구론구론님의 고등어구이 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 구론구론님의 고등어구이 리뷰를 확인해보세요.
구론구론
리뷰1541
조회수 1 작성일자 26.02.15
고등어구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워야 제맛입니다. 소금을 살짝 뿌려 밑간한 뒤 중불에서 천천히 구우면 기름기가 적당히 빠지면서 고소한 향이 살아납니다. 껍질은 바삭하게 익고, 속살은 부드럽게 풀어져 밥과 함께 먹기 좋습니다. 비린 맛 없이 담백하고, 레몬즙을 살짝 뿌리면 상큼함이 더해져 더욱 깔끔합니다. 단순한 조리법이지만 재료의 신선도가 중요해 잘 구워진 고등어구이는 그 자체로도 충분히 맛있습니다.
#일반식 #점심

1인분(200g)
고등어구이379kcal
탄수화물 0.7g | 단백질 35.2g | 지방 25.2g
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