haha0623님의 홍합밥 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 haha0623님의 홍합밥 리뷰를 확인해보세요.
haha0623
리뷰1099
조회수 21 작성일자 26.02.03
홍합 삶은 물로 밥을 지으면 홍합 향이 가득하고 감칠맛이 좋습니다.
홍합은 오래 삶으면 질겨지므로 대부분 입을 열었다면 불을 끄고 조갯살을 발라주세요.
홍합 육수를 모두 넣으면 살짝 비릴 수 있어 정수물을 반씩 섞어 밥물로 사용했어요.
무를 넣은 무밥은 밥물의 양을 평상시보다 적게 잡아주었어요.
홍합밥은 찹쌀과 멥쌀, 홍합을 넣고 압력솥으로 20분이면 짓습니다.
#일반식 #점심

1인분(300g)
홍합밥250kcal
탄수화물 200g | 단백질 50g | 지방 50g
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