코피맘님의 쉐프스토리 볶음짬뽕 리뷰

굴짬뽕

굴짬뽕이에요 굴이 가득들어서 맛있어요 면도 탱글하고 굴이랑 야채랑 어우러져서 개운한 맛이라 속도 편해요 한끼 식사로 츄천해요

삼양

나가사끼짬뽕

나가사끼 짬뽕은 맑고 시원한 국물이 특징인 일본식 짬뽕이다. 돼지고기와 해산물이 어우러져 깊고 담백한 맛을 낸다. 일반 짬뽕보다 덜 자극적이라 부담 없이 먹기 좋다. 면은 쫄깃하면서도 국물과 잘 어울려 술술 넘어간다. 채소가 풍부하게 들어가 식감과 영양을 동시에 잡았다.

발재반점

해물짬뽕

각종 해산물이 가득하게 올라가 먹음직스러운 해물짬뽕이에요. 해산물이 정말 많아서 짬뽕을 다 먹을때까지 해산물을 다양하게 맛볼 수 있었어요. 야채도 아삭하고 푸짐해서 맛있었는데 특히 양파가 달달한 게 아주 맛있었어요. 얼큰하고 맛있는 해물짬뽕이었어요.

면사랑

해물짬뽕

해물이 가득들어간 해물짬뽕 먹었어요. 매콤하고 시원한 국물이 아주 좋네요. 쫄깃한 면발이 후루룩하고 넘어갑니다. 짬뽕은 오징어. 죽순. 홍합. 새우. 양파. 숙수나물. 버섯이 들어가서 아주 감칠맛이 났어요. 면발이 수타면이라서 더 쫄깃하고 맛있었어요. 살짝매콤해서 단무지랑 함께 먹었더니 덜 매운듯하네요.

세이면

짬뽕

오징어 링이랑 목이버섯, 양파등 해물과 채소가 잘 어우러짐 국물 색이 진한 빨간색이라 매콤하고 기름기 살짝 떠 있어 불맛이 느껴지고 위에 올려진 건더기가 푸짐해서 더 맛있어보임 저는 항상 면을 먼저 먹고나서 국물 마시면 맛이 더 진하게 느껴짐 단무지랑 같이 먹으면 매운맛을 중화시킴 마지막에 밥 말아 먹으면 짬뽕밥도 느낄수 있어 더좋음

뽕사부

크림짬뽕

크림짬뽕 💕 우리가 아는 빨간국물 짬뽕 아닙니다. 크림 파스타 비주얼 입니다. 매콤한 까르보나라 맛 느낌이에요 . 국물이 꾸덕꾸덕하고 고소하며 깊고 진한맛. 맛있었어요 😋 맑고 가벼운 맛이 아닌, 투움바파스타 처럼 묵직하고 꾸덕한 맛이 땡길때 생각나는 음식 입니다. 잘먹었습니다 ~

CJ

고메 중화짬뽕

오늘은 집에서 푹 쉬면서 매운게 생각나 코스트코에서 사온 고메중화짬뽕을 먹었습니다 먼저 물에 매운소스와 야채소스를 넣고 끓인후 준비한 호박 버섯 새우를 넣고 조금 끓인후 우동면을넣고 부추와 양배추 넣고 푹 익힌후 먹었습니다 조금 맵지만 시원하고 얼큰해 좋아요

면사랑

해물짬뽕

너무 맛있어서 정신없이 먹었습니다 ㅎ 게,새우,오징어,홍합...다양한 해물이 정말 푸짐해서 국물이 끝내주게 시원하고 깔끔 했습니다. 재료를 아끼지않고 정성껏 만든 주인장의 따뜻한 손맛이 느껴지는 짬뽕 이었어요. 게와 새우의 달달함. 홍합과 오징어의 부드럽고 쫄깃함. 속까지 시원한 얼큰한 국물.예사롭지 않은 맛있는 맛 😋 진짜 맛~있~다!

