지니5665486님의 새우젓 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 지니5665486님의 새우젓 리뷰를 확인해보세요.
지니5665486
리뷰263
조회수 19 작성일자 26.02.28
새우젓을 먹었다.
새우젓은 소금 염장 후 자연 발효로 맛을 만드는 젓갈로 만드는 방법은 다음과 같다.
1. 잡은 새우를 씻어 불순물 제거
2. 소금을 넣어 바로 염장
3. 항아리•용기에 담아 저온에서 숙성
주요 재료는 작은 새우와 소금으로 매우 단순하지만 속성이 맛을 좌우하게 된다. ㅎㅎ
#일반식 #점심

1종지(15g)
새우젓7kcal
탄수화물 0.29g | 단백질 1.2g | 지방 0.14g
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