지니5308282님의 약밥 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5308282님의 약밥 리뷰를 확인해보세요.
지니5308282
리뷰241
조회수 16 작성일자 26.02.25
약밥은 찹쌀에 대추, 밤, 견과류 등을 넣고 간장과 꿀로 달콤하게 만드는 전통 음식입니다. 먼저 찹쌀을 깨끗이 씻어 2~3시간 정도 불린 뒤 물기를 빼고, 찜기에 넣어 고슬하게 찝니다. 그 사이 간장, 꿀(또는 설탕), 참기름, 계핏가루를 섞어 양념장을 만들고, 대추는 씨를 빼고 썰고 밤은 먹기 좋게 자릅니다.
찐 찹쌀에 준비한 양념장과 대추, 밤, 잣이나 호두 같은 견과류를 넣고 골고루 섞은 뒤, 다시 찜기에 넣어 약 20분 정도 더 쪄서 양념이 잘 배게 하면 완성
#일반식 #점심

1조각(60g)
약밥153kcal
탄수화물 32.3g | 단백질 2.1g | 지방 1.68g
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