지니5308282님의 약밥 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5308282님의 약밥 리뷰를 확인해보세요.
지니5308282
리뷰130
조회수 3 작성일자 26.02.25
약밥은 찹쌀에 대추, 밤, 견과류 등을 넣고 간장과 꿀로 달콤하게 만드는 전통 음식입니다. 먼저 찹쌀을 깨끗이 씻어 2~3시간 정도 불린 뒤 물기를 빼고, 찜기에 넣어 고슬하게 찝니다. 그 사이 간장, 꿀(또는 설탕), 참기름, 계핏가루를 섞어 양념장을 만들고, 대추는 씨를 빼고 썰고 밤은 먹기 좋게 자릅니다.
찐 찹쌀에 준비한 양념장과 대추, 밤, 잣이나 호두 같은 견과류를 넣고 골고루 섞은 뒤, 다시 찜기에 넣어 약 20분 정도 더 쪄서 양념이 잘 배게 하면 완성
#일반식 #점심

1조각(60g)
약밥153kcal
탄수화물 32.3g | 단백질 2.1g | 지방 1.68g
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