페르마타님의 치킨 리뷰

처갓집

슈프림 양념치킨

처갓집 후라이드와 양념치킨 그리고 똥집튀김 배달로 시켰는데 거리가 조금 있어서 똥집튀김은 바삭하게 먹어야 제일 맛있는데 조금 눅눅했고 영계를 쓰는지 닭이 작았다 똥집도 작게 작게 튀겨서 씹는 식감이 덜해서 아쉬웠음 양념 자체는 맛있었음

BHC

콰삭킹 순살

BHC 콰삭킹 순살은 이름 그대로 “콰삭” 하는 식감이 가장 큰 매력적. 한입 베어 물면 바삭한 튀김옷이 먼저 살아 있고, 그 안에 부드럽고 촉촉한 순살 치킨이 잘 어우러져 식감 대비가 확실해요. 튀김옷은 두껍지 않으면서도 크리스피함이 오래 유지되는 편이라 끝까지 눅눅하지 않게 즐길 수 있어요. 끝맛의 매운맛이 일품

양념치킨

어린 시절 향수를 불러일으키는 달콤하고 진득한 고추장 베이스 소스가 압권입니다. 튀김옷 구석구석 양념이 넉넉히 발라져 있어 촉촉하면서도 부드러운 맛이 느껴지네요. 첫맛은 달콤하지만 끝에 살짝 감도는 매콤함이 입맛을 계속 당기게 합니다. 위에 솔솔 뿌려진 땅콩 가루의 고소함이 씹을수록 더해져, 정석적인 한국식 양념치킨의 진수를 보여주는 기분 좋은 달달함입니다.

교촌

치킨무

치킨 한 마리를 비우는 동안 없어서는 안 될 최고의 조연입니다. 빙초산의 강한 맛보다는 직접 담근 듯 은은한 산미와 달콤함이 느껴져 자꾸만 손이 가네요. 무의 수분감이 꽉 차 있어 씹을 때마다 입안을 시원하게 정돈해 주고, 튀김 요리의 기름진 맛을 즉각적으로 씻어내 줍니다. 아삭아삭 소리까지 경쾌해서 입맛을 리프레시하는 데 이만한 게 없네요.

피코크

멕시칸 치킨 윙 (날개)

맛있는 치킨 윙 먹었습니다. 치킨 윙 부위는 쫄깃하고 적절하게 꼬소한 맛이 특징이지요. 감칠맛 나는 소스양념 맛이 아주 잘 베어 있어서 닭껍질도 맛있습니다. 달콤한 특제 소스의 맛이 더해져 있어요. 시원한 맥주와 같이 먹으면 피곤도 잊혀지는 맛이죠.

맘스터치

후덕죽빅싸이순살

후덕죽빅싸이순살은 요즘 유행하는 메뉴라 기대를 많이 하고 주문했는데, 개인적으로는 입맛에 잘 맞지 않았어요. 양은 확실히 푸짐해서 가성비는 나쁘지 않은 편이지만, 맛 자체는 다소 느끼하게 느껴졌고 소스도 제 취향과는 조금 거리가 있었어요. 순살이라 먹기 편한 점은 좋았지만, 전체적으로 맛의 밸런스가 아쉬워서 재주문 의사는 크지 않을 것 같아요. 그래도 색다른 메뉴를 경험해봤다는 점에서는 나쁘지 않은 선택이었습니다.

교촌

허니콤보

교촌콤보 남편이 회사 사보에 글을 써서 받은 교촌 치킨 쿠폰...요즘 치킨값이 금값이라 자주 사먹기는 어렵다. 직접 주문하고 방문으로 찾아와서 간식으로 해결. 겉 바 속촉이다 겉은바삭 하고 간장의 짭쪼름 함이 있고 또 달콤함도 같이 있다. 여기에 베트남고추의 매콤.알싸함 이 조금 더 첨가된다면 내 입맞에 딱 맞을듯 하지만 이정도도 훌륭하다

푸라닭

투움바치킨

투움바치킨은 크림과 치즈, 마늘의 풍미가 어우러진 투움바 소스를 바삭한 치킨에 더해 만든 메뉴입니다. 고소하고 부드러운 크림소스에 은은한 매콤함이 더해져 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 바삭한 치킨과 진한 소스가 잘 어울립니다. 파스타 소스처럼 깊은 풍미가 있어 색다르게 즐기기 좋은 치킨 메뉴입니다.

