뇌순이님의 고추장멸치볶음 리뷰

고추장 멸치 볶음은 멸치에 고추장 양념을 더해 매콤달콤하게 볶은 밑반찬입니다. 마른팬에 멸치를 살짝 볶아 비린내를 날려보냅니다 다진마늘을 뽑다가 고추장 간장 설탕 물엿을 넣고 약불에서 끓입니다. 그다음 멸치를이 넣고 양념이 골고루 비면 불을 끄고 물엿을 넣어 윤기를 줍니다