haha0623님의 그녀의빵공장 소금빵 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 haha0623님의 그녀의빵공장 소금빵 리뷰를 확인해보세요.
haha0623
리뷰1035
조회수 8 작성일자 26.02.09
재료를 섞어 반죽하고 1차 발효해 2배로 부풀립니다.
60g씩 분할해 올챙이 모양으로 15분 휴지합니다.
길게 펴 두꺼운 쪽에 차가운 버터를 올려 너무 세게 말지 말고 가볍게 봉합니다.
1차 발효는 온도를 낮게 유지하고, 굽기 전 표면에 녹인 버터를 바르고 굵은소금을 뿌립니다.
200도에서 12~15분 굽고, 아래로 버터가 나오는 것이 정상입니다.
#일반식 #간식

그녀의빵공장 · 1인분(75g)
소금빵211kcal
탄수화물 40.79g | 단백질 5.63g | 지방 2.27g
0