KFC

투움바켄치밥

KFC 신메뉴 투움바켄치밥 먹어봤어요! 투움바 향이 나는 리조또 느낌의 밥에 치킨텐더가 잘라서 올라가있는데 생각보다 맛있었어요! 세트로 나오는 코울슬로가 짠맛을 좀 잡아줘서 더 좋았구요! 포만감도 좋고 가격도 저렴해서 인기많을 것 같아요! 근데 제가 좀 안짜게 먹는 편이라 좀 짜긴 했습니다ㅎㅎ

BBQ치킨

자메이카 통다리

BBQ 공덕점에서 주문한 자메이카 통다리구이는 특유의 매콤하면서도 달콤한 양념이 정말 매력적인 메뉴입니다. 겉은 살짝 바삭하게 구워지고 속은 촉촉한 닭다리 살이 가득해서 한입 먹을 때마다 풍미가 진하게 느껴졌어요. 특히 그냥 먹어도 맛있지만 따뜻한 밥이랑 같이 먹으면 양념이 밥에 잘 어울려서 훨씬 꿀맛입니다. 짭짤하면서도 감칠맛이 좋아서 밥이 계속 당기는 메뉴였고, 든든하게 한 끼 즐기기 좋은 치킨으로 추천합니다. 배불리 잘 먹었네요

BBQ치킨

양념치킨

양념치킨은 바삭하게 튀긴 닭고기에 매콤달콤한 소스를 입힌 한국인의 소울푸드입니다. 마늘과 물엿이 어우러진 진득한 양념은 입안 가득 감칠맛을 선사하며, 튀김옷에 배어든 소스의 눅진함이 중독적인 식감을 완성하죠. 매콤함과 달콤함의 절묘한 균형 덕분에 밥과 함께먹어도 맛나요

오븐에 빠진 닭

옛날통닭

시장에서 사온 옛날통닭입니다. 통닭을 먹기 좋게 조각 내어 케첩에 찍어 먹었습니다. 튀김옷이 바삭하고 짭짤해서 간단하게 즐겨도 맛이 좋지만, 케첩이나 마요네즈를 함께 곁들이니 달콤짭조름하기도 하고, 덜 퍽퍽한 것 같아 부담 없이 즐길 수 있었습니다.

농심

닭다리 너겟

옛날 생각 나서 농심 닭다리 너겟을 사서 먹어봤어요. 어릴 때 먹던 그 맛이 그대로라 한입 먹자마자 추억이 확 올라오더라고요. 겉은 바삭하고 안은 부드러워서 간식으로 먹기 딱 좋았고, 짭짤한 맛이라 계속 손이 가는 스타일이에요. 혼자 먹었는데도 금방 없어질 정도였어요. 칼로리는 튀김이라 낮진 않지만 가끔 이렇게 추억 소환용으로 먹기엔 괜찮은 것 같아요. 오랜만에 기분 좋아지는 간식이었어요

푸라닭

마요피뇨 (안성재 치킨)

푸라닭 신메뉴 마요피뇨 먹어봤는데, 생각보다 치킨 느낌보다는 요리 같은 메뉴였어요. 마요 소스가 진하고 부드러워서 첫입은 꽤 만족스러운데, 그냥 먹으면 살짝 느끼할 수 있어요. 다행히 할라피뇨가 중간중간 매콤하게 잡아줘서 끝까지 먹을 수 있었고, 악마소스 찍어 먹으니까 맛이 확 살아나더라고요. 고추마요 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 도전해볼 만한 푸라닭 신메뉴라고 느꼈습니다.

호식이두마리치킨

양념 치킨

야식으로 호식이 두마리 치킨을 배달시켰습니다. 양념맛과 후라이드 두가지를 맛있게 냠냠 맛있게 먹었습니다. 양념맛은 달달하고 짠맛도 약간 나면서 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 치킨은 야식으로 먹으니까 맛은 최고인데 칼로리가 높아 걱정은 되지만 맛있으면 0칼로리입니다.

아웃닭

순살후라이드치킨

후라이드 치킨을 좋아합니다. 언제 먹어도 맛에 만족합니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 순살 치킨을 먹을때마다 감탄사가 절로 나옵니다. 고소하고 씹히는 식감이 좋아서 후라이드 치킨을 당기는 맛 때문에 자주 먹게 됩니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

갈비탕

내가 끓인 갈비탕 맑고 깊게 우러난 국물에서는 집밥만의 따뜻함이 느껴지고, 자극적이지 않아 가족 모두가 함께 먹기 좋은 건강한 맛. 손이 많이 가는 요리인데도 정성껏 끓여 더 든든하고 행복한 식사 시간 정성 가득 담긴 갈비탕 한 그릇, 아이들을 위해 고기를 작게 잘라 아이들도 먹기 편하고, 부드러운 갈비살을 부담 없이 즐길 수 있었겠어요.

