haha0623님의 그녀의빵공장 소금빵 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 haha0623님의 그녀의빵공장 소금빵 리뷰를 확인해보세요.
haha0623
리뷰1238
조회수 21 작성일자 26.02.09
재료를 섞어 반죽하고 1차 발효해 2배로 부풀립니다.
60g씩 분할해 올챙이 모양으로 15분 휴지합니다.
길게 펴 두꺼운 쪽에 차가운 버터를 올려 너무 세게 말지 말고 가볍게 봉합니다.
1차 발효는 온도를 낮게 유지하고, 굽기 전 표면에 녹인 버터를 바르고 굵은소금을 뿌립니다.
200도에서 12~15분 굽고, 아래로 버터가 나오는 것이 정상입니다.
#일반식 #간식

1인분(75g)
211kcal
그녀의빵공장소금빵
4.7(리뷰 130개)
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