

청국장찌개

어제 원주에서 정말 맛있는 청국장찌개를 저녁 식사 때 주문한 쌈밥정식 식당에서 먹었습니다. 청국장은 살아있는 미생물이 많아서 다양한 효소와 유익한 성분이 들어있다고 합니다. 구수하고 담백한 국물에 밥을 말아서 한톨까지 싹싹 먹었던 맛있는 한끼였습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

훈제오리

훈제오리입니다. 몇 년 만에 먹어 보았습니다. 끓는. 물에 데쳐 행구어 내고 팬에 멸치육수 넣고 살살 볶다가 양파, 당근, 마늘,팽이버섯,파 순서대로 볶았더니 자체 간으로 충분해서 간은 더 하지 않아도 되었어요. 마지막으로 참기름 통깨 넣어 마무리 했어요. 맛있게 먹었습니다.

상하목장

유기농주스

상하목장 유기농주스를 먹으려고 구매했습니다. 1팩당 125ml, 56kcal, 나트륨 12mg, 탄수화물 14g, 당류 13g, 지방 0g, 단백질 0g 입니다. 사과, 블루베리, 케일이 함유된 설탕 무첨가된 주스로 과일과 케일이 조화롭게 맛이 좋아서 잘 마셨습니다.

동원

쿨피스 복숭아 맛

쿨피스하면 보통 익숙한 맛이 떠오르는데, 이건 마셔보니 조금 더 가볍게 느껴졌어요. 탄산이 없어서 목 넘김도 편하고 음료를 천천히 마시기에도 괜찮았습니다. 냉장고에 넣어 차갑게 해두니 맛이 더 맛있었어요.달달한 음료가 당길 때 생각날 것 같아요.