웰스토리

오이부추무침

오이부추무침 오이와 부추의 아삭함이 살아있는 상큼한 무침.멸치젓갈로 간을 해서 일반적인 소금이나 액젓보다 훨씬 깊고 감칠맛이 살아나고, 입안에 은은하게 퍼지는 바다 풍미가 가득. 오이의 시원함과 부추의 향긋함이 조화롭게 어우러지고, 짭조름하면서도 감칠맛 도는 양념 덕분에 밥반찬으로도, 고기와 곁들여 먹기에도 잘 어울려요자극적이지 않으면서도 계속 손이 가는 맛이라 한 접시 금방 비워졌어요

삶은 계란

식단 관리에서 절대 빠질 수 없는 최고의 영양 간식, 삶은 계란으로 든든하게 단백질을 보충했습니다! 군더더기 없이 깔끔하고 담백한 맛 덕분에 매일 먹어도 질리지 않는 매력이 있는 것 같아요. 노른자의 고소함과 흰자의 탱글탱글한 식감이 조화로워 씹는 재미도 있고, 한두 개만 먹어도 금방 포만감이 차올라서 과식을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다.

멸치국수

인천에 놀러갔다가 신포국제시장에서 잔치국수 한그릇 먹었어요. 협소한 노포였는데 주문과 동시에 면부터 삶기 시작해서 음식이 나오기까지 시간은 좀 걸리긴했는데 왠지 믿음은 더 갔어요. 밑반찬으로 나온 열무김치가 너무 시원하고 맛있네요. 요즘 국수 한그릇 간단하게 먹을데가 마땅치 않아서 귀해요. 이날 날이 매우 쌀쌀해서 엄청 추웠는데 든든하게 배 채우고 나와서 시장에서 절대 그냥 지나칠 수 없는 호떡하나 후식으로 또 사먹었어요.

야채,과일 샐러드

파인애플, 양배추, 오이, 토마토, 자색양파 등을 먹기가 좋은 크기로 깎둑썰기해서 야채 과일 샐러드를 만들었습니다. 발사믹식초, 매실엑기스, 파슬리가루로 만들었습니다. 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 입안이 풍성해지네요.넘 상큼해서 맛있게 먹었습니다.

사과 주스

텃밭에서 일하고 와서 땀을 많이 흘려서 수분 보충을 위해 얼음을 동동 띄워서 사과 주스 한잔을 마셨습니다. 냉장고에 보관해 둔 사과즙에 얼음을 띄워서 마시니까 맛도 훨씬 좋았습니다. 새콤달콤하고 시원하고 상큼해서 너무 맛있게 먹었답니다.

돈치킨

돈까스

돈까스는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 고기 맛이 살아있는 대표적인 일본식 튀김 요리예요. 특히 튀김 옷이 고소하고 고기의 육즙이 풍부해 한 입 먹으면 식감과 풍미가 동시에 느껴집니다. 소스와 함께 먹으면 달콤하면서 짭조름한 맛이 조화롭고, 밥이나 샐러드와 함께 즐기면 한 끼 식사로도 만족스러워요. 간단하지만 깊은 맛이 매력적인 메뉴입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

아워홈

미나리전

점심식사로 향긋한 미나리전을 만들어 먹었습니다. 처음 올라온 돌미나리에 계란과 우리밀을 넣고 반죽해서 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 고소하고 식감이 아삭아삭한 미나리전은 미나리향이 은은하면서 봄향을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

파전

텃밭에서 수확한 쪽파로 전을 부쳤습니다. 먹기가 좋은 크기로 잘라서 계란과 우리밀로 반죽을 걸쭉하게 만들어 프라이팬에 아보카도 오일로 노릇노릇하게 부쳤습니다. 파뿌리쪽이 아삭아삭하고 단맛도 조금나서 넘 맛있게 먹었습니다. 밥대신에 파전으로 먹었답니다.

미나리강회

돌미나리를 텃밭에서 수확해서 초고추장으로 조물조물 버무렸습니다. 생미나리라서 향긋함이 입맛을 자극했어요. 개인적으로 미나리향을 좋아해서 생으로 즐겨 먹습니다. 봄철에 나는 봄나물로 건강 챙겨야겠습니다. 아삭아삭하고 향긋함에 너무 맛있게 먹었습니다.

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

돼지김치찌게백반

전날 너무 느끼하게 밥을 먹었던 탓에 김치찌개가 먹고 싶어서 배달로 김치찌개 시킴 김치찌개는 김치 자체의 맛이 진짜 중요한데 푹 잘 익었고 짜지 않기 잘 익었음 고기도 듬뿍 들어있었고 두부도 큼직큼직하게 씹는 식감이 나게 둥성둥성 들어가있어서 전체적인 맛의 밸런스가 좋았음