삼양

나가사끼 짬뽕 큰컵

시원하고 칼칼한 국물 본연의 진한 풍미와 쫄깃쫄깃한 면발의 조화가 입안 가득 즐겁게 퍼져서 참 맛있네요. 씹을수록 느껴지는 해산물 특유의 깊은 감칠맛과 담백한 불맛이 잘 살아있고 넉넉한 양 덕분에 뒷맛까지 든든하게 잡아줘요. 풍부한 향과 씹는 재미가 어우러져 한 끼 식사나 간편한 별미로 즐기기에 참 괜찮네요

천일냉동

볶음짬뽕

남산 아래 남대문시장 맞은편 중식 맛집, 시그니처 메뉴인 볶음짬뽕 입니다. 남산 갔다가 맛집 검색으로 가본집인데 이 집이 이 볶음짬뽕이 매우 유명하더라고요. 웨이팅도 있고 가게안도 꽉 차 있는데 대부분의 테이블에서 이 메뉴는 필수 더라고요. 국물없이 볶아져 나온 짬뽕, 생소했는데 저는 국물짬뽕보다 훨씬 괜찮았어요. 감칠맛도 좋고 보이는거에 비해 많이 맵지도 않고, 맛있게 먹었어요.

삼양

나가사끼짬뽕

짬봉 하면 흔히 벌건국물에 매운것으로만 알았는데 닭 라면같은 누런 국물에 매운 맛이 없어서 먹기에 좋아서 친구들에게도 소개해주었다 시원하고도 칼칼한 해물육수가특히 입맛에 맞아서 좋았다 중국집에서먹는것과같이 해물이풍부하지는않았으나 해물 맛들이 소스에 들어있어서 해물 건더기가 없어도 좋았다

삼선짬뽕

고기짬뽕과 삼선짬뽕이 있는데 고민하다가 삼선짬뽕으로 주문했습니다. 국물에 고추기름이 많이 있어서 매울거라 생각했는데 안 맵습니다. 국물도 짜지 않고 간도 적당합니다. 정말 오랜만에 자극적이지 않은 맛있는 삼선짬뽕을 먹었습니다.

삼선짬뽕

오늘 저녁은 자주가는 맛집 중식당에서 삼선 해물짬뽕을 먹었습니다. 늘 한결같이 싱싱한 해물이 가득하네요. 오징어. 새우. 홍합등과 싱싱한 야채도 푸짐한게 역시 재료가 가득해서인지 국물도 엄청 진하고 깊은 맛이라 계속 먹게 되네요. 더불어 함께 주는 짜사이도 입에 딱 맞네요 감사이 잘 먹었습니다.

짬뽕

공복 15시간 지키고 맛나게 먹었습니다 양심적으로 군만두는 2개만 먹었네요 모두 건강하고 행복한 다이어트 같이해요~

삼선짬뽕

비가 와서 하루 밭일을 접고 면에 나와 좀 색다른 걸 먹고 싶어서 신랑이랑 삼선짬뽕을 먹었어요. 일반 짬쁭에 해물이 많이 들어갔는데 특히 쭈꾸미가 왕창 들어갔네요. 특별히 맛있는 건 아니고 기름기있는 차돌짬뽕보다는 몸에 좋을 것 같네요. 조금 싱거워서 제공되는 단무지를 다먹었네요.

짬뽕라면

<< 짬뽕 >> 이집은 짬뽕이 너무 맛나집 이예요. 보통은 해물들 가득한짬뽕을 기대하시겠지만 여기는 불맛 가득한 짬뽕 맛이예요. 그리고 점심때 오면 사람이 어찌나많은지,,,,, 둘러보면 잠시외출한 직장인들, 시끌벅적아저씨들 , 할배들도 먆아요. 남자들이 특히나 좋아하는 얼큰짬뽕맛 인것같아요^^

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

느린마을

느린마을 막걸리

느린마을 늘봄막걸리 입니다. 앞전에 누룽지 막걸리에 많이 실망하고, 이번에는 유명한 많이 알려진 뭔고 고급스러운 막걸리를 선택해볼까 하는 마음으로 집어왔어요. 비빔면에 봄동전을 안주삼아 마셔봐요. 아~~크~~그렇죠, 막걸리는 이 맛이죠. 뭔가 달달하면서 묵직하면서...하여간 맛있네요. 깔끔하기도 하고.